왕쫀득 르뱅쿠키 레시피 I Levain style cookies

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 32

  • @_cherrydanish
    @_cherrydanish  7 месяцев назад +3

    다크 초콜릿은 칼리바우트 제품으로 사용해 주시면 됩니다 ! 재료가 없어서 영상 속에선 벨코라데 제품 사용했습니다 🙃

  • @nanagram1716
    @nanagram1716 6 месяцев назад +3

    좋은 레시피 너무 감사합니당 요즘 카페에서 쿠키팔고싶어서 다양하게 만들어보고있는데 요 레시피로도 도전해보고싶네융! 원가계산까지 올려주다니,,, 이건 사랑이죠ㅠ쥬ㅠ 너무 감사해용
    구독 좋어요 눌렀어요! 같아 힘내보아요!❤❤

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ❤ 앞으로도 좋은 레시피 자주 올릴게요 (: !!!

  • @icefruhawaiihawaii6927
    @icefruhawaiihawaii6927 Месяц назад +1

    안녕 하세요 녹차마카다미아 할 때는 계란이 세개가 들어가는것 같은데 계란의 양은 계량에 꼭 맞추지 않아도 되나요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  Месяц назад

      안녕하세요 :) 계란 세개 깨고 나서 흰자 노른자 잘 섞어줍니다!! 그리고 계량도 꼭 해줍니다 ㅎㅎ

    • @icefruhawaiihawaii6927
      @icefruhawaiihawaii6927 23 дня назад

      계란이 세개면 약 140-150g 이 넘는데 그러면 흰자의 양을 줄여야 하는건가요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  23 дня назад

      @@icefruhawaiihawaii6927 어느정도는 괜찮아요! 오차가 크면 계란 잘 풀어주고 덜어주시면 됩니다 🙆🏻‍♀️

  • @nina-faves
    @nina-faves 6 месяцев назад +1

    보통 계란을 버터에 설탕넣은 뒤에 넣던데
    순서가 다르네요!!?!?? 무슨 차이일까요??

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      버터 분리 현상을 막으려고 가루를 먼저 넣고, 계란은 마지막 단계에 넣어요 :) 이 레시피에서 계란을 넣는 순서는 제품 퀄리티에 영향을 주진 않습니다 !

  • @프레리독-g8z
    @프레리독-g8z 5 месяцев назад +1

    잘 보구 갑니다 ㅎㅎ 꼭 만들어볼게요!
    혹시 여기다가 마쉬멜로우우겨넣어서 구워도 될까요..?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  5 месяцев назад

      굽는 시간이 짧진 않아서 어떻게 나올지 모르겠어요 ㅎㅎㅎ 저두 한 번 해볼게요 !!!

    • @프레리독-g8z
      @프레리독-g8z 5 месяцев назад +1

      @@_cherrydanish 앗 감사합니다ㅜ 쿠키가 너무 맛있어 보여서 이걸로 꼭 구워먹고싶거든요

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  5 месяцев назад

      감사합니다 ㅎㅎ
      이번 주말엔 스모어로 굽고 담주쯤 영상 올려볼게요 ♥️

  • @azul-e5616
    @azul-e5616 6 месяцев назад +1

    안녕하세요! 영상감사합니다 :) 구우실때 반죽이 얼어있는 상태로 바로 오븐에 넣으시는건가요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      안녕하세요 :)
      1. 반죽 휴지 or 냉동 보관
      2. 냉장 휴지했을 경우 바로 굽기 가능
      2-1. 냉동 보관했을 경우엔 해동하기
      (너무 단단하지 않는 정도 / 손가락으로 눌렀을 때 어느정도는 들어가게)
      궁금하신 점은 또 댓글 달아주세요 ㅎㅎ

  • @K1234-l4b
    @K1234-l4b 6 месяцев назад +1

    안녕하세요~완제품 포장까지 한 후 몇일동안 먹을 수 있나요??

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      안녕하세요 ! 3일 권장드립니다 :)

  • @이민-h6h
    @이민-h6h 6 месяцев назад +1

    만ㅇㅑㄱ 베이킹파우더를 안 넣으면 어떻게 되나요… 잘 안 부풀어오를까요…¿¿¿

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      네 :) 베이킹 파우더 생략시 덜 올라올 거에요 ~!

  • @seonin3927
    @seonin3927 6 месяцев назад

    안녕하세요.재료중에 마카다미아 않좋아하면 다른견과류 변경가능할까요?
    베이킹파우더 많이 들어가도 맛에는 괜찬나요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад +1

      안녕하세요. 원하시는 견과류로 사용하시면 될 것 같아요 :) 개인적으론 땅콩이나 헤이즐넛, 아몬드 추천드려요 🙂 넵 그리고 맛에선 쓴 맛 안난답니다 !

    • @seonin3927
      @seonin3927 6 месяцев назад

      @@_cherrydanish 우왕~~빠른답글 감사합니다.^^행복한 주말되세요.

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      @@seonin3927 좋은 주말 보내세요 🥰

    • @seonin3927
      @seonin3927 6 месяцев назад

      @@_cherrydanish 저바뿌신데 궁금한게 있는데요.
      쿠키 30개~50개 양많이 구울려면 레시피는 어떻게 하면될까요?
      반죽만들어서 냉동보관해놓고 다음날 구움해도 좋을까요?
      몇일까지 냉동보관가능할까요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад +1

      @@seonin3927버터 184g 기준 쿠키 13개 분량이에요. 50개 한 번에 반죽하시길 원하시면 4배합 하시면 될 것 같아요 !
      반죽은 한 번에 만드시고 분할만 해서 냉동고에 넣어두시구요, 필요하실 때마다 상온에서 15분정도만 해동해서 구우시면 됩니다 ! 손가락으로 눌렀을 때 단단한 정돈 아니고 세게 누르면 눌러지는 정도면 될 것 같아요 🙂
      (생반죽 경우 냉동 보관 2주 권장드립니다 ~~! )

  • @Kimmukja
    @Kimmukja 6 месяцев назад

    질문이요!! 여기서 더 바삭? 단단한 식감으로 만들려면 어떻게 수정해야할까요? ㅠㅠ

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      베이킹 파우더를 줄여주세요 ❤️‍🔥

  • @저도하면안대곈나요
    @저도하면안대곈나요 6 месяцев назад +1

    혹시 저울 어디껀지 알려주실 수 있나요?

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      품절된 제품이라 ㅜㅜ 제가 비슷한 거 찾고 링크 달아드릴게요 !!

  • @uujjuu-o1u
    @uujjuu-o1u 6 месяцев назад

    오븐은 어디꺼 쓰시나요?!

    • @_cherrydanish
      @_cherrydanish  6 месяцев назад

      우녹스 샵프로 입니다 ~