Cosa mangio in una settimana 🍜 Veg e realistico!

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  • Опубликовано: 28 авг 2024

Комментарии • 185

  • @silviamalenajewelry
    @silviamalenajewelry 4 года назад +241

    Trovate una persona che vi guardi come Shanti guarda il ramen.

  • @simtube2624
    @simtube2624 4 года назад +109

    Nonostante sia onnivora, spesso e volentieri preparo piatti vegani e vegetariani che posso suggerirti per dare un tocco di novità.
    Ti consiglio :
    - Polpette/hamburger di melenzane fatte per l'appunto con melenzane,pan grattato,sale,pepe (se vuoi fare la versione vegetariana aggiungi anche del parmigiano grattato). Puoi utilizzare qualsiasi altra verdura come le zucchine,peperoni,cavolfiore etc...
    - Spaghetti integrali con crema di zucca,sale e peperoncino.
    - Carote al forno con paprika (dato che ami il forte usa quello affumicato),sale ed olio.
    A me piace anche assieme ai piselli e patate, delizioso!
    - Risotto con una gustosa crema di spinaci (anche la bietola,cavolo,verza va bene)
    - Orzo e farro all'insalata (rucola,pomodorini,se vuoi scaglie di parmigiano,olio,sale e un po di aceto balsamico).

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +20

      Ahh é tanto che vorrei riprovare a fare delle polpette

    • @ohmarygoth7889
      @ohmarygoth7889 4 года назад +1

      Per le polpette di zucchine cerca prima di eliminare per qualche ora l'acqua della zucchina u.u

    • @simtube2624
      @simtube2624 4 года назад +1

      @@ohmarygoth7889 io normalmente per zucchine e melanzane a termine cottura le lascio raffreddare, in seguito tramite canovaccio strizzo affinché esca quanta più acqua possibile. A questo punto nel mixer inserisco anche i restanti ingredienti citati nel primo commento che ho scritto, inserisco tutto nel mixer (se non lo disponete basta lavorare il tutto con le mani) e diventato un impasto liscio ed omogeneo che non si attacca troppo alle mani ripasso nuovamente nel pan grattato. Per la cottura si possono fare sia al forno che in padella (nel forno ventilato 180 gradi per 15 massimo 20 minuti, in padella fiamma media 5 minuti per lato)

  • @illegalreader901
    @illegalreader901 4 года назад +117

    Shanti : Alberto vuole mettermi a dieta
    Sempre Shanti : oggi credo che mangeremo pasta al pesto sulla pizza

  • @esterggg5592
    @esterggg5592 4 года назад +20

    Sono davvero molto contenta di vedere un video del genere così REALISTICO!!! Può sembrare banale, ma girano molti video finti che trasmettono messaggi profondamente sbagliati. Ti stimo tanto shantiii, continua così 😙😙

  • @GooDrawingNation
    @GooDrawingNation 4 года назад +28

    "e ora depilo queste patate" ho riso troppo. ti amo shantiii

  • @margheritaantonelli9533
    @margheritaantonelli9533 4 года назад +13

    Shanti sento di volerti bene anche attraverso uno schermo❤️
    Apparte che amo questa tipologia di video, ma parliamo anche di quanto sei bella *-* 🌹

  • @Marina-sz2kj
    @Marina-sz2kj 4 года назад +73

    Pelo is for boys
    Depilo is for Shanti!

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +5

      Marina M giusto così ahahah

  • @veracavallo3057
    @veracavallo3057 4 года назад +2

    Questi video wieiad molto spotanei mi ricordano i tuoi vecchi vlog in cui ancora abitavi in Svizzera e lavoravi al supermercato! Mi mancano tanto... mi piacciono ancora e gni tanto li guardo ancora per motivarmi ☺️

