케쳡이랑 올리고당으로 해본 팟타이! 1. 캐쳡2+올리고당1이 맞는 것 같습니다. 올리고당 대신 설탕+물도 나을듯요. 달다구리하게. 2. 굴소스는 2 해야 간이 적절한 것 같아요. 3. 면은 얇은게 나을듯요. 굵은 면 썻더니 좀 소스가 덜 베는 느낌적인.느낌... 4. 땅콩이 없어서 흑흑 이상 팟타이요리 후기였습니다!
추천영상에 뜬 뒤로 늘 잘보고 있습니다. 글이 아닌 영상을 보더라도 요리를 자주 하시는분들에게는 당연하지만 초보에게는 놓치긴 쉬운 그런 점이 있어요 그런걸 말로 풀어서 설명해주시니 정말 도움됩니다. 저는 팟타이소스는 없지만! 어제 이태원 포린마트를 가서 타마린드를 사와서 피쉬소스 타마린드는 있는 상황인데요ㅋㅋ 저걸 어떻게 조립해야 할까요! 꼭 승우아빠님 말씀대로 해보고 싶어서 질문드립니다!
제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나가 팟타이인데 영상 감사드려요♡ 질문 하나가 있는데, 제가 대학교 앞 자주 가던 음식점(분짜 쌀국수 팟타이를 함께 팔더라구요)에서 팔던 소고기팟타이는 팟씨유처럼 진한 갈색 소스였고 달달짭조름한 맛+감칠맛이 진하게 났거든요. 이런 팟타이는 기본 팟타이 소스에 어떤 걸 추가해야 할까요?
![[마리텔1] ※백주부 오피셜 쌀국수 레시피 공개※ 이것만 있으면 집에서도 쌀국수 해먹쥬?](/img/1.gif)
소스를 만들 때, 다른 것으로도 대체할 수 있다는 꿀팁은 정말
큰도움이 됩니다. 실제 음식을 만들 때, 가감할 수 있다는 시도로
스스로의 레시피가 생기게 되거든요. 거의 빠짐없이 잘 설명해
주셔서 감사드립니다.
케쳡이랑 올리고당으로 해본 팟타이!
1. 캐쳡2+올리고당1이 맞는 것 같습니다. 올리고당 대신 설탕+물도 나을듯요. 달다구리하게.
2. 굴소스는 2 해야 간이 적절한 것 같아요.
3. 면은 얇은게 나을듯요. 굵은 면 썻더니 좀 소스가 덜 베는 느낌적인.느낌...
4. 땅콩이 없어서 흑흑
이상 팟타이요리 후기였습니다!
훌륭한 팁 감사합니다
서너달 전 한동안 맛나게 해먹었는데..,
이동영상 찿느라
이틀을 헤맷네요 ㅎㅎ
감사합니다~~
오늘 만들어먹었는데 간이조금 강한거같아요 그래두 덕분에 즐거운시간이였어요 감사합니다 승우아빠님~♡
촬영하시는 자아와 자막편집하시는 자아의 분열이 늘 킬링 포인트인 거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있게 보고 갑니다ㅎㅎㅎㅎㅎ 정말 좋아요ㅎㅎㅎㅎㅎ
재밌게 잘 보고 있어요 ㅎ 팟타이 너무 좋아하는데 비싸서 자주 못사먹는데 재료부터 구입해야겠습니다 ㅎ
저도 너무 좋아하는 음식이라 레시피대로 도전해봐야 겠네요. 레시피 감사드려요. ㅎ
팟타이 따라 만들어 볼래요. 레시피 감사합니다.
팟타이ㅡ정말 좋아하고 찾고 있던 레시피였는데 꼭 해먹어봐야겠어요. 감사합니다.ㅎㅎ
5:31
1. 건새우or파기름 내기
2. 스크럼블 에그와 새우 볶기
3. 쌀국수 볶기
4. 팟타이소스 2, 피쉬소스 2, 굴소스 1
5. 나머지 채소 숨 죽을때까지 볶기
자막이랑 따로 노는거 넘모 매력있자너~~
숙주를 안넣고 레시피양을 똑같이 했더니 미친듯이 짜서 현타가 씨게 왔읍니다...ㅎ ㅏ..
