EID/FESTIVAL TABLE 💯 ✅/BAKLAVA/ WATER PASTRY/WRAPPED LEAF/ROASTED/Cookies/Pepper Cookies/GALATreats

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • If you are thinking about what to offer my guests as the eid approaches, I offer you 7 different suggestions. Baklava, water pastry, stuffed leaves and roasted beans are generally served to guests in almost every region of Turkey during holidays. Kömbe and pepper cookies are among the holiday treats of Hatay.
    I wish everyone a good, healthy, joyful, and a beautiful holiday in unity.
    instagram: www.instagram....
    KÖMBE INGREDIENTS
    125 g butter
    1 cup of powdered sugar
    half a glass of oil
    half a glass of water
    1 tablespoon of kumbe seasoning
    1 pack of vanilla
    half a pack of baking powder
    as much flour as it takes (it will be a soft dough)
    CLAMS BAKLAVA INGREDIENTS
    1 teacup of oil
    1 teaspoon of yogurt
    1 egg
    half a teaspoon of salt
    1 tablespoon of vinegar
    half a teaspoon of starch
    half a pack of baking powder
    2.5 cups flour
    FOR SHERBET
    3 cups sugar
    3 glasses of water
    1 thin slice of lemon
    walnuts for
    50 g butter for brushing
    LEAF WRAP MATERIALS
    half a kilo of leaves
    2 cups of rice
    1 onion
    3 cloves of garlic
    1 full tablespoon of tomato paste
    half a tablespoon of chili paste
    parsley
    mint
    half a cup of tomato puree
    Black pepper
    dried mint
    Salt
    1 cup of olive oil
    PASTRY INGREDIENTS
    5 eggs
    1 teaspoon of water
    1.5 teaspoons of salt
    5.5 cups flour
    to boil
    3 liters of water
    2 teaspoons of salt
    2 tablespoons of oil
    To drive between floors
    100 g butter
    1 teacup of oil
    For internal mortar
    250 g feta cheese
    String Cheese
    CHERRY JUICE
    half a kilo of cherries
    2 liters of water
    1 glass of sugar
    PEPPER COOKIES
    Half a glass of olive oil
    half a glass of water
    1 teaspoon of nutmeg
    1 teaspoon cumin
    1 teaspoon fennel
    1 tablespoon sesame
    1 tablespoon of thyme
    1 teaspoon salt
    1 tablespoon of chili paste
    Half a pack of baking powder
    As much flour as it takes (it will be a soft dough)
    ROASTING INGREDIENTS
    1 kilo of veal (from the back)
    70 g lard
    Salt
    1 tablespoon of butter #bayramsofrası #bayram #bayramikramları

Комментарии • 130

  • @mutfaktasanatvar0
    @mutfaktasanatvar0 2 года назад +5

    Bu nasıl güzel bir gorsel şölen

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Çok teşekkür ederim 💞

  •  2 года назад +8

    Harika bir sofra ve sunum ellerine emeklerine sağlık komşum afiyetler olsun..👍👍

  • @kzl1108
    @kzl1108 2 года назад +13

    Misafirler şanslı sizin gibi hamarat ve gönlü bol bir ev sahibine denk geldikleri için sofraniz bereketli olsun

  • @nazlinan250
    @nazlinan250 2 года назад +7

    Görsel şahane olmuş elinize emeğinize sağlık

  • @Zeynep_ce
    @Zeynep_ce 2 года назад +5

    Off offf . Ellerinize sağlık . Bayram sabahları ne güzel olur böyle güzel sofralar ile 💕💕

  • @nurander2696
    @nurander2696 2 года назад +3

    Vayyy maşallah barakallah bayrama geliyorum guzelik eline sağlık

  • @mevludegundogan3818
    @mevludegundogan3818 2 года назад +5

    Tarifleri deneyeceğim cok guzel görünüyor

  • @yelizbayraktar8840
    @yelizbayraktar8840 2 года назад +11

    Bravo ellerinize sağlık ne güzel yiyecekler hazırladınız hepsi zahmetli ve bir o kadar zor olmasına rağmen gerçekten çok başarılısınız😊👏🏻👏🏻

