Get your whole family hooked on this Yummy! 10 minutes and you're done! Best Minced Chicken Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 16 мар 2024
- Get your whole family hooked on this Yummy! 10 minutes and you're done! Best Minced Chicken Recipe
Recipe :
Cabbage - 300 g.
Onion - 1 pc.
Garlic - 1-2 pcs.
Minced chicken - 500 g.
Egg - 1 pc.
Sour cream - 2 tbsp.
Salt - 1 tsp.
Seasoning for cutlets
Dill - 30 g.
Vegetable oil
Капусту попробуйте на пять минут залить кипятком, отжать,тогда уйдет ее специфический запах и только потом смешать с фаршем,будет вкуснее. Опробовано
👍🙏❤️
Спасибо. Люблю такие котлеты, но запах капусты есть, особенно когда остынут
Я именно капустный специфический запах люблю, а вот лучок сиала в котлеты немного обжаривать, так котлетки вкуснее получаются.
Я все овощи и зелень, в измельчителе перебиваю, затем смешиваю с фаршем . Кухонную технику для чего покупаем, чтобы пылилась?
@@user-mz2cx9th3z, спасибо вам за наводку , теперь приготовлю - кухонная техника точно пылится . 😊
Это называется "Ленивые голубцы"- моя мамочка нам всем готовила. Когда выходная была, на всю неделю на готовит: плов, соус, зразы, голубцы. И мы всю неделю кушали. А еще борщ! Папа очень любил борщ и без 1-ого не мог! Обязательно борщ, с красным жгучим персиком. У нас на кухне на ниточке висели. Мамочка всегда любила, чтоб все были накормлены, сыты. И бывало мы со двора ребят приводили, отобедать! Не у всех мамы так много и вкусно готовили.
Ваша мамочка герой! Не все так самоотверженно тратят выходные на готовку стольких блюд.)
Ленивые голубцы готовятся с рисом...их или просто тушат в сметанной заливке,выложив в один слой.. или предварительно запекают,или обжаривают..а потом выкладывают и также прогревают со сметаной...
А это котлетки с капустой..
Вы ошибаетесь,ленивые голубцы это РИС,капуста и фарш.
Это прекрасно 🎉
Читаешь такую красоту и думаешь - а где же советский голод!!!
Светлая память вашей мамочке ,которая так вкусно и много готовила ..ставлю вам тысячу и больше лайков и за рецепт спасибо 🙏 😊
😢🎉
Очень вкусно, не только с куриным, но и с любым фаршем.
Со свиным не всегда
@@user-vr4gf5sw6y Сметану только в куриный фарш из грудки, он суховат. Любой фарш, чаще свиной, только с овощами жарю котлеты , только так. С курицей даже реже.
Очень вкусно тушёная капуста с куриной грудкой (отварной).
А если всю эту красоту запечь, вместо обжарки, будет ещё и полезно❤❤❤.
Спасибо за рецепт 🎉
Да, я в духовке запекаю. 😊
Сколько минут и при какой температуре? @@user-zm8ch9ro5u
На сковородке хорошей лучше и проще, без масла, они же жирные
Как запекаете, в фольге?!
@@user-ot2mu3ib8o низ+конвекция 180° 35-40
Спасибо.милые.за рецепт.Обязательно приготоалю.❤Светлая память всем нашим мамам❤❤❤❤❤
А я с пекинской капустой сделаю. Сидела думала на вечер, что приготовить исразу же рецепт. Спасибо!
Много соли, в специи для котлет тоже соль..
Натираете капусту пекинскую на терке?
@funnyrealitys1967Я белокочанную капусту мелко режу. Кто-то её через мясорубку пропускает .
@@funnyrealitys1967 ,заворачивают в листья,они получаются нежнее,чем в листья белокочанной.
@@funnyrealitys1967просто режу, она нежная, ее там почти не заметно, но вкусно. Можно морковки немного добавить, если любите, кобачек.
Котлета и гарнир в одном флаконе
Типа ленивые голубцы.Можно рис добавить.Я готовлю с пшеном( рис не люблю).А так муж не любит ленивые голубцы,а котлетками ест с удовольствием.
