Cùng trải nghiệm làm mía đường
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Cùng trải nghiệm lần này chúng ta có cơ hội khám phá về cách làm mía đường thủ công cùng nữ diễn viên nghệ sĩ Phi Phụng. Ngoài ra chương trình còn mang đến cho khán giả những bất ngờ từ nghệ sĩ khách mời Phi Phụng lần này.
Mía đường làm thủ công rất ngon, ngọt, sạch sẽ. Hạt đường không quá trắng vì không qua quá trình tẩy trắng. Tôi ủng hộ nghề làm mía đường.
Đồng bằng nam bộ ,sông Cửu Long chưa tới bao giờ ,,,,,nhưng rất thấy thân thương ,,,chúc bà con cuộc sống ngày một đầy đủ hạnh phúc và người nào cũng Khoẻ
nhà mình ngày xưa làm lò đường và lò kết nhưng đã nghỉ từ năm 2000. kỷ niệm nhiều quá. Cảm ơn bạn!
Ban con che lam duong ko
@@buimanman4508 đã nghỉ lâu rồi. nhà máy tư nhân chắc k còn nữa.
@@quocthongpham3838 ở bình thuận phải không
@@nguyenanhquan1761 k,mình ở miền tây. Đó miền tây nhiều từ khi có nhà máy đường nhà nước là tư nhân làm k đc nữa. Thời gian thì nhà máy đường nhà nước làm k hiệu quả muốn làm lại thì cơ sở bị hư vì nghỉ lâu quá với lò đường ng ta cũng nghỉ hết.
"Ủa đoạn này chị chưa chỉ em mà" :)) ông chủ lò đường nói chuyện mắc cười quá. Quý Bình với chị Phụng dẫn chương trình gần gũi. Làm đường thủ công thiệt đáng quý, nhưng mà đựng đồ nóng trong thau nhựa thú thiệt mình thấy hơi ớn ớn thế nào đó. Đồ nhựa không chịu nhiệt tốt bằng đồ sắt
Thật ra thì ng ta cũng ý thức dk việc lm dơ tại cây mía chặt về dơ lắm. Có phấn, có đất, có khi còn có sâu.... Nữa nhưng vì lm thủ công, sluong nhìu ng ta hk thể lm sạch dk. Nhưng dù s đường này cũng rất ngon và chất lương. Tốt trăm vạn lần đường hóa chất hiện nay.
Nhung Nguyen nhà máy nó còn làm bẩn hơn gấp trăm lần làm thủ công là sạch nhất rồi đó bạn làm như nước mía ng ta bán vậy
t thấy vi diệu ghê,nhờ clip này mình thấy phục máy người làm ra cái đường mía này dễ sợ,mọi người giỏi quá mới sáng chế ra được đường mía này
Ôi đóng kịch vui quá thật là tiểu lắm em cảm ơn các Anh các chị ôi coi cái này không thuộc bài thấy buồn cười quá
Đường cát trắng mới độc hại đó... nó tẩy vs hóa chất rất nhìu mới trắng...
Có dơ gì đâu, nấu sôi ùng ục dơ gì. Thủ công mới không độc hại, công nghiệp mới độc.
👍.Nấu sôi, rồi hớt bọt nổi , nó kéo theo bụi bẩn rồi. Ăn yên tâm, ko hoá chất, sx công nghiệp có phụ gia mới sợ!
Vẫn dơ. Bên Thái Lan, Indo người ta cũng làm thủ công mà sạch sẽ lắm. Xưởng làm, trang thiết bị, ăn mặc, cách thao tác của người làm....
Trong clip này thì nhiều khâu (sau khi nấu) ko đc sạch sẽ vệ sinh. Nói thiệt, người nông dân mình cần phải học hỏi nhiều người nông dân các nước chung quanh.
@@hnhatminh mày qua đó mà ăn đường bên đấy
@@nguyenuc5570 Nhảm. Học hỏi để tiến bộ đi ông ơi. Suốt ngày cứ nghĩ mình nhất. Đến khi bị nhận xét đúng thì lại giãy đành đạch.