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +2

      Mutlu ettiniz beni🌱 teşekkür ederim

  • @umibrahim1711
    @umibrahim1711 2 года назад +3

    يسلموا الأيادي يالغاليه شهي ولذيذ

  • @alihusneguven5893
    @alihusneguven5893 2 года назад +8

    Hepside birbirinden güzel görünüyor bu güzel fikirler için teşekkür ederiz 😊

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Rica ederim 🌸

  • @selmaarslan2158
    @selmaarslan2158 2 года назад +6

    Muhteşem lezzetler bir arada olmuş ellerinize sağlık

  • @cigdemyagc4318
    @cigdemyagc4318 2 года назад +5

    Ellerinize sağlık

  • @yasemin5411
    @yasemin5411 2 года назад +3

    Maşallah harika sunumlar tefavuk karşıma çıktınız hemen abone oldum ellerinize emeğinize sağlık

  • @AysegulUzel
    @AysegulUzel 2 года назад +6

    Hepsi de çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Teşekkür ederim 🌸

  • @kedilerinbabannesi810
    @kedilerinbabannesi810 2 года назад +3

    Ellerinize sağlık paylaşım harika

    • @hayriyenisanc448
      @hayriyenisanc448 2 года назад +1

      Ellerinize sağlık çok güzel yapmisiniz şef hanim sizin gibi şefler her eve lazim

  • @cocinacaseraconelena
    @cocinacaseraconelena 2 года назад +6

    Riquísimas recetas y bonita mesa de preparación.🙂👍

  • @gumuskent3220
    @gumuskent3220 2 года назад +6

    41 kere Maşaallah süpersiniz👌 10 parmağınızda 10 marifet👋 ellerinize emeğinize sağlık güzel tarifler için teşekkür ederiz ilk defa gördüğüm lezzetler sayenizde öğreniyorum 💚💚 afiyet şifa olsun

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +2

      Beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim 🌱🌸

  • @azizebagryank4932
    @azizebagryank4932 2 года назад +4

    Ellerine sağlık canım hepsi çok güzel görünüyor .

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Çok teşekkür ederim 💐

  • @gitarizt4045
    @gitarizt4045 2 года назад +19

    birlik beraberlik varsa bayram bayram olur.
    sağlık, huzur, afiyet varsa bayram olur.
    kapını çalan birileri varsa, imkanlar ölçüsünde bir şeyler ikram edeceğin, paylaşabileceğin birileri varsa bayram olur.
    hele hele ramazanı güzel idrak ettin, fakir fukarayı gözettin, ihtiyaç sahibini yedirdin giydirdinse bayram o bayram olur.
    allah, ramazanı hakkıyla idrak edenlerden olmayı, kadir gecesine ve bayrama ulaşmayı ve cennetin bir provasını yaşamayı herkese nasip etsin.

    • @adaletyavuz5404
      @adaletyavuz5404 2 года назад +1

      Amin hepimize inşallah ^^ Video yayıncımızın ellerine sağlık her daim ikramlarını yiyebilme kısmetine ulaşmış biri olarak ^^ Rabbim bizlere de yapmayı nasip etsin inşallah

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Amin🤲İyi bayramlar 🌸

    • @Ilovemd-p3f
      @Ilovemd-p3f 2 года назад

      Ameen🤲🏻🤲🏻🤲🏻

  • @haticeguven4248
    @haticeguven4248 2 года назад +5

    Eline saglik canim hepsi cok guzel

  • @ibrahimarslan-or7lp
    @ibrahimarslan-or7lp 2 года назад +26

    O kadar şeyi nasıl yaptınız maşallah.. Keşke bize de böyle ikram etseler :D

    • @Feslegen148
      @Feslegen148 2 года назад +5

      millet bayramda tatile kaçıyor :)

  • @yeteraydinn
    @yeteraydinn 2 года назад +3

    Harika

  • @kymetlimutfak484
    @kymetlimutfak484 2 года назад +2

    Ellerine sağlık arkadaşım harika bir sofra

  • @halitarslan7122
    @halitarslan7122 2 года назад +4

    Ellerine saglık şef hanım emegine saglık maşallah

  • @Feslegen148
    @Feslegen148 2 года назад +2

    Hatay'ın kömbe ve biberli kurabiyesi dikkatimi çekti. Özellikle biberli kurabiye az malzemeli iyi duruyor. Deneyeceğim

  • @durnaarslan1888
    @durnaarslan1888 2 года назад +4

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş maşallah

  • @beatrizrisso4159
    @beatrizrisso4159 2 месяца назад

    No hay nada mas hermoso que sentir el amor en los detalles, y la dedicación al elaborar los alimentos, hermoso!!! cada vez son mas bellas tus presentaciones.