На пару готовлю, получаются диетические, очень сытно и можно без гарнира поесть.Ну это кому жареные нельзя в большом количестве употреблять,самый классный вариант для диеты.
Хочу поблагодарить за этот рецепт,сегодня приготовила,очень вкусно.Котлеты с капустой просто великолепны,сочные,ничего лишнего,все ингредиенты сочитаются вкуовыми качествами,с удовольствием и аппетитом кушали.Ещё раз вам спасибо🙏💞
А капуста сырая успевает разве пропариться в жарке так быстро?
@@user-xn1yk2ph7z Я обжарила,а потом 20 мин. протушила в духовке.
А так конечно,капуста будет сырой.
@@user-yo4dz8kl9d Ну вот я и подумала про духовку, что это надежнее. 👍😇
А кто хочет посытнее добавьте запаренную зарание или отваренную не до конца гречку и ложку томата в замес ! А не только в подливу . Вречатление в отличие от риса , что ещь одно мяско , когда фарш с гречкой благодаря томату поженятся . Я и в голубцы начинку такую верчу , еще и морковку сырую мелко натираю или спассированную с луком, и борющимся с весом и при даабете так полезнее . У риса очень высокий гликемический индекс , это для людей с физическим трудом , и для молодых , а не для сидячей работы и не для людей в возрасте . Всем приятного аппетита .
@@annavershinina27🙏🙏😘👍🌹🌿🕊️,
Светлана пишет 🙋.
Прям через экран чувствую аромат❤благодарю вас за красоту и вкусноту❤
👎🏻
Можно просто в духовке без масла 40- 50 минут, зависит от духовки ❤😊 И полезнее и очень вкусно 😋 будет 😊 Можно сразу с подливой запечь,ну на вкус и цвет .....как говорится 😅
Моя электро духовка, сьест всю мою пенсию.
Она что так много мотает!!??@@alevsamra
Тут я с Вами согласна сама делаю в духовке котлеты ( масло много не кушаешь)
Вкусно и полезно!!!
Жарить вредно лучше запечь в духовке или на пару
Спасибо за рецепт. Завтра попробуем всё необходимое есть 😊 .
Хрючево оно такое
Хотела увидеть, как они делаются👍👍👍😊 теперь понятно, что овощи - на терке тереть нужно) Спасибо. Это Очень сочные котлетки❤😊
Попробуйте вместо капусты кабачок, пол кабачка на пол кило фарша куриного и никаких яиц. Очень нежные и сочные котлетки 👌
Мясорубка Вам в помощь (или измельчитель)!😊
Зачем что-либо тереть на тёрке, когда есть кухонные комбайны? Я давно руками ничего не тру)
Ха, хотела бы посмотреть на вас, когда вы будете тереть лук на тёрке.😂
@@OrganoGoldRussiaне у всех финансы позволяют покупать комбайны. На тёрке не тру, перемалываю в мясорубке
@@OrganoGoldRussiaя лук часто тру в фарш на тёрке. Ничего страшного не происходит.
Рецепт из советских времён. Ленивые голубцы. Мамы готовили на неделю несколько блюд,чтобы всегда что то было покушать . И обязательно кастрюлю первого,в основном это был борщ. Как мамы о нас заботились и все работали. В субботу генеральная уборка и стирка а в воскресенье рынок и готовка. И выходных не видели. Все делали с детьми и было приятно. Сколько прекрасных воспоминаний. А как было все вкусно. Все что делают мамины ручки,все вкусно❤
Я с детства такое ем. Мама так готовила, и мне так нравится, и дочери, и внукам ❤
Вариантов приготовления очень много,- добавляй всё, что хочешь...!!!
Дети не всегда хотят гарнир. А так, - положил котлетки, овощи, соленья... Вот и полноценное питание !!! 😊
Спасибо за подсказку молодым хозяюшкам.👍
Добавить рис и ленивые голубцы готовы. В духову, залить заправкой. И новое блюдо.
А ,я вместо капусты натираю кабачок и лук немного тушу. Получается очень сочно и вкусно
Я тоже добавляю кабачок, но лук сырой , надо попробовать с поджаренным луком 🧅😊
И я кабачок=)
Возни больше с обжаркой лука- никчему
Зато вкус более нежный
Что значит " срочно", зачем срочно???😂😂😂😮😂😂😂
Хозяйка молодец. Ни хлеба ни муки. Очень люблю такие рецепты.
