다이어트 비스코티 (얼그레이/얼그레이무화과/크랜베리/무화과/초코아몬드)한번에 만들기 ketogenic biscotti
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- Опубликовано: 9 ноя 2024
- 키토 비스코티 ketogenic biscotti
(KETO CAKE,저당,저탄수화물,저탄고지,케토,다이어트 디저트)
no설탕,no밀가루
설탕과 밀가루를 뺐으며
체외로 배출되고 0칼로리인 대체당과 아몬드 100프로 가루를 사용하여 만든 키토 디저트입니다.
*레시피 (g)
1.얼그레이 반죽
아몬드가루100
에리스리톨50
베이킹파우더2
녹인버터30
계란25
얼그레이티백1개(2g)
1-1.반 나눠 얼그레이/무화과잼의 반 섞어 얼그레이 무화과
1-2얼그레이무화과
*무화과잼
건무화과50
와인50
대체당(생략가능-무화과가 충분히 달아요)10
2.기본반죽
아몬드가루100
에리스리톨50
베이킹파우더2
녹인버터30
계란25
2-1)반나눠 건크랜베리 20첨가
2-2)반 나눠 무화과잼 반 첨가
3.초코반죽
아몬드가루88
코코아파우더14
에리스리톨50
베이킹파우더2
계란25
바닐라익스트랙2
녹인버터30
아몬드슬라이스26
*제조법
각 반죽은 잘 섞어 평평하게펴
1차구움 165도 22-25분 식혀 재단후 뒤집음
2차구움 140도 15분 구운후 뒤집음
3차구움 140도 5분
*영상의 상업적 사용및 2차 편집을 금하며 레시피 사용시에는 출처를 밝혀주세요.
*Recipe (g)
1. Ergrey dough
almond powder100
Erisritol 50
Baking powder 2
melted 30
Eggs 25
1 earl grey tea bag (2 g)
1-1. Divide in half Earl Grey/Fig. Mix in half Earl Grey figs
1-2 Earl Grey figs
*Fig jam
semi-dry figs 50
Wine 50
(optional- figs are sweet enough) Alternative sugar 10
2. Basic dough
almond powder100
Erisritol 50
Baking powder 2
melted 30
Eggs 25
2-1) Divide in half and add 20 (g)dry cranberries
2-2) Divide in half and add half fig jam
3.Chocolate dough
Almond powder 88
Cocoa powder 14
Erisritol 50
Baking powder 2
Eggs 25
Vanilla Express 2
melted butter 30
Sliced Almond 26
Mix each dough well and spread it flat
1st Bake 165 degrees(celsius) for 22-25 minutes Cool and turn it over after cutting
Second bake 140 degrees for 15 minutes and turn over
3rd bake 140 degrees 5 minutes
*재료 구입처
대체당(에리스리톨) link.coupang.c...
아몬드파우더(100프로) link.coupang.c...
코코넛가루 link.coupang.c...
얼그레이티백(아마드티or트와이닝)link.coupang.c...
건무화과 link.coupang.c...
건크랜베리 link.coupang.c...
앵커버터 link.coupang.c...
아몬드슬라이스 link.coupang.c...
핸드믹서 link.coupang.c...
스메그오븐 link.coupang.c...
카메라 link.coupang.c...
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