CÁCH LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT TRẮNG GIÒN ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Chia sẻ công thức và cách làm tỏi ớt ngâm giấm chua ngọt giòn ngon tại nhà. Tỏi ớt ngâm chua ngọt thường ăn chung với các món bún, mì, hủ tiếu. Trong video, CKK chia sẻ những bí quyết giúp tỏi ngâm trắng giòn, không bị xanh.
► Blog CKK: www.ckktv.net/...
NHỮNG MÓN NGÂM - DƯA MUỐI NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Cà pháo muối: • CHIA SẺ BÍ QUYẾT LÀM C...
► Măng muối chua: • MẸO KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI ...
► Rau muống ngâm chua ngọt: • RAU MUỐNG NGÂM CHUA NG...
► Kim chi: • CÁCH LÀM KIM CHI HÀN Q...
► Cải chua: • CÁCH LÀM CẢI CHUA DỄ D...
► Dưa giá: • MÓN NGON NGÀY TẾT #1: ...
► Tai heo ngâm sả tắc: • CÁCH LÀM TAI HEO NGÂM ...
♨ CÔNG THỨC TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT GIÒN NGON:
- 200g tỏi
- 100g ớt
- 200ml giấm
- 2g muối
- 200g đường
- 300ml nước
#CKK chúc các bạn làm thành công #TỏiỚtNgâmGiấm #TỏiỚtChuaNgọt dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/...
► Kết bạn / Add Friend: www. MrC...
► Fanpage: / cacmonngondenau
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
Mình mới mua nữa ký tỏi..thì bao nhiu giấm,đường vậy bn ơi
Gửi em công thức nè: 500g tỏi, 200g ớt, 500ml giấm, 4g muối, 500g đường, 800ml nước
IIIIIIIIIIZiini😮vXi😮😮ZbiiMI
😮m
@@CuoiKhucKhichmà v😢uôiiiiiiiiiiiii
Mình đã làm 1 đọt rồi rất ngon và giòn hôm nay lại làm tiếp đọt 2. NHưng mi hf ngâm tỏi hơi lâu ngâm 9 tiếng sau đó mói rửa và ngâm đường dấm , cảm ơn kênh đã chia sẻ ( sở dĩ mình ngâm nước muối và đường lâu như vậy là tỏi sẽ giảm bớt phần hăng vói lại mình phải đi làm không có oắt nhà , nhưng rất là ngon và giòn nghe
Hay cảm ơn anh
Cho em hỏi nấu nước dấm xong nếm thử thấy ko chua có phải em bỏ ít dấm quá hay nấu lên nên nó vậy ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm cho mọi người. Nay mình làm thư
L
Sao mình làm nó bị xanh
Loved VN style garlic too! Had some at a viet/cambodian noodle restaurant in OC & fell in loveee yummers
To avoid blue color (normal from enzymatic reaction) & produce crunchy & very white garlic:
1) 1st soak sliced garlic into bowl of WARM SUGAR WATER (about 3 tablespoon sugar, less than 1 teaspoon salt) rest for like 2-3 hours/overnight the longer the whiter in color & less garlicky in flavor
Add 🌶️ at this stage if u want to minimize the heat
2) Dispose of all that water
3) Add new water to RINSE garlic clean (cook water, let it cool down to just warm temp cuz u dont want to cook the garlic w/ too warm of water) -idea is to sterilize so that is why you cook the water 1st
4) Scoop garlic into clean basket or tray to AIR DRY until fully dry (must do this for crunch)
5) On the side, prep the PICKLING WATER:
Boil water w/ sugar, salt, vinegar
Ratios:
1 bowl water
little less than 1 bowl vinegar
1 bowl sugar
1 teaspoon salt
Let this liquid cool down completely room temp
thennnn in goes the dried garlic
(Jar container should be sterilized by boiling water first before u add garlic)
*make sure garlic is fully submerged beneath water level to prevent mold
Ready to consume within 2-3 days (best kept in fridge to prevent mold but if sterilized properly then no fridge needed)
Goodluck! Hope this works
Em làm đã thành công ,rất giòn ngon ,cảm ơn anh💓
Cảm ơn bạn nhé đã cho mình biết bí quyết làm ăn ngon của bạn
Xem video của a xong làm thử thành công ngoài mong đợi,ngon tuyệt 👍. Cám ơn anh.
