Historia de la Gastronomía en la Edad Moderna. Parte 3 | Curso de Cocina Profesional | Nivel1-04

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 53

  • @ChefMachaen
    @ChefMachaen  3 года назад +5

    ❤️👇¡SUSCRÍBETE!👇❤️
    bit.ly/2PbXolX
    👨‍🍳 Curso de Cocina GRATIS:
    ✅ Nivel 1: Introducción a la gastronomía: bit.ly/3lDfRE0
    ✅ Nivel 2: Bases Culinarias: bit.ly/3vMfAU2
    👨‍🍳 Otras secciones:
    ✅ Cocina Escuela. TODOS LOS VIDEOS: bit.ly/3lMII9f
    ✅ De mi cocina Rápida y Fácil: bit.ly/3tRQ7qC
    ✅ Recorridos Gastronómicos por México y el Mundo: bit.ly/3lM2txE
    ✅ Cocinando con: bit.ly/2NQ9yAB
    🙏 COMENTA y COMPARTE, esto nos ayudará a seguir creando más contenido de forma gratuita
    ¡Mil gracias por su apoyo! 🙇

  • @pathyc2013
    @pathyc2013 3 месяца назад

    Hola chef, soy estudiante de cocina y me estoy educando con sus vídeos muchas gracias 🧑‍🍳

  • @sebastiandiazhernandez3831
    @sebastiandiazhernandez3831 3 года назад +3

    Estoy estudiando gastronomía, sus videos hacen que ame cada vez más está carrera 💫

  • @cristianlisboa5081
    @cristianlisboa5081 3 года назад +8

    Chef gracias. Estudie para mis exámenes con sus videos. Y le fue súper bien. Gracias por su trabajo. Gano un seguidor fiel a sus claces

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Que bueno que te sirvió el material, muchas gracias por la suscripción :)

  • @adrianadelpilarcueroescoba7268

    ❤ Gracias
    Cali COLOMBIA ❤

  • @javiera.mercado7184
    @javiera.mercado7184 3 года назад +1

    Muy buenas explicaciones su forma de enseñar es espectacular saludos desde Puerto Rico e aprendido mucho..

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Muchas gracias Javier, espero seguir aportando un poco. Saludos hasta Puerto Rico :)

  • @giezi1991gg
    @giezi1991gg 3 года назад +10

    Tenía claro que el descubrimiento de América había sido muy relevante para la cocina pero desconocía que el renacimiento también había promovido la cocina y no solo el arte, incluso influenciar a la francesa eso es una gran sorpresa.

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад +2

      Así es, el renacimiento influyó en muchos aspectos de la vida en esos siglos y pues la cocina (el comer) fue uno más que se vió evolucionado gracias a este escenario.

  • @tomasgormas1472
    @tomasgormas1472 3 года назад +1

    Me gusta mucho 😀😀

  • @miltonsosa2403
    @miltonsosa2403 8 месяцев назад

    Felicitaciones mi Chef este material es muy interesante...

  • @mariafernandacordo.
    @mariafernandacordo. 3 года назад +1

    Estoy preparando mi parcial con tu ayuda. Gracias! Desde Argentina 🇦🇷

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад +1

      Excelente María, éxito, espero y sea de más ayuda.

  • @yarehtsanchezhernandez4765
    @yarehtsanchezhernandez4765 3 года назад +1

    Muchas gracias bendiciones

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Muchas gracias, igualmente :)

  • @jhormanrincon5267
    @jhormanrincon5267 3 года назад +1

    Hola chef, espero esté muy bien, escribo para agradecer por tan maravillosos videos, me han sido de mucha utilidad en mi formación.

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад +1

      Muchas gracias por tu comentario Jhorman, eso me alienta y motiva a seguir creando más contenido, espero poder seguir aportando un poquito más :) Saludos.

  • @carlosegsolorio4311
    @carlosegsolorio4311 3 года назад +1

    Cursos muy buenos, efectivos y evidentemente es solo la introducción después viene lo bueno. Excelente contenido muchas felicidades.

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Muchas gracias Carlos. Saludos.

  • @antonytobiomartinez3437
    @antonytobiomartinez3437 3 года назад +1

    Excelente mi chef. Muy enriquecedor 🙏👍

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад +1

      Muchas gracias Antony. Saludos.

  • @kenjo4076
    @kenjo4076 3 года назад +1

    Muy excelente chef, Me gusta mucho!! es una buena inducción a la historia.

  • @marcelojara6949
    @marcelojara6949 2 года назад

    Gracias maestro

  • @luysk8
    @luysk8 2 года назад

    Excelente contenido muchas gracias

  • @ivanleonardosterlingbernal6997
    @ivanleonardosterlingbernal6997 3 года назад +1

    Durante mucho tiempo busqué un sitio donde documentarme, realmente no hay uno mejor que este

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Te agradezco Iván, espero que el resto de material sea de tu agrado. Saludos.

