Опята, волнушки и белые грузди. "Дневник грибника" 11 сентября 2023 года.
HTML-код
- Опубликовано: 9 апр 2024
- На этом месте мы были десять дней назад - 1 сентября. За эти дни состав растущих грибов изменился. Подберёзовики и белые грибы состарились, но дружно стали расти опята, волнушки розовые, серушки и белые грузди.
За сушёными грибами можно обращаться на nikolaj.budnik@gmail.com
Сейчас у нас в наличии 1 и 2 том нашей книги "Грибы в Вологодской области" , обращайтесь nikolaj.budnik@gmail.com
Видео снято 11 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк - главный редактор и соавтор просветительского проекта "Грибоведы РФ"
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы РФ" - Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
#Грибоведы #НиколайБудник #ЕленаМекк #Грибное место #Гдеискатьгрибы #Грибывологодскойобласти #лесные грибы #гдерастут 
Хобби
Ох, дорогулики пришли!❤Любимые Грибоведы!!!Обожаю Вас!
Елена Леонидовна даже в лес всегда в красивых серёжечках! Настоящая леди!
Мои любимые грибы- опята! И мариновать, и консервировать тушёные с томатном соусе, и солянка грибная с опятами, а большие - сушу, и пожарить с луком - просто удовольствие! Спасибо!
Желаем вам новых грибных находок, обильного урожая Грибов в новом сезоне, чтоб радовать нас новыми фильмами ❤
Самые классные гвоздики закрывать в баночки.Да работы с ними море❤
Дорогие грибоведы!!! Грибалочка отличная!!! Супер грибочки! Какие вы все милые .❤❤❤
Когда находишь хорошие грибы, то столько радости сразу!
При таком количестве опят у меня аж сердце защемило😊
Спасибо за прогулку по лесу,уважаемые грибоведы.
Здравствуйте грибоведы ,я тоже хочу в такой лес ,ставлю палец вверх
Шикарный лес , отличная прогулка , прекрасные грибочки , всеми уважаемые и обожаемые ведущие , что ещё нужно для хорошего просмотра и душевного равновесия , всем удачного сбора и весеннего настроения !!!
Напомнило наш поход за грибами в 2003-м году в Шарье (Костромской области). Жена беременная(но мы ж грибники) - через неделю рожать. Граница Шарьинского и Поназыревского районов и... Одна берёза! Итог - 2 мешка из под сахара и всю ночь переборки! Красотень!
Спасибо за доставленные удовольствие прогуляться с вами и насладится ударами леса.
Здравствуйте, уважаемые Грибоведы. Рада встрече с вами.
Какой базар птиц.Красота.Редкая картинка❤❤❤
Замечательное время,но так быстро пролетает...А за ним снова зима!!!
Ура-ура! Любимые грибоведы!
Спасибо за доставленное удовольствие и за эффект присутствия с вами
Какой щедрый лес! Спасибо за такой ролик. Так хочется скорее в лес🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Спасибо за видео! Грибной урожай на славу!😻 И грибы не подкачали, и вы потрудились!👍
Опаньки, пойдёмте прогуляемся! 😃🌲🍄🌳
Оооххх, не могу дождаться сезона))) скорей бы хотя бы май, что ли, по сморчки сходить)) а ваши грозди опят - просто прелесть❤
Обожаю вас, грибоведы!😊
Ах, какие шикарные опятки, да много так... А в наших краях, куда на лето уезжаю, их почти не встретишь(( Всего вам доброго в предстоящий сезон, здоровья и благополучия:))
Действительно грибной рай в Вологодской области!
Какой восхитительный сбор!!!! 👏👍
Лес просто обалденный!
МОЛОДЦЫ !!! 🌲🌳🌲🌳🌲
Вы очень солнечные!!!
Заждалась.... очень рада увидеть Вас снова....
Здравствуйте! Очень интересный фильм получился и урожай хороший. Очень вас люблю и желаю вам здоровья и новых открытий. Удачи и успехов.
Спасибо за пожелания и вам в новом сезоне урожайных корзин❤
Сморчки пошли и рядовка лилововоногая, Ставропольский край 😊
Спасибо за видео удачи успехов и благополучия в новом грибном сезоне
😊спасибо за это замечательное видео!
Какая красота!!!
Благодарю.