Спасибо большое благодарю а мамачки вашей царство небесное светлая память ей
Я делаю что то подобное , это очень очень вкусно , обожаю такие котлетки
Можно запечь в духовке и будет ПП вариант❤❤❤
Можно жарить без масла
Спасибо большое за рецепт, я ещё морковку добавляю. Очень вкусно и полезно кушинкать такие котлетосы!
Я тоже очень люблю мясо капустные котлетки, делаю их немного по-другому!👍💕
Расскажите, а как Вы делаете!🙏
как?
Выглядит очень апетитно и вкусно , нужно попробовать.
Всё есть у меня , только кто бы сделал 😊🎉...
Ааа, лень-матушка!!! Все с вами ясненько😂
Лень вперёд вас родилась.так говорила моя матушка.😅
Тоже делала такие, только сметану не добавляла, правда очень вкусные и сочные❤😊
Но , запахом капусты.
Я капусту на блендере. Здорово. Все прожаривается.
А я чуть-чуть бланширую, минут 5 в кипятке держу, не больше. Остальное всё также, кроме укропа.
Тоже про блендер подумала сразу.
О! Леривые голубцы! Спасибо за напоминание, обязательно сделпю❤
Это не ленивые голубцы, абсолютно другой вкус, да и рецепт. Мы часто делаем эти котлеты, капуста в них совсем не ощущается, просто котлеты становятся очень сочными. Это котлеты.
В голубцы добавлять нужно рис. А это котлеты.
Да, котлеты от капусты становятся сочнее. Ложу и в свиной фарш. Если нет капусты, ложу картофель. Никогда не ложу хлеб, замоченный в молоке. Ещё для яркости - свеклу.
Ну хоть проверяете что написали. Ленивый вы наш.
@@user-gu2on8em5sвыше автор "ложит" два раза
Пусть у вас, Аня,все будет хорошо!Здоровья,счастья в семье!Учитесь,все получится!😊😊😊
Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!!!👌
Вы умничка, ничего лишнего, быстро,не нудно, и уверена что вкуснятина, удачи вам!
А я с таким фаршем делаю варенники,очень вкусно.
Я это готовлю в духовке в виде запеканки. Летом вместо капусты идут кабачки 😊
Как всё просто и вкусно
Огромное спасибо 🙏🙏🙏
❤
Большое Вам спасибо!🙏😘💖🌹☘️
А если в фарш свежему луку добавить ещё и жареный, то котлеты заиграет совершенно по другому. А ещё добавьте 1 ст.ложку манной крупы и дайте ей набухнуть 20-30 минут. Котлеты получатся ещё пышнее. Я обожаю такие котлеты, готовлю такой фарш в заморозку.
Манка- та же мука. Уже калорий больше будет
@@premium_account_007
Да, но котлеты более пышные.
Можно запечь в духовке, тоже вкусно
И полезно 😊
Почему без моркови?
LOOKS GOOD 👌👌👌
А я делаю из фарша индейки и капусты тефтели. Очень вкусно. Так тоже попробую сделать
А если лук, морковь, капусту слегка обжарить.... Бомба
Тогда у вас получится что-то вроде ленивых голубцов... А тут вся суть в том, что капуста сырая, правда мы её окатываем кипятком до мягкости, поэтому капуста вообще не ощущается в котлетах, она как-будто "растворяется", и котлеты получаются сочнейшими... Вы можете попробовать и так, и так, сравнить, и делать так, как вам больше понравится 😊
@@veresk3019 пробовала, но обжариваешь, вкуснее
Капуста внутри будет сырой, тк время приготовления продуктов разное, ее либо отваривают до полуготовности, либо в духовке после жарки минут 15 подержать под соусом
Капуста не может быть сырой, она итак в сыром виде есться.
А фарш сырой, не будет сырым в жареных котлетах.
Повар диплом от 😅 1989г
@@user-pg6qc5cj9o значит такой вы повар, раз допускаете сырые продукты в котлетах и не знаете, что такое тех карты и нормы времени.
