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¡Qué alegría saber que te gustó! 🎉 El toque de brandy realmente hace la diferencia, ¿verdad? 🍷✨ ¡Gracias por compartir tu experiencia y por hacer la receta! 😊❤️
La cucharadita de azúcar se puede obviar ya que primero se deja que la Ribosa, azúcar natural de la cebolla, se caramelice (Cuando se transparenta la cebolla) y recién agregar el tomate.
¡Exacto! Puedes omitir el azúcar si prefieres que la cebolla caramelice de forma natural con su propio azúcar. Eso también le dará un toque delicioso a la salsa 😊🍅. ¡Gracias por el aporte!
¡Hola! Si no tienes brandy, puedes utilizar whisky, ron o incluso vino blanco para agregar un toque de sabor. ¡Anímate a experimentar y descubre cuál de ellos te gusta más! 🥃🍷
Hasta que la cebolla y el ajo estén ligeramente dorados. El tiempo puede variar según la intensidad del fuego utilizado. Asegúrate de estar atenta y ajustar el tiempo en función del tamaño y la potencia de tu fuego para obtener el resultado deseado.
La salsa de tomate casera puede durar aproximadamente de 4 a 7 días en la nevera si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético. Es importante enfriar la salsa de tomate por completo antes de refrigerarla y asegurarse de que esté bien tapada para evitar la contaminación cruzada y la pérdida de calidad. Si deseas prolongar su vida útil, también puedes congelar la salsa de tomate en porciones individuales y conservarla en el congelador por hasta 3 meses. Si optas por congelarla recuerda etiquetar y fechar los recipientes antes de congelarlos para llevar un registro adecuado.
¡Claro! Puedes sustituir el brandy en la salsa de tomate casera con coñac, whisky o ron según tus preferencias. Estas opciones le darán un toque distintivo a la salsa ¡Espero que disfrutes de tu salsa de tomate con ese toque especial! 🍅🍝✨
¡De nada! 😊 ¡Me alegra que te haya llamado la atención! El toque de alcohol realza el sabor. Si la pruebas, espero que te encante. ¡Buen provecho! 🍝👩🍳
¡Hola! La idea es cocinarlos suavemente para que se vuelvan translúcidos y liberen su sabor sin llegar a dorarse. En el caso de una salsa de tomate, pochar las cebollas y el ajo significa cocinarlos lentamente en un poco de aceite hasta que estén tiernos y su sabor se haya integrado completamente en la salsa.
El sofrito es una técnica que consiste en sofreír ajo, cebolla y otros ingredientes en aceite. Se utiliza como base para muchas salsas y guisos, incluyendo la salsa de tomate casera que hiciste. El sofrito agrega sabor y aroma a los platos y es una técnica muy común en la cocina 😉
No entiendo... ¿acostumbras a incluirlas? Bueno, si es así, adelante, es una cuestión personal y siempre es importante adaptar las recetas al gusto de cada uno.
La cebolla desempeña un papel importante en la salsa de tomate y aporta una serie de beneficios tanto en sabor como en textura. Aunque algunas personas pueden preferir no incluir cebolla en su salsa de tomate, afirmar que su presencia provoca que hierva la salsa, pro esto no es cierto. Permíteme explicarte por qué: Sabor: La cebolla agrega un sabor dulce y suave a la salsa de tomate. Al cocinarla adecuadamente, se carameliza y se vuelve tierna, aportando una nota de dulzura y complejidad a la salsa. Esto puede equilibrar la acidez natural de los tomates y darle un sabor más profundo y sabroso. Textura: La cebolla, una vez cocida y bien mezclada con los demás ingredientes de la salsa, se deshace y contribuye a una textura suave y homogénea. Aporta una cierta cremosidad y cuerpo a la salsa, haciendo que se adhiera mejor a la pasta u otros alimentos con los que se sirva. Aromas: La cebolla también añade una dimensión aromática a la salsa de tomate. Al cocinarla, libera compuestos volátiles que mejoran la experiencia sensorial y despiertan el apetito. Los aromas de la cebolla se combinan con los sabores de los tomates y otros ingredientes, creando un perfil de sabor más complejo y satisfactorio. Es importante tener en cuenta que el tiempo y la forma de cocción de la cebolla pueden afectar el resultado final de la salsa. Al cocinarla a fuego lento y permitir que se caramelice suavemente, se logrará un sabor más suave y un mejor equilibrio en la salsa de tomate. Sin embargo, si se cuece en exceso o se añade en grandes cantidades, podría dominar el sabor y la textura de la salsa.
