GALINHADA DE SUCESSO: APRENDA COMO FAZER ESSA RECEITA DE UMA PANELA SÓ QUE SERVI NO MEU RESTAURANTE

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Ingredientes: GALINHADA OU ARROZ COM FRANGO
    - 2 Cebolas picadas
    - 2 Col. sopa de alho triturado
    - 3kg de sobrecoxa desossada
    - 300g de bacon
    - Sal/ chimichurri / colorau
    - 4 Tomates picado
    - 7 Cenouras picadas
    - 1.800kg de arroz cru
    - 1 Maço de cheiro verde
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Комментарии • 523

  • @cristianecouto6486
    @cristianecouto6486 Год назад +102

    Karen sou doméstica e vc tem me ajudado muito com ideias para o almoço ,tem dias que não tenho inspiração ,então passo pelo canal e escolho uma das suas receitas ,outro dia foi charuto de repolho ,agora semana que vem teremos galinhada porque hoje será sardinha na panela de pressão 😅❤

  • @irondinaferreira4113
    @irondinaferreira4113 Год назад +1

    Moro em Sorocaba ontem descobri você eu amo cozinhar tenho 53 anos mais confesso que tem comida que tou aprendendo com você aliás todas comida eu faço mais do jeito que você faz é que faz a diferença eu amei ver seus vídeos parabéns que Deus te abençoe

  • @viniciusferreira8687
    @viniciusferreira8687 Год назад +18

    Karen na próxima experimenta usar açafrão ao invés do colorau,fica bem amarelinho e é mais original da galinhada usar o açafrão...amp suas receitas ❤👏...sou de MG

    • @punksintheback7062
      @punksintheback7062 Год назад +5

      É que ela vende. Qdo vc vende vc tem que agradar o gosto da clientela. Trabalhei em 2 restaurantes em localidades diferentes e os temperos mudavam 90%.
      Açafrão, ainda q original na receita, tem um sabor q ñ agrada a todos.

  • @fatima.butignon2018
    @fatima.butignon2018 Год назад +9

    galinhada!
    lembrei da minha mãe,
    cada vez que eu fazia esse prato, ela sentava e ficava esperando ficar pronto, de tanto que gostava.
    hoje até evito de fazer, assim não choro de saudades.
    obrigada por trazer a lembrança dela em minha vida.

  • @alessandraramos477
    @alessandraramos477 11 месяцев назад +1

    Olá, Eu sou do Rio de janeiro e aqui chamamos esse prato de galinhada 😄 só que eu coloco tbm, milho, ervilha, azeitonas, calabresa, fica muito bom não sobra nada 😘

  • @moniseleite8525
    @moniseleite8525 Год назад +12

    Ah qria ter visto a continuação, vc montando as marmitas, o tanto de pedido q saiu, amei a receitaaaaaa

  • @franoliveira24
    @franoliveira24 Год назад +5

    Amo galinhada ❤ sempre q faço é sucesso mas eu sempre queimo o fundo kkkkk oq importa é q não sobra😅

  • @imperiodosdoces1056
    @imperiodosdoces1056 Год назад +6

    Karen, minha mãezinha fazia muito essa galinhada, e toda vez era um sucesso. Não sobrava nada 😍😍✨

  • @silvanafreire7804
    @silvanafreire7804 Год назад +1

    Boa tarde comecei a trabalhar em uma cozinha industrial vc me ajuda muito tdos os dia entro p ver o que posso fazer, trabalho na comunidade farol , são pessoas em condições de rua , são 80 homem

  • @andreasantostrabacos7460
    @andreasantostrabacos7460 Год назад +4

    KA SUGIRO QUE VC RETIRE A PELE TEMPERE FRITE PURURUCA E FINALIZE O ARROZ COM ELA ISSO VAI AGREGAR MAIS SABOR NO ARROZ E FICA MARA..
    COMO SE FOSSE UMA FAROFINHA OU MESMO EM PEQUENOS PEDAÇOS.

  • @nairnogueiraviveiros237
    @nairnogueiraviveiros237 Год назад +1

    Essa marmita e bem cheia da para dividir em 2 pessoas. Parabéns sucesso sempre

  • @monicamoreiragoncalves3019
    @monicamoreiragoncalves3019 Год назад +1

    Estou morrendo de vontade de comer está galinhada kkkkkk

  • @delllopes6860
    @delllopes6860 Год назад +5

    Mais bem explicado que isso,nem em curso particular.Muito obrigado Karen e Elvis pelo conteúdo.

