Poke Cake
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- For the batter:
160 g of all-purpose flour
120 g of sugar
2 middle-sized eggs
25 g of cocoa powder
125 ml of milk
125 ml of vegetable oil
8 g of baking powder
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
For the cream:
500 ml of milk
250 ml of heavy whipping cream
120 g of sugar
2 eggs
50 g butter
50 g of starch or flour
20 g of icing sugar
8 g of vanilla sugar
Если вам не приходят оповещения о новых видео на моём канале, тогда загляните сюда, я расскажу как это исправить - ruclips.net/video/QeH7VXBcVxM/видео.html
Готовим с Ириной Хлебниковой Хорошо
В нашем городе нет в продаже промышленных сливок. Ирина, ответьте, пожалуйста, я покупаю домашние сливки, их можно прокипятить, чтобы как то обезопасить себя? Или они потеряют свои взбивающиеся свойства? И ещё интересно , если нет сливок - подойдёт ли сепараторная сметана? Думаю, наверное вкус будет с кислинкой - даже интересно попробовать.
Юлия Лукина посмотрите на канале есть видео как приготовить сливки из молока, 10% и 20% сливок)
Готовим с Ириной Хлебниковой zdrastvuyte Irina,mojnali mesto slivki polzvat krem shanti?
Готовим с Ириной Хлебниковой ето очень хорошо я люблю вас
Испекла! Очень, очень вкусный! Всем было интересно как попал крем внутрь! Отверстия делала обрезанным 20 гр.одноразовым шприцем,очень удобно выталкивать вырезанные кусочки . Крема не много,самое то! Понравился совет в комментариях положить вишенку в отверстие .Вишни не было,сделала ягодную начинку с крахмалом и добавляла по чуть -чуть между слоями крема в углублениях.Вышло супер! Ирине огромное спасибо за ее труд! Другие каналы уже не смотрю,нахожу все что нужно у нее! Всегда отличный результат!
Могу посоветовать в качестве выталкивателя теста кондитерский шприц-нож фирмы Тeskoma.
Очень удобный. Есть на озон.
Ирина, я сделала вчера этот пирог, нежнейший корж, его можно и без начинки съесть залпом. Но я сделала по вашему рецепту. Вы очень выручили нашу семью. Сейчас один кусочек пирога стоит за 100 р, в пекарнях, не напасешься никаких денег с моим доходом. Это торт - пирог, просто находка. Быстро, без сложностей. Единственное, что сливок не было и я сварила крем просто с половинкой сливочного масла. Супер! Благодарю, вас от всего сердца. 💙💚💜🙏
Ирина, вы королева пирогов и тортов, я не у кого не видела такого разнообразия!!!!!))))
Сказать, что это вкусно- это мало, это очень вкусно!!!!! Нежное , как облачко!!! Огромное спасибо вам за ваш труд!!!! Здоровья вашим рукам!!!!!
Спасибо!
Вы всегда говорите:-"Здравствуйте мои дорогие",я всегда отвечаю вам:-"Здравствуйте, дорогая Ирина! ".Я вечером обязательно просматриваю ваши ролики, как хороший художественный фильм, чтоб потом взять, что- то на заметку, ваша страничка и мое вязание для меня, как наркотик.
Испекла пирог ,очень понравился. Нежный ,воздушный и очень вкусный . Спасибо за рецепт.
Давно Вас смотрю и слушаю! Пеку часто и пользуюсь Вашими рецептами. Все великолепно! От речи до посуды, все профессионально! Когда первый раз Вас услышала, увидела-подумала, что Вы технолог питания. Видно, что Вам нравится то, чем Вы занимаетесь! Вижу, за что бы Вы не взялись-все получается великолепно! Спасибо за огромный труд! Успехов! Ждём новых рецептов!
9
Здравствуйте, Ирина! Я готовила этот пирог по вашему рецепту, правда крем делала заварной на основе сгущёного молока. Всё получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Готовила этот пирог по вашему рецепту и уже не один раз. Получается очень вкусно, дети в восторге!!! Спасибо)
Здравствуйте, Ирина! Вчера подписалась на Ваш канал. Просмотрела все Ваши видео, очень понравилось.