역시 쉽게 레시피를 짜서 보여주시네요 ^^ 감사합니다. ^^
굴소스 2개라고 말씀하시지만 자막에는 1개라는것은 한개 넣는게 맞는건가요 ㅋㅋ
영상에는 2개 넣으셨는데, 적을때 한개라고 적은거 보면, 먹어보니 한개만 넣어야겟다가 아닐까요... 보면 항상 자막 작업때 레시피 수정하시던데 ㅋ
1갠가요 2갠가요 휴먼
자막과 영상 정보와 마지막 레시피 정리에도 1큰술이라고 되어있네요. 1술이 맞는 것 같습니다.
kaengkaeng 굴소스는 감칠맛과 약간의 간을 책임지는거라 양은 중요하지 않아요 팟타이소스를 넣기때문에 사실 안넣어도 무방하구여..드시면서 싱거우면 피쉬소스 뿌려가며 드시면 되요
이따까지만 해도 정상적인 요리채널이셨군요?
으으,,, 개어색 2020년 현재 그는 다른사람이다 그곳은 어떤가
치지직....치직.....이곳은 21년 지금은 더더욱 다른사람이다...치ㅣㄱ....직.....
순한맛 시절도 나름의 매력이 있었는데.. 이젠 오직 흑화버전만 보고 있다 이마이야르!
하늘소...하늘소... 치지지지지지직 여긴 두더지 셋..
치직… 22년 그는 절대 안열겠다던 가게를 열었다
치지...치지직.... 그는 매장을 열고 볶진화로서 완전한 흑화를 이루었다... 치직.. 웃음소리 완전 사악함..
솔직히 말하세요. 음식 먹고 싶은거 있으면 그 요리영상 찍으시는거죠?
우와...승빠님 ... 과거에는 되게....친절하시네....시, 신기하다...... 뭔가...신기하당....... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😆 이런모습도 색다르고 멋있아요 ㅋㅋㅋ!
갑자기 먹고 싶어서 승우아빠님 레시피 검색하고 장보러가서 쌀국수, 소스, 숙주, 새우 보다가.. 사먹는게 더 싼거 같아.. 정말로 다 내려놓고 사먹고 왔어요.. 주방도 안 더러워지고 기분이 좋더군여~ 감사합니다~
항상 도움이 되는 영상 올려주셔서 감사합니다.
저도 이거 좋아하는데 저는 간장 액젓 설탕 이렇게만 넣고
숙주 댤걀 집에있는 단백질종류 아무거나 해서 먹어요
그래도 맛있습니다
오늘도 감사합니다
와 사먹는 맛이랑 똑같아요! 제가 알리오 올리오도 승우아버님 레시피로 해보고 넘 맛나서 그걸로 정착했는데 팟타이도 이거로 정착!! ㅋㅋ 개인적으로 소스만들때는 팟타이소스,굴소스,피쉬소스를 1:1:1로 하니 맛난거 같아요 ^^
팟타이소스 모쓰시나요?