  • @marinesmaganhacaldeira3776
    @marinesmaganhacaldeira3776 Год назад +2

    Boa tarde,tudo bem?
    Sou de SP,faco demais galinhada,no sitio,tempero frango primeiro,coloco acafrao no lugar colorau e no lugar do tomate,coloco milho,fica mto bom tbem!!!

  • @alexandreuguetto2763
    @alexandreuguetto2763 Год назад +8

    Meuuuuuu Deuuussssss do Céééúuuuuu... Você acha que eu, com quase 2 metros de altura, grande, não comeria essa panela toda rsrsrsrs ??? Que delíciaaaaa !!!! O teu prato não é somente uma comida e sim uma obra de arte !!! Que vídeo TOOOPPPPP !!!! Ameiiii demaissss !!! Outra coisa: não ACREDITO que vocês são da minha cidade (Sorocaba) Dois pulinhos para ir no teu restaurante !!! Que benção !!!

  • @marceladasilvaferreira8801
    @marceladasilvaferreira8801 Год назад +5

    Era o vício da minha mãe, ela não podia vê um frango q fazia galinhada 😊😊😊

  • @FatimaFatima-cu4uc
    @FatimaFatima-cu4uc Год назад

    Galinhada
    Morei no Mato Grosso do Sul (Bodoquena) e lá a galinhada era com macarrão, muito gostosa!!!!

  • @simonnemello7123
    @simonnemello7123 Год назад +1

    Eu aprendi fazer com uma pessoa muito especial que ja foi pro céu😢

  • @ingridcristina8810
    @ingridcristina8810 2 месяца назад +1

    Ka usei a base da sua galinhada e ficou perfeito! O corte de sobrecoxa achei essencial por ter umidade! Muito obrigada por pensar em sempre ajudar seu público!

  • @roseoliveira257
    @roseoliveira257 Год назад

    Galinhada.vou fazer com certeza. Cai no seu canal de paraqueda mas tô sempre vendo seus vídeos, sou apenas uma dona de casa mas amo suas dicas.moro em Suzano sp

  • @Anunciata100
    @Anunciata100 Год назад +2

    Eu gosto também único 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇹

  • @MariaLuiza-fo4kz
    @MariaLuiza-fo4kz Год назад +1

    Eu coloco milho e ervilhas. Mas cada um tem um geito de fazer.

  • @jussarapaiva896
    @jussarapaiva896 Год назад +29

    Aqui em Goiás usamos o açafrão , faz toda diferença e fritamos bastante o frango antes de colocar o arroz. Bjs❤

  • @waldinebarros7320
    @waldinebarros7320 Год назад +5

    Karen, aqui no Norte é servido com salada, geralmente vem o prato com a galinhada e um prato com alface, tomate, cebola e pepino😊

  • @bilasouza5279
    @bilasouza5279 Год назад +7

    Bom dia Karen ficou muito bonita,uma dia coloca uma colherzinha de açúcar no óleo pra fritar o frango é mais rápido e fica douradinho e a cenoura ralada no lado mais grosso do ralo😋 galinhada

  • @gracasantos8074
    @gracasantos8074 Год назад

    Boa tarde minha amiga vc e de Rocha aprendo muito com vc Deus estar contigo moro ma Bahia cidade de Camaçari

  • @marinapires2351
    @marinapires2351 Год назад +6

    Eu sou Mineira e amooo galinhada. Aqui a gente não abre mão do feijão como acompanhamento, principalmente se for tutu de feijão com baicon e vinagrete. Parabéns pelo vídeo… fiquei com água na boa. 😍

  • @deciolopes4156
    @deciolopes4156 Год назад

    Parabéns vcs são D+!!! Eu sei que vcs tem muitas tarefas. Uma dica de reaproveitar os restos de cascas de legumes e alimentos vegetais. Se conseguir comprar uma composteira para render um adubo para utilizar em plantas. Também pode render $$. Obrigado e parabéns pelo canal e dicas.

  • @fabiana_bdb
    @fabiana_bdb Год назад +1

    Ka uma dica frota o bacon antes junto com a cebola pra ele liberar mais o sabor e fica tudo mais gostoso

  • @nanny_13
    @nanny_13 Год назад +3

    Mulher de Deus!! Sou do Espírito Santo, fico babando nos seus pratos... Deus abençoe sempre vcs. Qd trabalhamos com amor o resultado vem.🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @tatianarodrigues9264
    @tatianarodrigues9264 Год назад +3

    Ká realmente Galinhada tem gostinho de infância 🤗😍❤ meu Pai além desse ele fazia Maria Isabel (Só muda que no lugar do frango vai Carne).