Cam on anh rất nhiều,e lam theo cách này ông xa ăn khen ngon mà để lại đc lâu nua 🥰
Nhin ngon va hap dan qua em oi cam on em da huong dan tan tinh
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Cảm ơn em nhiều rất chi tiết .c đã làm theo công thức e chỉ cả nhà khen quá trời.thanks so much ❤️❤️❤️
Quá ngon bạn ơi. Cảm ơn bạn đã chìa sẽ video
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách ngâm tỏi ớt nhé
E lm thành công lm luôn bỏ tủ ăn mấy tháng vẫn giòn ak chỉ tội e thấy lượng đường qua nhiều nên ai cần thì giảm đường nhé
Đug rồi mình làm cũng thành công nhưng ngọt quá
Wua ngot
Giong che lol
Nguoi vn nuoc ngoai nau an ngon hon
Bo duong va sach se
Cảm ơn ad.mới làm hôm qua .nay ăn thử cũng ngon ạ
Cảm ơn bạn đã cho mình biết cách làm của bạn tôi sẽ làm Theo bạn nhé
chúc bạn làm thành công và ngon miệng nha
E làm lần đầu tiên và thành công luôn ạ.Cảm ơn ad.
Cho đường vậy có ngọt quá k bạn
Vừa ăn k ngọt lắm đâu bạn,tuỳ khẩu vị mỗi người nữa nè
Cám ơn bạn đã chia xẻ cách thức ngâm mắm tỏi ớt vì nhà mình trồng rất nhiều ớt nhưng m ình k biết ăn mình toàn ngắt cho mọi ng hnay mình muốn ngâm ớt mắm để học ăn ớt
Tỏi ngâm dấm ớt Ăn ngon mà bạn .lại tốt cho đg tiêu hóa .mình cứ ăn mì tôm là phải làm 1-2 thìa tỏi ngâm cho vào ăn cùng
Bạn hướng dẫn dễ hiểu quá mình, làm theo bạn thành công luôn. Cảm ơn bạn mọi khi minh hâm nó cứ bị xanh
oh, thường là do tỏi non hoặc ngâm chua đủ thời gian á, tỏi còn mủ là xanh à
@@CuoiKhucKhichmình ngâm 2 tiếng mà vẫn tỏi bị xanh ... Mà tỏi bị xanh vẫn ăn đc ko b
được nhé, chỉ khác màu thôi chứ không sao @@quanghoanguyen3694
Ớt ngâm như vậy là quá ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẽ
Good morning CKK I got your recipe they're very very good I love them ,I had made some by VH they all turn green THANKS
Nq.
Đã làm và ngon lắm ạ
Rất tuyệt vời ❤❤
Đã lâu lắm rồi hôm nay lại dò mở kênh của chòi khúc khích để làm tỏi
C2 em thấy hắp dần was nhất đinh chi sẽ làm theo cám ơn em đã chia sẽ
lần đầu tiên e làm thành công luôn rồi nè, cảm ơn a nhìu nha 🥰
Mình đã làm tỏi ngâm dấm như bạn hướng dẫn ăn rất ngon cám ơn bạn .
cảm ơn bạn nhé
Cảm ơn vì rất hữu ích!
*cám ơn kênh đã chia sẻ cách làm hay ạ*
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn mình sẽ làm
chúc bạn làm thành công nha
Cười khúc khích giỏi thật , vợ nhờ lắm đây
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách tới ngâm giấm
Tôi biết ơn bạn nha !
buổi sáng vui vẻ nha
Rất ngon
Cảm ơn bạn mh sẽ làm theo
Chúc bạn làm thành công nha
Tỉ mỉ. NHƯNG thật đơn giản dễ hiểu, dễ làm và quan trọng nhất là nhanh gọn,lẹ. Triệu like cho Cường khúc khích
cảm ơn Yến nhiều nghe
@@CuoiKhucKhich a ơi cho e hỏi là e lm tỏi cô đơn tép nhỏ e để nguyên tep k cắt ra thì cần ngâm k ạ
@@duongtran8251 có em nhé, ngâm lâu hơn nha.
cám ơn
Mình đã làm 3 lần theo công thức của bạn. Ăn giòn và ngon lắm. Để tủ lạnh ăn mấy tháng luôn đó
hihi, nhà mình lúc nào cũng có sẵn, ăn với mấy món nước lèo mà ko có thấy thiếu thiếu
Mình làm để gởi đi xa ko bỏ tủ lạnh có hư ko ạ
Công thức này ngâm hành tím được không ạ
được nha
Cảm ơn anh .