Чего только Вы не готовите, все вкусно и аппетитно, настоящие умелые ручки. Спасибо!!! 👍👍👍🌹🍀🌷
Ирина, здравствуйте! Делала пирог "Решето' по вашему рецепту, получился настоящий торт, пушистый и вкусный. Добавление растительного масла в тесто беру на заметку. Моя форма оказалась большего размера, чем у вас, корж получился плоским, разрезала пополам, положила друг на друга, отверстия делала сквозь оба. Крема. действительно, много, мне хватило еще на один небольшой тортик. Крем замораживала, это ему не повредило. Спасибо за рецепт!
Очень, очень вкусный торт , блаженство одним словом, с чашечкой кофе.Еще раз огромное спасибо
Спасибо, Ирина, за рецепт! Бисквит замечательный: мягкий, влажноватый, пористый. Крем я делала на ванильном пудинге, получился просто и вкусно. Отверстия удобно делать приспособлением для удаления сердцевины яблока. Часть крема можно использовать для приготовления трайфла (пирожное в стаканчиках).
спасибо за оооочень вкусный рецепт! Я просто поражаюсь Вашей продуктивности!!!!!!!!!!!! Так держать!1 Вы умничка и мы все Вас обажаем!!!
Ирина, спасибо Вам огромное за такой удивительный вкуснейший и наинежнейший торт. Вчера испекла, просто нет слов. Вкус необыкновенный и получается совсем не жирный. Забрала себе в капилочку. Действительно быстро и просто, у меня пекся ровно 20 мин. А для вырезания идеально подошли маленькие пластмассовые мерные стаканчики. Просто обрезать донышко и готово. 💐👍
Ирина, смотрю иногда просто, чтобы послушать Ваш голос! Просто млею!
и подпишусь и лайкну. я влюбилась в этот пирог. спасибо за рецептик. да и вообще, и смотреть и слушать вас, одно удовольствие.)))
Admin Administrato
Ирина, испекла решето по вашему рецепту, всем очень понравился. Особенно вкусный крем.Спасибо! У меня от решета осталось немного крема и я с ним испекла шоколадный рулет. Получилось просто бомба!
Решето Супер. Вы очарование.Спасибо за все что вы делаете.Успехов!!😄😄😄👏👏👏
Мне нравится,что вы все подробно и чётко рассказывает.Спасибо.
Большое спасибо Ирина за ваши видео!Очень приятно вас смотреть...приятное лицо,мелодичный голос,а самое главное.....интересные рецепты и ничего лишнего...только суть!!
Ирина, встречала семью с отдыха и приготовила этот тортик! Бисквит настолько вкусный получился, что я в восторге. Крема приготовила половина и очень довольна - в самый раз. В очередной раз получила удовольствие от Вашего рецепта и видео! Вы как обычно прекрасны ))) Большое Вам спасибо. Пусть Бог благословит Ваш труд!
Сколько уже делал по вашим рецептам ,торты рулеты ,рогалики ,все просто вав 👍🌹🌹🌹.И сейчас сижу и не знаю, что выбрать ,столько интересных вкусных сладостей ,выбираю.
Пирог-торт божественный. Готовится очень легко, но вкусный, объедение. Сделала очень быстро и получился сразу. Испекла в понедельник 17.04.2017, он настоялся денек, и за сегодня схавали половину. Правда послушала Ирину и взяла крема ровно половину и как раз в точку. Дырки делала пластиковой бутылкой от кефира - конечно не так красиво как у Ирины, но под кремом ничего не видно. Большое пребольшое спасибо Ирина за рецепт. У Вас всегда проверенный рецепты, еще раз спасибо.
Спаси Господи! Дождемся Пасхи, надо будет обязательно приготовить. Ирина, просим постных тортиков, рецептов, если не затруднит.
Этот пирог- просто прелесть! Делала без сливок, т.к. не переношу молочные продукты, заварной крем- максимум, что могу есть. Пирог всё равно очень вкусный! Дырочки делала шприц-ножом для кексов, очень удобно и быстро. В верхний слой крема добавила подсушенные грецкие орехи. Понравился всей семье, даже тем, кто не любит шоколадное тесто. Очень вкусно, быстро и необычно! Кого смущают сливки, можно приготовить и без них!
Спасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила тортик , очень даже нежный и вкусный. Дырочки сделала шприцем 5мл, отрезав до поршня . Еще сверху посыпала мелко нарезанным яблочным мармеладом.