  • @carlosmoralez5533
    @carlosmoralez5533 Год назад +1

    Pela primeira vez, vou me atirar pra fazer uma galinhada. Valeu, Karen!

  • @roselidoamaral475
    @roselidoamaral475 Год назад +3

    Fiquei responsável pela cozinha difícil fazer e ter idéias todos os dias, já peguei várias idéias suas obrigado.

  • @ElianaCabral-lw4dw
    @ElianaCabral-lw4dw 11 месяцев назад +1

    Karen hoje eu estou fazendo essa sua gostosa receita de galinhada☺️Espero que fique boa pois estou seguindo seus detalhes de dicas❣️ Obrigada 😘🙏 Boa Tarde 🌷

  • @silmaracosta1947
    @silmaracosta1947 Год назад

    Bom dia lindo casal. GALINHADA ❣️

  • @sirleibatistaribeiro8915
    @sirleibatistaribeiro8915 Год назад

    Oi Karen esse prato deve estar uma delícia esto até o final galinhada Moro em Itapevi

  • @anatakemoto3410
    @anatakemoto3410 Год назад +4

    Galinhada. Karen, moro no Japão e nunca vi esse tipo de prato para vender e eu adorava comer, obrigada pela receitinha, vou fazer para comer e pensando seriamente em começar a vender marmitas por aqui para ajudar na renda extra❤

  • @alexandrapiresdecastro3112
    @alexandrapiresdecastro3112 Год назад +2

    Olá Karen! Tudo bem? Ontem estávamos fazendo alguns reparos em casa e não pude fazer almoço mas, a tardezinha preparei essa delícia de galinhada. Parabéns você verdadeiramente entrega as receitas . Beijos!

  • @FlaviadeNegreiros
    @FlaviadeNegreiros Год назад

    Hummm que delícia! Aqui na minha região a galinhada é feita com galinha caipira.

  • @patriciafabri1552
    @patriciafabri1552 Год назад

    Galinhada!
    Amooo vocês 💋🌹💋🌹

  • @julianagomesgomes6903
    @julianagomesgomes6903 Год назад +4

    Que conhecidencia segunda feira passada eu fiz galinhada aqui em casa ia até pedir pra você karem fazer uma pra nós ver e hoje você tá postando vidio que legal 😂😅❤😊😊

  • @lucienesilva1633
    @lucienesilva1633 Год назад +1

    A Karen sempre inovando conteúdo para canal e prato novo por restaurante dona Cecília

  • @anacarolinafumagalli7823
    @anacarolinafumagalli7823 Год назад +15

    Passatempo dos meus dias, assistir vídeos de vcs ❤ amoooo hahah seguidora raiz

  • @saleteguerreiro5093
    @saleteguerreiro5093 Год назад +3

    Nunca coloquei bacon na galinhada, vou experimentar usar.
    Deu água na boca.
    Conta pra nós depois, se a aceitação foi boa.
    Beijos pra vocês, Luz e Paz

  • @marisaarruda4573
    @marisaarruda4573 Год назад

    Galinhada vc e muito simpática 😊

  • @luciaeduardodasilva1636
    @luciaeduardodasilva1636 Год назад

    Boa noite karen sempre vejo vc colocando um bacon parece ser diferente do q compro no supermercado

  • @lurdesrodrigues7079
    @lurdesrodrigues7079 Год назад +1

    Aqui nos gotamos com salada.e risoto e salada.e uma delicia.meu sogro chama preguiça d mulher😂😂

  • @marilenesilva4464
    @marilenesilva4464 Год назад

    Boa tarde Karen eu Faso aqui na minha casa Arroz com frango caipira deixou no temperos a noite frito no outro dia coloco o arroz com legumes para cozinhar

  • @mariaceciliadantas4341
    @mariaceciliadantas4341 Год назад +2

    Karen vc não sabe quanto fico feliz com suas receitas, e outra coisa o nome do seu restaurante é o meu nome. Não esqueço de jeito nenhum.

