Американцы подсели на ПЕЛЬМЕНИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 сен 2019
  • Мы сделали пельмени с нуля, американцы не ожидали такого
    📺Записи стримов: bit.ly/streamrec
    📬Телеграм-чат: bit.ly/stepanchat
    📸Instagram: bit.ly/foodflix
    💎Стать спонсором: bit.ly/oligarh
    💵Сотрудничество: manager.stepanov@gmail.com
    #америка #США

Комментарии • 3,7 тыс.

  • @narrakot
    @narrakot 4 года назад +501

    Эх помню времена... вся семья в сборе! И бабушка такая говорит:"Много делать не будем 1500-2000 тысячи хватит!".

    • @olyatim9343
      @olyatim9343 4 года назад +52

      У нас так всегда с первыми морозами происходило. А потом в наволочку и на крючок в холодную кладовую.

    • @C4hku
      @C4hku 4 года назад +50

      полтора-два миллиона??? вы на весь город лепили???

    • @user-vg3go8wb7k
      @user-vg3go8wb7k 4 года назад +17

      Бабушка рофлила вашу семью, задолго малолетних неучей😂

    • @Sakh10
      @Sakh10 4 года назад +11

      Сомневаюсь. Урванцев когда на всю зиму шел в экспедицию на Таймыр, то заготовил 10 тыс штук.

    • @user-rc8ih7ht3x
      @user-rc8ih7ht3x 3 года назад +6

      так вас там 20 человек наверно сидит)

  • @user-bx5dh3js6m
    @user-bx5dh3js6m 4 года назад +122

    👍👍👍👍Говнядина)))))
    Ох пельмени хороши, ешьте парни от Души!
    Кто пельменей не едал, счастья в жизни не видал)))

    • @user-iu2mx8pn5f
      @user-iu2mx8pn5f 4 года назад +2

      Сергей Артемов заколебался пельмени кушать готовые

  • @user-jn9zw5wv2w
    @user-jn9zw5wv2w 4 года назад +77

    Пельмени и манты-это дело святое.Всей семьёй собираемся и лепим,кому сколько надо.И общаемся в кругу семьи....Весело и позитивно,а потом как приятно,посидеть за столом и откушать то-что сами приготовили.Всем приятного аппетита.....!!!!

    • @user-nu8cb1bg9k
      @user-nu8cb1bg9k 2 года назад +2

      Я помню все даже 3-4 года малые лепили

    • @ivankravchenko8920
      @ivankravchenko8920 10 месяцев назад +1

      @@user-nu8cb1bg9k этож целый процесс) Еще вкуснее становятся когда всей семьей приготовлены.

    • @user-yh8jb8lc8r
      @user-yh8jb8lc8r 4 месяца назад +2

      Не только семьёй лепили,но и несколько семей собирались и лепили,потом варили,ели ,играли в лото,пели песни,танцевали.Так проводили выходные,общались,веселились и кулинарничали.

  • @TheMaxups
    @TheMaxups 3 года назад +151

    Лайк не за рецепт, а за то, что учит американцев хорошему...

    • @igorseledtsov7345
      @igorseledtsov7345 3 года назад

      да полно у них этих пельемений.. Для ролика сделали вид что типа не знали...

    • @TheMaxups
      @TheMaxups 3 года назад

      @@igorseledtsov7345 пельмень пельмени рознь. Это как у нас в России суши покушать, ничего общего с оригиналом, не полезно, не так вкусно, зато полно... Вот кто бы меня оригинал научил делать, тоже бы удивлялся без всяких типо...

    • @igorseledtsov7345
      @igorseledtsov7345 3 года назад

      @@TheMaxups Да нет оригинала, есть тысячи вариантов, и все онии как бы оригинал.. И все эти тысячи есть в США, о супер пупер и полный шлак...

    • @TheMaxups
      @TheMaxups 3 года назад +2

      @@igorseledtsov7345 лично не пробовал, друг рассказывал, но это кто то, когда-то, опустим. Сам жил в Британии, "насладился" их кулинарией, в том числе и тем, что они называют русской... Скажу так, за серьёзные деньги, я получил лучше чем русский бомж с смекалкой, но хуже чем средняя хозяйка готовит каждый день к столу для любимого, НО! на шикарной посуде... Кстати, когда готовился к отъезду (дядя отправлял учится, было модно в его кругах, как и сейчас), замучал репетитор этикета. Как же я был удивлён по приезду...)))
      Это было лирическое отступление, вспомнилось))) так вот, о наших баранах, там я за несколько лет ничего русского (*) из названного русским так и не попробовал...
      (*) - один раз, который не в счёт, т. к. это кафе просуществовало 1 месяц (примерно), открытое русским поваром... Остальное было дрянью, первым делом что я съел приехав в Россию был борщ, 2 тарелки, если бы не физический предел, то была бы и третья, однозначно...
      Так что готов поверить удивлению граждан привыкших к фаст-фуду, и их реакции на домашнию стряпню...

    • @igorseledtsov7345
      @igorseledtsov7345 3 года назад +1

      @@TheMaxups В британии еда ужасна (ну за двумя -тремя исключениями)
      сам мучался почти 2 года

  • @user-dt5xu2uz1g
    @user-dt5xu2uz1g 4 года назад +667

    Как говорил Михаил Евдокимов, пельмени надо есть ложкой, чтобы сок не вытекал... не разрывайте их пожалуйста

    • @user-ut4gf4yd1i
      @user-ut4gf4yd1i 4 года назад +42

      Аж сердце сжалось когда они их пополам делили

    • @TafferDP
      @TafferDP 4 года назад +49

      Я вообще всё ем ложкой: у меня есть любимая ложка, с детства, ещё советская, она среднего размера (десертная), вот только ей уже хрен знает сколько лет только и ем.

    • @TheHotchumay
      @TheHotchumay 4 года назад +28

      @@TafferDP а чё ты думаешь ты один такой! дессертная у всех есть. мельхиоровая вроде бы.