  • @aynurozdik1289
    @aynurozdik1289 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık hepsi harika

  • @songulkhrmn2013
    @songulkhrmn2013 2 года назад +7

    Bi hafta mutfakta kalsam anca yaparım hepsini 😁 maşallah çok pratiksin sef hanim ellerine sağlık 🥰

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +2

      Teşekkür ederim Songül hanım💞

    • @ayseyagmur55
      @ayseyagmur55 2 года назад

      Allahım altı üstü 6 çeşit bunu yapmakta ne var ..bir hafta nasıl sürsün yok artık.

    • @songulkhrmn2013
      @songulkhrmn2013 2 года назад +2

      @@ayseyagmur55 siz bi saatte de yaparsınız🤮. Sizin gibi nezaketsizlerin aksine emeğe saygılı olup takdir etmeyi tercih ediyorum🌿

  • @ΕλένηΤσώλη-ω7β
    @ΕλένηΤσώλη-ω7β 2 года назад +4

    Από Αθήνα.
    Συνταγές υπέροχες, που μας κανουν να νοιώθουμε όμορφα σαν οικοδεσποινες!
    Μπράβο και πάλι μπράβο!!!?

  • @adaletyavuz5404
    @adaletyavuz5404 2 года назад +6

    Ellerinize sağlık, yine çok güzel bir sofra

  • @prensesler8302
    @prensesler8302 2 года назад +5

    شكرا لك على هذا المجهود الرائع

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +1

      شكرا لتعليقك الجميل.

    • @الحمدلله-خ9ب8و
      @الحمدلله-خ9ب8و 2 года назад +2

      @@sefhanim هل تتحدثين العربية؟ 😍

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +2

      @@الحمدلله-خ9ب8و نعم اعرف القليل. أنا أفضل الترجمة 🌱

    • @prensesler8302
      @prensesler8302 2 года назад +2

      نعم نحن عرب نعيش في مدينة اسطنبول التركية منذ 7سنوات

  • @prmfnurgvn
    @prmfnurgvn 2 года назад +3

    Ellerine sağlık abla her şey mükkemmel 🥰

  • @gulcanafsar283
    @gulcanafsar283 2 года назад +5

    Ellerine sağlık,hepsi de çok güzel gözüküyor.💜

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Çok teşekkür ederim 💞

  • @oralafsar5583
    @oralafsar5583 2 года назад +3

    Maşallah

  • @lezzetliyemeklerim3892
    @lezzetliyemeklerim3892 2 года назад +2

    Maşallah çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık

  • @aysunakverdi419
    @aysunakverdi419 2 года назад +3

    💯🤌🤌🤌🧿🧿🧿 ellerine sağlık emeğine sağlık mis gibi görünüyor afiyetle yiyin canım vidyonu hayranlıkla izliyorum el becerine hayranım maşallah seni meleklerini öpüyorum 💞💞

  • @Harta23
    @Harta23 2 года назад

    Thank you for Great sharing 💕💕💕
    FULL watched here' ALWAYS no skip

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      thank you very very much :)

  • @zelihakorkut1568
    @zelihakorkut1568 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık şef hanım

  • @sevgidurmazz
    @sevgidurmazz 2 года назад +4

    Ellerinize emeğinize sağlık 👏👏👏 Harika görünüyorlar

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim 🌱

  • @aysealbez8165
    @aysealbez8165 6 месяцев назад

    Harika elleriniz dert görmesin maşallah ❤

  • @laranursen1209
    @laranursen1209 2 года назад

    Merhaba Şef hanım. Sayfanızı bugün keşfettim. Hataylı olarak sizi tebrik ederim. Yaklaşık 20 yıldır Amerika’da yaşıyorum. Hatayımıza ve tabiiki Türkiyemize özgü tarifleri Amerikalı arkadaşlarımla paylaşıyorum. Sizin sayfanızı izleyince daha bilmediğim tarifleri görünce çok mutlu oldum. Ellerinize emeğinize sağlık.👍🤗🌹

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +1

      Merhaba bir Hataylıdan yorum almak beni çok mutlu etti. Beğenmenize çok sevindim. Yeni tariflerde görüşmek üzere 😊🌱❤️

    • @laranursen1209
      @laranursen1209 2 года назад

      @@sefhanim sabırsızlıkla bekliyorum.🥰

  • @havvaylmaz2260
    @havvaylmaz2260 2 года назад +2

    Muhtesem elinize saglik 👍

  • @iaraaparecida5556
    @iaraaparecida5556 2 года назад +4

    Vocês estão de parabéns!
    Sucesso sempre.
    👏🏻👍🏻

  • @nrgizgulu5514
    @nrgizgulu5514 Год назад

    Maşallah, maşallah, maşallah, çox ləzzətli şirniyyatlar , əlinə ,əməyinə sağlıq, şef xanım reseptler üçün təşəkkür edirik, senin kimi gəlinim olaydı, Allah bədnəzərdən qorusun 👍🇦🇿 - dan 🇹🇷 -yə sevgilər,salamlar 💞💞 ♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @rahimeomercioglu4451
    @rahimeomercioglu4451 2 года назад

    Elinize sağlık hepsi birbirinden güzel 👏👏

  • @sibelsargulcelik5374
    @sibelsargulcelik5374 2 года назад

    Ellerinize sağlık.Masaallah.Benim anlayamadığım bukadar zahmetli yemekleri bir günde nasıl yapabiliyorsunuz.

