@@АнтонЛогвинов-я8п просто никогда не понимал логики людей хотящих жить как известный писатель и при этом им не являться. Или поэт или художник неважно. Слава это признание таланта и еда в ресторане вытекающая из нижеозначенного
Солёные огурчики на завтрак?.....это сильно. А как же головы щучьи с чесноком☺ Но Екатерина удивила, вставала в 5 утра и сама себе готовила завтрак, чтобы слуг не будить, уважаю.
Щучьи головы с чесноком это при Иване Грозном )его пиры отличались обилием, в Смутное время же, когда на Российский престол был посажен польский царевич Владислав, то специально для него, не знавшего русской кухни и обычаев, составили «Роспись царским кушаньям» (1610-1613 гг.).Помимо традиционных для стола любого сословия соленых огурцов, грибов, квашеной капусты - обилие рыбных блюд. Это лососина с чесноком, икра, щучьи головы (тоже с чесноком), соленые сиги, щуки, молоки с хреном, белужий бок. А вот мясные деликатесы: буженина, ветчина в студне, она же с квасом и чесноком, куры соленые, а также жареные со сливами; также приготовленные тетерева, рябчики с лимоном, жареное плечо баранины, «окрошованное студенью», и прочее. Помимо перечисленного к царскому столу подавалось так называемое «тельное» - рубленые изделия вроде котлет из рыбы и птицы, причем как в горячем виде, так и в холодном (в виде заливного). После закусок, как и подобает, следовали первые блюда. Это, конечно же, в первую очередь, наши щи, уже десятки поколений не сдающие своих позиций. Любопытно, что в Смутное время щи варили не только с мясом, но и с рыбой или с грибами. Надо также тут отметить, что «картофельная» эра в России еще не наступила, поэтому помимо капусты и приправ в щи клали различные крупы, в том числе пшено и рис, тогда он назывался сарацинским пшеном. Готовили также уху, причем варили сперва мелкую рыбу, а затем уже в этом рыбном бульоне готовилась уха из благородных рыб осетровой породы или из судаков, щук и тому подобного. Чеснок раньше на Руси вообще использовали как целебное средство. В древнерусских летописях, датированных XIII в., упоминается, что наши предки любили пить вино, положив в него чеснок. А в рукописях XVII-XVIII вв. чеснок упоминается очень часто, что позволяет отнести его к самым используемым растениям. Чеснок часто упоминался и в древнерусских травниках, где он рекомендовался в качестве средства от бессонницы, ревматизма, гипертонической болезни, малярии, ангины, ревматизма, простуды, подагры, почечно-каменной болезни, желудочно-кишечных заболеваний, отеков, метеоризма, мозолей, псориаза. Также он использовался как противоцинготное, противоглистное и мочегонное средство, помогал при выведении бородавок, при укусах насекомых, применялся для лечения облысения. При царе Алексее Михайловиче в середине XVII в. существовало несколько аптекарских огородов, предназначенных для выращивания чеснока и других лекарственных трав. В этом материале представлены императоры начиная с Екатерины второй.... А до неё ещё куча императоров и императриц была и Царей. Пётр первый к примеру тоже излишеств не любил а вот его дочурка Елизавета первая была не дура покушать))
А почему бы и нет) Из этого видео вы узнали: 1) Новые названия блюд и их правильное написание (Русский +100 баллов) 2) Происхождения Российских императоров и что они предпочитали на завтрак/обед/ужин (История +100 баллов) Увы, по биологии -100 баллов(
А что вы едите? Для меня любая власть - ЗЛО. Хуже только ангелоподобные филантропы, готовые жизнь за народ положить. "За Русь усрусь!" Достал уже продолжающийся с 1991 г. плохонький голливудский боевичок: АБСОЛЮТНОЕ ДОБРО (оппозиция) бьётся с АБСОЛЮТНЫМ ЗЛОМ (властью). Почти 30 лет уже бьётся! Но ни чего не меняется! Может быть проблема в том, что ВЫ любую гадость заглатываете? Кто там у нас очередной Мессия-Спаситель?..
Вы бы так не грустили, если бы почитали дневники Николая Александровича. Хотя жена была женщиной доброй. Да и дети ни при чём. Но строителям светлого будущего было некогда обращать внимание на такие мелочи.
@@alejandroviajero6130 А укажи на подлинник и его текст. Да и разве это единственный случай был? Так называемый дневник фрейлины Вырубовой сама же "автор" и опровергла.
Общались с поваром, у которого 40 лет за плечами кухни и 10 лет в элитном ресторане. Попросили его что нибудь сотворить для стола, так он даже не выходил из дома, всё нашёл на кухне и приготовил. Действительно вкусно. Дело в приправах и процессе приготовления. Ничего сложного нет. Мясо, подлива, картофель, щи, пирожное. А когда пересчитали на бабки, это одуреть можно! Из 600 рублей, всё превратилось в 8 тысяч... ну нихера себе ломят цены)))))
Представь, что тебе каждый день могут приносить шавуху твою самую любимую. Поешь ты ее недели 2 и тебе надоест. Императорам также надоедали всякие деликатесы.
По любому Иван Андреевич, после одного из посещений императора написал свою басню лиса и журавль, не понравилось как угостили))) а вот про Александра 3,читала что он очень любил кофе.
Да если не злоупотреблять алкоголем, то Наши Крымские вина , довольно приятные. А галиценские вина имеют мякгий и тонкий вкус.👍🍷Всем Привет из Крыма 💖💝💌🇷🇺🤝
@@AexeyIII ошибаетесь. Если мясо заражено паразитами (не микробами или бактериами, а настоящими червячками), то никакая термообработка не спасет - даже сейчас охотники сдают в лабораторию срезы с медведя, и при обнаружении паразитов всю тушу сжигают, до костей. А вообще тогда мясо медведей было относительно чистым, так что автор комментария вверху ошибся
Особенно блины! Например в 1917-1919 годах, народ пух от голода. Хлеба не было. Люди бастовали потому, что "вторую неделю хозяин кормит только черной икрой" (Каверины "Два капитана")
Особенно блины! Например в 1917-1919 годах, народ пух от голода. Хлеба не было. Люди бастовали потому, что "вторую неделю хозяин кормит только черной икрой" (Каверины "Два капитана")
Мадам. То чем она питалась для того времени было непомерной роскошью. Советую вам не судить по нынешним временам когда такой ассортимент является общедоступным.