Добрый день, добрый рада вас видеть и услышать
Ой спасибо за это видео! Уже жду не дождусь, когда уже в лес. Вся семья так. Грибы вижу- слюни текут. Это болезнь какая-то. Запасы все съедены. Из магазина не вариант. Еще месяца 3 этой пытки и надеюсь начнется!
Мы ещё не всё съели(грибы),но лес тоже манит!Охотно на охоту 🥺
Синдром грибника😂
- ждать новый сезон, но не пляжно-шашлычный, а лесо-клеще-комарно-грибной)
- планировать с зимы куда и за какими грибами поехать
- точить ножи)
Грибы пошли, сморчки, синяя ножка Ставропольский край 😊
Ой как здорово грибы собирать. Но потом их же переработать надо🙄. Зато потом опять приятное дело - пробовать и наслаждаться👍👍👍
Отличное видео. У нас в Курской области вовсю идут строчки со сморчками в огромных количествах, сезон сбора грибов открыт. Желаю и Вам отличных находок!
Как я вас люблю! От Вас идёт прекрасная энергетика. Елена,Николай,маленькая Лена, Святослав!!! Я из Новосибирска у нас тоже шикарные разнообразные леса, тоже надо угадывать где и когда пойдёт гриб.
Ещё про Ирину жену Николая забыла написать. Такая спокойная ,стройная,тихая замечательная женщина!
Здравствуйте, может я пропустила, не пробовали ли Вы маринованные зонтики? Как они на вкус?
Спасибо , очень интересно и приятно смотреть ваши видео❤
Когда за сморчками пойдёте
На 21:15 вроде бы собачья мята. Обычно как сорняк в огороде растёт.
Уже в 2024 году надо идти в лес!
😂 Отец Лене :"Вы не знаете, как брить?" 😂😂ой, умора...
Апрель 2024. Смотрю, любуюсь.
А какая у вас сейчас погода? 11.04.2024г. Снег в лесу растаял? Ранние грибы когда примерно пойдут?
В лесу снега ещё много, выше колена. Первые грибы мы находили 27 апреля.
Пора уже сморчки собирать)))
А опята можно сушить?😊😊😊
Можно конечно.
Мы сушим в больших количествах. Очень вкусный и ароматный гриб. Сушится быстро. Храним в стеклянных банках под пластиковой крышкой.
💐🦋🌺
Здравствуйте грибоведы! Покажите пожалуйста как Вы маринуете опята.
Маринуем тем же методом, как и подберёзовики-подосиновики. Только варить надо дольше: минут 25 - 30, чтобы наверняка сварились. От недоваренных осенних опят может случиться "небольшое" отравление. Прозрачный маринад после остывания становится прозрачным желе. Очень вкусно получается. Если опята маленькие, то шляпки вместе с ножкой, если покрупнее, тогда ножка не более одного сантиметра. ruclips.net/video/7uxGyHDaplo/видео.html
@@TV-xv1ic Большое спасибо.
Конечно сбор опять это не то что поиск белого гриба. Это больше похоже на сбор ягод. Нашёл поляну или пень и монотонно собираешь
присмотрелась и подумала а не крепидот ли на 4 мин цвет то не вешенковый
щас 2024 год
Кто научил Вас срывать полностью гриб, а не срезать у подножия?
И зачем трогать грибы которые не знаете съедобные или нет...
Метод сбора плодовых тел на здоровье и плодородие грибницы не влияет! Никак не влияет! На грибных фермах грибы, например, извлекают полностью из субстрата и только потом отрезают основание ножки.
Грибы трогаем затем, чтобы Вам его показать. У нас просветительский проект. Мы показываем грибы с разных сторон.
Дорогие Грибоведы! Судя по нккоторым комментариям, у Вас еше очень много просветительской работы. Продолжайте нас учить и просвещать!😊
Как же вы уже достали, всезнайки!! Из года в год одно и тоже... Займитесь саморазвитием. Бабушка сказала... Дедушка сказал.. интернет и книги вам в помощь!
@@user-ij2pu7pw3u Добрый вечер. А Вам Бог в помощь.
И больше не стоит выражать свои мысли в письменном виде на тему о которой знаете мало информации. Всего доброго)
@@TV-xv1ic Фермы пусть и делают так. А природа любит тишину и покой. Без варварства, сколько животных потом доест эти ножки. Лучше оставить в земле, чем вырвать.