➡️ 칼칼한 참치두부찌개 ▪️재료: 두부1모(380g), 참치1캔, 양파반개, 대파반대, 다진마늘1스푼, 고추가루1.5스푼, 고추장0.5스푼, 국간장1스푼, 참치액젓1스푼, 동전육수 1개, 청양고추1개, 쫑쫑썬 쪽파2스푼, 후추톡톡,식용유2스푼 ✔️두부1모를 먹기 좋게 잘라 주세요. ✔️대파와 양파를 얇게 채 썰어 주고 청양고추도 쫑쫑 썰어 준비해 주세요. ✔️냄비에 식용유 2스푼과 썰어 놓은 대파와 다진마늘1스푼을 넣고 볶아 파기름을 내 주세요. ✔️타지않게 약불로 줄인 후 고추가루1.5스푼과 고추장0.5스푼을 넣고 볶아 고추기름을 내 주고 썰어놓은 양파를 올려 주세요. ✔️그 위에 썰어놓은 두부를 올린 후 기름 뺀 참치를 올려세요. ✔️물300ml 부어주고 썰어놓은 청양고추와 국간장1스푼, 참치액젓1스푼. 동전육수 한알 넣고 중불에서 바글바글 끓여 주세요. 약9분정도 ✔️국물이 자박자박해 지면 쫑쫑 썰어 놓은 쪽파와 후추 뿌려 주면 완성 입니다. 📌국물이 너무 없어 지면 물을 더 부어 끓여 주면 되세요. 📌단맛을 좋아하시면 올리고당 조금 넣어주세요. 📌동전육수가 없으면 다시다 쬐금 넣어 주시면 맛있답니다. 참치를 넣어 더 감칠맛있고 깊은 맛에 부드럽게 칼칼한 맛있는 밥반찬 두부찌개랍니다.
![[어남선생 레시피] 한번 배워두면 평생 가는 레시피! [평생 김치찌개] 류수영의 각종 꿀팁 총출동 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240105 방송](http://i.ytimg.com/vi/qRa49obXGQE/mqdefault.jpg)
➡️ 칼칼한 참치두부찌개
▪️재료: 두부1모(380g), 참치1캔, 양파반개, 대파반대, 다진마늘1스푼, 고추가루1.5스푼, 고추장0.5스푼, 국간장1스푼, 참치액젓1스푼, 동전육수 1개, 청양고추1개, 쫑쫑썬 쪽파2스푼, 후추톡톡,식용유2스푼
✔️두부1모를 먹기 좋게 잘라 주세요.
✔️대파와 양파를 얇게 채 썰어 주고 청양고추도 쫑쫑 썰어 준비해 주세요.
✔️냄비에 식용유 2스푼과 썰어 놓은 대파와 다진마늘1스푼을 넣고 볶아 파기름을 내 주세요.
✔️타지않게 약불로 줄인 후 고추가루1.5스푼과 고추장0.5스푼을 넣고 볶아 고추기름을 내 주고 썰어놓은 양파를 올려 주세요.
✔️그 위에 썰어놓은 두부를 올린 후 기름 뺀 참치를 올려세요.
✔️물300ml 부어주고 썰어놓은 청양고추와 국간장1스푼, 참치액젓1스푼. 동전육수 한알 넣고 중불에서 바글바글 끓여 주세요. 약9분정도
✔️국물이 자박자박해 지면 쫑쫑 썰어 놓은 쪽파와 후추 뿌려 주면 완성 입니다.
📌국물이 너무 없어 지면 물을 더 부어 끓여 주면 되세요.
📌단맛을 좋아하시면 올리고당 조금 넣어주세요.
📌동전육수가 없으면 다시다 쬐금 넣어 주시면 맛있답니다.
참치를 넣어 더 감칠맛있고 깊은 맛에
부드럽게 칼칼한 맛있는 밥반찬 두부찌개랍니다.
식구들이 맛있다고 잘 먹네요^^
강사합니다
에궁 댓글 감사합니다 🥹
남자 혼자서 해먹는 저녁식사인데 용기내서 만들어 봤어요. ㅎㅎ
맛있네요...참고로 저는 냉장고에 굴러다니는 새송이버섯도 넣었는데 ....참 맛있게 한끼 해결했습니다
댓글 감사합니다 ^^