Очень интересно было узнать,что ели при дворе ,но при чем здесь челки, обувь,одежда? Какое отношение все это имеет к гастрономическому вкусу при дворе?
@@igormaverick2221 что по вашему полезного делают политики в своей общей массе? Я как то больше уважаю писателей ,а тем более учёных. Особенно если их труды идут на созидание. К сожаления, 90 процентов политики являются бесполезными людьми, выбирающие данную профессию или для накопления личных капиталов, или для осуществления своих амбиций. Учёные в процентном соотношении больше пользы приносят..Да если честно обыкновенные повара или врачи, гораздо полезней для социума, чем "слуги народа."
Александр III Был 2 метра ростом, здоров и подковы гнул... Швырнул за обедом в австрийского посла завязанной в узел вилкой, когда тот сказал, что соберёт войска против России. Император ответил, что сделает это с войском врага! Чёб не поесть то!?
Катя красава Вставала в 5 утра, сама растапливала камин, варила кофе. А ещё у неё были две белые французские болонки. Их она кормила гренками когда пила кофе.
Хорошо кормила болоночек👍💖.То что народ жил в рабстве🙎,-это впринципе не важно.За то в 5 утра вставала!👵Сама камин топила,а в то время крестьянам и топить то было порою нечем.Без грамотное население загнаных в рабские условия.Но когда будут кино про то время снимать,то видеть мы будем конечно же её обворожительных собачек💙!Ну может быть ещё как она камин топила💪...Ну и балы,где интеллигенция в красивых западных убранствах щеголяют друг перед другом недавно выученными французскими словами.А остальные 95% населения фиии😕! Зачем одних даже вспоминать.Надо же кому то обеспечивать нам 5% жизнь!
Сандугаш Sandygash В горшочке на дно надо положить сливочное масло, а затем чередовать слоями лук, картофель, лук, мясо, лук, грибы, лук, картофель. Добавить специи - базилик, перец острый, перец горошком, зелень, немного воды с разведенной в ней томатной пастой или вместо томатной пасты - майонез, дело вкуса. Тот же рецепт можно приготовить, но вместо мяса добавить рыбу, грибы обязательны, а вот к рыбе вместо томатной пасты добавляли майонез. Горшочки с рыбой просто потрясающие, желательно чтобы рыба была без неприятного запаха, более нейтральная. По такому рецепту готовили в рыбном ресторане, в Юрмале.
Павел I запретил Вальс, из - за своей противоречивой политики и из-за ненависти к матери...он все делал на перекор просвященному абсолютизму... Это просто поправочка Видео классное...продолжайте в том же духе )
Борщик с капусткой, но не красный. Так… Сосисочки. Ну еще есть какой-то непонятный салат, куда крошат морковку, капусту и яблоки с ананасами. Вообще, он меня бесит. Вот… Еще вкусный чай, он так утоляет жажду, и я чувствую себя императором..
@@ноуноу-и3ф И что же натворила?Если взять всех казнённых при его правлении,даже с учётом "столыпинских галстуков" ,то это несколько процентов от успехов,правителей пришедших на его место.И то он за хатыни,компенсации выплачивал.Не напомнишь ,кому там большевики что нибудь выплатили?
@@1m201, что же эта гнида натворила? Николашка, отказывался делать реформы, когда народ горбатился на полях с утра до ночи на на заводах по одиннадцать часов, Николашка вовлёк Россию в кровопролитную войну, а по сути в две кровопролитные войны, Николашка отдал приказ расстрелять мирную демонстрацию и Николашка даже траур не объявил после давки на Ходынке и продолжил праздновать свою коронацию.
@@ноуноу-и3ф Во первых,приказа о расстреле не отдавал.Во вторых ,были провокаторы с оружием среди протестующих, и в любой стране демонстрацию бы расстреляли.В третьих , 200 человек это то количество которое умирало в гулаге за неделю.То есть каждое воскресение там было кровавым) В четвёртых на многих заводах ,уже тогда работали по 8 часов, а при комми даже в 70-х горбатились те же 10-11 часов. P.S.Если расстрел демонстрации для тебя является ,таким страшным преступлением.То уничтожение народа ,равного десяти атомным бомбардировкам Нагасаки.Это для тебя что?
Пробираясь сквозь тёмные залы , нащупывая ступени,толстая королева находила печку в отдалённой кухне, Екатерина нарезала лучину в полной темноте , долго высекая огонь . Затем бежала к колодцу лёгкой пархающей походкой , набирала водицы в чашечку , возвращалась что бы сварить себе кофе . Особенно это хорошо у неё получалось в зимние морозные вечера . Ну судя по истории, что не было ни воды не света и вместо стёкол , натянутые бычьи пузыри. 😂😂😂😂😂 Историки у нас конечно зашкварные логисты 🎉🎉🎉
Как грустно, когда ты ешь и живёшь как обычный народ, всё делаешь ради своих людей, а потом тебя убивают свои же люди которые считают, что ты воруешь у своей же Родины... Вот сравнить бы какие сейчас сидят обжоры у власти и предыдущие
"...императрица отказалась от ужина чтобы утихомирить головную боль. А вот званные обеды и ужины были поистину роскошными..." Эм чего???? Отказалась от ужинов, но они были роскошными.