¡Hola Susana! 😊 Una buena sazón siempre resalta el sabor, pero lo mejor es que las recetas se pueden adaptar al gusto de cada uno. Añade lo que te parezca oportuno para que quede a tu gusto 😋🍅 ¡Un abrazo!
Gracias por tu comentario y por tu interés en nuestros videos. Tomaremos en cuenta tu sugerencia sobre incluir más comentarios verbales en nuestros próximos videos. Valoramos tus opiniones y estamos siempre trabajando para mejorar la calidad de nuestros contenidos. ¡Esperamos que disfrutes de nuestra receta de salsa de tomate casera! ¡Saludos!
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Se ve riquísima y muy fácil de hacer, gracias amiga por tu receta... saludos 😊😘👍👍👍
Muchas gracias preciosa! me alegra saber que te ha gustado 😘
Wow... Como la salsa de tomate casera no hay. Deliciosa receta, Lila. Feliz día, amiga.
Muchas gracias compi! 😘 Feliz puente!
Yum yum 😋 tiene que estar muy rica esta Salsita amiga like
Muchisimas gracias amigo 😘
que rica y espesita te ha quedado! tiene una pinta fenomenal!, un besazo princesa y un superlike para este tomatito frito tan rico!
Hola mi niña!! me encanta saber que te ha gustado. Un besazo cariñin
Mmmmm que rica salsa!
Muchas gracias corazón!
Salsa de tomate y pan calentito para mojar.... Solo con pensarlo mis papilas gustativas se dislocan, jaja! Qué bueno Lila. Muchas gracias 😚💞
jejejje dicho así suena a gloria! Besitos preciosa 😘
delicious and yummy salsa de tomato!!fantastic recipe so beautifully presented with detailed ingredients and expert tips!!
Thank you! I'm glad to know that you liked it. Happy day 😘
Muy buena salsa una de mis preferidas. Sin duda una salsa todo terreno. Buena receta. Saludos!!
Muchas gracias! es que es super practica 😘
Madre mía que ricooo😋😋😋😋😋😋super💞👍
Muchas gracias chicas 😘
Como todo lo que haces. Con una pinta estupenda
gracias amore! 😘
muy simple y muy rica, buen video!
¡Hola! Me alegra mucho que te haya gustado 🙂
Buenos días amiga, muy rica, me gusto mucho. 👍🤗
Buen día amigo, me alegra saber que ha gustado 😊
Que onda con los comentarios ..es una excelente receta no se porque tanto pero....bueno
¡Muchas gracias! 🤗😊
Hola amiga que rica salsa feliz día y saludos divertidos ❤👍
Hola preciosa! Muchas gracias. Un besazo 😘
Muy indispensable esta salsa de tomate, además se ve muy fácil de preparar ❤👍
Gracias preciosa! feliz dia 😘
A partir de que echo el tomate triturado, cuánto tiempo tengo que dejar la sartén bajo el fuego?
puedes ver la receta delatada en el enlace que tienes en la cajita de información, allí tienes todos los pasos detallados 😜
Un gran imprescindible en nuestras recetas. Te ha quedado estupenda! Súper like y besitos, guapa :)
Muchísimas gracias preciosa 😘
Voy con el pan.... que me gusta mojar por dios y esa salsa se ve de maravilla!!!!😍😍😘😘
Corre que te estoy esperando!! Eso es lo malo, que empiezas a mojar y no puedes parar 😘
Que buena salada de tomate me encanta un gran like
Gracias compi! feliz dia 😘
muy rica salsa,con brandy saludos amiga.
