(NO오븐) 구찌 만들기 ☕️ | How to make Gucci Tiramisu !

안녕하세요~ 솔드아웃 베이커리입니다!
오늘은 명품 브랜드 ‘구찌’의 티라미수 레시피를 그대로 만들어보았어요.
마티아 아가치 쉐프의 이탈리아 클래식 디저트인 티라미수로, 오븐없이 간단하게 만들 수 있으니 초보 홈베이커 분들도 쉽고 빠르게 따라하실 수 있어요.
기존에 만들었던 티라미수 레시피보다 훨씬 쉽고 간단해서 급하게 케이크를 준비해야 할 때 종종 만들어 먹을 것 같아요. 실제로 주변 반응도 매우 좋았답니다 :)
저는 기존 레시피 양의 2배로 만들어서 정말 많은 양의 티라미수를 만들었어요.
가볍게 드시고 싶으신 분들은 레시피 양의 반으로 만들어주세요.
티라미수의 가장 필요한 재료는 ‘마스카포네 크림치즈’예요.
크림치즈보다 풍미 있고, 더욱 고급스러운 맛의 티라미수를 만들 수 있어요.
마스카포네 크림치즈는 대형마트나 온라인몰에서 쉽게 구매 할 수 있어요.
찾기 어렵다면 크림치즈로 대체가능하나 맛에서 분명한 차이가 있습니다.
레이디 핑거는 생각보다 시중에서 구하기가 어려워서 결국 온라인으로 주문했어요.
급하게 필요하시다면 티라미수 반죽에는 노른자만 사용하기에 흰자가 많이 남아요. 흰자를 이용해서 직접 구워서 만들어주시면 됩니다! 레시피는 이전 티라미수 영상을 참고해주세요.
• (ENG) 꾸덕한 마스카포네 티라미수 인...
노른자를 가열하지 않고 생으로 넣어 만드는 만큼 노른자는 신선한 계란으로 준비해주세요.
저는 엄마가 직접 직판장에서 사다주신 계란이 있어서 걱정 없이 만들었답니다!
에스프레소는 자신이 좋아하는 원두를 사용해주시면 더욱 맛있게 만들 수 있어요.
물과 적절한 비율로 섞어 사용해주시면 되는데, 생각보다 많은 양의 커피가 필요하기 때문에 넉넉하게 준비해주세요. 저는 직접 추출한 에스프레소를 사용했어요.
그럼 자세한 설명은 영상을 참고해주세요:)
💜 레시피 사용시 출처를 꼭! 밝혀주세요 💜
* 재료 Ingredients
💜 구찌 티라미수 Gucci Tiramisu
- 6개 분량 Makes 6 Tiramisu
레이디 핑거(사보이아르디) 200g
마스카포네 크림치즈 500g
생크림 500g
노른자 8개
슈가파우더 160g
에스프레소 250g + 물 500g
코코아파우더 약간
오늘의 일기 - • 20만 이벤트! (Gift) | 귀여운음...
----------------------------------------------------------------------------------------
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
-----------------------------------------------------------------------------

[@luizaalcantara4328]

Gostei