Не нужно отваривать капусту ! Натёртая капуста нежная и котлеты получаются нежные, мы больше 30лет так готовим, а с вареной вкус хуже ...
КОТЛЕТЫ ОБЖАРЕНЫЕ. НО ОНИ НЕПРОЖАРЕНЫЕ. НЕ ВРИТЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СТЫДЛО. РАДИ ЛАЙКОВ СОВЕСТЬ ПРОДАЛИ.....
@@user-bv1ro3di7l ЧЕГО? 🤔
Благодарю за вкусный рецептик❤
👍💞Диета!и минус лишние кг💐😁
Молодец все четко ясно. Спасибо
Благодарю за рецепт!❤❤❤❤
Очень люблю котлетки с капустой. Сама всегда делаю)
Вкусняшка👍🌹
Супер🎉
Ну 10 мин. Это басни!
А так в общем верю, что это
вкусно и диетическое!
Как раз думала что нибудь приготовить из того, что есть. Спасибо за идею.❤
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. Буду готовить. Удачи вам.
Большое спасибо Вам!🙏🥰💗🌷☘️
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤❤❤
Благодарю......
Большое спасибо Вам!🙏🥰🌹💖☘️
Ленивые голубцы 🎉 Очень люблю 🎉Всем мира 🎉 процветания 🎉 любви 🎉 здоровья 🎉
Сыну был годик.Такиеикотлетки ему готовила.Только без лука и чеснока.Если жидко, то ложку манки добавляла.И на медленном огне упаривала.яс двух сторон .И морковь добавляла.Сыну уже 36 .Рецепт в книге вычитала "Мать и дитя".
Давно не жарю на сковороде, только запекаю в духовке, и полезно и вкусней.
Слава Богу за всё!
Господи, спаси, сохрани, защити, помилуй, исцели от недугов душевных и телесных, огради от враг видимых и невидимых, избави от порчи, сглазу, зависти, колдовства моих детей Иулию, Всеволода, внуков Анну, Иоанна, правнуков Илию, Максима, Михаила и меня р.б. Анну.
Даруй нам здравие, благополучие во всем.🙏🙏🙏
Слава Отцу и Сыну и Святому Духу ныне и присно и во веки веков.Аминь.❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Господи, не остави нас!🙏🙏🙏
Ну, пошла ...и бога вспомнила как котлеты посмотрела 😅😅 пост держит, всех приплела ...
Спасибо за молитву
ВКУСНООООО👍👍👍❤🇰🇿💐
Очень вкусные котлеты. Спасибо за рецепт.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
С кабачками вместо капусты очень вкусно тоже.😊
Приятно без лишнего коментария понятно.спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт с добавлением капусты.Получились очень вкусные.Как советовали ,через тёрку крупную и капуста, и лук, умудрилась и одну картошку пропустить.Я сделала из целого кг фарша и всё на глаз соответственно. Яиц- 3 штуки, но добавила и панировочные сухари , сметану, всё как Вы сделали.Чуть на сковороде, а затем в духовке. Спасибо.Очень довольна. Теперь только такой вариант котлет буду готовить.❤❤❤👍👍👍😊
Большое Вам спасибо! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго. 🙏🤗💖🌹☘️
В Советское время добавляли капусту в котлеты для мягкости и сочности. Так что это новое, забытое старое.
Люблю капустные котлетки...
Думаю, это вкусно
Если капуста успеет дойти при жарке. Можно хотя бы кипятком обдать
Мы всегда обдаем капусту кипятком для таких котлет, а мама моя даже варит около минуты... Действительно очень вкусные и сочные котлеты получаются, и если кто не знает, что там есть капуста, может не догадаться даже 😊
Я никогда не подготавливаю так сырые овощи,ведь они тёртые или перемолотые на мясорубке! Хотите-чуть потушите подольше котлетки под крышкой(я так делаю),но это не обязательно. Если мясн.фарш готов,то и овощи готовы.