    • @den5358
      @den5358 4 года назад +11

      @@TheHotchumay у меня из нержавейки из набора, 70-х годов набор

    • @TafferDP
      @TafferDP 4 года назад +10

      @@den5358 У меня тоже из нержавейки.

  • @Lynx_Z-rp1ou
    @Lynx_Z-rp1ou 3 года назад +36

    почитал комментарии и понял тут все любят пельмени.. очень любят.. это хорошо))

  • @user-fe7pe2bg2s
    @user-fe7pe2bg2s 3 года назад +23

    Сами любим пельмени. И это наш любимый ролик с Районом и с пельменями. Смотрим периодически целый год и не надоедает. Видим Гагарина на футболке Района. Какой он симпатичный мужчина. Рыжий! Такой красавчик!

  • @user-hg2ui9ct8f
    @user-hg2ui9ct8f 3 года назад +29

    Каждый раз понимаешь что люди везде одинаковые))) Разные лишь власти над ними!!!

  • @user-td1ds3qn2j
    @user-td1ds3qn2j 4 года назад +56

    Толстый прикольный.Действует по принципу,а Васька слушает да ест.

    • @user-qs5xw7pr3q
      @user-qs5xw7pr3q 4 года назад +5

      Ага, не то что эти два выпендрёжа....все уминает))))

  • @user-oq3gj7zg1c
    @user-oq3gj7zg1c 3 года назад +27

    ОХ, домашние пельмени! Само собой они будут шикарны))

  • @user-hg1vy4jb2f
    @user-hg1vy4jb2f 4 года назад +35

    Самое главное в пельменях это то ВРЕМЯ когда ты их лепиш!!! Потому что рядом самые близкие люди...

    • @user-kj9nt8sc8g
      @user-kj9nt8sc8g 3 года назад +5

      Это самые вкусные пельмени, когда лепишь всей семьей

    • @user-gz6uz1gk2x
      @user-gz6uz1gk2x 2 года назад +1

      👍👍👍

  • @user-ej8qd9ot5f
    @user-ej8qd9ot5f 3 года назад +86

    Сижу на работе, ем печеньку и плачу

    • @ladadaryu3335
      @ladadaryu3335 3 года назад +6

      да пипец. не говори. и вот что за манера на голодный желудок смотреть всякое такое!!!!!!!!)))

    • @Infinity-fc1xx
      @Infinity-fc1xx 2 года назад +1

      всё потому, что на работе надо РАБОТАТЬ))

  • @user-id9xg7ii5b
    @user-id9xg7ii5b 4 года назад +28

    В Сибири пробовал пельмешки не с фаршем,а срубленным свежим бараньим и свиным мясом.А муку они замешивают не на воде,а на молочной сыворотке..Это был шедевр..

    • @user-ji6nn7ye1u
      @user-ji6nn7ye1u 11 месяцев назад +1

      Я тесто всегда делаю разное, сметана остается добавлчю сметанк, то кефир, то молоко.

    • @user-ji6nn7ye1u
      @user-ji6nn7ye1u 11 месяцев назад

      На пару вкуснее, вкус сохраняется больше, но возиться больше.

    • @user-ji6nn7ye1u
      @user-ji6nn7ye1u 11 месяцев назад +1

      А уксус?

    • @user-ji6nn7ye1u
      @user-ji6nn7ye1u 11 месяцев назад +2

      Ребята, если вам не понравился вкус магазинного товара сготоаленного, ввнесите на улицу туда, где обитают кошки, их много ходит голодных, я всегда так делаю. Пожалуйста друзья, не забывайте про бездомных хвостиков.🙏🙏🙏🙏🙏

    • @user-bd4de7mu3w
      @user-bd4de7mu3w 7 месяцев назад +1

      Так раньше не было мясорубок и фарш всегд был рубленным, ничего удивительного

  • @ainyrtagirov2581
    @ainyrtagirov2581 4 года назад +51

    А я с бабушкой пельмени леплю😀👍

    • @user-hd6vy1kh5q
      @user-hd6vy1kh5q 4 года назад +11

      Срочно давай адрес,я вылетаю на пробу👻😂

  • @fiftitiger5618
    @fiftitiger5618 3 года назад +10

    А ДЕБОРА - просто молодчина!👍 Пельмешки её идеальны!🌹

  • @rizo9049
    @rizo9049 Год назад +15

    блин ночь на дворе а мне пельмени захотелось))сметана с чесноком и черным перцем это тема

  • @zaira2098
    @zaira2098 4 года назад +294

    Крис пошел на пробежку чтобы не готовить😁😁

    • @panamagolova9516
      @panamagolova9516 4 года назад +17

      хитрожопый

    • @user-hy6pz9es4v
      @user-hy6pz9es4v 4 года назад +2

      Он только тесто не месил

    • @vladkorobtsoff1272
      @vladkorobtsoff1272 4 года назад +3

      Но по итогу не удалось ему этой участи избежать)))

    • @user-hb9nz9hi4e
      @user-hb9nz9hi4e 4 года назад +5

      Ему надо неделю бегать...😂😂😂

    • @firegirl24
      @firegirl24 4 года назад +10

      @@user-hb9nz9hi4e ему вообще бегать нельзя с таким весом, только ходить. После 90 кг. можно начинать бегать.

  • @berserk_NIK
    @berserk_NIK 4 года назад +82

    Рыжий красава, особенно порадовала его футболка.

    • @Fortranmen
      @Fortranmen 3 года назад +1

      Он бывший военный

    • @berserk_NIK
      @berserk_NIK 3 года назад +3

      @@Fortranmen какая разница? Футболка его супер.

  • @user-cl4kh4xx7u
    @user-cl4kh4xx7u 3 года назад +18

    Первый раз вижу, чтоб края теста обмакивают водой. Пельмени большие, но я делаю маленькие уральские пельмени.

