hopfeNerd besucht Ostel Bräu, die Bier-Oase in der Wüste der Weinregion Kaiserstuhl
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- Опубликовано: 26 июн 2022
- Bei einem Abstecher zur Wein-Oase Kaiserstuhl bei Freiburg im Breisgau bin ich in Endingen auf drei engagierte, ältere «Jungs» gestossen, die vor gut zehn Jahren eine kleine Brauerei gegründet haben.
Gut so, denn die ehemals grösste Brauerei Badens, Riegele, ist heute nur noch eine Marke, die nicht mehr in der Region gebraut wird.
hopfeNerd.ch/ostel-braeu 
Наука
Tolle Leistung von den Herren. Daumen hoch.
Toll. Danke für den Bericht und das Du die Jungs gefunden hast 😃. Die machen das richtig!
Yeah, grosses Engagement!
Oh, wieder ein wunderschöner Beitrag! Und ich musste gleich an den Unterschied denken zwischen Schwitzerdütsch und Badisch - hast Du da keine Schwierigkeiten gehabt? Ich bin in der Nähe von Karlsruhe aufgewachsen, da kenne ich den Dialekt gut. Und mir wurde sehr warm ums Herz bei den Bildern. Wäre ich in der Heimat geblieben, dann hätte ich womöglich schon längst meine Brauerei zusammen mit ein paar Kumpels. Aber dann hätte ich natürlich auch nicht die tolle Familie, die ich nun habe.
Aber Heimatgefühle hat dieser Beitrag bei mir schon wachgerufen. Ganz toll, wie unaufgeregt und schön die Jungs das da machen. Und der Nachwuchs macht auch schon mit, so muss es sein.
Vielen Dank!
Ich verstand die Mannen gut, hatte Grosseltern bei Heidelberg, bin also «geeicht» :-)
Karlsruhe! Da wäre ich auch noch fast hin, zum legendären Rudi. Steht auf jeden Fall auf meiner Liste. www.vogelbraeu.de
@@hopfeNerd Wie konnte ich nur annehmen, dass Du den Vogelbräu nicht kennst. Legendär und DAS Vorbild für meine (leider bisher nur geträumte) Brauereigaststätte. Dort habe ich das seinerzeit beste Bier weit und breit getrunken, dazu ein frischer Obatzda mit frischem Brot - das war wirklich herrlich.
Der Rudi hat damals wirklich alles richtig gemacht und blieb damit erstaunlicherweise sehr lange ganz alleine (bis auf den Wolfbräu, den gab es schon länger, aber den habe ich komischerweise nie ausprobiert - wirkte mir vielleicht damals schon zu groß).