  • @informatv_news871
    @informatv_news871 3 года назад +1

    Super la clase chef llevo mis apuntes al día. Gracias por el esfuerzo que pone al dar cada tema. Lo cual aprecio mucho y me ayuda a entender más sobre la historia de la gastronomia

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад +1

      Muchas gracias Ana, me da gusto leer todo lo que me comentas, muy buena estrategia el llevar anotaciones, eso fortalecerá el proceso de enseñanza-aprendizaje que de manera implícita estoy llevando en este contenido. SALUDOS :)

  • @Mario-jb8ul
    @Mario-jb8ul 3 года назад +1

    Excelente Video Maestro Gracias!!!

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Muchas gracias Mario, gracias a ti por ver mis videos.

  • @arbeyechavarria
    @arbeyechavarria Год назад

    De felicitar.

  • @cristianlisboa5081
    @cristianlisboa5081 3 года назад +1

    Saludos desde Torreón Coahuila

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Hola Cristian, saludos hasta la comarca lagunera :)

  • @marcocaballero4726
    @marcocaballero4726 Год назад

    Faltó hablar de los cubiertos en la mesa, las bases de la cocina italiana y sus platillos tradicionales por escasez de alimentos, incorporación y significado de ciertos platillos acompañados de la religión y creencias.

  • @davidvillanueva569
    @davidvillanueva569 3 года назад +3

    Que tal chef saludos, felicidades por el curso,las clases y los videos estoy interesado mucho porque deseo aprender todo lo relacionado con la cocina ya que actualmente trabajo en un restaurant y soy cocinero en la linea, y considero que esta es la base del conocimiento gastronomico...he visto sus videos anteriores y son mi libro de cocina actual...pero sentia que hace falta un orden de aprendeizaje...espero seguir llevando este curso y usted nos guie como si estuvieramos en la facultad...esa es otra pregunta chef Machaen habra posibilidad de obtener una suscripcion en linea a la escuela donde usted es maestro tomar las clases y poder obtener un ceritificado o titulo de chef?.... gracias y reciba un saludo y estare pendiente del proximo video y su respuesta

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Muchas gracias David, espero y el material pueda fortalecer tus conocimientos. Lo que me preguntas del certificado, ahorita estoy checando con una dependencia aquí en México que es la secretaría de trabajo, para que se me permita emitir un reconocimiento que avale el haber tomado ciertos cursos, en cuanto tenga respuesta lo haré público en este canal y en mis otras redes sociales. Muchas gracias por tus comentarios.

  • @EducacionCultura1992
    @EducacionCultura1992 8 месяцев назад

    Necesito aprender esto para sorprender a mi esposa.

  • @cesaroctavioramos4055
    @cesaroctavioramos4055 3 года назад +1

    Hola

  • @ivanleonardosterlingbernal6997
    @ivanleonardosterlingbernal6997 3 года назад +1

    Durante mucho tiempo

  • @antoniolemus1466
    @antoniolemus1466 3 года назад +1

    alguien que me recomiende libros de cocina teorica plis

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      ¿Qué tipo libro? ¿Teoría aplicada a qué área de la cocina?

    • @antoniolemus1466
      @antoniolemus1466 3 года назад +1

      @@ChefMachaen si por favor es que quiero adentrarme en el área de gastronomía y pues aprendo más rápido leyendo

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      @@antoniolemus1466 busca uno de Le Cordón Blue, Guía Completa de las Técnicas Culinarias.

    • @antoniolemus1466
      @antoniolemus1466 3 года назад

      @@ChefMachaen gracias chef

  • @JoseBenitez2009
    @JoseBenitez2009 2 года назад

    El oro de America, la cantidad de oro llevado desde America a España corresponde a los impuestos abonados por las empresas y comercios a la Hacienda española, 20% sobre el beneficio, y servian para pagar las obras publicas, las escuelas, las Universidades, el ejercito y etc. etc. en fin para todas esas cosas tontas que sirven los impuestos.

  • @MrGolkhyr
    @MrGolkhyr 5 месяцев назад

    Machain hacete aunque sea una ensalada 5to video y nada ni la sal usaste

  • @ingryyisellamarulanda6528
    @ingryyisellamarulanda6528 3 года назад +3

    Chef muy bien explicado, efectivo. Ya que me ha facilitado conocer más allá sobre la gastronomía gracias deseo que sea mis profe de gastronomía. 👩‍🍳👏

    • @ChefMachaen
      @ChefMachaen  3 года назад

      Hola Ingry, te agradezco tu comentario, espero y te guste mi material y que sea de ayuda en tu formación. :)