Описания пира при правление Ивана четвёртого(Грозного).... «Отличилися в этот день царские повара. Никогда так не удавались им лимонные кальи, верченые почки и караси с бараниной. Особенное удивление возбуждали исполинские рыбы, пойманные в Студеном море и присланные в Слободу из Соловецкого монастыря. Их привезли живых, в огромных бочках; путешествие продолжалось несколько недель. Рыбы эти едва умещались на серебряных и золотых тазах, которые вносили в столовую несколько человек разом. Затейливое искусство поваров выказалось тут в полном блеске. Осетры и шевриги (севрюги) были так надрезаны, так посажены на блюда, что походили на петухов с простертыми крыльями, на крылатых змиев с разверстыми пастями. Хороши и вкусны были также зайцы в лапше, и гости, как уже ни нагрузились, но не пропустили ни перепелов с чесночною подливкой, ни жаворонков с луком и шафраном. Но вот, по знаку стольников, убрали со столов соль, перец и уксус и сняли все мясные и рыбные яства. Слуги вышли по два в ряд и возвращались в новом убранстве. Они заменили парчовые доломаны летними кунтушами из белого аксамита с серебряным шитьем и собольею опушкой. Эта одежда была еще красивее и богаче двух первых. Убранные таким образом, они внесли в палату сахарный кремль, в пять пудов весу, и поставили его на царский стол. Кремль этот был вылит очень искусно. Зубчатые стены и башни, и даже пешие и конные люди, были тщательно отделаны. Подобные кремли, но только поменьше, пуда в три, не более, украсили другие столы. Вслед за кремлями внесли около сотни золоченых и крашеных деревьев, на которых вместо плодов висели пряники, коврижки и сладкие пирожки. В то же время явились на столах львы, орлы и всякие птицы, литые из сахара. Между горами и птицами возвышались груды яблоков, ягод и волошских орехов. Но плодов никто уже не трогал, все были сыты. Иные допивали кубки романеи, более из приличия, чем от жажды, другие дремали, облокотясь на стол; многие лежали под лавками, все без исключения распоясались и расстегнули кафтаны».
Вот да. Терпеть не могу эту европейскую моду на парики, юбки и прочую чепуху. Так убого всё это выглядит. Единственная нормальная форма была у немцев в 40-х годах, а остальное всё - детский лепет и повод для насмешек.
Кларета. Гугл говорит, что это общее название некоторых красных вин Бордо, а в более широком понимании, сухих красных вин бордоского типа, производимых за пределами Франции
Ну само собой! Екатерина в пять утра вставала, сама себе готовила, пока все слуги спали! Что за сказки?! Да там уже к ее приходу было все приготовлено, поваром… тем более 5 утра это нормальное время подъема в те времена, да и сегодня у многих… Ну а это так вообще полный звездец! Императрица ела суп когда у неё схватки были каждые 2 минуты, или вообще уже ребёнок в родовом канале сидел?!?! Ага, только потужиться пару раз осталось! Может она еще и без посторонней помощи у себя в комнате родила? Думает себе: «какая дилемма однако! уже головка прорезается- сидеть за столом совершенно неудобно… пойти родить уж что ли? Или остаться суп докушать?…» Вы совсем ничего о нормальной человеческой физиологии не слышали? И кто этот бред сочинят только?!
Кесарю кесарево, а слесарю слесарево. Я как в Советское время не ел красной икры, тогда она стоила 29 рублей за килограмм, так и сейчас стоя на пороге своего семидесяти летия не ем красную икру. А сейчас красная икра стоит отнюдь не 29 рублей за килограмм.
![Ice On My Teeth - ATEEZ エイティーズ 에이티즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 241115](http://i.ytimg.com/vi/c-n92OgbbwA/mqdefault.jpg)
Я прям представляю, как посреди ночи Александр 3 встаёт и идёт через весь дворец в сторону кладовой)))
Отличная основа для сценария.
По нему видно
По-моему,в одном из старых фильмов была подобная сцена
А путина ?
Тут мы с Александром друг друга наверняка поняли бы
Немка по происхождению, правила Российской Империей, любила всё французское)
потомучто немецкой кухни не существует
Тогда все было французское, другого просто не было
@@constantine6068 вообщето существует основой немецкой кужни является колбаса пиво квашенная тущёная капуста
Ага, немка по происхождению, правила Россией, любила все французское как и ее мама еврейских кровей )
@@1stway911 шапочка из фольги не жмёт?
Хочу как Крылов,приехать из дворца голодным,расстроиться,что отпустил прислугу и укатить в ресторацию
А не вот это вот все
Так епта напиши басни как Крылов)))))
😂😂😂😂
Arth Feel ку-ку ,это не его басни ,он их переводил ,парочку вроде его ,но самые известные являются обычным переводом на русский язык.
@@АнтонЛогвинов-я8п ну переводи кто мешает?
@@АнтонЛогвинов-я8п просто никогда не понимал логики людей хотящих жить как известный писатель и при этом им не являться. Или поэт или художник неважно. Слава это признание таланта и еда в ресторане вытекающая из нижеозначенного
Солёные огурчики на завтрак?.....это сильно.
А как же головы щучьи с чесноком☺
Но Екатерина удивила, вставала в 5 утра и сама себе готовила завтрак, чтобы слуг не будить, уважаю.
Такой большой а в сказки верит.
кен шасов Вполне это может быть не сказкой
Щучьи головы с чесноком это при Иване Грозном )его пиры отличались обилием, в Смутное время же, когда на Российский престол был посажен польский царевич Владислав, то специально для него, не знавшего русской кухни и обычаев, составили «Роспись царским кушаньям» (1610-1613 гг.).Помимо традиционных для стола любого сословия соленых огурцов, грибов, квашеной капусты - обилие рыбных блюд. Это лососина с чесноком, икра, щучьи головы (тоже с чесноком), соленые сиги, щуки, молоки с хреном, белужий бок.
