2:16 ملاحظتي على المطبخ انه يستخدم فرشاة البويه لدهن اللحم مع انها غير مناسبة للاستخدام على الاكل لان شعر الفرشاة يتساقط ، الحل المناسب في فرشاة خاصة للدهن متوفرة بمحلات المواعين. شكرًا أخ رائد على التغطية.👍🏼
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️❤️👍👍
أصدقائي الأعزاء عليكم أن تبحثوا عن الفقراء وتساعدهم خاصة وأن الله تعالى قد وهبكم أشياء كثيرة وستسألون عن كل شيء عن كل شيء ، لذلك في الحياة الآخرة يجب عمل شيء حيال ذلك. لا بأس يا أخي
@@rayeed_m يا اخي ليست مسألة اكذبك لكن الطريقة عجيبة وغريبة ولو سألت اغلب الناس لاستغربوا طبخ الذبيحة في قدر لا ياخذ اكثر من ساعتين او ساعه ونصف غير وقت الفرن اتوقع انك اخطأت او الطباخ اخطأ الى الان اشوف الوقت هذا لا يُعقل اطرح سوال على من حولك كم ساعه يحتاج طبخ الذبيحه في القدر لا اتوقع احد بيقول ثلاث ساعات
@@مشاريالسلمي-ف8ذ تراني ما طلعت من المطعم من بداية الطبخ لحد.الانتهاء وانا معاهم وانا اللي حسبت الوقت بنفسي ثانيا الذبايح كبار جبر والطبخ على نار اقل من متوسطه ومنطقتنا برد برد برد لذلك وقت الطبخ يختلف تقبل تحياتي
@@rayeed_m اسم طريقة تخمير اللحوم بس نسيت اسم المادة طريقة المادة وتخمير تجعل لحم ذايب جدا وتخذ وقت طبخ قصير بعدين يضحك عليك راعي المدخن لي سبع ساعات مدري يوم ادخن لحم كذابين الذي قالي عن طريقة شيف قبل سنة وطبقها لي
@@ojisama1510 انا صورت مطعم حنيذ مله ويعمل تدخين للحوم وشفت بنفسي كل مراحل التدخين ومدتها ٦ ساعات ومطعم العم خليل شفت مراحل التدخين عنده ومدتها تتجاوز ٨ ساعات للاضلاع و١٢ ساعه للبريسكت وبعدها اخذت دورت تدخين اللحوم عنده لذلك لو فيه مطعم يغش الناس مصيره الفشل تحياتي لك
2:16 ملاحظتي على المطبخ انه يستخدم فرشاة البويه لدهن اللحم مع انها غير مناسبة للاستخدام على الاكل لان شعر الفرشاة يتساقط ، الحل المناسب في فرشاة خاصة للدهن متوفرة بمحلات المواعين.
شكرًا أخ رائد على التغطية.👍🏼
3:08
ماشاء الله تبارك الله
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
اخوي رايد الله يوفقك مقطع جميل والاجمل منه طريقتك في الكلام وذكرك الله على طول
شكرا رائد استفدت منك كثير الله يوفقك ويسعدك ويرزقك من حيث لا تحتسب
ابدااااااااع الله أكبر ،💐💐💐💐💐💐💐💐
طبخ الرزبمرق اللحم
ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله العلي العظيم ☝️
العربي ما ينحطله شي فقط ملح
شكرا على هذه التغطيه وماتقدمه لنا .. يقف الكلام عند جهودك الجبارة وتعبك لأفادة متابعينك الكرام..متابع لجهودك
اشكرك على لطفك وعلى دعمك الدائم دمت بحفظ الرحمن❤
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمه لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘😋❤️❤️❤️👍👍
ما شاء الله عليكم صراحه ابداع لايوصف بل عافيه عليكم💓
مشاء الله تبارك الله ضخامه في الاكل والطبخ روعة فعلا 🗣❣️
تبارك الرحمن
نسأل الله من فضله الكريم.....
يالامير تكفى نبي بهارات المضغوط
بسم الله تبارك الله ولا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين ،💐💐💐💐
ماشاء الله الله يبارك ويزيد اخوكم العجيلي من السلطنة
ماشاء الله تبارك سؤالي ليش تحط الملح قبل تولع النار هل لجل الحم يبقا متماسك ودي تفيدنا وياليت نعرف الرز الوليمه او ايش
الرز مزه لكن ما اعرف اسمه
الملح قبل
يقول الطباخ يطعم في اللحم اكثر
كيف ثلاث ساعات ونص ومايتهذى
انا اطبخه ساعه و ينفصل اللحم عن العظم
نوع الرز والشركه والبهارات ماشفنا وشهي
حبيبنا رايد، رز الياسمين التايلندي قد جربته للكبسة سواءا مضعوط ولا عادي؟ يا ليت تجربه بالله وتعطينا رايك
جربته وخلطت معاه رز ابو بنت وطلعت الكبسه رهيبه
نبغى مقطع عن مضغوط المطاعم
ماشاء الله تبارك الله بالتوفيق
لكن القلفس عند التقديم لازم يتغير النظافه مطلوبه
كمية اللصل والفلفل والطماط اللي حطها على ذبيحة احط كثرها على دجاجة 😂
Alhamdulillah ♥️ Masha Allah
ماشالله عليك مبدع دائما👍
طيب كل هذا وماذكرت اسم المطعم
لايكاااااات العالم كلها لك ياالطيب ،💐💐💐💐💐
ابداع 👍👍
يا رايد لاهنت نبي فيديو عن مطبخ النعيم بحي الحمدانية ضروري ضروري ضروري ، عندهم المندي والندي / شي عجيييييب
👌🏽
كيف الرز يطلع ابيض بذا الشكل
Mashallah
استمر يا مبدع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا أخ رائد الطبخ العربي ليس فيه تحمير أو إدخال للفرن ناهيك عن وضع طماطم وغيرها عند سلق اللحم.