@@hnhatminh thì ông qua đó mà ăn
nhớ lúc đi về đêm nhình lên ống khói lò đường, lửa Tủa ra nhìn đẹp tuyệt, kỷ niệm tủi thơ của mình
Thích nhi
Chúc hai anh chị co nhieu sức khoe va các anh theo chân trưong trinh co nhieu hp ben gd va that nhieu niềm vui.
Xem thấy nhớ cha mẹ ngày xưa của mình cũng lam nghề nhà che nấu đg ở quê mỏ cày bến tre
Xem clip này nhớ lúc nhỏ có mấy lo đường. Mía về đi ngang thơm ghê
Phi Phụng lúc nào cũng hài hước hết
Nhà mình bào vỏ sạch ép mía ra nấu vẫn có bọt xanh đen nổi lên đó nó là vậy
Ôi vui quá Anh quý bình ơi thấy chị quá vui luôn ôi thích hai người quá đi
khoảng bn ký vậy a
dạ khoảg 50 tấn :))
Muốn mua đường mía này thì mua ở đâu ah?
Gần Phường 7, tp Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang
Hay quá, rất có giá trị .. ủng hộ kênh này.
cái này làm theo thủ công ! bao đời nay rồi vẫn thế :D cái gì càng trắng càng độc nhé mấy bé :D :D
Huyện Sử . Thới Bình . Cà Mau quê tui ! Ai Thới Bình . Cà Mau điểm danh nhe !
E ko ns dơ nhưng phải vệ sinh nhìn cho gọn gàng, sạch sẽ, thì nhìn sẽ rất ngon ạ
Haha uk e :)
Cái này nhớ lúc bé hay lấy bã mía rồi quét đường , thơm lừng ... Từ ngày có nhà máy đường thì dẹp luôn ...
Giờ kiếm không còn nữa ... Cơ mà đường cát trắng thì mời thêm 1 số công đoạn nữa ...
Cách đây 20 chục năm t đã 1 lần ném thử chuối nấu nước đường như trên. Cảm giác thật tuyệt vời... giờ làm gì kiếm được cái fdso
ai sợ dơ thì cứ ăn đường tinh luyện cho nó trắng sạch bóng. Riêng mình tìm đường thô như vậy ăn cho an toàn.
gần chỗ e ở cũg có 1 nha máy đường, mà hầu như chỗ nao cug dơ, ngta sãn xuất thủ công mà, nhưng mà mỗi lần ddi ngang nhà máy đó thơm mùi ngộ lắm, làm ra thành phẩm ngta gọi đó là đường thùng, an ngot thanh lun😱😱😱
Nhìn mấy e be mình thấy thương ngê
Muốn mua đường mật mía thì mua ở đâu
Mình có này.đt 0987610684
Hiện đại hoá hết r, cai gì cũng đầy đủ. Có tiền ra ngoài an co người phục vụ. Nên cai gì cũng chê lên chê xuống. Nhìn những đứa trẻ thơ, những vùng quê ngoại ô r cảm nhận cuộc sống của họ. Họ làm thủ công công việc rất vất vả, để có dc sản phẩm phải mất bao nhiu công đoạn, đổ bao nhiêu mồ hôi công sức. Cac bạn phần lớn nhìn bề ngoài đánh giá, chắc chắn no đúng hết 100% ko?
Chê dơ thì ăn hóa chất cho nó sạch, hợp về sinh nữa... 😂😂😂
Công đoạn bốc xếp vác mía từ dưới nghe lên sân, vác mía vào chụm mía, vô che, quần bả, vác bả, phơ bả, thợ máy, phụ lửa, thợ lửa, thợ bọt, thợ đường. Thứ ký.