  • @nrslglrv5837
    @nrslglrv5837 2 года назад

    Emeğinize sağlık

  • @Polinuschka17
    @Polinuschka17 2 года назад +1

    Вы,просто прекрасная хозяка,очень красивые и очень вкусные блюда.Спасибо!

  • @АмальСауид
    @АмальСауид 2 года назад +1

    Джаным! Вместо йогурта если сметану положить, можно 🤔💭? Всех благ вам в обоих мирах, сестрёнка! Салэм с Татарстана. İyi kanal, çok güzel tarifler var, bizge törkça oynanmak ta kolay. Tatarça törkçaga benziyor. 😂Anlata bildimme yok mu bilmiyorum. Latin alfabesi çok zor😭

  • @nesibeozcelik8228
    @nesibeozcelik8228 2 года назад

    Harikasınız ellerinize sağlık

  • @huseyinsahin1270
    @huseyinsahin1270 Год назад

    Elinize sağlıklezizz bşr sofra

  • @karinm2
    @karinm2 Год назад

    So many amazing, wonderful recipes! I absolutely love watching your videos all the way from Texas. Keep them coming. I can't wait to try all these things you make in your videos and impress all my middle eastern friends I grew up with. So delicious!

  • @tazeenfatima1019
    @tazeenfatima1019 Год назад

    Masha Allah Excellent Recipes plus beautiful decoration of table Stay Blessed AMEEN 🌹

  • @rufanememmedov5226
    @rufanememmedov5226 2 года назад

    Dunyanin en şerefli gorevi, evinin hanimi olmak

  • @yagmuraydn953
    @yagmuraydn953 2 года назад +1

    Bardaklarinz nereden temin edebiliriz acaba cok hoss gorunuyor ...

  • @maryguillins9988
    @maryguillins9988 Год назад

    Gracias todo se ve delicioso!!!

  • @gulcinabanoz6945
    @gulcinabanoz6945 Год назад

    Su böreği tavafa ocakta çevire çevire pişirilir daha güzel olur 👍

  • @ushawinds
    @ushawinds Год назад

    Thank you for the english subtitles.

  • @arzufenci3034
    @arzufenci3034 Год назад +1

    Hataylımısınnnn kan çeti demekki toprağımmmmm

    • @sefhanim
      @sefhanim  Год назад +1

      Evet hoşgeldin hemşehrim😍 Mutlu oldum burada olmana❤️😊🌱

  • @magigarabedian3329
    @magigarabedian3329 2 года назад

    Bravo bravo

  • @haticekocakaplan7579
    @haticekocakaplan7579 Год назад

    Aşçılık eğitimi aldınız mı Maşallah size 🧿

  • @Tamuscrafts
    @Tamuscrafts 2 года назад

    Masallah

  • @mariaantoniaalvesdelimarib5397
    @mariaantoniaalvesdelimarib5397 Год назад +1

    Nossa eu viajo nessas receitas belicimas opções maravilhosas pra Natal e fim de ano

  • @antonella605
    @antonella605 2 года назад

    Che bontà...immagino il profumo e che ospiti fortunati a gustare queste prelibatezze...Complimenti ..la tavola apparecchiata con cura e tanto amore come le cose che cucini...💝

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +1

      Che bel commento hai fatto grazie. :)

    • @antonella605
      @antonella605 2 года назад

      E un piacere...Dio ti benedica

  • @arshiyafarheen1345
    @arshiyafarheen1345 2 года назад

    As'Salaamu Alaikum. I wanted to ask about the Bakhlawa dough. Can we store it in the fridge before rolling it?

  • @eszterstamenkovic8630
    @eszterstamenkovic8630 2 года назад

    Nagyon szép...

  • @Krizantem139
    @Krizantem139 2 года назад +4

    👍🌺👏👏👏

  • @noraininghazali1316
    @noraininghazali1316 2 года назад +2

    You used lard in one of your recipes.
    Since muslims are prohibited to use it, can we substitute with butter or vegetable oil?