  • @lauraitaliano6229
    @lauraitaliano6229 4 года назад +5

    Che bella idea dar vita a questo scambio di ricette qui sotto, è divertente leggere i vari commenti e ricevere qualche spunto per piatti nuovi! Io ti propongo due piatti super semplici: un primo e un secondo. Per il primo ti consiglio pasta (io adoro quella lunga) con zucchine e curry: in una padella fai un leggero soffritto di cipolla, aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e fai insaporire con olio, poi aggiungi mezzo bicchiere d'acqua e le lasci cuocere con il coperchio. Appena l'acqua comincia a ridursi aggiungi molto curry in polvere - io ho sempre usato solo quello- e fai finire di cuocere le zucchine mantenendo un minimo di sughetto buono con il curry. Unisci la pasta e per finire ti consiglio un giro di salsa di soia, così dai sapore senza mettere sale.
    Il secondo è ancora più semplice, burger vegetali di ceci e paprika affumicata (se non la conosci l'adorerai): in una ciotola versa un po' di preparato surgelato per soffritto se lo hai -altrimenti mezza cipolla e una carotina tritate-, un barattolo di ceci, un pizzico di sale, un cucchiaio di pan grattato, due giri di olio, un poco di rosmarino e tanta paprika affumicata! Schiaccia tutto, a mano se ti piace avere i ceci più grossolani o frullando se vuoi una pasta liscia, e crea i burger. Con queste dosi a me vengono circa 4 burger del diametro del palmo della mano. Appena formati passarli nel pan grattato e cuoci in padella con un filino d'olio, solo per rendere la crosta croccante. Io non sono vegana e amo aggiungere sopra una fettina di formaggio (tipo la provola affumicata) che col calore della cottura si scioglie sopra, ma anche soli così sono gustosissimi! Spero di averti dato qualche idea, tu sicuramente me ne hai date parecchie col tuo video! Grazie sempre!

  • @almarebelde8
    @almarebelde8 4 года назад +24

    Ciao Shanti ti consiglio Elefante veg, ricette super facili e veloci e loro sono adorabili! 😊

    • @mikypi9112
      @mikypi9112 4 года назад

      Ti consiglio anche il goloso mangiar sano, insieme a efefanteveg e cucina botanica sono i miei preferiti

  • @vocialeggio
    @vocialeggio 4 года назад +35

    Shanti mi stai facendo venire voglia di provare il riso al curry con il sughino di ceci aiuto

  • @lauraclemente1298
    @lauraclemente1298 4 года назад +44

    Perché mai avete cotto il cous cous così? 🙊 in realtà è molto più semplice versare l'acqua bollente nel recipiente con il cous cous, lasciarlo qualche minuto prima di sgranarlo ed è pronto! Minimo sforzo massima resa ahahahha
    P.s. per le ricette prova a dare un'occhiata anche a vegolosi, ha un sacco di robe carine e sfiziose 😍 (e non solo sane ahahahha)

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +15

      Io non ci ho manco provato ha fatto tutto Alberto e non ho mai controllato come si faccia di solito AHAH quando torna a casa lo sgrido

  • @vxv89
    @vxv89 4 года назад +6

    Consiglio lo spezzatino di seitan infarinato e cotto in padella con scalogno, latte di soia, curry e zucchine. Viene bello cremoso e saporito. Comunque adoro questi video così spontanei, li preferisco a quelli programmati 😊😊😊

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +2

      Il seitan lo compri o fai in casa? Comunque non ho mai provato a cucinarlo così, mi ispira un sacco

  • @giulia4601
    @giulia4601 4 года назад +4

    Alberto sembra che gli piaccia molto cucinare e pure bravo! E Voi due assieme siete la dolcezza!

  • @lauradessi7515
    @lauradessi7515 4 года назад +2

    Proprio ieri sono andata a rivedermi tutti i what i eat in a week passati e poi ne hai fatto uscire uno oggi? Ma io ti amooo😍😍

  • @saidamoutawakil9960
    @saidamoutawakil9960 4 года назад +5

    Adoro quanto sei carina!Mi metti allegria ogni volta!Comunque adoro le tue ricette!

  • @uberfiamma
    @uberfiamma 4 года назад +4

    Shantii! ❤
    Rigatoni, ceci e pomodorini cotti in padella con aglio olio e qualche cucchiaino di paprika ed erbe affumicate! Una volta impiattato, un cucchiaio di tahini sopra!
    Supertastyy

  • @laricettaveg
    @laricettaveg 4 года назад +8

    Mi autopromuovo per le idee di ricette :P (e comunque si potrebbe tranquillamente vivere di curry, ramen e pizza ahah)

  • @Elisa-decagno
    @Elisa-decagno 4 года назад +3

    Bellissimo video Shanti! Mi ha ispirata visto che sono diventata da poco vegetariana, prenderò spunto😘🌿💚

  • @NanaNushka8
    @NanaNushka8 4 года назад +1

    Siiiiiiiiiiii, io una grande idea per voi! La mia torta di verdure veg, molto buona e validata da tutti quelli a cui l'ho fatta provare, Igor compreso, quindi.. ahaja chiedimi poi la ricetta 😆😘

  • @niclaci6093
    @niclaci6093 4 года назад +65

    Le tue origini svizzere trapelano chiaramente nel non voler saltare la pasta con il condimento. Alberto convertila!!!!!