    • @juliabaskin8657
      @juliabaskin8657 11 месяцев назад

      Поскольку тесто не раскатывали с мукой, оно лепилось бы и так прекраснo.

  • @alexandrobornik6235
    @alexandrobornik6235 Год назад +5

    я живу в Германии и немцы тоже в восторге от пелемений мант борьща пирожков и так далия и тоже многие выговаривают по русски без акцента ты молодец приятно посмотреть на земляков и как наши вписалиь американскую и немецкую дуйствительность

  • @NeoBeelzemon
    @NeoBeelzemon 4 года назад +83

    Теперь ещё оливье научить их готовить и можно Новый Год встречать.

  • @Tatiana_Poplevina
    @Tatiana_Poplevina 4 года назад +272

    У Дебры самые красивые и правильные пельмени получились.

    • @user-un3gz8ru1z
      @user-un3gz8ru1z 4 года назад +11

      Следующий выпуск-Дигустация Пельменей -мнение Дебры !!!

    • @lizaprincess4787
      @lizaprincess4787 4 года назад +13

      У нее и свой пельмени красивый наверно))

    • @silentip_design
      @silentip_design 4 года назад +8

      Дебра вообще молодец

    • @user-dy2mx2ub4u
      @user-dy2mx2ub4u 4 года назад +23

      Пельмень- медвежье ушко. Дебра ручками аккуратные ушки налепила. Женщина она и в Америке женщина. Крабы же своими клешнями коралловый риф слепили, по Вовкиному принципу:"И так сойдёт!!!"

    • @user-bk9ld6oy1f
      @user-bk9ld6oy1f 4 года назад +3

      @@silentip_design Дебра это который справа?) трансгенд шоли?

  • @user-wd2qd5jy5t
    @user-wd2qd5jy5t 4 года назад +8

    Подписался после 2й минуты!!! Молодец. Привет всем американцам, таким как мы!!!

  • @andreyi5547
    @andreyi5547 3 года назад +12

    Роман, какой ты молодец. Очень радуешь всех своим творчеством.

  • @rozamimoza6400
    @rozamimoza6400 4 года назад +337

    кто же пельмени разламывает?весь сок выливается!

    • @shakal302
      @shakal302 4 года назад +19

      С пельменями еще фигня, а вот хинкали разламывать то это дибилизм полный

    • @user-zt3ig4xl6i
      @user-zt3ig4xl6i 4 года назад +16

      Ну Ромчик разламывал по одной из партий разного приготовления и производителей, что бы показать, что получилось. А так-то да, согласен

    • @BokserPerm
      @BokserPerm 4 года назад +10

      Именно за это поставил минус, да и пельмени на пару, дикость.

    • @bald_dad
      @bald_dad 4 года назад +18

      @@BokserPerm пельмени на пару, это уже манты называется)

    • @user-pl7fu1jx2e
      @user-pl7fu1jx2e 4 года назад +13

      30 штук пельменей для мужика маловато будет

  • @user-bf3lh4mj3i
    @user-bf3lh4mj3i 4 года назад +77

    Наконецто ролики на канале все чаще появляются! Спасибо роман!

    • @Mehanickgood
      @Mehanickgood 4 года назад +1

      Пробухался просто. Ща опять будет

  • @michaelmichael8364
    @michaelmichael8364 4 года назад +32

    Хорошие у тебя друзья )! Позитивные)!

  • @user-fq1jh2cb8p
    @user-fq1jh2cb8p 4 года назад +14

    Я пробую сырой фарш на соль и специи) Молодцы парни, аппетитное и весёлое видео)

  • @whatsupdoc-6093
    @whatsupdoc-6093 4 года назад +73

    Полчаса назад я думал, нафига я так поужинал, щас сдохну.
    Посмотрев это, я опять голодный, как собака.

    • @lolitaneyman202
      @lolitaneyman202 3 года назад +1

      🤣мне вообще ппц, мне нельзя пельмени 🤦‍♀️не захлебнуться бы 🤣🤣

  • @svorok1
    @svorok1 4 года назад +16

    Мой самый любимый способ приготовления пельменей:
    В сковородку наливаем подсолнечное масло, кладем пельмени, заливаем водой (около 1см). Варим в сковородке слегка приоткрыв крышку. После того как вода испарилась, слегка поджариваем с двух сторон. Пельмени получаются вареными, поджаренными и сочными. Кушаем с кетчунезом (кетчуп + оливковый майонез).

  • @user-bz5gr5we2e
    @user-bz5gr5we2e 4 года назад +40

    А зачем в фарш масло, нужна хол вода, потому что они должны быть сочные

    • @user-uo5jr6te3t
      @user-uo5jr6te3t 3 года назад +1

      Будут сочные, сливочным вкусом.

    • @user-yx7di9lt8s
      @user-yx7di9lt8s 2 года назад +1

      В фарш добавляют молоко в место воды.

    • @user-tx9jh4yu9s
      @user-tx9jh4yu9s 2 года назад +1

      Лучше делать пельмени,чем танки! Это 100%👌👍так держать!

    • @culinaryworldbabakandrey6400
      @culinaryworldbabakandrey6400 2 года назад +2

      Да на самом деле рецептов куча , этот тоже сойдёт

  • @katyushalut9722
    @katyushalut9722 2 года назад +5

    Молодцы ребята,что то подсела я на вас🤔🤔🤔😆😆 интересно и приятно смотреть на вас, настроение улудшаите, позитивом,приколами!!!👍👍👍Риан, симпатяга ☺️☺️☺️мне кажется добрый человечек,я бы научила его лепить пельмени, вареники,люблю с тестом вазиться,для вас бы и цветные сделала бы пельмехи!!!!😍🤩🤩

  • @user-qi6zo8xp3k
    @user-qi6zo8xp3k 4 года назад +223

    Привет из Сибири - еще ни кто так не "издевался" над пельменями (хотя в каждой избушке свои колотушки...)

    • @olgado3978
      @olgado3978 4 года назад +8

      Точно.))) Согласна.