@@veresk3019 а лук не сырой? а котлеты после отваривания не мокрые фарш. не клеится наверное смотря какая капуста. вот именно что может не прожариться
@@user-ly7un6yq3sя такие котлетки часто делаю, жарю под крышкой, всё успевает протушиться.. Мои их обожают
Капуста не прожарится, будет хрустеть. Поэтому после обжарки ещё протушиваю минут пятнадцать в томатной подливе
Spasibo😊🎉
Какие красивые котлетки. Спасибо.❤❤❤
Большое Спасибо за рецепт!!!❤
Румяные, аппетитные. Спасибо вам❤
Спасибо! Четко! Оригинально! ❤
А я вместо хлеба или как некоторые картошку добавляют в котлеты всегда добавляю немного капусты, да и просто в фарш, с луком добавляю купусту😊
Никогда не понимала как технически капусту потереть на терке, да и лук тоже. Все расподается на слои....
Держите крепче и прижимайте к тёрке сильней . Так и делаю обычно , чтоб не заводить мясорубку из за одной луковицы .
В блендере.надо.
Тоже самое
🍀💖РЕЦЕПТИК ПРОСТО СУПЕР 🥦🥘🥕🥦БЛАГОДАРЮ 🔆💖🔆🍀
Благодарю за рецепт ❤
Супер рецепт
очень вкусно и быстро.Супер!
Спасибо. За. Рецепт🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт! ❤
Если бриться хруста Капусты в котлетах - ну обдайте крутым кипятком натертую капусту - в дуршлаге над мойкой - и готовьте далее по рецепту
Натёртая капуста в котлетах не будет хрустеть ! Котлеты нежные...
Если 🎉!?бриться!?🎉 хруста Капусты!?… Как это!?…😮🎉
@@user-ts2yv6qb9bв этом рецепте она и не должна хрустеть, надо отдавать кипятком капусту и варить немного...
А я добавляю пекинскую капусту,она мягче и нежнее
@@veresk3019 Натираю свежую капусту в фарш больше 35 лет, капуста не только не хрустит, но и не чувствуется, а после кипятка вкус другой, хлеб не кладу... А Вы делайте как Вам нравится !
Натёртые молод. кабачки тоже не чувствуются и котлеты делаю, перцы фарширую, рис не кладу, не нравится... Дело вкуса !
Представьте размер натёртой капусты- 2-3мм, как она может хрустеть ?
Всего хорошего !
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБИНЫЕ КОТЛЕТКИ! 😊
Записала в свою книгу. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.❤
Супер.. Еще с кабачками то же вкусные.. И ржаным хлебом добавлять в фарш.. С молоком... 👍👍👍
Я бы туда добавила еще пару чайных ложек сухой манной крупы. Что бы при жарке не впитывали в себя много масла и потом были не жирными.
А у меня муж с манкой котлеты есть не стал. Сказал, что я магазинными с соей его накормить хочу.
Спасибо ,будем готовит после поста!❤
Вкусно!😋 Спасибо!❤
А я такие готовлю с перцем сладким и капустой. В кулинарии как-то купила во время беременности, и на столько понравились, что прижились дома. Часто делаю, называем цветные отбивные😅очень вкусно
Благодарю вас за рецепт! Почти как ленивые голубцы.❤❤❤❤❤❤❤
Голубцы? Только без листьев капусты. Конечно вкусно. А, Я. Делаю такие вот заготовки, для морозилки, изначально. А затем, быстро подмороженные котлетки,ВАРЮ, а бульоне, или,просто подсоленной воде. Такую вкусную и подмороженную,котлетку,не плохо,вкинуть и в мисочку с разогревающимся первым блюдом. И блюда будут вкусные, и вареная котлетка,готова
Молодец!!!👩🍳💐 Вкусно👍💯😋 и гарнир не нужен🔥👌😉😊🤗 Благодарю🙏❤
Молодцы ребята ну так вкусно и красиво выглядят ваши котлеты 😅ажно покушать захотелось 😊
Я отвариваю капусту перед тем как измельчить и в фарш добавить.. оч вкусно, хороший рецепт
Не, она невкусно отваренная
Отличный рецепт, отличный, главное без муки и манки, блеск. Капуста будет чуточку хрустеть, но это то, что надо.
Я драники делаю без муки, безумно вкусно.
Поделитесь рецептом драников без муки, пожалуйста!🙏
Класс!
Класс😊
И фарш может быть любой и наполнитель любой, и картошка и капуста и кабачки. Я делала даже с болгарским перцем и сельдереем.
Большое спасибо!