Nhìn ngon quá thich đường mía này lắm
Lò đường thủ công là chủ yếu sản xuất đường thùng! Nó có màu vàng nghệ, hay kêu màu mỡ gà là nó! Đường thùng mới đem qua giai đoạn nấu chảy nữa rồi cho kết tinh! Đường kết tinh mới tạo thành đường cát hạt nhỏ mình ăn hàng ngày! Chủ lò đường giải thích vôi mà hok độc hại thì cũng hok đúng, về cơ bản chất vôi là CaCO3, nhiệt độ cao tạo thành CaO+CO2. CO2 bay đi, CaO còn ở lại! CO2 có tính axit nhẹ làm mất màu của đường, có tác dụng làm sạch đường! Nhưng mà lò làm thủ công thì năng suất hok cao, giá thành làm ra sản phẩm cao, thiếu sức cạnh tranh do giá thành cao hơn, chất lượng thấp hơn so với đường công nghiệp, do đó có hiện tượng buôn lậu đường từ Thái Lan, giá rẻ, chất lượng cao làm cho ngày càng có nhiều lò đường thủ công phải nghỉ nghề!
Miền Tây làm đường hoành tráng quá.
Lò mía đường này ở đâu vậy các bạn. Cho mình địa chỉ. Tks
Mỗi lần mua đường nhà tôi tìm mua đường vàng ăn thôi đơn giản vì ko muốn ăn chất tẩy. Cứ chê dơ ăn trắng trắng là hóa chất đó mấy mẹ. Còn muốn sạch nữa tự ép mía tự nấu ăn thôi .
cái này nhúng thêm bánh donut vô... chẹp chẹp... có donut glaze ăn, nhúng táo/ dâu.. vô xâu lại thành kẹo hồ lô
ông mình đã từng làm ,đo chỉ là đường thô thôi .ng ta còn đi tinh luyện cho thành hạt đường nữa .đâu đơn giản vậy là dùng đc đâu
Còn ai coi hok 7-8-2020
Phi Phụng dễ thương có duyên quá đi? Đường mía chính gốc thì vậy mà? Đồ độc hại và hóa chất của Tàu thì sao?
Cảm ơn ah vi biết noi kho cua tui em
Ôi những người lao động nhìn họ vất vả lam lũ bốc vác mía để làm ra nhưng X hạt đường .,,,,,,,theo cách xưa ,,.ôi con người sướng khổ ,khổ sướng ,xưa , nay ,hoà quyện ,,,,,,,cuộc sống vẫn ,,,thường ,,.,,,,,,
:) mình thấy chẳq cot gì gọi là dơ cả vì cái này là làm thủ côq mà thà ăn như v còn hơn ăn hoá chất =]]z
đúng rồi
Dung roi
Anh Thư Trương Thị
Đúng
Anh Thư Trương Thị vậy ăn cứt á
Anh Thư Trương Thị Iì
Bhutan là đất nước đã thấy trước điều đó, nên họ quyết nói không với máy móc hiện đại, công nghệ tiên tiến để giữ công ăn việc làm bình ổn cho người dân. Rất nhiều ngành thủ công từ làm giấy, dệt vải, nhuộm vải... Phụ nữ Bhutan ko nhuộm tóc, uốn xoăn, duỗi thẳng. Và Bhutan đạt chỉ số Hạnh phúc cao nhất thế giới đơn giản như vậy, đâu có phải nghĩ đau đầu buốt óc để lo chuyển đổi cái này, cái nọ, chạy theo sự tiến bộ công nghệ, rồi kết cục kẻ nghèo ko có việc làm, kẻ giàu tiêu không hết tiền đi mua những thứ xa xỉ vô bổ, ăn chơi ngông cuồng trụy lạc. Phần cuối của video làm cho chúng ta cần suy nghĩ, đừng buông bỏ nghề thủ công, đừng coi thường sản phẩm thủ công, đó là tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động.
👍👍👍☺️☺️☺️☺️
nếu mà mấy bạn thấy nó dơ hay là bẩn gì đấy thì các bạn đừng ăn. mình thì thấy nhiều thứ còn dơ hơn nhiều . như mắm tôm hay mắm nêm và muối đấy
đường đấy thì cũng làm ra đường cát đấy . vậy các bạn mà nói dơ
thì đừng ăn
Bây giờ có nhà máy cải tiến rồi. Họ rửa mía trước khi đưa vào máy ép. Và các công đoạn đều có máy cẩu qua hết chứ ko phải cần công nhân khiên từng bó.