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +5

      Ahah ma in genere lo faccio, ma solo se la padella del sugo é grande abbastanza per metterci la pasta. Pasta nel sugo sì, sugo nella pasta e sporcare un'altra pentola no AHAH

  • @nico_c
    @nico_c 4 года назад +3

    Ti consiglio il profilo Instagram soprattutto, ma anche quello yt, de Il goloso mangiar sano, le adoro e le loro ricette sono buonissime 🌸 Prima o poi provaerò a fare la ricetta del vostro ramen, sembra così buono!

  • @valentinascrenci4702
    @valentinascrenci4702 4 года назад +3

    Shanti sei sempre così spontanea,bella e simpatica ❤❤🍒😍 grazie di tutto siete veramente adorabili...e molto bravi nella cucina.
    ELENCO RICETTE METTETE MI PIACE PER FARGLIELO LEGGERE RAGAAAAA
    Vi consiglierei di fare la pasta aglio olio, peperoncino e cubetti di pane piccoli piccoli mettete tutto a soffriggere poi vabbè cucinate la pasta e viaaa.
    Non sembra ma ti giuro che è una delle cose più buone del mondo.
    O anche un tortino di zucchine con dentro anche la stessa mozzarella che mettete sulla pizza se però la fate scolare un po in modo che sia più asciutta, semplice ricetta di un tortino salato con le zucchine tagliate sottili sottili e messe all'interno e stessa cosa per la mozzarella tagliata a cubetti piccoli piccoli😍😍😍
    Oppure le cotolette di melanzane tagliando le melanzane sottili,imparandole mettendo una fetta di melanzana provola melanza e via nel forno ,mamma di solito lo fa con le patatee😍😍😍

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +2

      Ahhh torte salate é una vita che non ne faccio, grazie per avermi ricordato della loro esistenzaaa! Ho voglia di tutto quello che hai detto ahah

    • @valentinascrenci4702
      @valentinascrenci4702 4 года назад

      @@ShantiLives ❤❤❤🙏🌹

  • @deboracariaggi4833
    @deboracariaggi4833 4 года назад +1

    Che bello il vostro ramen😍😍
    Io seguo anche Caro Diario, lei è una grande! Simpaticissima e ricette super 😍

  • @Maya-mb8hl
    @Maya-mb8hl 4 года назад +1

    Alberto ha preso il controllo del video ahahah.
    Mi hai fatto venire una fameee🤤❤️

  • @Marzia7riot
    @Marzia7riot 4 года назад +12

    😊 bravi ragazzi, anche se non totalmente vegan!
    Come canale vi consiglio anche @elefanteveg Alessia ed Eric sono bravissimi!

  • @gabriellagiovannamariacate210
    @gabriellagiovannamariacate210 4 года назад +1

    Shanti ti adoro.... Aspettavo questo video da tantissimo, li adoro!!!
    Fai questa tipologia più spesso, ti prego!!!!!!!!❤

  • @giuliacasarotto
    @giuliacasarotto 4 года назад +13

    Se state cercando una variante dolce, potreste cimentarmi nel classicissimo e velocissimo Banana Bread! :D (Io aggiungo anche un paio di miritilli nell'impasto, insieme alle banane)

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +4

      Se non fosse che non mi piacciono le banane lo farei subito sigh T_T

    • @giuliacasarotto
      @giuliacasarotto 4 года назад +1

      @@ShantiLives Nuuuuuu! Allora secondo me potresti sostituirle con delle mele :D (ovviamente magari precotte, giusto per dare una consistenza "bananosa")

  • @hi_itsgabriella
    @hi_itsgabriella 4 года назад +2

    Potreste provare a ricreare piatti tipici sostituendo gli ingredienti animali con quelli vegetali.
    Io in questo periodo ho una grandissima voglia di imparare tutti i piatti tipici della mia regione e quelli di altre 😍
    Es: lasagna di spinaci o di carciofi o anche piatti che sono già veg come spaghetti aglio e olio, o la pasta al pomodoro. Alla fine basta poco 😊

  • @claudiadiraffaele1228
    @claudiadiraffaele1228 4 года назад +1

    Adoro questo genere di video 😍😍😍😍stasera mangio pizza ,mi avete fatto venire voglia 🍕🍕e voglio assolutamente provare i ceci al curry una sera o pranzo 😬☺️💋Buoni i muffins 🧁🧁🧁🧁 e wow il Ramen🍜SIETE BRAVISSIMI E FANTASTICI TU E ALBERTO☺️🔥🔥

  • @luanaleghissa
    @luanaleghissa 4 года назад +3

    Io per fare l'alternativa veg al formaggio grattugiato per la pasta trito insieme mandorle, lievito alimentare in scaglie e un pochino di sale iodato. Viene molto buono!