Gracias preciosa! 😘
Hola hermosa, que rica esta salsa de tomate Casera, se ve super deliciosa y con mucho sabor. Que tengas un lindo dia :)))
Hola mi niña!! me encanta saber que te ha gustado 😘
Que riquisima se ve , esta receta va para mi lista
Me encanta saber que te ha gustado 😘
Que rico!!! Yo siempre uso salsa de tomate casera, 😍😍😍😍
Resulta super practico tener siempre lista una salsa de tomate, te saca de mas de un apuro 😘
Qué arte picando verduras!!! Pues le voy a poner pimentón y brandy la próxima vez, me ha gustado así. Likee guapetona y muchos besoss!! 😘😘😘😘
Gracias churri!! ya me contaras, creo que te la quedaras para siempre. Feliz dia mi niña 😘😘😘
Riquísima, yo la preparo distinta, la probaré hacerla a si , 👍
Ya me contaras que te ha parecido 😘
Deliciosa!
Gran Like 28!
Exito, siempre!
Saluditos!
Muchas gracias amigo! 😘
Que ricura, para comerse una barra de pan!! jaja superlike y un beso enorme ^^
jajajaj eso es lo malo!! que el mojete nos gusta mucho. Un besazo cariño y mil gracias por tu visita 😘
La pimienta negra es necesario?
le da sabor, pero si no te gusta o no quieres usarla no pasa nada
No puede ser tomate sólo, sin cebolla?
Claro que si, te va a quedar divino igual!
O sin alcohol…
el alcohol por lo general al cocinarlo desaparece
Yo quiero desde cero todo sin nada enlatado.
cuanto tiempo tiene que estar cociendo?
puedes ver la receta delatada en el enlace que tienes en la cajita de información, allí tienes todos los pasos detallados 😜
hola, superlike, buena receta
Hola Germán! muchas gracias 😘
Lo he hecho para cenar y quitar el mono a las 4 de la mañana y han sido un espectáculo. El toque de brandy es mágico
¡Qué alegría saber que te gustó! 🎉 El toque de brandy realmente hace la diferencia, ¿verdad? 🍷✨ ¡Gracias por compartir tu experiencia y por hacer la receta! 😊❤️
La cucharadita de azúcar se puede obviar ya que primero se deja que la Ribosa, azúcar natural de la cebolla, se caramelice (Cuando se transparenta la cebolla) y recién agregar el tomate.
¡Exacto! Puedes omitir el azúcar si prefieres que la cebolla caramelice de forma natural con su propio azúcar. Eso también le dará un toque delicioso a la salsa 😊🍅. ¡Gracias por el aporte!
Que paciencia tiene el creador del video contestando a la gente jajaja
¡Gracias por notarlo! 😊 Me encanta interactuar con ustedes y responder a sus comentarios. ¡Es un placer compartir y ayudar! 🍅✨
El tomate que se agrega es de lata o de verdulería?
Puedes usar el que mas te guste, si usas tomates frescos te recomiendo triturarlos antes 🙂
Mmmm…. Very good! Thank you!)
Thank! 😘😘
A los tomates que les haces ; como los preparas?
aqui los venden en lata triturados.... si los tuvieras que preparar tan solo hay que triturarlos con un procesador de alimentos 😊
@@lacocinadelila gracias
hola en caso de no tener brandy que otro licor le puedo agregar
¡Hola! Si no tienes brandy, puedes utilizar whisky, ron o incluso vino blanco para agregar un toque de sabor. ¡Anímate a experimentar y descubre cuál de ellos te gusta más! 🥃🍷
Me encantó tu receta facil y práctica 👏👏 saludos desde República Dominicana
¡Gracias por tu comentario! Me alegra que te guste. 😊 No olvides suscribirte para más recetas deliciosas. ¡Bendiciones! ❤
cuanto tiempo hay que tener la cebolla y el ajo en la olla antes de agregarle el tomate?