Chị cám ơn em CKK đã hướng dẫn để chị biết làm được món tỏi ngon .
dạ, em cảm ơn và chúc chị cuối tuần vui vẻ nha
U oa cảm ơn kênh nhé mình đã xem và làm thử rồi giòn ngon tuyệt luôn ý🤤🤤
Ăn bún bò khỏi chê luôn
chính xác luôn nè
Đã ăn rất ngon
a ơi, phơi tỏi cho nó khô là đem đi phơi nắng hay là để trong rổ cho nó ráo vậy a
để ráo là được, phơi nắng heo héo thì nó thấm và nhanh ăn hơn nha.
Hay quá
Rất tuyệt voi
Thank you
Cám on em trai ❤️❤️❤️❤️
dạ vâng, em chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe
Nhìn là đã thèm ui
A làm ngon và kĩ
cảm ơn em
a phơi nắng xong lại đem vô rửa sơ nước ấm ,rồi vớt ra lại đem đi phơi nắng tiếp cho ráo rồi mới bỏ vô hủ hả a
ah, nếu em phơi nắng khô ráo rồi thì có thể cho vào hủ để ngâm luôn, kỹ nữa thì em rửa qua giấm á, rửa xong là ngâm dc. Phơi héo héo thì nhanh ăn hơn, còn tươi thì khoảng 3 - 5 ngày mới ăn đc
👍 Like. Cám ơn em chia sẻ
m sẽ làm theo bạn ❤
Chúc bạn làm thành công nha
Cho minh hoi lam xong de duoc bao lau va bao wan trong tu lanh hay o ngoai ah?!
để ngoài thì khoảng 1 tháng, để càng lâu càng chua. Còn để trong tủ lạnh thì khoảng 1 năm nha
Hấp dẫn
Mình đã làm ngon lắm.cảm ơn bạn
Gừng ngâm theo cách này được không anh. em cảm ơn
anh cũng chưa thử nữa
Nhìn ngon
Mình đã làm và rất ngon nhưng muốn bỏ thêm vị mặn có đk không nhỉ. Ví dụ muốn bò thêm nước mắm có ok không bạn
cho thêm nước mắm cũng được nha
Anh này chia sẻ rất có tâm
cảm ơn bạn nhiều ngen
Siêu ngon luôn
cảm ơn bạn nhé, chúc bạn làm thành công
Nhìn là thấy ngon rồi đấy!
cảm ơn anh ạ
Dùng đường cát vàng sẽ tốt hơn đường trắng tinh luyện bạn nhé ! Thank.
vậy hả bạn? bạn biết tại sao không?
Ngam tõi ,dùng duong cát trang tõi se dep và ngon hon nè.quá ngon.
Mình làm lúc chiều ko phơi được để tủ lạnh, hôm sau phơi được ko CKK? Cám ơn
được bạn nhé
A cho e hỏi để tủ lạnh hay ở ngoài ạ . Tại e làm để ăn lâu
Để ngoài bth thoii bạn, nhà mình bán phở nè, để lâu nhìn hơi xấu mà vẫn ngon nha.
Mỗi lần làm 1 ống nhỏ là đủ ăn cả tuần rùi ấy đừng làm nhiều phí
Muốn để lâu thì để tu mát
Cam on e
Bạn ơi pha với nước mắm chấm có đ k bạn❤
được nha
English translation of recipe and instructions please 🙂
Xin cam on anh nhieu da chia se chung toi biet cach lam
Dung gam apple 🍎 cide duoc kg em trai
Thanks
dạ nó có màu với mùi táo nha
CÁM ƠN ANH RẤT NHIỀU Ạ ❤️
M
Anh ơi em hỏi xíu ạ . Tỏi em mua phải lô tỏi tươi ko có ngâm được không ạ . Em cảm ơn ạ .