  • @dorianaramundo3195
    @dorianaramundo3195 4 года назад +1

    Adoro questo format❤️

  • @y.m.7300
    @y.m.7300 7 месяцев назад

    Mi avete fatto venire voglia di mangiare salutare ahah grazie ragazzi

  • @rachelecapetta5416
    @rachelecapetta5416 4 года назад

    io ti consiglio un piatto che secondo me ,notando la tua alimentazione , potrebbe essere un protagonista alternativo dei tuoi pranzi, soprattutto ora in estate😋😋 . Si tratta del riso venere, o nero, che si può fare in tantissimi modi a propria scelta,
    si fa bollire per quasi 20 minuti ( ma se ne fai tanto si conserva in frigo a lungo) e puoi condirlo come più preferisci, alcuni suggerimenti che ti posso dare sono: avocado e pomodorini, ananas e pomodorini, zucchine mais e ceci, pomodori verdi e mais .... poi puoi aggiungerci ciò che vuoi!! Te lo consiglio stra tanto, non solo perchè è molto fresco e comodo per l'estate anche da portare fuori ma anche perchè secondo me propri il tuo genere

  • @misakimoemoe7131
    @misakimoemoe7131 4 года назад +1

    Dato che mangio spesso cinese, ti posso consigliare:
    i panini al vapore (puoi farli con lo stesso ripieno dei ravioli oppure dolci con marmellata di fagioli o nutella)
    Pancake cinesi (sono dei pancake salati con cipollotto)
    Lamian (è una sorta di ramen però diverso, non so come spiegare ahahaha)
    Poi adoro le polpette al pane, da mangiarle fritte o al sugo XD

  • @ritadacunzo7674
    @ritadacunzo7674 4 года назад +1

    I video che amo di più😍❤️

  • @elisac97
    @elisac97 4 года назад

    Sempre bella questa tipologia di video, adoro la spontaneità 😊 seguite Il goloso mangiar sano!

  • @Nicole-qs2bp
    @Nicole-qs2bp 4 года назад +1

    Non ho capito se siete vegani o vegetariani... Mi avete fatto venire una gran voglia di ramen!! Posso suggerisce qualche idea, più che qualche ricetta... Tipo: spaghetti aglio olio peperoncino, insalata di riso, patate arrosto, bruschette, frizzaglio/ratatouille, risotto allo zafferano, humus, per la colazione invece torta di carote (senza burro), pancakes vegetariani, latte di riso/avena/soya con cereali o biscotti, frullati di frutta e latte di soya (li sto facendo in questi gg, tipo ieri avocado fragole pesca mandorle uvetta latte di soya). In realtà avrei altre decine di idee, ma con pesce o formaggio, per cui non credo facciano al caso vostro... Io mi annoio facilmente, anche a tavola quindi vario ogni pasto :)
    Ps mi piaci però concordo con Alberto, la pasta separata dal sugo non si può vedere ahah!!

  • @chiarapagliari4662
    @chiarapagliari4662 4 года назад

    Amo troppo questa tipologia 😍 grazie!

  • @danieleercoli5544
    @danieleercoli5544 4 года назад +1

    Per il tè, come alternativa allo zucchero puoi mettere il miele, che fa bene anche alla gola. Per le ricette, io ho comprato anni fa un libro intitolato "Il Tao e l'arte dei fornelli", che spazia dalla colazione al contorno, passando anche per gli spuntini. Gli ingredienti sono tutti facilmente reperibili e sono indicate le funzioni che queste ricette avrebbero sull'organismo. Potrebbe diventare anche l'oggetto di una challenge. Va be', alla prossima;)