    • @user-zr9ej6vp9s
      @user-zr9ej6vp9s 4 года назад +5

      это хинкали какие-то)

    • @user-xs5ei6qr7m
      @user-xs5ei6qr7m 4 года назад +2

      @@seregastar2142 а ты сибиряк . гурман медвежатину ел !!!

    • @user-qv3lk3eg7o
      @user-qv3lk3eg7o 4 года назад

      никто*

    • @user-xs5ei6qr7m
      @user-xs5ei6qr7m 4 года назад +6

      @@seregastar2142 вы где родились и живете... я сибирячка в 4-том поколениии . пельмени сама лепила .медведей видела только в зоопарке и в цирке , слышал звон да не понял где он .

  • @JUSTCalifornication
    @JUSTCalifornication 4 года назад +308

    Жареные надо было ещё показать , ну емае 🤣

    • @ardjuna8094
      @ardjuna8094 4 года назад +22

      Жареные завтра утром будут

    • @user-kg7jp6fh4f
      @user-kg7jp6fh4f 4 года назад +37

      @@ardjuna8094 эт точо, жареные-это недоеденные варёные=)

    • @user-gq4ss8fv9y
      @user-gq4ss8fv9y 4 года назад +8

      Они переедут тогда в Россию))

    • @IrinaGap
      @IrinaGap 4 года назад +20

      @@user-kg7jp6fh4f нет, можно и сырые жарить, получаются маленькие чебуречки.

    • @Taller705
      @Taller705 4 года назад +6

      нахер выши жаренные !

  • @Michael-ht4wt
    @Michael-ht4wt 3 года назад +16

    Я за раз седаю по 25-30 пельмешков, А позже 1-2 добавки (Обязательно всё со сметаной!)

  • @user-tr4wt4kc2z
    @user-tr4wt4kc2z 4 года назад +24

    А для любителей рассольчика в самом пельмени обычно добавляют водички в фарш)

  • @zaira2098
    @zaira2098 4 года назад +72

    С этими пельменями одна беда, долго готовится, и очень быстро съедается. фкусняшка!

    • @user-um3wc7fg6k
      @user-um3wc7fg6k 4 года назад +4

      Ну лепить их надо уметь! автор к сожалению не умеет

    • @user-do6jb4mm8z
      @user-do6jb4mm8z 4 года назад +4

      Ну почему долго?Если с такой тестомешалкой и раскаткой для теста,то довольно быстро,а вот если руками...........

    • @fox0962
      @fox0962 4 года назад +1

      Ещё, через полчаса уже есть хочется.

    • @user-ll4dm3ot2k
      @user-ll4dm3ot2k 4 года назад +1

      Если не одному лепить и делать их по количеству, чисто сейчас поесть, а не впрок, то не очень то и долго. Раскотываешь тесто в колбаску тонкую и режишь на небольшие кусочки. Один раскатывает, другой лепит. Может конечно кружочки раскатанные не такие ровные получается, чем вырезанные формочкой, за то быстро.

    • @grog2172
      @grog2172 4 года назад +1

      @@user-um3wc7fg6k ну, у него Дебора профессионал в кулинарии ! Она исправит !

  • @MrRussianGrubian
    @MrRussianGrubian 4 года назад +34

    Домашние - есть домашние, а магазинские - они и в Америке магазинские)

  • @user-jh7fb4wi3i
    @user-jh7fb4wi3i 4 года назад +89

    Прикольно,надо было им по 50 капель для аппетита выдать

    • @user-mi6gy5ji9j
      @user-mi6gy5ji9j 3 года назад +1

      Действительно 100 грамм не помешало бы☝️☝️☝️☝️☝️

    • @user-oc2zw8kq8g
      @user-oc2zw8kq8g 3 года назад

      Ты гарна господарочка!

  • @user-gl6qu7kp7f
    @user-gl6qu7kp7f 4 года назад +3

    Два часа ждать тесто и фарш, раскатывать и лепить пельмени( ещё два часа), потом варить... Слюной никто не захлебнулся?😄👍

  • @korzunin
    @korzunin 4 года назад +44

    Блин, пельменей домашних захотелось! Походу занятие на воскресенье придумал )))

    • @user-qs2ku9vb5s
      @user-qs2ku9vb5s 4 года назад +1

      Попробуй пельмени пожарить в масле..., получаются мини-чебурекобеляши, но есть их лучше с томатным соусом!!!)))

    • @user-xy4fk5jk3k
      @user-xy4fk5jk3k 4 года назад +1

      Я помогу съесть

    • @user-xy4fk5jk3k
      @user-xy4fk5jk3k 4 года назад

      @@user-qs2ku9vb5s пробовал. Все развалились.

  • @Urfin_Jus.
    @Urfin_Jus. 4 года назад +118

    Привет Райну, борода 🧔 рулит👍

  • @user-jh7tqd5ug1
    @user-jh7tqd5ug1 3 года назад +3

    Душевно получилось!!! Мы всей семьей собирались на лепку каждую неделю ) Счастливое детство )

  • @CheatKot
    @CheatKot 4 года назад +356

    Бля, а кто в бульон будет лавруху добавлять?!

    • @user-nk6rm4kv1m
      @user-nk6rm4kv1m 4 года назад +6

      Да я буду добавлять и лаврик и кинзу и укроп и всю зелень.А ты-просто ЛОШАРА.

    • @v_s_o381
      @v_s_o381 4 года назад +22

      Много всякого нытья под этим видео, но про лавровый лист это в точку! Тоже заметил.

    • @aearone
      @aearone 4 года назад +9

      Я всегда добавляю лавровый лист, и чё? У каждого свои предпочтения.

    • @otard5199
      @otard5199 4 года назад +10

      я не вижу смысла добавлять лавровый лист. Если твои пельмени развариваются и ты собираешься их есть с бульоном, то ок, вопросов нет, лавруха здесь к месту. А если просто отварить хорошо слепленные пельмени, то какой смысл кидать лавровый или ту же соль? Вкус внутри пельменя, а не снаружи.