  • @leticiasayuri2798
    @leticiasayuri2798 Год назад

    Karen, vc já comeu a galinha da Goiana ? Uma vez falei c vc no direct explicando... Vc vai amaaar😍

  • @ruthsouzarocha4918
    @ruthsouzarocha4918 Год назад

    Oi boa noite galinhda é tudo de bom

  • @neusaramos2150
    @neusaramos2150 Год назад +1

    GALINHADA ASSISTI ATE O FIM COM AGUA NA BOCA

  • @elzanicolini2632
    @elzanicolini2632 Год назад

    Até eu queria uma marmita dessa .onde vc mora hemmm.galinhada❤❤

  • @neuzavasconcelos9892
    @neuzavasconcelos9892 Год назад

    Eu amo pele do frango uma delícia da um sabor no prato

  • @isaurasettebermudes3978
    @isaurasettebermudes3978 Год назад

    Galinhada mi deu água na boca 😢

  • @claudiacasseres4564
    @claudiacasseres4564 Год назад

    GALINHADA! BJS KAREN! ❤❤❤❤❤

  • @mariabordieri8087
    @mariabordieri8087 Год назад

    Olá! Achei maravilhosa sua receita! Eu sou aqua que como com feijão kkkk. A minha receita de a..rroz com frango é bem simples. Adorei essa galinhada .abraço carinhoso .❤

  • @serginho2382
    @serginho2382 Год назад

    Na hora de comer eu coloco dois ovos fritos com as gemas molinhas 😄😄

  • @angelapacheco2066
    @angelapacheco2066 Год назад +1

    Por obséquio, alguma casa aí por perto do restaurante pra eu poder alugar? Assim posso comer todos os dias, essas delícias da Dona Karen! Obrigada, de nada! 😋😌 🙌👏👏

  • @eu.saradeoli
    @eu.saradeoli Год назад +1

    aqui em São Luís somente o arroz com galinha a gente chama de Maria Isabel 🥰

  • @Deliciasdarose.73
    @Deliciasdarose.73 Год назад +3

    Karen aqui em Uberlândia a galinhada vem acompanhada de tutu de feijão, macarronada e vinagrete 😂 galinhada mineira .

  • @josefacardoso4424
    @josefacardoso4424 Год назад

    Boa tarde amei sua galinhada bjos

  • @rosimerikortehagdon8916
    @rosimerikortehagdon8916 Год назад

    Bom dia ,galinhada amoo

  • @MariaSoares-en8zi
    @MariaSoares-en8zi Год назад

    Na minha cidade é Maria Isabel o nome desse prato

  • @armyofone2019
    @armyofone2019 Год назад

    Moro nos estados unidos e sigo vcs. Dois herois. Karen alem de ser inteligente e muito trabalhadeira tambem é linda. Elvis é mal encarado igual o tiringa mas parece ter um coraçao bom. Fala com ele pra nao ficar bravo nao viu karen. Foi só um elogio. Beijo no coraçao de vcs. Dois guerreiros

  • @SaraSantos-yu9oh
    @SaraSantos-yu9oh Год назад +4

    Galinhada,deu água na boca,parabéns pelo capricho e empenho para postar essas maravilhas para nós. 😘

  • @Inspiradopelafe5922
    @Inspiradopelafe5922 Год назад

    Ficou lindo.
    Galinhada rsrsrs ou arroz com frango.
    O sabor deve está radiante sem dúvidas.
    Ka os potinhos que vc coloca os temperos vc comprou em lojas físicas ou internet.?
    Na minha região não acho em lojas física.

  • @serginho2382
    @serginho2382 Год назад +1

    Eu fiz uma galinhada hj, mas ficou muito pobre, pois eu estava com poucos ingredientes, eu estava com preguiça de ir ao mercado 🤣🤣🤣🤣

  • @alanleite9406
    @alanleite9406 Год назад

    Muito bom galinha do arroz

  • @lucienesilva1633
    @lucienesilva1633 Год назад

    Galinhada sempre vou até o final as vezes acabou no comentando

  • @claudiaaleixo3609
    @claudiaaleixo3609 Год назад

    Oi parabéns pelo seu serviço

  • @serginho2382
    @serginho2382 Год назад

    Eu não resisti, me inscrevi no seu canal Karen...🥰🥰🥰

  • @FabianaSilva-bo9ln
    @FabianaSilva-bo9ln Год назад

    Amo galinha com arroz 😍

  • @mariaeunice1939
    @mariaeunice1939 Год назад

    O tutu e mais molinho , pode até misturar couve no tutu bem picadinha.