Alexa Boycova
У меня шприц 20 мл
отличная идея со шприцом)
@@irynaomel7920 ,точно идея хорошая. А так бы думала чем можно сделать проколы такие большие!🤗
Название торта просто замечательное. Будем готовить.Спасибо.🍰🍭🎈
Рецепт отличный! Пирог получается нежный, воздушный! Спасибо вам за вдохновение!
Обалденная вкуснятина получилась. Крем и правда как пломбир и действительно пироженное напоминает тирамису. Спасибо вам за подробные и вкусные рецепты. Теперь у меня многое стало получаться.
Ирочка! Как вкусно! Я ваши торты и пироги ем глазами. И как вам удаётся оставаться такой стройной?! Спасибо, накормили в очередной раз такой вкуснятиной!
испекла пирог, но сливок не нашла таких и в крем заварной добавила банку варенной сгущенки , получилось очень вкусно. в следующий раз заранее куплю сливки и попробую точно всё по рецепту крем. спасибо вам за ваши рецепты.
Спасибо вам,Ирина.Делала Египетский по вашему рецепту,теперь этот пирог.Очень вкусно получилось.Пропорции идеальные.Счастья вам и вашей семье.
Мата Мальсагова Египетский единственный торт в котором я нашла "косяк"- 10 желтков для заварного крема это гон
Только что его сделала!
Просто, доступно, бюджетно, учитывая даже сливки, дожидается своего часа! ;)
Сделала все рецепту, колличество крема в самый раз
Спасибо Вам большое за рецепт и то что так легко и приятно, его рассказываете! 😏❤
Большое спасибо за рецепт Ирина,этот торт,именно по Вашему рецепту,уже несколько лет,в нашей семье,один из любимых 🙏❤️💐💐
Ириша, Вы СУПЕР! всё я знаю, что на 8 марта буду печь! с наступающим! Здоровья и радуйте нас и учите, учите, учите!
Как всегда на высшем уровне. Спасибо Ирина за ваши рецепты.
Спасибо за рецепт, муж приготовил его на 8 марта , очень вкусно получилось.
По сравнению с количеством крема коржик оказался малепусеньким. )) Вкусно, конечно, но очень сладко (на мой вкус), даже при использовании только половины крема. Однако, (пекла в гости) за чаем был съеден без остатка, а я вся в комплиментах. )) Спасибо-спасибо! )
Сливки "Белый город" 33% 500 мл. за 163 руб. покупала в магазине Метро (Москва). Вкусные, воздушные, легко взбиваются.
Ирина, благодарю Вас, готовить было интересно!
Испекла и я на 8 марта. Вкусно. Только в следущий раз внесу "изюминку", или пропитаю коньяком, или вложу по вишенке в дырочки.
а можно просто косточки,без вишенок)))))
С вишней хорошая идея👍
Здравствуйте Ирина ,приготовила пирог на день рождения свекрови,все были восторге,вы самый лучший кондитер, спасибо вам.
Очень красивый на вид,не сомневаюсь, что и на вкус бесподобный
очень интересный рецепт, сама приготовить не решусь, очень сложно. Я всегда с удовольствием смотрю Ваши приготовления.Вы прекрасная хозяйка и красивая женщина. Спасибо
шоколадный торт на кефира Чёрный принц
Ппостите за глупый воппос. А что тут сложного. Тесто простейшее, обыкновенный заварной крем, понаделать дырок в пироге и залить кремом. Что может быть проще? А ну если только шарлотка.
Добрый вечер Ирина! Приготовила сегодня пирог- торт.Получился очень,очень вкусный.Крема многовато, но я решила,что завтра приготовлю ещё и трубочки слоеные и начиню оставшимся кремом.Спасибо за вкуснятину.
Как всегда, спасибо большое за вкусный рецепт! Торт очень нежный, мягкий, как будто тает во рту. 🥰 По ощущению можно добавить немного коньяка. 🥮☕💐💐💐
мне очень понравился пирог. это просто палочка-выручалочка когда гости на пороге. спасибо большое вам, Ирина!
Пирог-торт очень понравился.Делала крем в пол нормы.Мои мужчины были очень довольны.
Как всегда безупречно!Спасибо за еще один замечательный рецепт.
Какой нежный!! А крем!!! Ирина, вы мастер-искуситель! Спасибо за рецепт!!