Hồi xưa còn kiếm củ ngừ thái lát bỏ vào mấy tiếng sau ăn khỏi phải chê
anh chủ đẹp trai
Lời bình nghe hay và cảm động quá ah :(
Đúng rồi a và cô còn rất nhj cảnh khổ của những người nông dân họ rất cực khổ
Giữ gin truyền thống k có nghĩa là k sửa đổi. Ít ra chổ làm gọn gàng sạch sẽ xíu chứ
Giờ muốn mua đường thô này khó quá , vì toàn là đường tẩy trắng công nghiệp , ăn lâu dài độc hơn thuốt sâu .
Thấy vậy đâu có dơ gì đâu, mỗi lần lm xong người ta điều dọn vệ sinh sạch hết mà
Trải nghiệm giống vậy thik quá
Cho em hỏi nấu đường cần bn tiếng ạ
Nấu mật cần bn tiếng ah
Lò đường này còn không vậy
Bao nhiêu ng giàu và rất giàu vì nghề này ...
Ko giàu đâu bạn ba tui phá sản về nghề này khi hoàng anh gia lai mua giá đường thấp mà giá mía khá cao nên thua lỗ
Mấy ông lớn bên nhà máy đường mới giàu á bạn
that hay '' goi cho toi song lai ky uc tuoi tho o chinh noi mien que cua minh va que huong mien que VN noi chung..............
Muốn mua đường này ăn phải làm sao
nha minh toan an duong nay ko tinh che rat tot cho sk...
Xem video này nhớ lại ngày xưa.
ít ra cũng phải có công đoạn rửa qua nước . Nguyên liệu đạp tới đạp lui ,gà chó có thải thì cũng chịu . Phân mà có nấu sôi ùng ục thì cũng là .... phân !!!
Ăn phân động vật. Còn hơn ăn hoá chất bác ơi
chê mất vệ sinh mà.Mọi khi mấy fan ăn cái gì???Đôi khi mấy cái nhà máy làm còn mất sinh gấp mấy lần.Chẳng qua khuất mắt ko thấy thôi
18/12/2019 còn xem
Ô mới t11 mà nhể 🙄
Mình thì mới hôm nay 14/12/2019... tuyệt vời luôn !
Đường này mới nguyên chất này..còn đường tinh luyện phải dùng thêm hóa chất mới ra đc.
Đường này ăn tốt khỏe..Đường trắng ăn rồi bệnh tiểu đường
cực khổ. mới biết quý hột muối cục đường
Mình ở gần vàm lò đường ở Tam Bình Vĩnh Long giờ chỉ còn cái tên gọi thôi lò đường k còn hoạt động nữa
Ban co sdt co so ko aj
đó là quy trình nó vậy không dơ đâu, vôi lượt chất dơ hết rồi,hãy hiểu qui trình trước khi nói,các vi sinh vật cũng có kiểm tra rồi mới quay phim lại,nếu có vi sinh vật vi khuẩn gây bệnh sao mà người ta cho sản xuất được,nếu bạn nói dơ thì tất cả thực phẩm có quy trình sản xuất như vậy bạn xem rồi bạn có ăn không, cũng phải ăn đúng không, giờ cho dù bạn làm có sạch đi nữa khi được bán đến tay bạn thì cũng có nhiều vi sinh vật nhiều vi khuẩn thui, nhưng những loài đó ko có hại đến sức khỏe với số lượng ít với bạn về bạn còn chế biến đun sôi lại thì vi sinh vật nó cũng chẳng còn nhiu....