А вот мясные деликатесы: буженина, ветчина в студне, она же с квасом и чесноком, куры соленые, а также жареные со сливами; также приготовленные тетерева, рябчики с лимоном, жареное плечо баранины, «окрошованное студенью», и прочее. Помимо перечисленного к царскому столу подавалось так называемое «тельное» - рубленые изделия вроде котлет из рыбы и птицы, причем как в горячем виде, так и в холодном (в виде заливного).
После закусок, как и подобает, следовали первые блюда. Это, конечно же, в первую очередь, наши щи, уже десятки поколений не сдающие своих позиций. Любопытно, что в Смутное время щи варили не только с мясом, но и с рыбой или с грибами. Надо также тут отметить, что «картофельная» эра в России еще не наступила, поэтому помимо капусты и приправ в щи клали различные крупы, в том числе пшено и рис, тогда он назывался сарацинским пшеном. Готовили также уху, причем варили сперва мелкую рыбу, а затем уже в этом рыбном бульоне готовилась уха из благородных рыб осетровой породы или из судаков, щук и тому подобного.
Чеснок раньше на Руси вообще использовали как целебное средство. В древнерусских летописях, датированных XIII в., упоминается, что наши предки любили пить вино, положив в него чеснок. А в рукописях XVII-XVIII вв. чеснок упоминается очень часто, что позволяет отнести его к самым используемым растениям. Чеснок часто упоминался и в древнерусских травниках, где он рекомендовался в качестве средства от бессонницы, ревматизма, гипертонической болезни, малярии, ангины, ревматизма, простуды, подагры, почечно-каменной болезни, желудочно-кишечных заболеваний, отеков, метеоризма, мозолей, псориаза. Также он использовался как противоцинготное, противоглистное и мочегонное средство, помогал при выведении бородавок, при укусах насекомых, применялся для лечения облысения.
При царе Алексее Михайловиче в середине XVII в. существовало несколько аптекарских огородов, предназначенных для выращивания чеснока и других лекарственных трав. В этом материале представлены императоры начиная с Екатерины второй.... А до неё ещё куча императоров и императриц была и Царей. Пётр первый к примеру тоже излишеств не любил а вот его дочурка Елизавета первая была не дура покушать))
@@Вася-ь4р идиот не грамотный почитай записки ватиканского посла о пирах при Иване Грозном))
имя кузьма интересненько
5:45 все мы немного Александр 3
Сука верно
я бы тоже съел картошку в мундире с чесноком или луком
😂😂😂
.
Скоро экзамен по русскому, истории и биологии, а мне интересно, что кушают императоры
Виктория спрингтрап и Как успехи?
@@euggene9493 нормальные
А почему бы и нет) Из этого видео вы узнали:
1) Новые названия блюд и их правильное написание (Русский +100 баллов)
2) Происхождения Российских императоров и что они предпочитали на завтрак/обед/ужин (История +100 баллов)
Увы, по биологии -100 баллов(
Как раз история
Не кушают а ЕДЯТ
Сделайте ролик-что едят сейчас наши чиновники и президент. Будет крайне интересно
ПЕНСИИ
Лучше про олигархов, у чиновников и президента обычный сбалансированный рацион.
Всё равно всё переврут)
На завтрак пенсии,на обед уран,на ужин газ.
А что вы едите? Для меня любая власть - ЗЛО. Хуже только ангелоподобные филантропы, готовые жизнь за народ положить. "За Русь усрусь!" Достал уже продолжающийся с 1991 г. плохонький голливудский боевичок: АБСОЛЮТНОЕ ДОБРО (оппозиция) бьётся с АБСОЛЮТНЫМ ЗЛОМ (властью). Почти 30 лет уже бьётся! Но ни чего не меняется! Может быть проблема в том, что ВЫ любую гадость заглатываете? Кто там у нас очередной Мессия-Спаситель?..
Очень недооценёный канал, рассказывает интересные исторические факты, а подписчиков так мало... Удачи, желаю вам удачно дойти до 1 млн. подписчиков!
Особенно про вальс при павле петровиче))
Vse na kulhniu....pobejiali🤣🤣🤣
Это не исторические факты, а слухи, домыслы и всякая порнуха в духе Эдварда Радзинского
Прогиб засчитан. Будешь работать не в поле, а в конюшне.
Не исторический было моменты когда жёстко ошибался
Последний кадр заставил меня грустить..
Вы бы так не грустили, если бы почитали дневники Николая Александровича. Хотя жена была женщиной доброй. Да и дети ни при чём. Но строителям светлого будущего было некогда обращать внимание на такие мелочи.
А вы не грустити
@@alejandroviajero6130
Дневнички-то липовые оказывается...
@@wilcom6459 , а что, есть исследования, оценка независимых экспертов? Или Вам хочется, чтобы они были поддельными?
@@alejandroviajero6130
А укажи на подлинник и его текст. Да и разве это единственный случай был? Так называемый дневник фрейлины Вырубовой сама же "автор" и опровергла.
Александр III и ночной дожор
А где икра заморская , баклажанная ?😁
Общались с поваром, у которого 40 лет за плечами кухни и 10 лет в элитном ресторане. Попросили его что нибудь сотворить для стола, так он даже не выходил из дома, всё нашёл на кухне и приготовил. Действительно вкусно. Дело в приправах и процессе приготовления. Ничего сложного нет. Мясо, подлива, картофель, щи, пирожное. А когда пересчитали на бабки, это одуреть можно! Из 600 рублей, всё превратилось в 8 тысяч... ну нихера себе ломят цены)))))
Поэтому учатся годами.Это терпение,труд и талант!
.
То чувство когда понимаешь, что ты хаваешь лучше императоров, но живешь чуть лучше бомжа. Удивительно
Виталий Олегович Они могли себе позволить изыски,но многих к такому не приучали.