Hasta que la cebolla y el ajo estén ligeramente dorados. El tiempo puede variar según la intensidad del fuego utilizado. Asegúrate de estar atenta y ajustar el tiempo en función del tamaño y la potencia de tu fuego para obtener el resultado deseado.
Ideal para la pasta, para hacer pizzas, para una boloñesa, sofritos..... Pufff se puede.usar tanto una salsa tan rica.como la de tomate.....
Asi es!! te haces una de estas a la semana y si tienes un poco de vista tiene la base para comer toda la semana 😘
Cuanto tiempo dura esa salsa en la nevera??
La salsa de tomate casera puede durar aproximadamente de 4 a 7 días en la nevera si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético. Es importante enfriar la salsa de tomate por completo antes de refrigerarla y asegurarse de que esté bien tapada para evitar la contaminación cruzada y la pérdida de calidad. Si deseas prolongar su vida útil, también puedes congelar la salsa de tomate en porciones individuales y conservarla en el congelador por hasta 3 meses. Si optas por congelarla recuerda etiquetar y fechar los recipientes antes de congelarlos para llevar un registro adecuado.
Buenisima, me la pongo a diario
¡Qué bueno que te guste, Horacio! 😊🍅 Me alegra que la salsa se haya convertido en tu favorita. ¡Gracias por tu comentario!
Very nice👌👌like 35 👍👍👍
Thanks! 😘
Hola, el alcohol es necesario(?)
hola, le da un saborcito muy rico, pero si no quieres ponerlo no pasa nada
Qué arte para picar la cebolla. Me encanta hacer salsa de tomate pero nunca hecho pimentón, probaré la próxima vez. bsts
Muchas gracias cariñin! Pues es muy sencillo y queda riquisima, ademas te puede servir como base para otros muchos platos 😘
Gracias
De nada
Que puede sustituir al brandy?
¡Claro! Puedes sustituir el brandy en la salsa de tomate casera con coñac, whisky o ron según tus preferencias. Estas opciones le darán un toque distintivo a la salsa ¡Espero que disfrutes de tu salsa de tomate con ese toque especial! 🍅🍝✨
@@lacocinadelila vino tinto o blanco uso yo.
Uu primera vez que veo una que lleve alcohol, se ve rica, gracias por la receta🎉
¡De nada! 😊 ¡Me alegra que te haya llamado la atención! El toque de alcohol realza el sabor. Si la pruebas, espero que te encante. ¡Buen provecho! 🍝👩🍳
siempre le pongo vino tinto a las salsas
La música súper buena, tambien
gracias ❤
Sólo tengo, cebolla tomate y ajo, y mi azúcar y sal son comprados del mercado.
Se puede hacer solo con estos ingredientes?
claro, no hay problema 😊
Cuantos mililitro hay en medio vaso?
En medio vaso hay aproximadamente 120 mililitros, asumiendo que el vaso tiene una capacidad de 240 mililitros.
Hola ! Soy de Chile, me podrías explicar que significa "pochando" ?
Gracias 😊
¡Hola! La idea es cocinarlos suavemente para que se vuelvan translúcidos y liberen su sabor sin llegar a dorarse.
En el caso de una salsa de tomate, pochar las cebollas y el ajo significa cocinarlos lentamente en un poco de aceite hasta que estén tiernos y su sabor se haya integrado completamente en la salsa.
reahogado
Buenas, tenía una pregunta ¿Puede ser sin azúcar? Y ¿Puedo reemplazar la pimienta por orégano en polvo?
¡Hola! Sí, puedes hacerla sin azúcar, aunque puede quedarte un poco acida y sustituir la pimienta por orégano en polvo. ¡Disfruta la salsa! 😊
Nice My Friend...
La cocina de Lila
Thanks 😘
ya quiero que empiece que ansiedad.