Võ Minh Vẹn b nói đúng
Mình k biết vôi ngta bỏ là loại vôi quét tường hả bạn!? Nhue vậy thì độc quá
Nguyen Tuyen vôi nào cũng v thôi cùng một thánh phần mà
Võ Minh Vẹn thà mình ăn đồ như vầy còn đỡ hơn ăn hóa chất
Nguyen Tuyen vôi này là vôi ăn trầu nha e, vôi mà mấy cụ già ngày xưa dùng để ăn với trầu cau đó,ko hại nha e
Đây là dg gì a ơi. Dg thanh ak. Sao k hạt nhỏ như dg túi vậy a
2020 r ai còn xem k
Giờ con xem 2020 rồi
Hay 😉
2019 ai còn nhớ
Ad có sdt của a Trung chủ nhà máy đường ch, e xin ad.ơi
tất nhiên cách nấu thủ công là như vậy rồi, Nói bẩn là bẩn ở cái chỗ để thau chậu dưới nền nhà kia , nên kê lên giá cao một tí , rồi sử dụng dụng cụ nhôm thay vì đồ nhựa, mình xem vật dụng xung quanh bếp nấu cảm giác như lò gạch vậy,
Đường này ăn mới không độc
thích bà kia quá
chú làm đường diễn sâu thật
Anh chủ lò đường đẹp trai quá đi
Nhung Quachmy z lien he voi a đo . Toi 2nguoi chich
Đau phải có ở đay làm đau.hàng trăm năm nay đường đã được sản xuất như thế mà
có nhập khẩu sang dai loan dk ko ạ
A quý bình nhìn dễ thương ghê
tu nho la tui thich an mia gio mh cung con thich
Cuộc sống vất vả lao dộng thật vui ,,,😅😅😅
Bây giờ chắc họ nghỉ luôn rồi quá , mình muốn dùng đường như vậy mới an toàn
Vẫn còn làm bạn nhé
@@strongbigstone ở sg có của hàng nào bán đường đó ko bạn
Có bạn nào bt họ chuyển đi nơi nào bán ko , mình muốn dùng và ai có số đt cho xin ạ , cảm ơn
Neu dem duoc den day se ban duoc nhieu tien lam day hehehe
Cái khâu mút đường nóng mà đổ vô xô bọc nhựa là nhựa chảy ra gây độc khi mình ăn vào
Yêu nghề truyền thống ghê
Có thể quy trình là vậy mà cơ sở sản xuất xuống cấp quá, nên đầu tư lại
Các nhà máy hiện đại sản xuất vẫn như vậy thôi nhưng được làm bằng máy móc. Công đoạn đầu vẫn dơ vì ép nguyên cây mía. Nhưng đường thành phẩm trắng phải phải có hoá chất. Làm thủ công cực lắm các bạn ơi
Cái vôi bỏ vô công đoạn nào vậy ạ
thích cô phi phụng
Trong man có mùa đông à 😂😂
Lò đường o đâu vậy anh bình
mấy thánh chê dơ . chắc những thứ mấy thánh ăn hằng ngày chắc sạch nha.
Trong nhà máy đường còn dơ hơn vậy nhiều,dùng nhiều hóa chất hơn. Làm như vậy là sạch,đúng quy trình,ko trắng vì ko có acid+h2so4 thôi
axit vs h2so4 khác nhau qá
Biết người ta làm đường công nghiệp sử dụng cái gì để làm sạch hok mà nói! Xài H2SO4 cho hư nồi hư chảo. Trong công nghiệp người ta sử dụng bột tẩy đường (Na2SO3 hoặc NaHSO3 để làm trắng, hoặc Ca3(PO4)2, hoặc sục khí P2O5 để tẩy trắng đường ở những nhà máy sản xuất đường Công Nghiệp) xài P2O5 là an toàn nhất!! Hok độc hại với sức khỏe con người! Nó vừa trung hoà dc vôi, vừa làm sạch đường ở mức độ tinh khiết nhất!!
troi oi toi co nhin lam ko ...... day la mong dan ma......dong trong phim tiem banh hoang tu be
Gì Vân yêu ơi
Xem qua video thay no vo thiet nhung khi minh toi do lam moi biet la con sach hon trong nha may nua
mà để đuoc mấy tháng ạ
Nguyên Ghe mía đẹp wa