Та ну тебя, пока не прочитала твой коммент, не запаривалась, а теперь сижу и думаю, прав, зараза...
Виталий Олегович а давно у нас бомжи с телефонами сидят и на жизнь жалуются?
@@ХайКста-ч2е А как же бомж блоггер?
Представь, что тебе каждый день могут приносить шавуху твою самую любимую. Поешь ты ее недели 2 и тебе надоест. Императорам также надоедали всякие деликатесы.
7:14 Невозможно смотреть на это фото без задней мысли о том что с ними произошло!
@@Сергей-ж4ц8ц Расстреляли нормальную семейку какие-то идиоты которые слишком много о себе возомнили.
Фууу иди сало своё ешь,а не пзди тут.Большевичок-ивашка
+, 😢
@@Сергей-ж4ц8ц упырь тут ты император хороший его за 100 лет так обоврали
Сергей ага! «Расстреляли нахер» невинных детей! В твоей вселенной все черно-белое?
Слушай, а хорошо зашло. Небольшой ролик, интересная инфа - я даже не заметил, как посмотрел весь до конца на одном заряде.
Я сейчас выпил сто грамм, тоже хорошо зашло
@KJER ERRT Не тебе отвечал
@@qweqwevka пошлость тебе нравится вот и хавай
Павел первый отменял французское потому что ненавидел свою мать
По любому Иван Андреевич, после одного из посещений императора написал свою басню лиса и журавль, не понравилось как угостили))) а вот про Александра 3,читала что он очень любил кофе.
Он ни чего не написал, все сдул у Лафонтена, жрать любил, но не писать!
Ну Ивана Агдреевтча накормить это было .всегда проблемой, потгму что Крылов был паьалогическим обжорой, он не знал границ от чего ,кстати и умер
Да если не злоупотреблять алкоголем, то Наши Крымские вина , довольно приятные. А галиценские вина имеют мякгий и тонкий вкус.👍🍷Всем Привет из Крыма 💖💝💌🇷🇺🤝
За нашикримские вина , вся рассея хй без соли доедает
Суоро ети вина будут уже не ваши
@@ТамілаГрищенкоскоро тебе вино не понадобится, свинка
Павел - четкий парень, сразу столовая из школы вспомнилась
Александр II был рисковым. Есть медвежатину. Так и трихинеллу подцепить можно.
Я думаю мясо обрабатывалось всё равно
@@AexeyIII ошибаетесь. Если мясо заражено паразитами (не микробами или бактериами, а настоящими червячками), то никакая термообработка не спасет - даже сейчас охотники сдают в лабораторию срезы с медведя, и при обнаружении паразитов всю тушу сжигают, до костей.
А вообще тогда мясо медведей было относительно чистым, так что автор комментария вверху ошибся
@@tikhon7906 с рыбой же спасает, или там какие то другие разновидности паразитов?
Медвежатина вкусное мясо.
не в сыром же виде он её трескал !😊😊
1:39- Виктор Сухоруков (для кого-то просто-Витя Богров)
С квашеной капустой очень хороша свиная рулька, запечённая в духовке ( по баварски).И говядину отварную тоже люблю.
Блины с икрой или соленой рыбой - вот это тема )))
Особенно блины! Например в 1917-1919 годах, народ пух от голода. Хлеба не было. Люди бастовали потому, что "вторую неделю хозяин кормит только черной икрой" (Каверины "Два капитана")
Особенно блины! Например в 1917-1919 годах, народ пух от голода. Хлеба не было. Люди бастовали потому, что "вторую неделю хозяин кормит только черной икрой" (Каверины "Два капитана")
Грустновато стало в конце
Мдааа...тоже самое чувство😔
Эл - просто ,да,свиньи социалисты пришли,тоже жаль
Мда
@@znakharznakhar5639, благодаря социалистам ты умеешь писать, так что не надо тут.
@@Carnage-1001 вообще то писать умели ещё при царе, как бы Н2 издал указ об обязательном всеобщем начальном образовании.
Да , царские особы были весьма скромны , в отличие от кухарок, которые стали управлять государством
Зато некотрые идиоты на ютубе, как были идиотами год назад, так ими и остались.
Хех, были и не скромные совсем. К примеру Николай 1 или Пётр 1
А вы, мадам, никак благородных кровей?
Мадам. То чем она питалась для того времени было непомерной роскошью.
Советую вам не судить по нынешним временам когда такой ассортимент является общедоступным.
Все эти благородных кровей- откуда то занесенные на земли Руси.Среди них ни одного русского не было
Царь и кусок черного хлеба
на ночь.
Пример для подражания
всем русским.
Не так ли?
Чудесный канал, творческих вам успехов
Сливовица - это не водка, это бренди, получают методом перегонки из фруктов. Ее готовят на Балканах, в частности это национальный напиток Сербии
вот это как нельзя лучше характеризует "компетентность" этого "помой-канала".
Всё понятно, по вкусам я Александр 3! :)
"я был рад что приготовил свою закуску к водке. Спасибо офицером что они назвали закуску. " Николашка" и я этим гордился". Николай ll
Нормальный человек, с нормальным чувством юмора и самоиронией 😀
Очень интересно было узнать,что ели при дворе ,но при чем здесь челки, обувь,одежда? Какое отношение все это имеет к гастрономическому вкусу при дворе?
Ржуууууу,Николай первый вел здоровый образ жизни,на завтрак соленые огурчики)))очень здоровый
Натуральное ))
Спасибо. Очень познавательные видео.
интересно бы было посмотреть о странных гастрономических пристрастиях не только политиков, но и более полезных и знаменитых людей( писателей, учёных)
Гитлера например)
Писатели и ученые по-твоему полезнее политиков? Почему?
