😋 JOGHURT - LIMETTEN - MOUSSE ... sooooo erfrischend ❤
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Diesen Nachtisch kann man super gut auch schon einen Tag vorher zubereiten, kurz vor dem Servieren mit frisch pürierter Mango toppen und mit etwas Minze garnieren. Sehr leicht, sehr erfrischend und definitiv ein Süchtigmacher. 🤣🤣🤣👍🏼
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Rezept für 4 - 6 Dessert (je nach Glasgröße) - Thermomix® TM6,TM5, TM31:
4 Blatt Gelatine
250 g kalte Sahne
20 g Mohn ( man kann auch Kokosraspeln nehmen )
500 g Joghurt, 3,5% Fett
75 g Zucker
1 TL Vanillezucker ( Rezept: • Bester Vanillezucker a... )
60 g Limettensaft
1 Mango, reif, in Stücken
4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
250 g kalte Sahne mit 1 Prise Zucker steif schlagen.
20 g Mohn in den Mixtopf geben.
5 Sekunden / Stufe 10
150 g Joghurt 3,5%, 75 g Zucker, 1 TL Vanillezucker und 60 g Limettensaft zugießen.
5 Minuten / 60°C / Stufe 1
Gelatine ausdrücken und zugeben.
1,5 Minuten / 60°C / Stufe 1
350 g Joghurt zur geschlagenen Sahne geben und dann die Mohn-Joghurt-Mischung mit dem Spatel unterheben.
Mischung auf 6 Dessertgläser (siehe Empfehlungsliste weiter unten)verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Mixtopf spülen.
1 Mango schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
1 Minute / Stufe 10
Auf die Desserts verteilen und servieren.
Originalrezept: Thermomixmagazin Juli 2019 Seite 71
MEINE EMPFEHLUNGEN:
Blaumohn-Bio: amzn.to/4cIEI2y
Dessertgläser mit Deckel: amzn.to/49Ngcw4
Bambusbretter: amzn.to/44UXIZf
Messlöffel: amzn.to/3cOyD8Q
Silikonabdeckung: amzn.to/3SM6ynY
Edelstahlschüsseln antirutsch: amzn.to/3bQbnt6
Edelstahlschüsseln - Größe frei wählbar: amzn.to/3SgX1Fc
Vorratsbehälter - Set: amzn.to/3QCrUDl
Vorratsbehälter - Größe frei wählbar: amzn.to/3KFzedz
MEIN TM - ZUBEHÖR:
Dampfumleiter: amzn.to/3sailkK
Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
Deckelhalter: amzn.to/3CMcHIC
Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
FlexiSpatel®: amzn.to/49kMddY
Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
Peeler: amzn.to/3rXzvjm
Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
Saftpresse: amzn.to/3jcrp4x
Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
Teigschraube: amzn.to/3KC7Qgg
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❤ / claudias.kuechenexpress
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Oh ja, mit Mohn bitte ❤
Hallo Claudia schon nach deinem probieren muss man es machen.. danke für' s Rezept und schönes Wochenende
Sehr gerne 😊, Margherita
Lecker, vielen Dank liebe Claudia, wünsche dir ein schönes Wochende. LG Beate
Danke gleichfalls, Beate. 😘
Ohhh liebe Claudia, dass ist doch mal was genau nach meinem Geschmack😁 Da wir zur Zeit keinen Besuch bekommen, werde ich diese Mousse in eine passende Schüssel geben und mein Mann und ich, können uns wie jeder mag, bedienen und genießen😁
Viele Dank und liebe Grüße ❣️
Dann viel Spaß beim Nachbereiten und euch beiden ein wunderbares Wochenende.
@@ClaudiasKuechenexpress vielen Dank und für euch natürlich auch ein wunderschönes Wochenende 💕
Hallöchen liebe Claudia, wieder ganz lieben Dank für dein tolles Dessert, nur werde ich bestmmt kein Mohn nehmen, war 5 Tage im Salzburgerland und im Hotel gab es ein Mohnsouffle`als Dessert, igitt hat das ranzig geschmeckt, 🥴das hat mir den Rest von Mohn gegeben, denke der Mohn war nicht mehr gut, alle von der Gruppe haben es probiert und auf dem Teller liegen lassen. 🤮 Das mit der Mango schneiden, guter Tipp👍 Ich esse gerne Mangoeis mt frischen Mahngos. Liebe Grüße Elfriede
Das ist aber schade. Denn Mohn ist etwas herrliches. Dann mach es mit Kokos, ist auch sehr lecker. Dir ein angenehmes Wochenende. LG
☝️Suuuper lecker sieht‘s aus😍ist gespeichert(wie die meisten Rezepte ) … Tipp: zum mixen nehme nehme ich den miximizer…schleudert nicht alles bis zum Deckel ☝️
Hi Claudia 👋 das ist genau das richtige für den Sommer 👍!
Aber ich habe da noch eine andere Frage:
Du hast beim Nudelteig machen mal gesagt, dass du zum Schluss ( oder auch bei einem Rezept nach dem Ruhen lassen) beim Pasta maker nur auf Ausgabe gehst.
Leider funktioniert das bei mir nicht 😥.
Hast du eine Idee, was ich falsch gemacht habe?
Würde mich sehr freuen freuen, wenn du mir da auf die Sprünge helfen könntest.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
Jutta 🙋
Hallo Jutta. Nach der Ruhephase das Gerät anschalten und den Ausgabe/Startknopf so lange gedrückt halten, bis sie anspringt. Meistens 3-4 Sekunden. Dir auch ein schönes Wochenende. LG
Moin Claudia, leider ist Dein Silikon Spritzschutz nicht zu finden. Wo gibt es den???? Ich schneide die Mango genau wie Du. So schlüpfen sie nicht ständig aus den Händen.😊
amzn.to/3SM6ynY LG
Danke
Guten Morgen meine Liebe, kann man auch was anderes nehmen außer Mohn und Kokos? Eine schöne Woche ❤
Was hältst du von gehackten, leicht angerösteten Mandeln?
@@ClaudiasKuechenexpress sehr gute Idee ♥️