    • @aearone
      @aearone 4 года назад +7

      @@otard5199 Естественно чтобы пить бульончик вкусненький, иначе да, смысла вообще нет.

  • @user-lq2gp1xf8r
    @user-lq2gp1xf8r 4 года назад +362

    надо было 1 счастливый пельмень сделать с перцем острым, интересно кому бы достался?) чеж вы такой момент профукали а...)

    • @user-xg4fr7rl1w
      @user-xg4fr7rl1w 4 года назад +8

      мы в детстве делали счастливый пельмень с монетой

    • @i.o.glavnogo7654
      @i.o.glavnogo7654 4 года назад +18

      У нас из теста без фарша.

    • @user-iw3wo3fo9x
      @user-iw3wo3fo9x 4 года назад +14

      Пельмень с говном!

    • @user-du6bd5od7l
      @user-du6bd5od7l 4 года назад +2

      С монетой мы конечно не делали)) Но с хлебным мякишем или с огурцом запросто.

    • @panamagolova9516
      @panamagolova9516 4 года назад +3

      @@user-iw3wo3fo9x ору

  • @user-zd8wk2rm1m
    @user-zd8wk2rm1m 4 года назад +11

    Самодельные, т. е. КЛАССИЧЕСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ, "ГРЕШНО ЕСТЬ ПОМИМО ВОДКИ" (ПАПА Эмильевич, "12стульев".Там, правда, про капусту).

  • @user-eh1be5cw6c
    @user-eh1be5cw6c 3 года назад +12

    А мы с женой когда готовим пильмени то вместо петрушки добовляем кинзу, вам тоже советую попробовать вкус совсем другой!!!

  • @user-nr2xd2to8z
    @user-nr2xd2to8z 4 года назад +26

    Тесто ложишь в холодильник после приготовления...и когда раскатываешь потом оно склеивается на швах без воды

    • @user-fs4vc6ee5u
      @user-fs4vc6ee5u 4 года назад

      Если замесить тесто как на манты и сделать из них пельмеши, то холод только усугубит :)

  • @user-Mikhail_Ottos
    @user-Mikhail_Ottos 4 года назад +11

    А еще есть пельмешки по казачьи)) готовишь все также +чесночок в фарш, накладываешь пельмешки в тарелочку с бульенчиком, чуток перчика черного и заливаем домашним молочком, ждем пару минут и вкушаем с превеликим удовольствием)) рекомендую!

  • @ktaur1338
    @ktaur1338 3 года назад +7

    Вкусное видео, да Дебра вообще маэстро пельменей выглядят супер лучше чем ресторанные даже)

  • @user-ir8mz2ei3d
    @user-ir8mz2ei3d 4 года назад +156

    сливочное масло, черный перец и капелька уксуса так на урале пельмени едят, и обязательно при варке лаврушка

    • @user-nt6fi5ob9t
      @user-nt6fi5ob9t 4 года назад +18

      А в тесто не яйца добавлять (чтоб не стало грубым!), а ложку постного масла!
      И в фаршик водички немножко, для пущей сочности!

    • @user-ml2xs2hd6m
      @user-ml2xs2hd6m 4 года назад +12

      А я со сметаной люблю, и обязательно в уксус добавляю чёрный перец.

    • @user-sl7vm6xt9w
      @user-sl7vm6xt9w 3 года назад +7

      Так и в Москве едят. В моём детстве, в пельменных давали плошку со смесью топлёного сливочного масла и уксуса.

    • @georgebutcher263
      @georgebutcher263 3 года назад +9

      В Москве во всех пельменный на выбор было три варианта - с маслом, со сметаной, с уксусом. Разумеется, чёрный перец на столе.

    • @user-qj5qc6co3c
      @user-qj5qc6co3c 3 года назад +8

      А у нас на Урале со сметаной и хреновой закуской....

  • @user-ms2dx4vj3y
    @user-ms2dx4vj3y 4 года назад +246

    У нас в Удмуртии пельмени это ритуал! Фарш рубят сечкой, лепят всей семьёй и должен быть один счастливый пельмень(с тестом)!

    • @user-do9dq1cg3p
      @user-do9dq1cg3p 4 года назад +10

      В Сибири тоже

    • @grog2172
      @grog2172 4 года назад +24

      Счастливый пельмень может быть с перцем , только с луком или только с чесноком ! Так веселее !

    • @user-to7dl3jg6e
      @user-to7dl3jg6e 4 года назад +13

      С таблеточкой виагры)

    • @allaronina
      @allaronina 4 года назад +1

      @@grog2172 дети то пельмени не едят?

    • @grog2172
      @grog2172 4 года назад +2

      @@allaronina ну так не делай " счастливых" пельменей ! Правда гениальное решение !?

  • @DCCapone
    @DCCapone 4 года назад +21

    Надо было сделать "Счастливый пельмень" (чисто из теста или с острым перцем) и посмотреть кому попадется. Мы в детстве когда лепили всегда делали "Счастливый пельмень"

    • @v_s_o381
      @v_s_o381 4 года назад

      Нет, не надо.

    • @user-ie7eg8lv3w
      @user-ie7eg8lv3w Год назад

      И мы делали счастливый

  • @user-ee9pr9ev7s
    @user-ee9pr9ev7s 3 года назад +9

    На один кг фарша, идёт 1 ч л соли остальное, по вкусу грам100, 150 воды только холодной. Надо только руками, если дома. Привет от повара. ХАБ КР

  • @user-mh5ri6mm2w
    @user-mh5ri6mm2w Год назад +4

    Попробуйте следующий раз добавить воды в фарш хорошее количество, чтобы он прям полужидким стал. Вот когда я узнал этот секрет - только тогда я успокоился и понял почему все было не то🙂👍

  • @MegaVladimir45
    @MegaVladimir45 4 года назад +20

    Ты забыл сделать ШУТОЧНЫЙ ПЕЛЬМЕНЬ (забыл - как он правильно называется) - это когда в пельмешек закладывается ОЧЕНЬ МНОГО ПЕРЦА И СОЛИ, а остальные сотрапезники наблюдают, а тот - кому эта БЯКА досталась, делает вид, что всё у него хорошо... А у самого и слёзы, и слюни, и сопли...😂🤣

    • @user-jx2tx9kh9s
      @user-jx2tx9kh9s Год назад +1

      Глупая и жестокая шутка! Я не люблю такие шутки!