@@igormaverick2221 что по вашему полезного делают политики в своей общей массе? Я как то больше уважаю писателей ,а тем более учёных. Особенно если их труды идут на созидание. К сожаления, 90 процентов политики являются бесполезными людьми, выбирающие данную профессию или для накопления личных капиталов, или для осуществления своих амбиций. Учёные в процентном соотношении больше пользы приносят..Да если честно обыкновенные повара или врачи, гораздо полезней для социума, чем "слуги народа."
@@КастетГлебов Да про Гитлера кто только не говорил. Особенно про его веганство...
@KJER ERRT ну во первых мы с вами не на ты..а во вторых вы до сих пор верите ,что политики управляют странами?
Александр III Был 2 метра ростом, здоров и подковы гнул... Швырнул за обедом в австрийского посла завязанной в узел вилкой, когда тот сказал, что соберёт войска против России. Император ответил, что сделает это с войском врага! Чёб не поесть то!?
вот уж действительно-Миротворец. завязанной вилки достаточно, что бы войну не развязывать!
Изыски французской кухни ,особенно ценили в российских деревнях👍
Мясо по французски
В деревнях при царях ели лучше, чем до середины 60ых в совке. Новиоп, посмотри, что про еду при царе твой генсек Хрущёв писал.
Катя красава
Вставала в 5 утра, сама растапливала камин, варила кофе. А ещё у неё были две белые французские болонки. Их она кормила гренками когда пила кофе.
Хорошо кормила болоночек👍💖.То что народ жил в рабстве🙎,-это впринципе не важно.За то в 5 утра вставала!👵Сама камин топила,а в то время крестьянам и топить то было порою нечем.Без грамотное население загнаных в рабские условия.Но когда будут кино про то время снимать,то видеть мы будем конечно же её обворожительных собачек💙!Ну может быть ещё как она камин топила💪...Ну и балы,где интеллигенция в красивых западных убранствах щеголяют друг перед другом недавно выученными французскими словами.А остальные 95% населения фиии😕! Зачем одних даже вспоминать.Надо же кому то обеспечивать нам 5% жизнь!
Николай Сталинец а где то в это время было по другому?
Спасибо вам человек узнал что то нового :)
Спасибо за видео очень интересно и что самое удивительное блюда правители выбирали достаточно правильные и полезные :)
А мы жалуемся на жизнь,а едим изобильнее и изысканнее некоторых царей.
Ну ешь ты эти блюда по 3 раза в день в течение минимум 10 лет а в среднем 20 + лет
4:38 вел ЗОЖ. На завтрак соленые огурцы, потом ещё небось яблочная водка с маринованными помидорами)
Хорошо, что он завтрак из огурчиков парным молочком не запивал...
Очень интересно)) Хочется теперь узнать, что ели президенты США.
@KJER ERRT Тебя что-ли? Гляжу гавно с названием "KJER ERRT " всплыло.. хотя то что ты высираешь сам и хаваешь)
Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры Бургеры
Я мясо в горшочке со специями, рыбу запекла,объединие!
ДА , ЭТО ВКУСНЕНЬКО
Я зайду, с пузырём!
@@JACK-xl5ev ok
Сандугаш Sandygash В горшочке на дно надо положить сливочное масло, а затем чередовать слоями лук, картофель, лук, мясо, лук, грибы, лук, картофель. Добавить специи - базилик, перец острый, перец горошком, зелень, немного воды с разведенной в ней томатной пастой или вместо томатной пасты - майонез, дело вкуса. Тот же рецепт можно приготовить, но вместо мяса добавить рыбу, грибы обязательны, а вот к рыбе вместо томатной пасты добавляли майонез. Горшочки с рыбой просто потрясающие, желательно чтобы рыба была без неприятного запаха, более нейтральная. По такому рецепту готовили в рыбном ресторане, в Юрмале.
Точно обьедение
Какое самостоятельное варение кофе Екатериной II?! У неё был персональный кофешен которого она везде и всегда держала при себе!
Он тоже мог спать в 5:00 утра)
Блин ребята спасибо, что разказываете нам, интересную историю однозначно лайк и подписка❤️
ля я тоже гречку люблю, с тушёнычем топичь
Очень важная информация
Угу
Как мы жили раньше,не зная что ты ешь тушеныча?
Павел I запретил Вальс, из - за своей противоречивой политики и из-за ненависти к матери...он все делал на перекор просвященному абсолютизму...
Это просто поправочка
Видео классное...продолжайте в том же духе )
Ну а как иначе, не Павел был в этом виноват, Екатерина-то не имела никаких прав на престол, а властью делится не желала.
@@ЛысыйсТупичка , привет тебе о лысый с тупичка!
@@andrewmolotkoff4231 моё почтение, добрый день.
@@ЛысыйсТупичка Че как она, жизнь в тупичке?
@@andrewmolotkoff4231 как и всегда, разведопросы снимаем в зелёном Яйце.
"ПироЖное",почему теперь так часто можно услышать
"пирожЕное"?МорожЕное,но
пироЖное.
Российские императоры питались скромнее чем вожди СССР. А потом говорят, что Царская семья буржуи. Россия без коммунизма!!!
Россия без коммунизма и монархии!!!
@@Kremlinbot-mz1cm, я согласин на монархию, если я буду монархом хыхыхы.
@KJER ERRT , отключи капс малыш.
ЭТО РОФЛ?
@KJER ERRT > не знает, что такое пунктуация.
> называет кого-то школьником и олигофреном.
Боже, Царя храни!
+
Сильный, державный!
Нормального Царя, а долбо*бов вроде Николашки надо на кол сажать.
@@ноуноу-и3ф легко оскорблять святых, но сам то ты кто? Государь император умер за свой народ, а смог бы ты так же? Сиди и молчи, гнида красная .
@@АлександрУнгерн, они святые только по мнению безмозглых дегенератов вроде тебя, не знающих историю
Только саня третий вкусно кушал
Спасибо за видео!