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад +1

      Thank you very much for your question. There was a problem with the translation. We do not use lard, of course, we use animal fat. however, butter or vegetable oil can be used instead of animal fat.

  • @СветаПолуйко
    @СветаПолуйко Год назад

    Все супер, вы молодец!!! Кто вас научил так готовить??? ❤️❤️❤️👍👍👍💕💕💕

  • @zahrahaidari3112
    @zahrahaidari3112 2 года назад +4

    👌👍❤

  • @akselaivanovamarinova5292
    @akselaivanovamarinova5292 2 года назад

    Всичко е перфектно браво

  • @linaamood4600
    @linaamood4600 2 года назад

    Mashallha

  • @ЕленаСтепанова-н9г
    @ЕленаСтепанова-н9г 2 года назад

    Спасибо,очень интересно

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      рад, что тебе понравилось :)

  • @beyzsivan
    @beyzsivan 2 года назад +2

    İlk defa sarmayı annem gibi yapan birisini görüyorum

  • @naimemuezzinoglu1327
    @naimemuezzinoglu1327 6 месяцев назад

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @meraldundar8948
    @meraldundar8948 Год назад

  • @selmaerdogdu2818
    @selmaerdogdu2818 2 года назад

    Su börwginin üzerüne yag vesaire sürdünüzmü bişey yumurta sürülmüypr en üste değiimi elinize sağlık

    • @sefhanim
      @sefhanim  2 года назад

      Merhaba sadece tereyağı sürüyoruz🌱

  • @mariaantoniaalvesdelimarib5397

    😍

  • @ТатьянаКахиани
    @ТатьянаКахиани 2 года назад +4

    👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤️💜

  • @nazirferreira9095
    @nazirferreira9095 2 года назад +3

    ❤❤❤❤🍜🍜👏👏👏👏

  • @elifgercek7646
    @elifgercek7646 Год назад

    Kömbe baharatı nedir acaba hiç duymadım

  • @elifgercek7646
    @elifgercek7646 Год назад

    Kombe baharatını nerden bulabilirim acaba bana yazarsanız sevinirim

  • @Saule.83_Tashmetova
    @Saule.83_Tashmetova 7 месяцев назад

    спосибо 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @elifarslan4868
    @elifarslan4868 Год назад

    💐🌹🌸

  • @nadaalhaffar1885
    @nadaalhaffar1885 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kindibarbadosskaya1098
    @kindibarbadosskaya1098 2 года назад

    Несколько дней думала что канал этот называется
    Страшная дама😂😂😂

  • @deryabayram7855
    @deryabayram7855 Год назад

    Ablacığım siz hataylımısınız

    • @sefhanim
      @sefhanim  Год назад

      Evet Hataylıyım😃❤️🌱

  • @rodicapellei4610
    @rodicapellei4610 Год назад

    Am o mare rugăminte :
    - care este cantitatea în mililitri pentru :
    - pahar de ceai
    - pahar obișnuit .
    Sunt rețete la care cantitatea de produs este foarte importantă.
    La noi sunt alte modele și mărimi de pahare .
    Multe din cele prezentate sunt lucruri noi și par foarte apetisante , și este păcat să nu probam și noi .
    Vă scriu din București - Romania

  • @HayaKordi
    @HayaKordi Год назад

    ايه هى توابل الكومبى

  • @isimyok874
    @isimyok874 2 года назад

    Ne olur konuşsaydinız sürekli yazı okumaktan izleyemedik

  • @samirakamel4086
    @samirakamel4086 2 года назад

    ماهي توابل الكومبي

  • @zeynepkeskin8026
    @zeynepkeskin8026 2 года назад

    Tarifler güzelde videolar çok sıkıcı

  • @gulkaratas4743
    @gulkaratas4743 2 года назад

    Sevgili hemserim..Tariflerinizi zevkle izliyorum..Ama hamur yoğururken rica etsem kollarınızı biraz yukarı sivazlasaniz..Böyle çok rahatsız edici..

  • @ozlemerden4795
    @ozlemerden4795 2 года назад

    Hamuru yoğururken kolunuzu yukarıya çekin, çünkü giysinizin kolu olduğu gibi yoğurduğunuz hamurun içine içine girdi, nerede kaldı temizlik !!!??? Giysinizin kollarının yaptığınız yiyeceğin içine girmesi size farklı bir zevk veriyor galiba !!! Ayrıca o kadar çok yiyecek yapmak, resmen müsriflik !!! Niye 3 çeşit yapınca doyamıyor musunuz !!?? Günah günah !!!