  • @elke9134
    @elke9134 Год назад

    GALINHADA 😍
    FICOU MARAVILHOSA. VOU FAZER 🤗

  • @SeildeSantos
    @SeildeSantos Год назад

    essa galinhada ficou top muito sucesso beijos

  • @marliramalhoramos7439
    @marliramalhoramos7439 Год назад

    Galinhadaaa! Vou fazer!!! Parabéns a vc e Deus abençoe sempre! Bjus ah! Ganhou uma mais uma inscrita ❤

  • @lucasampaio28
    @lucasampaio28 Год назад +2

    Galinhada!
    Esse prato deu água na boca. Sempre faço arroz com frango, mas nunca coloquei bacon, da próxima vez vou colocar! Bjs meninos, amo assistir vcs.

  • @denisewisniewskidemattos4936
    @denisewisniewskidemattos4936 Год назад

    Quero provar todas comidas 😋😋😋

  • @sandramaranha9341
    @sandramaranha9341 Год назад

    Galinhada, perfeita. Parabéns!!!

  • @patriciab225
    @patriciab225 Год назад

    Galinhada gostei

  • @NildjaMariaMoreiraLima-um5qf
    @NildjaMariaMoreiraLima-um5qf 9 месяцев назад

    Adoro galinhada

  • @AnaCardoso-wq2te
    @AnaCardoso-wq2te Год назад

    Meu Deus que delicia Deus abençoe muito vocês cada dia

  • @celiamaria9948
    @celiamaria9948 Год назад

    Vc é chou galinhada

  • @leninhapiccoli4055
    @leninhapiccoli4055 Год назад

    Nasci em SP mas vim aprender fazer galinhada aqui no interior de SP ..aqui temos muita galinha caipira e fica muito gostoso..a sua e diferente valeu 👏👏😋

  • @reginagoncalves6966
    @reginagoncalves6966 10 месяцев назад

    Galinhada, adoro

  • @analuizalimaiima7471
    @analuizalimaiima7471 Год назад

    Lindo deve esta uma delicia.galinhada

  • @valdenicegomes3910
    @valdenicegomes3910 Год назад

    Essa galinhada esta linda

  • @raqueldarosagoulartsilva7644
    @raqueldarosagoulartsilva7644 Год назад +1

    (Galinhada),amoooooo, faço sempre,aqui em casa gostamos de comer ela acompanhada de farofa caseira e salada de tomate com cebola 😋😋😋😋,na minha tbm coloco milho, o deliciaaaaaa

  • @katicilenepereira5085
    @katicilenepereira5085 Год назад

    Galinhada ❤ amei muito bom eu tou aprendendo muito com vc hj em dia estamos vendendo de 10 a 15
    Marmitex por dia mas um dia chegamos eu creio primeiramente senhor Jesus e no q eu tou aprendendo com vc gostou muito do seus vídeos 😊

  • @heloisa8610
    @heloisa8610 Год назад

    Galinhada 👏👏👏👏👏

  • @jessicamarilia2839
    @jessicamarilia2839 Год назад

    Meu Deus!!!
    Galinhada ❤

  • @luizarosado8434
    @luizarosado8434 Год назад +1

    Eu gosto de ver pra mim ter ideia de jantas kkkk aí eu acho um pouco difícil sabe todos os dias o que fazer de janta tem vez que nem sei 😅 Aqui no rio grande do sul conheço por Arroz com galinha 😁😁😋

  • @erikafernandes7414
    @erikafernandes7414 Год назад

    Boa noite

  • @edimilsoncarvalholima9922
    @edimilsoncarvalholima9922 Год назад

    Galinhada muito top,parabéns!

  • @diegoantonioalvesdesousa2658
    @diegoantonioalvesdesousa2658 Год назад +1

    Aqui servimos a nossa famosa galinhada ou arroz com frango... Com tutu de feijão ou feijão tropeiro !!!.
    😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
    Karen show de bola sua receita e parabéns pelo seu canal... Sempre nos ajudando na inovação do cardápio do dia a dia do restaurante !!!. Muito obrigado !!!.

  • @ivonetestoni8223
    @ivonetestoni8223 Год назад

    Galinhada,adoroooo👍👍

  • @mariapastana8381
    @mariapastana8381 Год назад +1

    Vídeo longo❤ ameeeeiii!!! Excelente vídeo gente!! Hoje sete dias depois que assisti. Vcs são muitos espontâneos por isso que fica legal. Que Deus abençoe muitíssimo vcs 😘
    Agora que vi que esse comentário foi pro vídeo de galinhada 🤦

  • @claricecunha5435
    @claricecunha5435 Год назад +1

    Bom diaaa querida que Deus abençoe muito seu dia galinhada 😂😂😂❤❤❤

  • @vanderleiferreiralopes1119
    @vanderleiferreiralopes1119 Год назад

    Galinhada maravilhosa.