تحياتي لك.
شيف رائد هما كيف يعملو الارجل ثابته ورا الليه هل يربطوها او كيف الطريقه؟
بدون اي ربط
ممتاز يا شيف .. لكن عندي سؤال .. هل طبخ خروف بالطبخ العادي بدون ضغط لازم ياخذ وقت ثلاثه ساعات و نص ؟
حسب عمره
اذا صغير ربما اقل من ساعتين واذا اكبر شوي يصل الى ٣ ساعات وهكذا
أنا يا رائد اموت وأشوف فيديوهاتك ودوني على المستشفى في أوروبا بعد مشاهدة الفيديو
الله يسعدك
أصدقائي الأعزاء عليكم أن تبحثوا عن الفقراء وتساعدهم خاصة وأن الله تعالى قد وهبكم أشياء كثيرة وستسألون عن كل شيء عن كل شيء ، لذلك في الحياة الآخرة يجب عمل شيء حيال ذلك. لا بأس يا أخي
کیف
لايك قبل اشوف الفيديو
خاطري ابرد كبدي بالذبيحة واكلها براحتي بدون اتكيت وناس غريبه 😂
هاذي والله اللي بتاكل من قلبها 😂
سلامي للجميع...هل ينفع انحط بهارات اللحم بدون صفار الزعفران بس انحط فيه بهارات وانحطه في الفرن عشان يتحمر؟؟
ممكن تضيفها
انت الأجمل..
الطبخ العربي الذبيحه وماء وملح فقط
شكرًا
شكرا على دعمك دمت بحفظ الرحمن ⚘
ليس من اللائق عرض الخراف حية ..وبعد ذلك عرض لحومها للطبخ...
انت حساس بزيادة
وين هالمطعم
ياخي كل ماقلت ببدا ريجيم تعترضني انت 😩
يحمر الذبيحة بفرشه بويه 🤢
مستحيل ثلاث ساعات ونص 😮😮 مهما كان ما يتجاوز ساعه ونص
مشاري هل تتوقع اكذب عليكم
@@rayeed_m يا اخي ليست مسألة اكذبك لكن الطريقة عجيبة وغريبة ولو سألت اغلب الناس لاستغربوا طبخ الذبيحة في قدر لا ياخذ اكثر من ساعتين او ساعه ونصف غير وقت الفرن
اتوقع انك اخطأت او الطباخ اخطأ الى الان اشوف الوقت هذا لا يُعقل
اطرح سوال على من حولك كم ساعه يحتاج طبخ الذبيحه في القدر لا اتوقع احد بيقول ثلاث ساعات
@@مشاريالسلمي-ف8ذ
تراني ما طلعت من المطعم من بداية الطبخ لحد.الانتهاء وانا معاهم وانا اللي حسبت الوقت بنفسي
ثانيا الذبايح كبار جبر
والطبخ على نار اقل من متوسطه
ومنطقتنا برد برد برد لذلك وقت الطبخ يختلف
تقبل تحياتي
@@rayeed_m والله حاله نادره وغريبة هذا الوقت
اذا النار ضعيفه ممكن لكن الشي الطبيعي لا
ماستغرب حتى انا ثلاث ساعات ونص طبخ بالماء اقصد!!؟
انا طبخت اليوم ذبيحه ساعه،، جذع عمر فوق 6 شهور تقريبا تهذت الذبيه القطع الخارجيه انفصلت عن العظم
لمفروض الملح اخر شي مش اول شي ك
لا مش ضروري اول ولا اخر ما تفرق الذبيحه اذا طيبه ما يفرق معها
الملح افضل شي في البداية عشان يتشرب في الذبيحة
المقاطع هذي خطر يجب التنبيه بوجود مفاطيح
تروح على مطعم للحم مدخن يحلف انه مدخن على الحطب من يوم و الحقيقة بالفيديو يطبخونة بالماء ويعملونه لة مادة ناسي اسمها 🤡🤡🤡
اسمها
@@rayeed_m
اسم طريقة تخمير اللحوم بس نسيت اسم المادة طريقة المادة وتخمير تجعل لحم ذايب جدا وتخذ وقت طبخ قصير بعدين يضحك عليك راعي المدخن لي سبع ساعات مدري يوم ادخن لحم كذابين الذي قالي عن طريقة شيف قبل سنة وطبقها لي
@@ojisama1510
انا صورت مطعم حنيذ مله ويعمل تدخين للحوم وشفت بنفسي كل مراحل التدخين ومدتها ٦ ساعات
ومطعم العم خليل شفت مراحل التدخين عنده ومدتها تتجاوز ٨ ساعات للاضلاع و١٢ ساعه للبريسكت وبعدها اخذت دورت تدخين اللحوم عنده
لذلك لو فيه مطعم يغش الناس مصيره الفشل
تحياتي لك
خرب الطبخ بالمسح بالفرشتة
اقول السليق وبطل
المفطح اسمه سعودي ليش ماتقول مفطح سعودي بدل عربي .. اعتز بهويتك
هذا طبخ سعودي وليس عربي