Борщик с капусткой, но не красный. Так… Сосисочки. Ну еще есть какой-то непонятный салат, куда крошат морковку, капусту и яблоки с ананасами. Вообще, он меня бесит. Вот… Еще вкусный чай, он так утоляет жажду, и я чувствую себя императором..
От души посмеялся
Ух ты! Умела стирать где ж найти сейчас такую?!)))
Павел первый точно сын Петра |||. У кого-нибудь вообще после этого видоса остались сомнения?
Madame La Vie Почему? Внешне у них не было ни какого сходства. А привычки он просто копировал.
@@Aleutdream Но паранойю и психические проблемы вряд ли можно так дотошно скопировать
Еее... Хайповый шмот
Всех присадила на ,,Николашку,,,давным- давно!!!!! Просто прелесть под классический,,бурбон,,!!!!
@@ИисусХристос-у3ю жи и ши пишется через и. Первый класс начальной школы пропустил.
Опишите сортиры императорских особ. Ещё туда не заглядывали.
Печальный финал... Только что на днях дочитала Акунина "Коронация" ( кто в теме- поймёт). Спасибо за видео!
Ну печальный для семьи императорской, а для Николашки такая смерть была подарком даже, учитывая что эта гнида натворила.
@@ноуноу-и3ф
И что же натворила?Если взять всех казнённых при его правлении,даже с учётом "столыпинских галстуков" ,то это несколько процентов от успехов,правителей пришедших на его место.И то он за хатыни,компенсации выплачивал.Не напомнишь ,кому там большевики что нибудь выплатили?
@@1m201, что же эта гнида натворила? Николашка, отказывался делать реформы, когда народ горбатился на полях с утра до ночи на на заводах по одиннадцать часов, Николашка вовлёк Россию в кровопролитную войну, а по сути в две кровопролитные войны, Николашка отдал приказ расстрелять мирную демонстрацию и Николашка даже траур не объявил после давки на Ходынке и продолжил праздновать свою коронацию.
@@ноуноу-и3ф
Во первых,приказа о расстреле не отдавал.Во вторых ,были провокаторы с оружием среди протестующих, и в любой стране демонстрацию бы расстреляли.В третьих , 200 человек это то количество которое умирало в гулаге за неделю.То есть каждое воскресение там было кровавым)
В четвёртых
на многих заводах ,уже тогда работали по 8 часов, а при комми даже в 70-х горбатились те же 10-11 часов.
P.S.Если расстрел демонстрации для тебя является ,таким страшным преступлением.То уничтожение народа ,равного десяти атомным бомбардировкам Нагасаки.Это для тебя что?
@@1m201 это ты про Ельцинскую эпоху на пару с Путинской озвучил?
Здоровый образ жизни - на завтрак соленые огурчики :)))))
Пробираясь сквозь тёмные залы , нащупывая ступени,толстая королева находила печку в отдалённой кухне, Екатерина нарезала лучину в полной темноте , долго высекая огонь . Затем бежала к колодцу лёгкой пархающей походкой , набирала водицы в чашечку , возвращалась что бы сварить себе кофе . Особенно это хорошо у неё получалось в зимние морозные вечера . Ну судя по истории, что не было ни воды не света и вместо стёкол , натянутые бычьи пузыри. 😂😂😂😂😂 Историки у нас конечно зашкварные логисты 🎉🎉🎉
А немецким башмакам она предпочитала русские лапти.
Ну а что? Я бы съел жареных пельменей)
Так приготовь и с'ешь, то же мне деликотес сложный...
В голодные годы ели лебеду и крапиву.
Когда пошла речь про Александра 1 то я не выдержал и тоже пошел в магазин за простоквашей 🤣
Когда на столе более трех блюд Ангел Хранитель покидает трапезу 😢🤧
Чего?!
Откуда вы это взяли????
И мысли здоровые,и пища тоже)))
в отличии от всяких иностранных императоров )у которых каждый второй от безумства страдал
Как грустно, когда ты ешь и живёшь как обычный народ, всё делаешь ради своих людей, а потом тебя убивают свои же люди которые считают, что ты воруешь у своей же Родины... Вот сравнить бы какие сейчас сидят обжоры у власти и предыдущие
Про "пожарские котлеты" красивая байка.Род Пожарских пресекся еще, емнип,в 17 веке.
Ты уверен. Что. Историю учил
@@ЕвгенийБалчугов-ы3р Получше,чем ты Русский язык😏
@@DimastrazEПожарских было много могли быть однофомельцами
Боже, Царя Храни
Царствуй на страх врагам.
@@ti38hf62 Царь Православный
Когда я нажал переводить на русский коммент боже царя храни перевод был таким боже накорми короля😂😂😂😂
Да уж весь генафонд нации уничтожили !!! Увы и ах !
Слава богу, вы остались. 😊
Очень интересно!!!
Nice!
Очень интересное видео
Вот ПОЧЕМУ , когда показывают царскую семью..мне так болит в груди....Ангелы ...безвинный ангелы...
Бисквит и круэссан на завтрак,каши. Рябчики,фазаны, куропатки на обед, который переходил в ужин.
"...императрица отказалась от ужина чтобы утихомирить головную боль. А вот званные обеды и ужины были поистину роскошными..." Эм чего???? Отказалась от ужинов, но они были роскошными.
Званые были нечасто и еду подавали для гостей.