Solo faltan unas horas! Creo que te gustara :)
Una pregunta ¿Que es el sofrito? Y para que se usa
El sofrito es una técnica que consiste en sofreír ajo, cebolla y otros ingredientes en aceite. Se utiliza como base para muchas salsas y guisos, incluyendo la salsa de tomate casera que hiciste. El sofrito agrega sabor y aroma a los platos y es una técnica muy común en la cocina 😉
Descarados las marcas de salsa de tomate colgando su publicidad en recetas 100% naturales. La idea es no consumir sus conservantes y químicos
Entiendo tu preocupación. La publicidad nos ayuda a seguir creando contenido gratuito para los espectadores. ¡Gracias por tu comprensión! 😊💡
Gracias mudita😅😅😅
De nada guapísima 😊
Nice video!!Like 34！
Thanks! 😘
Y las hojas de Laurel ?
No entiendo... ¿acostumbras a incluirlas? Bueno, si es así, adelante, es una cuestión personal y siempre es importante adaptar las recetas al gusto de cada uno.
Oye eso es olla o paila?😅
El nombre depende del pais amiga 😉
HOLA QUE ES EL BRANDY!!????
¡Hola, Rocío! El brandy es un licor destilado de vino. Puedes omitirlo o usar algún licor similar como coñac o vino tinto 🍷🙂
@@lacocinadelila ¡ah mirá!, nunca lo hubiera imaginado. Ok. Muchas gracias! Saludos y bendiciones desde Valencia España. Aunque soy Argentina. 🙌🇦🇷🇪🇦
@@lacocinadelila gracias
☺
Muchas gracias, me encanta saber que te ha gustado ☺
ñam ñam
Gracias 😘
Muy deprisa, no da tiempo a nada
Puedes modificar la velocidad desde la rueda dentada o visitar el enlace que tienes en la cajita de información para tenerla receta detallada
La cebolla provoca que hierva la salsa no es recomendada colocarla
La cebolla desempeña un papel importante en la salsa de tomate y aporta una serie de beneficios tanto en sabor como en textura. Aunque algunas personas pueden preferir no incluir cebolla en su salsa de tomate, afirmar que su presencia provoca que hierva la salsa, pro esto no es cierto. Permíteme explicarte por qué:
Sabor: La cebolla agrega un sabor dulce y suave a la salsa de tomate. Al cocinarla adecuadamente, se carameliza y se vuelve tierna, aportando una nota de dulzura y complejidad a la salsa. Esto puede equilibrar la acidez natural de los tomates y darle un sabor más profundo y sabroso.
Textura: La cebolla, una vez cocida y bien mezclada con los demás ingredientes de la salsa, se deshace y contribuye a una textura suave y homogénea. Aporta una cierta cremosidad y cuerpo a la salsa, haciendo que se adhiera mejor a la pasta u otros alimentos con los que se sirva.
Aromas: La cebolla también añade una dimensión aromática a la salsa de tomate. Al cocinarla, libera compuestos volátiles que mejoran la experiencia sensorial y despiertan el apetito. Los aromas de la cebolla se combinan con los sabores de los tomates y otros ingredientes, creando un perfil de sabor más complejo y satisfactorio.
Es importante tener en cuenta que el tiempo y la forma de cocción de la cebolla pueden afectar el resultado final de la salsa. Al cocinarla a fuego lento y permitir que se caramelice suavemente, se logrará un sabor más suave y un mejor equilibrio en la salsa de tomate. Sin embargo, si se cuece en exceso o se añade en grandes cantidades, podría dominar el sabor y la textura de la salsa.
Porque tanto aliño a las comidas ????
¡Hola Susana! 😊 Una buena sazón siempre resalta el sabor, pero lo mejor es que las recetas se pueden adaptar al gusto de cada uno. Añade lo que te parezca oportuno para que quede a tu gusto 😋🍅 ¡Un abrazo!
Y porque no hablan ? Videobraro
Gracias por tu comentario y por tu interés en nuestros videos. Tomaremos en cuenta tu sugerencia sobre incluir más comentarios verbales en nuestros próximos videos. Valoramos tus opiniones y estamos siempre trabajando para mejorar la calidad de nuestros contenidos. ¡Esperamos que disfrutes de nuestra receta de salsa de tomate casera!
¡Saludos!