    • @user-ie7eg8lv3w
      @user-ie7eg8lv3w Год назад +4

      У нас назывался - счастливый пельмень. Кому попадает, тому будет счастье.

    • @user-yh8jb8lc8r
      @user-yh8jb8lc8r 4 месяца назад +1

      Он называется счастливым пельменем😂

  • @user-wh3ej8gi9k
    @user-wh3ej8gi9k 4 года назад +39

    Пельмени на пару-ЭТО МАНТЫ! А за видео-однозначно ЛАЙК!

    • @user-ew9to7tj9w
      @user-ew9to7tj9w 4 года назад +1

      Это похожее блюдо - но все же отличаются. Манты, в отличии от пельменей, открытые. Поэтому при варке на пару внутри образуется бульон

    • @foseral1
      @foseral1 3 года назад

      @@user-ew9to7tj9w Вы не правы. Манты лепят и закрытыми. Сок внутри от лука мясного бульона

  • @kornet-id2up
    @kornet-id2up 3 года назад +5

    Привет. Спасибо за весь цикл передач. Очень интересно познать жизнь американцев. О пельменях. Как говорят в Челябинске есть пельмени, а есть мясо в тесте. Почувствуйте разницу

  • @user-yb4ld5zr7b
    @user-yb4ld5zr7b 4 года назад +7

    С бульеном тоже тема особено когда утром голова болит 😂

  • @antonberezin5913
    @antonberezin5913 4 года назад +22

    Ну что ты не сделал порцию с бульенчиком, это ж классика!
    п.с. кто-то писал про счастливый пельмень, тоже имеет смысл, как игровая форма забава, мог бы показать

  • @user-jq2pv7zc4e
    @user-jq2pv7zc4e 4 года назад +139

    Тю. Водой смачивать пельмень?
    Тесто итак слепится!

    • @user-to2op4nc5l
      @user-to2op4nc5l 4 года назад +5

      Мукой надо, а не водой, что бы лучше клеились.

    • @user-hi7wm7lo3o
      @user-hi7wm7lo3o 4 года назад +18

      они смачивали потому что тесто слишком крутое, плотное. Нормальное тесто без всяких фокусов слипается

    • @user-jo9xg8sd3t
      @user-jo9xg8sd3t 3 года назад

      Когда много так делают, чтоб не подсыхали.

  • @user-qx7rf9rn3i
    @user-qx7rf9rn3i Год назад +3

    Буржуйские штучки. Ну как без скалки делать пельмени ??? Это же целая философия - эстетика !

  • @antalex7525
    @antalex7525 3 года назад +3

    Нереально позитивный ролик!!! Захотелось пельменей 🥟

  • @user-kg7jp6fh4f
    @user-kg7jp6fh4f 4 года назад +107

    Рома, сначала сливочным маслом помастить нужно, пару минут дать пельмешкам пропитаться(любители и специи вместе с маслом кидают) и только после сметану..(ну в моей семье так принято).

    • @Roman_Dolinin
      @Roman_Dolinin 4 года назад +7

      Никогда не ем со сметаной, она для детей и женщин, кислятина, мазик для мужиков ))

    • @user-kg7jp6fh4f
      @user-kg7jp6fh4f 4 года назад +23

      @@Roman_Dolinin Роман, не будьте таким категоричным(на вкус и цвет фломастеры разные=) )/Я например не понимаю майонез ни в борще, ни в варениках и пельмешках, а другие пусть туда хоть керосин льют, это дело вкуса каждого..

    • @alyu6351
      @alyu6351 4 года назад +2

      @@Roman_Dolinin что-то пожеще для мужиков. Кобра или еще что-то из специй

    • @user-sm7xh7hw4m
      @user-sm7xh7hw4m 4 года назад +6

      @@user-kg7jp6fh4f поддерживаю. Сметана, наше всё

    • @ZUHAREV88
      @ZUHAREV88 4 года назад +4

      @@user-sm7xh7hw4m Можно с уксусом 6%.

  • @paulvoodoo8096
    @paulvoodoo8096 4 года назад +25

    Пельмени без водки-это тесто с мясом 😉😎

    • @user-vs1zj9dp2z
      @user-vs1zj9dp2z 4 года назад +2

      пельмени без водки только собаки едят.

    • @paulvoodoo8096
      @paulvoodoo8096 4 года назад

      @@user-vs1zj9dp2z дети и собаки 😉

    • @v_s_o381
      @v_s_o381 4 года назад

      Пельмени без водки - правильная констеляция.

  • @user-np5wi3nl8f
    @user-np5wi3nl8f 4 года назад +34

    Ааааа! Извращенец,тесто и фарш любят руки, пельмени варят - это не манты.😫😫😫

  • @user-rj3xn7qp9w
    @user-rj3xn7qp9w Год назад +1

    Так в итоге:"Сколько вы слопали пельменей?" По виду очень даже вкусно. Ням ням!

  • @user-wf4ds9ns5u
    @user-wf4ds9ns5u 4 года назад +133

    Дал бы им с уксусом ещё попробывать! 😁 Очень вкусно, сам знаешь!

    • @panamagolova9516
      @panamagolova9516 4 года назад +3

      +++

    • @Uniqodro
      @Uniqodro 4 года назад +7

      Да надо было просто объяснить, что к пельменям много чего можно (уксус, любой остроты перец, майонез, просто сливочное масло, кто то может оливковым взбрызнуть захочет, кетчуп, почти любая зелень и т.д.). В США соусов и всякой хрени море. Выбирай на вкус.