Да
Описания пира при правление Ивана четвёртого(Грозного).... «Отличилися в этот день царские повара. Никогда так не удавались им лимонные кальи, верченые почки и караси с бараниной. Особенное удивление возбуждали исполинские рыбы, пойманные в Студеном море и присланные в Слободу из Соловецкого монастыря. Их привезли живых, в огромных бочках; путешествие продолжалось несколько недель. Рыбы эти едва умещались на серебряных и золотых тазах, которые вносили в столовую несколько человек разом. Затейливое искусство поваров выказалось тут в полном блеске. Осетры и шевриги (севрюги) были так надрезаны, так посажены на блюда, что походили на петухов с простертыми крыльями, на крылатых змиев с разверстыми пастями. Хороши и вкусны были также зайцы в лапше, и гости, как уже ни нагрузились, но не пропустили ни перепелов с чесночною подливкой, ни жаворонков с луком и шафраном. Но вот, по знаку стольников, убрали со столов соль, перец и уксус и сняли все мясные и рыбные яства. Слуги вышли по два в ряд и возвращались в новом убранстве. Они заменили парчовые доломаны летними кунтушами из белого аксамита с серебряным шитьем и собольею опушкой. Эта одежда была еще красивее и богаче двух первых. Убранные таким образом, они внесли в палату сахарный кремль, в пять пудов весу, и поставили его на царский стол. Кремль этот был вылит очень искусно. Зубчатые стены и башни, и даже пешие и конные люди, были тщательно отделаны. Подобные кремли, но только поменьше, пуда в три, не более, украсили другие столы. Вслед за кремлями внесли около сотни золоченых и крашеных деревьев, на которых вместо плодов висели пряники, коврижки и сладкие пирожки. В то же время явились на столах львы, орлы и всякие птицы, литые из сахара. Между горами и птицами возвышались груды яблоков, ягод и волошских орехов. Но плодов никто уже не трогал, все были сыты. Иные допивали кубки романеи, более из приличия, чем от жажды, другие дремали, облокотясь на стол; многие лежали под лавками, все без исключения распоясались и расстегнули кафтаны».
Вот жизня...Один пьёт и жрёт,другой жирует...а /бедный /поглащает всё , что от них осталось....
в 17 году все изменилось.
@@Чингачгук-з7х Да после 17 года еды вообще не осталось, всё за границу продали на благо революции.
Секретный документики?
@@Чингачгук-з7х Нет они не секретны, они в общем доступе. Или весь интернет для тебя голимая антисоветчина?
Предоставь тогда эти документики.
Правда очень интересно!
А последняя фотография, это подвал дома Ипатьева?
@Sasha_ Kravche Грустно. Очень. Детей жалко, доктора
Хотелось увидеть, что ели остальные Российские Императоры.
5:45 крч Александр III это реинкарнация Генриха VIII
Горжусь Павлом
Ввёл модный шмот
Вот да. Терпеть не могу эту европейскую моду на парики, юбки и прочую чепуху. Так убого всё это выглядит. Единственная нормальная форма была у немцев в 40-х годах, а остальное всё - детский лепет и повод для насмешек.
@@КастетГлебов, тогда это выглядело не убого, поц. И это чисто твоё субъективное мнение.
@@КастетГлебов мне тоже нравится их дизайн 40-х
И что в этом хорошего? Своё нужно иметь! А с Петра начали западщиной наводнять!
@@КастетГлебов русская традиционная это крестьянские и старославянские тряпки?
....•Это интересно😮
К сведению : пастила это русское изобретение, а не французское.
И смоква
Хахахахахахаххахаха ! Французкое ! При чём с древности .
@@ЕдуардСторожук-ж8н русские любят присваивать чужое, забей.
Как же скромно всё таки ели Императоры и императрицы. Завтрак скромный, как и обед, а ужина порой нет. 😮
Павел первый красава простолюдин, он делал всё для народа! Даже своё меню несколько раз упростил, он не был психом 100%
Да Катя вела себя очень скромно и была морально устойчивой.
БОЖЕ, ЦАРЯ ХРАНИ
Слава Российской Империи!
СЛАВА!!!!
А история государства российского , очень даже интересна , надо поучить , как раз я в 9 классе учусь
Слава Україні!!!
Перевод: 🤴-god.
возможно из запитания алиса гессенская была крайне болезнена всетаки вмясе ирыбе содержатся много полезныхвеществ
3:04 - рюмкой чего запивал?
Кларета. Гугл говорит, что это общее название некоторых красных вин Бордо, а в более широком понимании, сухих красных вин бордоского типа, производимых за пределами Франции
Я думал Кларнетом
Боярой запивал!
Хороший канал, приятный голос, интересные темы.
Da
Ну само собой! Екатерина в пять утра вставала, сама себе готовила, пока все слуги спали! Что за сказки?! Да там уже к ее приходу было все приготовлено, поваром… тем более 5 утра это нормальное время подъема в те времена, да и сегодня у многих…
Ну а это так вообще полный звездец! Императрица ела суп когда у неё схватки были каждые 2 минуты, или вообще уже ребёнок в родовом канале сидел?!?! Ага, только потужиться пару раз осталось! Может она еще и без посторонней помощи у себя в комнате родила? Думает себе: «какая дилемма однако! уже головка прорезается- сидеть за столом совершенно неудобно… пойти родить уж что ли? Или остаться суп докушать?…» Вы совсем ничего о нормальной человеческой физиологии не слышали?
И кто этот бред сочинят только?!
в принципе у неё уже далеко не первые роды. всё развальцовано.
очень люблю вареную говядину с тушеной квашеной капустой
Про И. А. Крылова прикольно!
Не дали пожрать, волки позорные!
Екатерина 2,Спасибо за Одессу❤️
А где же ссылка на первую часть???
Воевода пожарский умер в 1642 году, а Александр I родился в 1777, автор источники сверяй.
Причём тут воевода Пожарский если речь идёт об однофамильце?
Кесарю кесарево, а слесарю слесарево.
Я как в Советское время не ел красной икры, тогда она стоила 29 рублей за килограмм, так и сейчас стоя на пороге своего семидесяти летия не ем красную икру. А сейчас красная икра стоит отнюдь не 29 рублей за килограмм.
Павла 1-го в Президенты !!!
О Екатерине не знал такого. Сама и готовить умела и постирать
Умела! Екатерина 1.