@@sunnypark5062 제가 이땐 외국살았어서 한국엔 없는거 같아요 ㅠㅠ
다섯손가락 안에 드는 요리가 뭔지 궁금 하네요 가르쳐 주세요~ㅎ
승우아빠 좋아하는 베스트요리 5가지 영상 만들면 되겠네요ㅋㅋ
팟타이 하나 만들었으니 나머지 4가지로 또 만들면 되겠네요ㅋ
팟타이가 먹고 싶어서 네이버에 검색해봐도 확 끌리는 레시피가 없었는데 유튜브를 통해 승우아빠님을 알게 되어 완전 좋아요 ㅠㅠ 재료,레시피 설명부터 영상편집까지 짱이에요 ㅋㅋㅋ 아 왜 이제서야 알게 됐징 ㅠ ㅋㅋ 구독 눌렀어요😆😆
쌀국수 두 가지 해서 가족분들이랑 드셨나봐요 ㅎㅎ 큼직한 새우 언제봐도 먹음직스럽네요
21년 다시 찾이 보러 왔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
초록초록 마지막에 단계에서
약간의 부추 넣으니
ㅎㅎ완죤 색 이쁘네요
완전궁금한 레시피였는데!! 꼭해먹어볼게요
팟타이소스 피시소스를 구매해야할 것 같군요 아버님.. . 결국.......피시소스를..😂😂😂
팟타이 좋아하시면 팟타이소스나 피시소스 구비하는게 좋은거 같아요. 그리 비싸지도 않구요. 팟타이에 꽂혀서 3일째 사먹는데 이제 집에서도 해먹고 싶어 레시피 찾아보고있습니다. 승우아빠님 레시피가 가장 심플하고 좋네요. 잘해먹겠습니다
승우아빠는 내가 젛아하는건 다 만들어줘서 너무 좋다 이말이야~
저도 캐나다 사는데 밖에서 사먹는 팟타이 80% 이상이 빨간색이라더라구요. 케찹에다가 스리라챠 그리고 다른것 섞어서 만드는거 같은데 그럴바엔 집에서 만들어 먹는게 더 맛있는것 같아요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다
맞아요! 캐나다 팥타이 케챱맛나요! 설마설마 케챱을 쓸까..했는데 설마가 사실이었군요..ㅜㅜ 3월에 혹시 밴쿠버쪽으로 오시면 맛있는곳 소개도 해주세요😀
아앗... 토론토로 가버립니다 흑흑
@@swab85 곧 가시는 건가여?
우와 팟타이 짱 좋아하는데ㅜㅜ 정답은 팟타이소스군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이 기회에 인터넷에서 주문할까봐요😏
내년3월에 캐나다로 음식투어간다는 저 자막이 왜이렇게 슬프죠..ㅠㅠㅠㅠ
이번요리는 재료가 많이부족해서 못해먹겠군요 항상 잘보고 시도하고있습니다!
언어영역지문같은맛궁금하네요~ㅋㅋㅋ재료수집되는대로도전해봐야겠어요~~ㅋㅋㅋ
와 진짜 맛있게 해먹었어요 감사합니다.
건새우 없어서 있는 새우가루로 했더니 가루 양 조절 실패ㅜ 가루가 기름을 먹어 넘 뻑뻑해졌습니다. 결국 건새우 사서 오늘 재 도전 합니다ㅎ
요리를 좋아하는 초보남편입니다. 와이프가 제 음식 맛있다고 한적이 없는데 요즘 남편세끼 덕분에 칭찬받고 있습니다ㅋㅋㅋ 요리가 빠르고 맛있다고 좋아하네요~ 앞으로도 다양한 요리 부탁드려요
감사합니다 :)
와 땅콩을 저렇게 통으로 넣으시다니.....역시 상남자!!!!크으
진짜 사기캐....
어떻게 저렇게 쉽게 만드는거죠??? ㅜㅡㅠ
나의 사랑 팟타이를 저렇게 간단하게 만들줄은 몰랐어요
ㅜㅡㅠㅋ
오늘도 영상 잘 보고 갑니다 ~~!!!
고맙습니다 :)
낭낭하게 ㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 알고있는 그 낭낭하게 맞나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
따라해서 먹었는데 맛있었어요. 자주 해먹을 듯. 근데 빨간 궁중팬 너무 예쁜데 어떤 제품인가요?