    • @TheDzen666
      @TheDzen666 4 года назад +6

      а еще и с мазиком, мммм...

    • @user-wf4ds9ns5u
      @user-wf4ds9ns5u 4 года назад +5

      @@TheDzen666 Ну с мазиком, это стандарт вообще для нас! 😁

    • @user-qm6ly4qf2e
      @user-qm6ly4qf2e 4 года назад +10

      Нет ни чего омерзительнее пелеменней с уксусом, это придумали извращенцы

  • @henkel111rus
    @henkel111rus 4 года назад +29

    В фарш ещё процентов 10-15 воды добавить.

  • @hitry_dmitry
    @hitry_dmitry 3 года назад +12

    В смысле? А по "соточке"?))) Если вы понимаете, о чем я ;)
    А под 0,25 на грудь еще столько же зашло бы)))

  • @Zloi-Optimist
    @Zloi-Optimist 2 года назад +2

    Эх, пельмешки )) одно из любимых блюд. Голубцы еще нравятся.

  • @user-lw6sq6fv4j
    @user-lw6sq6fv4j 4 года назад +31

    Сделай им голубцы еще :-)

    • @firegirl24
      @firegirl24 4 года назад

      Голубцы они не любят, им не нравится запах вареной капусты. Можно в пекинскую капусту завернуть, она более нейтральна.

    • @Alex__Flex
      @Alex__Flex 4 года назад +1

      @@firegirl24 тогда можно сделать в виноградном листе, долму. ЗЫ: хотя, я думаю, если ПРАВИЛЬНО сделать голубцы(срезать прожилки, отварить лист капусты перед фаршировкой, ПРАВИЛЬНО сделать фарш и т.д) съедят все за милую душу)) халява и в Америке халява)))

    • @viktorina6737
      @viktorina6737 4 года назад +1

      @@firegirl24 ну, и зря, когда протушить в сметане с томатом, там вареной капустой и не пахнет. а у пекинской жилки очень жесткие, можно подавиться, потому что фарш пролетает, а волокна эти застревают.
      а еще перчики пофаршировать.

    • @user-xd8nr3bx3x
      @user-xd8nr3bx3x 4 года назад +1

      В перце сделайте

  • @alexdark3689
    @alexdark3689 4 года назад +14

    Блииин, так скучал по Райну(Райану?), он просто огонь, приветов ему!)))

    • @user-nq9wm9xl5m
      @user-nq9wm9xl5m 4 года назад +2

      да, крутой чел приколист!)

  • @andreyandrey587
    @andreyandrey587 4 года назад +19

    "К пельменям и нищий выпивает" ;-)! Потопал к холодильнику мясо на разморозку вытащу... зарядили Стервецы :-)))!!!

  • @Rusl_U
    @Rusl_U 4 года назад +6

    175 пельменей. По 75, конечно, на каждого не хватит, как один там мечтал. :) Но тоже дофига.
    Почти 60 на каждого.

  • @vladbmw530
    @vladbmw530 4 года назад +32

    Класс! Привет из Греции!

    • @teodante5281
      @teodante5281 3 года назад

      можно проще и вкусней.

    • @imperator1720
      @imperator1720 2 года назад

      О! Может пятирному воперу? 😀

  • @woolf0511
    @woolf0511 4 года назад +23

    В следующий раз , пару зубчиков чесночка выдави в сметанку и будет счастье)

  • @user-lp7xb6wy6m
    @user-lp7xb6wy6m 4 года назад +6

    Рыжий по приколу чувак!))

  • @Reinkoranasia
    @Reinkoranasia 3 года назад +3

    В целом лайк, только за вашу дружбу, уважение. Приятно смотреть.

  • @yurimakarov2329
    @yurimakarov2329 4 года назад +70

    конечно классические, варёные..которые варились и набирались бульона

  • @user-uj1xy2oj8y
    @user-uj1xy2oj8y 4 года назад +22

    Ураа,рыжая борода! И да,я помню как Райан бощец метал!💯👍😁

    • @user-gg9vy7zl3z
      @user-gg9vy7zl3z 4 года назад +1

      "Борщ метать" это когда он "выходит",а когда "входит" это "рубать"😉

    • @user-uj1xy2oj8y
      @user-uj1xy2oj8y 4 года назад

      Ок,бро,понял! Рубал он тоже-будь здоров. И сало! 😄

  • @nailakhmidenov5064
    @nailakhmidenov5064 4 года назад +6

    "Бабушкас" - это да мне зашло))

  • @eugeniemesherova2607
    @eugeniemesherova2607 4 года назад +3

    Рецепт фарша неплохой,ещё мы добавляем обычно немного свежего сала,они ещё сочнее получаются.Топпинг-мой любимый по классике-масло-сметана-укроп.Иногда по настроению жарю с лучком )

  • @dnevnikselskogozhitelya
    @dnevnikselskogozhitelya 4 года назад +172

    Где пенсионера потеряли ёлки палки он хоть по русски начал говорить

    • @user-bk9ld6oy1f
      @user-bk9ld6oy1f 4 года назад +22

      Он в розыске за кражу сухпайка

    • @idpixel_rus9470
      @idpixel_rus9470 4 года назад +3

      Он сегодня к нему приедет

    • @user-nb5dc1jv6x
      @user-nb5dc1jv6x 4 года назад +12

      у рея нету пенсии! его кинуло его же государство! что поделаешь свободная страна!

    • @LuckyAntey
      @LuckyAntey 4 года назад +2

      @@user-nb5dc1jv6x Серьёзно ?)

    • @arviiq2088
      @arviiq2088 4 года назад +6

      LuckyAntey да серьезно,а ты не верил?)

  • @kurbashi7
    @kurbashi7 4 года назад +21

    Нет чтобы сказать: - За водкой побежал!

