Pay de crema de cacahuate y chocolate MEJOR que el de COSTCO 😏🤑
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- INGREDIENTES:
PARA LA BASE DE GALLETA
- 2 1/2 tazas de galletas marías molidas
- 1 taza de mantequilla derretida (226 g)
- 1/4 de taza de azúcar
PARA EL MOUSSE DE CACAHUATE
- 220 g de queso crema a temperatura ambiente
- ¾ taza de crema de cacahuate sin azúcar
- 1 taza de azúcar glas (cernida)
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de crema para batir sin azúcar
PARA EL MOUSSE DE CHOCOLATE
- 7 g de grenetina
- 2 cucharadas de agua
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/3 taza de cocoa en polvo sin azúcar
- 2 tazas de crema para batir
- 2 cucharadas de crema para batir (para el ganache)
- 1 taza de chispas de chocolate semiamargo
correo: contacto@alejandradenava.com
alejandradenav...
Se ve espectacular! Muy complicado pero creo que vale la pena hacerlo , felicidades! Y gracias
He leido sobre la crema para bati lincott que es muy difícil de trabajarla pero también he leido y sabido de muchas pasteleras que solo usan esa crema y les funciona perfecto y la montan muy bien 🤷♀️
En mi muy humilde opinion 😅, la de nestle sale mucho mejor tiene mas materia grasa y se monta bastante rapido, ademas esta muy rica, ah y es mas barata 😄
Yo uso lincott y la verdad me funciona muy bien. Lo único es que meto al congelador un par de hrs la crema, las varillas de la batidora y el contenedor dónde hare la mezcla. Todo super frío y queda maravillosa siempre.
Es todo un arte su trabajó. Mil gracias por la receta. Humilde mente trataré de hacerla.
Se ve deli, delicioso, ojalá y nos puedas compartir mas recetas de estas
Con mucho gusto
Hola Alejandra eres una maestra, en todas tus recetas, por favor "recetas nuevas para este año 2024 de helados gourmet, soy de Guayaqui_Ecuador muy agradecida de todo corazón ❤
Se mira delicioso muchas gracias por compartir, saludos desde Ixtlahuacán de los membrillos 🥰
Muchas gracias saludos desdé Colombia ❤❤
Hola Alejandra gusto en saludarla mire todo estauy bien con su receta pero hay personas mayores sin estudio que no entienden sus terminos en palabras como volcar y otras palabras que dice yo entiendo que usted es una persona estudiada pero tenca en cuenta esta sugerencia Alejandra
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍
Que rico 😋😋 gracias por la receta 😋👌👌🌺🌺
Gracias por compartir Ale, se ve delicioso. Espero prepararlo pronto
Ale se ve super deli, que marca de chispas estas usando??
Excelente receta.
Deli 😋. Se puede desmoldar sin problema?
Hola, se puede omitir el huevo en el ganache?
Gracias Ale, saludos!!
K rica tarta , gracias
Muchísimas gracias
Hola muy rica receta, que medida es el molde que esta usando??
Yo siempre he usado lyncott y me funciona perfecto, siempre y cuando esté bien, pero bien fría
A la mínima de que suba la temperatura y se baja, así no es conveniente para repostería
Exactamente, el secreto es que esté muy fría la crema y si está frío el contenedor dónde se hará la mezcla y las varillas de la batidora mucho mejor.
Lo metiste al congelador ?????
Una pregunta la crema de cacahuate en gramos cuánto es? 😅
Hola ale que rico ! 😋😋 muchas gracias por compartir 👍 porfa dime dónde encuentro la crema para batir de Nestlé 🙏
Tiendas de materias primas
Ay nooo, mucho trabajo jajajajaja se ve delicioso
😂 la opción para quienes no tienen un Costco cerca
Para mi se ve muy bonito pero tiene huevo crudo y yo no puedo comermelo asi. No se puede hacer sin huevo?
No está crudo, se cocinó porque lo pusimos a fuego hasta que cuajó 😅
Saludos!!!
Igualmente!
La de lyncott sirve pero tiene que estar bien fría, casi que haber estado un buen rato en el congelador.
A mi no me gusta porque se tienen que alinear los astros para que se monte y no soporta líquidos y a la mínima de calor y se baja, es un mugrero
@@AlejandradeNava Eso sí, no soporta mucho los líquidos. Saludos
Exacto, o le tienes que poner leche en polvo para que se estabilice@@AlejandradeNava
Es crema o mantequilla de maní gracias
Se le dice de ambas formas
@@AlejandradeNava muchas gracias saludos desde Costa Rica
🤤👌🏽
🎉🎉🎉🎉🎉
Yo por culpa de los revendedores prefiero hacerlos yo misma porque luego no te dejan nada
Mejor la compro 😂😂😂
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