과일이 둥둥 떠있는 모스카토과일젤리 만들기! 🍓

과일이 둥둥 떠있는 젤리, 어떻게 만드는지 궁금하셨죠?
펄아가를 활용하여 만드는 수제 젤리, 모스카토과일젤리입니다!🍓🫐
공장에서 만드는 젤리와 차원이 다른 조직과 식감을 영상으로 바로 확인해 보세요!
✔ 레시피 : drive.google.c...
✔ 펄아가 No.9
중량: 1kg
✔ 구매 방법
개인 : 네이버쇼핑, 쿠팡에서 " 선인 펄아가 No.9 "를 검색하세요.
업소 : 카카오 플친이나 아래 문의 메일로 지역, 상호, 전화번호를 보내주시면 해당 영업사원이 안내해 드립니다.
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[@recreepy]

I can't find the right words-just, wow!

[@정민지-y7d]

젤라틴으로 대체 가능할까요?

[@PPANGBIZ]

조직이 다릅니다. 젤라틴은 좀도 탱글거리는 조직이구요 입안에서 큰 조각으로 깨지는데요 , 젤리안정제는 입안에서 자동차 안전유리처럼 작은 조각으로 분산 됩니다.

[@큐큐-d1f]

젤라틴으로 만든 푸딩처럼 20도정도로 식혀서 컵에 담아도 되나요?

[@PPANGBIZ]

젤라틴은 22도 부터 굳으니 20도로 분할 하셔도되지만 본 안정제는 젤라틴보다 높은 온도에서 굳습니다. 배합에 따라 달나 최소 45 도 에서는 분할 해 주세요.