  • @user-pk5tn7gj6f
    @user-pk5tn7gj6f 4 года назад +22

    а я люблю пельмени жаренные))

  • @user-ek7zm6pj1j
    @user-ek7zm6pj1j 3 года назад +2

    Эх, мужики, а сто грамм!? 😂

  • @Stanislav_Variazhskiy
    @Stanislav_Variazhskiy 4 года назад +82

    Клянусь памятью предков я не приверженец алкоголя.Но пельмени без ста грамм это издевательство)))

    • @user-we6qh5sy4b
      @user-we6qh5sy4b 4 года назад +6

      Томатный сок

    • @dmitrylee9065
      @dmitrylee9065 4 года назад +8

      ПОД ГОРИЛКУ!!! "Медовая с перцем"!😈

    • @user-lw5sx6hv1t
      @user-lw5sx6hv1t 4 года назад +4

      Абсолютно согласен)))

    • @user-ee5fl7qh1k
      @user-ee5fl7qh1k 4 года назад +6

      @@dmitrylee9065 Ты не прав. "Медовая с перцем" к пельменям не очень, она ПОСЛЕ пельменей хорошо идет. А к пельменям лучше "хреновуха".))

    • @dmitrylee9065
      @dmitrylee9065 4 года назад +3

      @@user-ee5fl7qh1k Все возможно.Я хреновуху еще не пробовал.🤔😁

  • @viktorina6737
    @viktorina6737 4 года назад +130

    свинина сочности добавляет, а не жирности.
    а масло то зачем в фарш? водички немного надо было добавить.

    • @alinamarkova9682
      @alinamarkova9682 4 года назад +13

      Лучше баранина + говядина. Свинина отстой. Жира много, пищевой ценности мало

    • @user-nk1cx9dw5e
      @user-nk1cx9dw5e 4 года назад +13

      Сочности лук добовляет

    • @mihailraskin2912
      @mihailraskin2912 4 года назад +7

      Масло добавляют, когда свинину не кладут, для жирности. А одновременно масло и свинина - это странно.

    • @rickgrimes3578
      @rickgrimes3578 4 года назад

      Масло специи раскроет.Иногдда пельмени без масла горчат.

    • @TV-rz3rt
      @TV-rz3rt 4 года назад

      Я СЛИВОЧНОГО НЕМНОГО ЛОЖУ !НОРМ ПОЛУЧАЕТСЯ

  • @garn7262
    @garn7262 4 года назад +5

    Надо было ещё пожарить.
    Жареные тоже 👍

  • @user-iq5ik4fj2c
    @user-iq5ik4fj2c 3 года назад +6

    С уксусом ещё надо было.) Табаско кстати к пельменям хорошо идет, ведь там перец с уксусом.

  • @MySneakers_
    @MySneakers_ 4 года назад +44

    Сделай им варенники с картошкой и грибами)

    • @natalialitovskish393
      @natalialitovskish393 3 года назад +5

      Картошку из шкварок с жареным луком. Квашеной капусты с салом и луком. Картошку сыруют с грибами. А с чёрной редькой? Я вам столько рецептов покажу-умереть, не встать.

  • @user-rk5pn4cn2w
    @user-rk5pn4cn2w 4 года назад +44

    С "хреновиной" (хренодером) домашним пошло бы еще лучше!))))

    • @Lolman3131
      @Lolman3131 4 года назад +8

      Дмитрий Тупяков с хреновиной вообще кайф, мне кажется с ней почти все можно есть

    • @user-qy7pr5fj9k
      @user-qy7pr5fj9k 4 года назад +4

      @@Lolman3131 ДАЖЕ МЁРТВУЮ ЛОШАДЬ МОЖНО СЪЕСТЬ

    • @user-fw2ux6xs5r
      @user-fw2ux6xs5r 4 года назад +1

      И это верно..

    • @user-fw2ux6xs5r
      @user-fw2ux6xs5r 4 года назад +1

      @@user-qy7pr5fj9k а ха ха ха

    • @lolitaneyman202
      @lolitaneyman202 3 года назад

      Я уксус, сметана😋😋😋😋❤️

  • @TreegerTreeggg
    @TreegerTreeggg 4 года назад +3

    Я ем с уксусом и перцем!! И есть счастливый пельмень начиненый солью!!))))

  • @janna1680
    @janna1680 Год назад +1

    Молодцы ребята мужчины сами сделали

  • @ams779
    @ams779 4 года назад +51

    Да уж быстро, я бы скалкой быстрее раскатал и больше за раз раза в 2-3

  • @user-dl1el3eo1y
    @user-dl1el3eo1y 4 года назад +40

    Когда пельмени варить туда надо перец горошком и лавровый лист

    • @user-ze5bo1cy2l
      @user-ze5bo1cy2l 4 года назад +3

      И луковицу...

    • @user-lm9vy2wf5v
      @user-lm9vy2wf5v 4 года назад +1

      и картошку

    • @user-ze5bo1cy2l
      @user-ze5bo1cy2l 4 года назад +2

      @@user-lm9vy2wf5v Тогда уж и макарошки не помешают!

    • @user-my8dp5tz8l
      @user-my8dp5tz8l 4 года назад +1

      Как то,морковку, по корейски добавляли.

    • @otard5199
      @otard5199 4 года назад

      если они у тебя развариваются и ты собираешься есть с бульоном то лишним не будет, если просто отварить, то зачем?

  • @user-tv8qs2kf6p
    @user-tv8qs2kf6p 3 года назад +1

    Роман, пожми этим парням от моего имени руку!!! Оставайтесь в любой ситуации людми. Мы все одинаковы! Здоровья и удачи всём!!!

  • @Carmelojke
    @Carmelojke 3 года назад +1

    2:17 - какая классная мука, даже для стейков подходит ! )

  • @qwertyqwerty3363
    @qwertyqwerty3363 4 года назад +24

    Нормальные у тебя подельники класс от души