Ирина, спасибо огромное за рецепт, все домашние в восторге! Очень нежный, вкусный, всего в меру! Крема очень много на выходе, но это его не портит, а наоборот изюминка, постоял, пропитался! Язык можно проглотить! Спасибо что вы есть!
Спасибо за рецепт, испекла на 8 марта. Мои родные, как всегда в восторге)) Это уже третий тортик по вашим рецептам и все удачные))
Ирина,спасибо а ваш канал и ваши видео.Вы такая спокойная,говорите уповающе,хочется слушать и слушать.
Очень понравился рецепт. Сегодня приготовила, поставила на ночь в холодильник. Корж получился очень нежным и мягким. Сливки покупаю в ленте, их же производства. Недорого и все отлично взбивается.
Очень вкусный пирог. Внуки его просто обожают! Спасибо!!!
Давно смотрю ваши рецепты, все ува понятно, грамотно, красиво и профессионально
Рецепт восхитительный!Не терпится попробовать.Обожаю тирамису.
Спасибо за чудо- рецептик,все получилось как у вас,крема действительно многовато,но это не страшно,главное,не мало!
пришлось 2 раза видео посмотреть, от вашего голоса уснула))))))), спасибо за рецепт!!!
Очень люблю ваши рецепты всё всегда очень точные пропорции и получается очень здорово спасибо радуйте нас дальше :ангельский голос
Спасибо за доступный рецепт! Прекрасный вкус и нежный такой получается!
Сегодня решилась приготовить. Бисквит получается отличный, мой пекся 35 минут, но у меня форма выше. К сожалению, треснул, может, рано стала освобождать от формы? Еще я смешала сразу все сухие ингридиенты и сахар тоже, т.е. немного ошиблась. А потом аккуратно подсыпала муку с какао и сахаром к яйцам. Поднялся отлично, очень вкусный. Но раскрошился немного низ. Решила завтра-послезавтра повторить и уже с кремом. А так, дети и муж в восторге: шоколадный бисквит. Третий удачный по вашему рецепту.
Спасибо, как раз то, что я люблю. Раз-два и готово! Так как я живу в Америке, крем делаю за пару минут как раз из порошкрврго пудинга, перемешав его с готовыми взбитыми сливками(они у нас очень дешёвые и вкусные), или, что ещё легче, беру уже готовые ванильные пудинги и перемешиваю с готовыми взбитыми сливками. Крем получается очень лёгкий, воздушный и очень вкусный.
Nelly Selsky
Спасибо за подсказку про взбитые сливки, попробую сделать с ними.
+Ну Валерьевна Будь На здоровье 😉 Если Вы зайдёте ко мне на страничку в livejournal.com, я там под ником nnn13, то сможете найти очень вкусный торт с таким кремом.
+Nelly Selsky вот нашла, это не для рекламы, но может мой пост все-таки удалят.
nnn13.livejournal.com/?skip=10&tag=Торты
Nelly Selsky там и печеньки не менее вкусные, медовые)))))
Как у вас все аккуратно... точно..... И проффесионально!!!!....👍👍👍
Спасибо за рецепт, я торт испекла, пропитала кремом и он получился очень вкусным и мягким .
Пирог - супер получился! Давно добавила его в "прсмотреть позже", чтобы не забыть, а приготовила впервые неделю назад. Сегодня готовлю уже во второй раз. Думаю, рецепт приживётся у нас как семейный и периодически будем его печь. Ровно то же самое некогда произошло с вашим рецептом кокосового пирога, готовлю его довольно часто. Спасибо.
Приготовила! Половину порции. С утра начали есть и тогда ж и закончился. Спасибо за рецепт
Ирина , спасибо за рецептик . Наверное очень вкусно , как всегда все красиво , легко и доступно . Сейчас попробую испечь . Спасибо ! Дай Бог вам здоровья !
Здравствуйте Ирина! Испекла этот торт строго по рецепту. Корж получился очень нежный,поэтому когда намазала крем, торт получился настолько мягким,что нарезанные куски можно было брать только ложкой. Думаю муки надо чуть больше класть и крема поменьше.Торт вкусный.
Как здорово сделано видео! Всё понятно и так красиво приподнесено! Ой, вообще я залюбовалась! Спасибо большое!
Канал отличный, делала бисквит по вашему рецепту, получился просто замечательный, пышный, пористый и высокий. Спасибо Вам за рецепты.