được nha em, em ngâm qua đường cho nó nhả bớt nhựa rồi hãy ngâm như trong video
A ơi lấy nước ngâm của lần trước ngâm tiếp được k ah? Hay phải cho nước ngâm mới vậy a? E mong a rep ah
dùng nước cũ cũng được, có thể ngâm 2 lần, lần 3 nó sẽ bị nhạt
Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em......
Xem tiktok bên trung ngâm tỏi mầu xanh trông đẹp
hi`, ngâm tầm bậy mới bị xanh
Mình ngâm với dấm táo nguyên chất không đun với đường muối được không bạn.
được bạn nhé
e ngâm ớt hiểm xanh nguyên trái chung vs tỏi dc hk a
được, nhưng nó sẽ lâu thấm hơn tỏi ớt
Bỏ vô nồi chiên ko dầu hong khô với nhiệt độ thấp được ko bạn
được nha
Ngâm nước đường vs muối xong qên rửa mà mang phơi khô xong ngâm có s ko a?
không sao nha
A ơi, e muốn ngâm cả măng cũng làm theo cách này à anh
uh đúng rồi em nhé
Ngon quá
Anh cho em hỏi.em lấy giấm ở nhà nuôi .làm được không a
được em nhé
Làm như vậy để được bao lâu a. Tủ lạnh bao lâu, bên ngoài bao lâu? Tks a
nếu để trong tủ mát thì khoảng 4 - 5 tháng, còn để bên ngoài thì khoảng 1 tháng nha
Ăn hết . Nước ngâm để lại ngâm tiếp được ko hay bỏ đi?
nước để lại ngâm, có thể ngâm 2 - 3 đợt, ngâm nhiều quá nó lạt
cho em xin cách ngâm cho quán phở ạh. cách ngâm này dùng cho gd. chứ quán làm hàng ngày.
là sao em? dùng hàng ngày thì cũng ngâm cách này thôi. Nhưng em nhân công thức lên, làm 4 - 5 thôi chứ có gì đâu
Anh ơi, cho e hỏi mình phơi là đem ra nắng phơi hay sao ạ. E cảm ơn
phơi cũng được em, hoặc hong trước quạt cũng được
Mình phơi tỏi ớt để dưới ánh nắng trực tiếp luôn hay sao anh
phơi cho khô là được à
Ngọt quá k bạn
bạn cứ nếm theo khẩu vị của bạn
A ơi e làm đúng như a bảo . Nhưng e nấu nc xong thử thì thấy ngọt quá . Vậy cho tỏi vào ngâm có bị ngọt lịm ko ạ
em cho thêm giấm nha, chắc giấm em độ chua ít á
E đã làm thử và ngon lắm ạ, nhưng giờ e muốn ngâm tỏi riêng 1 hũ, ớt riêng 1 hũ thì theo cách này có được không ạ?
được em nhé
Ngâm cả quả theo công thức này có được k ạ? Liệu màu của quả ớt có được tươi lâu không ạ?
cho minh hoi minh su dung giam da su dung duoc khong a
cũng được, nấu lên nha
Chị ơi tỏi của em nó chuyển qua màu xanh k trắng vậy có ăn được k ạ
được nhé
E thấy v súc tích, chứ cứ kêu 40° với 250ml bộ lấy nhiệt kế với bìn đo dung tichd hay s mà người xem có đâu mà lần???
Ngâm tỏi cô đơn được không bạn
được bạn nhé
đun lên đổ trực tiếp vào hay để nguội mới đổ vào ạ
để nguội mới đổ vào em nhé
Vs công thức này mình không bỏ ớt sừng mà mình cho thêm ớt xiêm nguyên trái được không anh.
được bạn nhé
Cam on cuong chia se
Ok
A ơi e dùng đường mía màu nâu được k a?
tỏi nó sẽ ra màu, còn vị thì cũng như nhau thôi à
Phơi tỏi ớt cho ráo nước hay là phơi khô héo tỏi ớt.
ráo nước là được nha