승우아부지 오늘도 잘 봤어요~~~
승우아빠님 ㅜ 궁금한게있는데 스테이크 구우실때 쓰신 후라이팬은 어디껀가요 주물팬이나 스테인리스 후라이팬을 구입하고싶은데 어떤게 좋은지몰라서 승우아빠님 쓰는거 쓰고싶어요 ㅜ
타이익스프레스 팟타이처럼 만들려고 정말 많은 노력을 했지만 실패했어여 ㅠㅠ 꼭 알려주세여
올리고당 대신 꿀 넣어도 되나요?
외국에서 먹을때 팟씨유가 면이 더 굵길래 면이달라서 다른줄 알았는데 소스도 달랐네요 소스사서 해봐야겠어요
*_너무 잘봤습니다.!! 지금 바로 만들어 보겠습니다!!_*
피자에 따라 나오는 크러쉬드 페퍼 넣으면 더 맛남~~
츄릅~~
음식투어를 오시는거였군요 많이드시고 가소서
혹시 똠얌꿍은 없나요?? 똠얌꿍...
아 형 미소에 치인다...심지어 도마도 없어...도마도? 다음엔 토마토 요리 해주세요...
신나게 만들었는데 싱거워서 피쉬소스와 굴소스를 더더 넣었더니... ㅠㅠ 엄청 짜졌어요
다시한번 시도해 볼렵니다
건새우를 샀으니까 다음편은 건새우마늘쫑볶음도 해주세요
얼마나 맛있게요~
이때는 정상적인 쿡방이었네요
베이컨을 넣으면 더 맛날거 같새우!
시중에 파는 팟타이소스 어떤맛인가요?
추천영상에 뜬 뒤로 늘 잘보고 있습니다. 글이 아닌 영상을 보더라도 요리를 자주 하시는분들에게는 당연하지만 초보에게는 놓치긴 쉬운 그런 점이 있어요 그런걸 말로 풀어서 설명해주시니 정말 도움됩니다. 저는 팟타이소스는 없지만! 어제 이태원 포린마트를 가서 타마린드를 사와서 피쉬소스 타마린드는 있는 상황인데요ㅋㅋ 저걸 어떻게 조립해야 할까요! 꼭 승우아빠님 말씀대로 해보고 싶어서 질문드립니다!
소스 굴소스2개라고말하시는데자막은1큰술이에욥ㅠㅠ배고파지네요
피쉬소스 대신 액젓써도되죠?
세상 현란한 손놀림의 유튜버👏👋
진짜잘만드셧어요 ㄷㄷ 대박
역시 새우는 큰걸 써야 맛있겠군요ㄷㄷ 탈각새우는 없으니 없는대로 도전해봐야겠습니다 :D
식당에 가서 먹으면 불맛도 나던데 집에서도 볶음요리에 불맛이 나게 하는 간단한 방법이 뭐가 있을까요?
불맛나는 소스가 있다고 들었어요. 짬뽕할때 쓰는?
화유 사서 몇방울 뿌려주면 불맛 바로 납니다 ㅎㅎ
뭔가 앞부분 요리소개가 점점 기름져진다 ㅋㅋㅋㅋ
미국 유학때 비오고 으슬으슬 추운날 쌀국수 많이 사먹었죠^^ 혹시 그쪽 쌀국수집에 스리라차 소스옆에 항상 같이 있던 검은색 소스가 뭔지 알수있을까요?
류승욱 호이신 (해선장) 소스요
@@spark761 감사합니다!!
이마트로 핏타이 소스 사러가보니까 시판 키트도 팔더라구요. 쌀국수랑 소스랑 같이있는거 그거 해먹어도 좋을것같아요! 승우아빠님 레시피 따라해보고싶어서 사진 않았지만 ㅋㅅㅋ
02:50 낭낭하게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4:40 팟타이소스없을때
5:30 메모
새우새우닌까 쌔우가 아니라 썌유아닌가요?
빅-드립
캐나다 거주중인데 캐나다 미국 모두 파타야가 우리가 아는 파타야와는 다른더군요!
파타야는 도시 이름...... 앗...