Я-первая!!!Ура!!!Обожаю такие торты!Просто и без заморочек!!!Спасибо за рецепт!!!👍👍👍🌸🌺🌸
Юлия Гринюк ВЫ СЧИТАЕТЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК????
Просто замечательный пирог!Спасибо Вам большое готовлю только по вашему рецепту всегда получаются !!!!!люблю вас
Сливки заменила на сливочое масло и сгущеное молоко. Супер
Очень удачный рецепт! Калорийно конечно, но иногда очень хочется себя побаловать качественным и вкусным десертом.
Все отлично получилось. Очень вкусный и нежный торт, спасибо!
Красивый! И уверена, очень вкусный! Мужу респект за название!
Оля Игнатьева
напишите пожалуйста где мне найти такую же букву (О)в сиреневом фоне.....не могу нигде скапировать?
Ingret Horst
Извините, не знаю. У меня сама буква так появилась.
Спасибо....понятно
испекла к 8 марта. как всегда спасибо за рецепт , а тем то дорого или колорийно купите в маркете с "ешками" по дороге домой и будте здоровы .
Spasibo.ocen ponravilsya.pozdravĺyayu s nastupayushim prazdnikom.jelayu zdorovya,uspexov v licnoy jizni i v tvorceskoy.
Здравствуйте!У Вас очень хорошие и доступные рецепты. Вы отличная хозяйка!С наступающим 8 марта!
Дырки удобно делать крупной лейкой а выталкивать бисквит карандашом, очень вкусно получилось, супер! !!!!
Решето супер.Спасибо за все что вы делаете.Успехов!!😄😄😄👏👏👏
Здравствуйте Ирина.Замечательный пирог , не раз его пекла, все в восторге! Спасибо.
Здравствуйте, Ирина! Пекла торт на праздник. Получился очень вкусный. Для теста брала две нормы и делала круглый ф32 см (гостей было много). Отверстий делала много, но на будущее сделаю ещё больше. Крем был с пудингом и сливками. Спасибо большое.
Большое спасибо за рецепт, очень нежный и очень вкусный.С благодарностью Людмила.
Люблю ваш канал, благодаря вам научилась управляться с тестом, пирог попробую испечь, рецепт не сложный, спасибо!
спасибо вам огромное, вас приятно слушать и вы замечательная хозяйка
Пекла тортик.Очень вкусно.Спасибо Вам.
Большое спасибо за рецепт!!! Очень, очень вкусный пирог просто тает во рту!! Дважды его уже пекла. Один раз даже из муки без глутена, и тоже получился на ура. Только у меня крем получается очень мягким и по этому при разрезе узор не так красив. В следущий раз просто добавлю немножко больше муки в крем.
Большое спасибо за рецепт. Испекла пирог, очень вкусный!
Дай вам бог здоровья счастья за ваше хорошие рецепти
Ирина,большое спасибо за рецепт и видео!! Всё супер,как всегда!! Женского счастья и солнечного настроения .
Самый лучший пирог-торт на канале! Готовлю его по разному! всегда восторг!
Очень интересный вариант. Буду пробовать, все продукты имеются. Спасибо за рецепт.....
спасибо,приготовила -только добавила еще слой банана и крем из маскарпоне,и крошку подсушила ,,,получилось вкусно и легко ,потому что много крема ,а бисквит как раз ,не размок 👍👋👋🎀
Шикарный торт! Очень нежный и вкусный!
Дуже смачний, готувала.Тільки для тіста вже зроблю двойну порцію.Велике ДЯКУЮ за рецепт!!!
Спасибо Ирина испекла этот пирог на 8 марта , просто супер . Как всегда
Спасибо за рецепт, мне он очень понравился. Приготовлю обязательно
Отличный тортик!гости оценили и мне тоже понравился.спасибо за рецепт:)!
Вы просто волшебница!!!
С женским праздником вас поздравляю! Здоровья и счастья вам желаю! Смотрю вас и учусь с насложденьем. Кондитер - ты сладостей производитель,
Тебе известен каждый вкус и наполнитель,
Ты создаешь шедевры сладкие,
Тебе сегодня аплодисменты жаркие!
Ты жизнь даешь печеньям и тортам,
Вареньям, желе и пирожкам,
Пускай и жизнь твоя будет такой же сладкой,
В делах и в личном все будет в порядке! Благополучия вам во всех делах и начинаниях. С уважением к вам ваша подписчица.