Nouvelle abonnée 😉 svp avez-vous eu besoin de rajouter de l'eau lors de la cuisson de la viande? Parce que sans avoir couvert, il y aurait peut-être un risque d'évaporation des liquides? Merci encore 😉👍
Petite astuce pour vous: Un oignon coupé, de l'ail, carottes et champignons autour de la viande et 15 min après le début de cuisson ajoutez un verre d'eau et ainsi vous obtiendrez une bonne sauce à service avec la viande. Merci à vous de vous abonnez , c'est apprécié. Bonne journée.
très bonne recette j'aurais voulu le kl du rôti pour 10 personnes je peux faire comme vous la même cuisson si j'ai un rôti pour 10 pers me donner le temps de cuisson et a combien de degrés merci
Bonjour , merci pour votre appréciation c'est très apprécié de ma part, pour 10 personnes comptez environ 100 à 150 grammes par personne, donc vous pouvez vous baser sur 1kg500 à 2kg de viande. Puis pour le temps de cuisson dépens de la grosseur de la pièce de viande. Le plus important c'est de bien saisir la viande sur le feux d'abord et ça donne 30% de sa cuisson, puis au four la surveiller avec un thermomètre et une fois 70°c à coeur, c'est un bon rosbif, si vous le voulez bien cuit laissez le encore un peu plus. Merci encore.
Alors pour ma part environ 30 min mais il ne faut pas oublier que ça dépend aussi de la grosseur de votre pièce de viande. N'hésitez pas à m'écrire au besoin. Bonne soirée.
C’est toujours avec grand plaisir que je découvre vos vidéos👌🏼 merci pour le partage de cette bonne recette si bien détaillée🙏 comme toujours 👌🏼
C'est très apprécié, merci beaucoup, c'est un plaisir de partager aussi.
Réalisé et réussi.... Merci bcp pour cette superbe recette.
Merciii beaucoup à vous aussi , c'est très apprécié
Woww!!
Merci
Bravo!
Merciii
Azul fellakh, yaetik a saha,
Azul , mercii beaucoup c'est très apprécié
Bonne idée pour les pommes de terre, ça change un peu! La viande a l’air bonne ❤️
merci bcp :)
Au tof chef😉
J'aime bien votre couteau et vos plats 😍!
*Ps: Astuce pour les pommes de terre👍👍
Merci beaucoup, ça me fait toujours plaisir de partager
Tres tres belle vidéo.
Merciiiii beaucoup my friend
Simple très très beau et nutritif bravo
Mercii beaucoup
Bravooooo
Merciiii
Grand grand merci ! 🙏🏽
Merci beaucoup à vous d'avoir apprécié.
Joyeuses fêtes
❤
Bonjour ca me paraît bon j'essaie demain
Bonjour, oui c'est vraiment bon bien assaisonner !!
Vous avez la même voix de Homer simpson je vous jure 😂 mais sinon super recette ❤
🤣🤣🤣🤣 ça c'est une première, je devrais changer de métier alors .
Merci d'avoir ma recette et merci pour le compliment.
Joyeuses fêtes
Merci.
Merci à vous d'avoir aimé !!
Nouvelle abonnée 😉 svp avez-vous eu besoin de rajouter de l'eau lors de la cuisson de la viande? Parce que sans avoir couvert, il y aurait peut-être un risque d'évaporation des liquides? Merci encore 😉👍
Petite astuce pour vous: Un oignon coupé, de l'ail, carottes et champignons autour de la viande et 15 min après le début de cuisson ajoutez un verre d'eau et ainsi vous obtiendrez une bonne sauce à service avec la viande. Merci à vous de vous abonnez , c'est apprécié. Bonne journée.
@@passioncuisine7800 Ohh mille mercis!! Comme c'est gentil à vous d'avoir pris le temps de me répondre!!!
Température et temps de cuisson?
très bonne recette j'aurais voulu le kl du rôti pour 10 personnes je peux faire comme vous la même cuisson si j'ai un rôti pour 10 pers me donner le temps de cuisson et a combien de degrés merci
Bonjour , merci pour votre appréciation c'est très apprécié de ma part, pour 10 personnes comptez environ 100 à 150 grammes par personne, donc vous pouvez vous baser sur 1kg500 à 2kg de viande.
Puis pour le temps de cuisson dépens de la grosseur de la pièce de viande.
Le plus important c'est de bien saisir la viande sur le feux d'abord et ça donne 30% de sa cuisson, puis au four la surveiller avec un thermomètre et une fois 70°c à coeur, c'est un bon rosbif, si vous le voulez bien cuit laissez le encore un peu plus.
Merci encore.
Combien de temps vous avez mis pour la cuisson de la viande svp
Alors pour ma part environ 30 min mais il ne faut pas oublier que ça dépend aussi de la grosseur de votre pièce de viande. N'hésitez pas à m'écrire au besoin.
Bonne soirée.
Merci
Bonjour, le rotie est-ce que c'est dans le faux-filet ? Sinon dans quelle pièce de viande pour un rotie tendre ?
Bonjour, si vous avez accès à un bon faux filet ça sera encore meilleur et très tendre.
Sinon une bonne pièce ronde (Rumsteak par exemple) .
@@passioncuisine7800 Merci beaucoup c'est très gentil !!!
À quel degré pour la cuisson au four.
Faite votre cuisson à 170 degré celsius ou 160 cuisson lente
Poid de viande est combien SVP ? Merci beaucoup, je vas essayer a cette façon 🔯🔯🔯
Bonjour, le poids de ma pièce de viande est de 500 grammes environ.
Joyeuses fêtes à vous
C'est quoi comme viande, du bœuf ok, mais quelle pièce?
Vous pouvez utiliser du rumsteak, ou la ronde , du faux filet... beaucoup de pieces peuvent étres utilisées
Température du four ????
Si vous êtes patient 160 cuisson lente , sinon 200 °
Trop de temps alors kon peut faire plus rapide
cela dépend du goût de la personne. Ici on parle d'une viande tendre.