자막을 보니 승우아버님도 아제는 아제 였DAZE
오늘도 드립 잘보고 갑니당
제가 새벽에 올린게... 팟씨유군요...? 이젠 예습도 한다!!!
고추기름 괜찬나요?
드레싱 만들려고 레몬즙 레몬모양으로 나온거 사놨지용~집에 있습니다~ ㅎㅎㅎㅎ
다음에 분짜도 해주시면 안되나용? 분짜분짜,,
혹시 건새우 새우종 알 수있을까요?
제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나가 팟타이인데 영상 감사드려요♡ 질문 하나가 있는데, 제가 대학교 앞 자주 가던 음식점(분짜 쌀국수 팟타이를 함께 팔더라구요)에서 팔던 소고기팟타이는 팟씨유처럼 진한 갈색 소스였고 달달짭조름한 맛+감칠맛이 진하게 났거든요. 이런 팟타이는 기본 팟타이 소스에 어떤 걸 추가해야 할까요?
팟타이를 저만 좋아해서 먹고싶을때 킷트로 구매해서 먹어요 시판제품이라 기본맛은 보장되서~ㅎㅎ 이영상 보니 팟타이 땡기네요~ 소스로 응용가능한 요리 부탁드려요
집에 치킨스톡이 있는데 올려주셨던 리조또 말고 또 쓸곳이 있을까요?? 그영상보고 구독했는데 영상 퀄리티와 자막센스가 너무 좋은것 같아요ㅋㅋㅋ
볼로네제 스파게티 소스 만들때도 들어가요!
승우아버지~ 팬은 어디꺼에요? 이뻐요 구입하고 싶어요~
구독자사전 팬/칼 편 상세페이지에 사이즈별로 모두 적혀있습니다 :)
가끔 식초로 대체하라고 하던데요. 식초도 다양한 종류가 있다보니, 어떤건 식초 종류에 따른 향이 남아서 맛이 요상해지더라구요. 그냥 평범한 일반식초(현미나 양조식초같은거) 쓰는게 제일일까요.
식초는 피쉬소스를 대체할 수 없습니다
엇..피쉬소스 굴소스가 있는데..팟타이 소스가 없네 ㅠㅠ 팟타이소스릉 사야겠네요
집에서 팟타이 요리를 해봤는데 면끼리 너무 엉겨붙습니다 ㅠㅠ 뭐가 문제일까요??
🥺🥺
피쉬소스 대신에 어간장을 사용해도 되나요?
괜찮습니다
낭낭하게
승우아버님 씹는 장면 다 잘라내시는건 일부러 그러시는건가요.. 맛있게 드시는거 보고싶은데
.
고기굽는데 중국 가스레인지?
화력 엄청센가스레인지에 다가 구우면 좋아지나요?
그렇게 센 화력까진 없으셔도 될것 같습니다!
@@swab85 네^^
낭낭하게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아죠시 인터넷 용어 조아하시나바여 ㅋㅋㅋ
뭐야 토요일에 왜 또 나와!!
너무좋아!!
ㅋㅋㅋ요새 승우아빠 유튜브 보구선 가끔 우리 현서아빠 특식해줘요 집에서 먹어본적 없는것들! 항상 감사합니다 십만 넘으면 백만은 금방 찍으실꺼예요!ㅎㅎ
어제 해봤는데 짱 맛있었습니다!!
2020년:팟타이는 제발 사드세요
팟타이 소스랑 피쉬소스 제품 정보도 같이 알수있을까요??
팟타이는 수리 사의 것이고 피쉬소스는 오징어 그림이 있는...? 아이입니다
허헣,, 팟타이 컵라면 후기도 해주시면 좋을것 같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 팟타이는 라임이나 레몬즙이 킬 포인트라.. 원래는 두부도 튀기고 땅콩 부쉰 것도 마지막에 섞고.. 손이 많이 가죠@@
야매팟타이소스 : 케찹2 올리고당1 액젓2 굴소스1 (큰술)