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 года назад +1

    Ciao tesoro Questo video mi è piaciuto davvero tantissimo Un bacione complimenti

  • @giuliafiorentino8086
    @giuliafiorentino8086 4 года назад

    Il goloso mangiar sano!! Sono bravissime e offrono mille spuntiiii

  • @albycocc4
    @albycocc4 4 года назад

    Shanti ti consiglio di provare a fare dei burger di spinaci con cuore di formaggio.
    300 g di spinaci lessati
    1 uovo
    2 cucchiai di grana
    formaggio filante
    noce moscata q.b.
    sale q.b.
    pepe q.b.
    Mettere gli spinaci lessati in una ciotola e aggiungere il grana, l'uovo, il sale, il pepe e la noce moscata e mischiare il tutto.
    creare otto dischetti di spinaci (dovranno uscire quattro burger) e mettere il formaggio filante su quattro di questi dischetti, i quattro dischetti senza formaggio filante serviranno a coprire gli altri quattro dischetti.
    Infornare a 180° per 10 minuti.
    Un'altra ricetta veloce da fare è il farro con le verdure.
    Cuocere il farro.
    Aggiungere in una pentola con un filo d'olio un peperone, una melanzana, una zucchina e una carota, aggiungere salsa di soia e sale e lasciar cuocere.
    una volta che il farro e le verdure sono cotte, scolare il farro dentro la pentola delle verdure.
    p.s. io sono solito aggiungere alle verdure del peperoncino, ma non è necessario

  • @carlottamazzeo388
    @carlottamazzeo388 4 года назад +1

    Ciao Shanti, volevo chiederti: quali altri youtuber hanno un format come il tuo? Tu rimarrai la numero 1 tra tutti, ma mi piacerebbe trovare dei video simili ai tuoi😊🥰👍

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад

      A cosa ti riferisci esattamente? Magari posso darti dei consigli

    • @carlottamazzeo388
      @carlottamazzeo388 4 года назад

      @@ShantiLives che trattino un po' i temi di psicologia, crescita personale, lifestyle,... spero tu abbia capito :)

  • @federicabergamaschi1357
    @federicabergamaschi1357 4 года назад +3

    Finalmente 😍❤️

  • @scontriniscontati6540
    @scontriniscontati6540 3 года назад

    Super consiglio su come usare il lievito alimentare: lievito, olio d'oliva, aglio tritato, sale e un goccio d'acqua. Ottimo sul pane tostato!

  • @RubinaBerti
    @RubinaBerti 4 года назад +3

    visto che segui già cucina botanica, ti consiglio anche il goloso mangiar sano e tortinsu! 💕

  • @fanlarryingaf1084
    @fanlarryingaf1084 4 года назад +1

    Shanti abbiamo gusti molto simili, quindi grazie prenderò sicuramente spunto 🤪

  • @alessiaconforto8206
    @alessiaconforto8206 4 года назад +4

    Adoro i tuoi what i eat AN weeeeeekkkk😍😍😍😍😍😍😍

  • @yinyue31
    @yinyue31 4 года назад +13

    Super ricettina veg inventata ieri, buona buona: pasta alla crema di piselli con carote e asparagi croccanti.
    Ingredienti per due persone:
    Piselli surgelati (min150gr)
    3 carote piccole
    5/6 asparagi
    Zenzero fresco q.b.
    Olio d'oliva q.b.
    Noce moscata q.b.
    Sale q.b.
    Pepe q.b.
    Paprika dolce q.b.
    200 grammi di farfalle
    Lessare i piselli in acqua calda e sale.
    Quando saranno ben cotti, scolarli con una schiumarola in un recipiente, tenendo da parte l'acqua, ci servirà. Aggiungere quindi due/tre mestoli di acqua calda di cottura e un filo d'olio e frullare. Se necessario aggiungere altra acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa (a gusto si può lasciare più granulosa o rendere più liscia).
    Aggiungere pepe e noce moscata e aggiustare di sale, se necessario.
    Tagliare a cubetti le carote e gli asparagi.
    In una padella fonda (tipo wok) versare un filo d'olio e fare cuocere le verdure a fuoco alto, mescolando di tanto in tanto.
    Dopo 5 minuti aggiungere il sale, la paprika, un pezzettino di zenzero tritato e lasciare cuocere per altri 5 minuti. Se le verdure sono troppo asciutte, usare un cucchiaio di acqua di cottura dei piselli.
    Devono mantenere una consistenza croccante.
    Cuocere la pasta (farfalle o altro tipo di pasta corta grossa tipo pennoni) nella stessa acqua di cottura dei piselli. Scolare, mantecare con la crema e le verdure e servire.

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +5

      Oddio che delizia mi hai fatto venire famisissima ahah ora me la faccio per merenda AHAH grazie grazie

  • @vengeancymine87
    @vengeancymine87 4 года назад

    Ciao, shanti, onore a voi due che avete la pazienza di ritagliare il tempo necessario a cucinare così sano! Credo che molta gente che lavora come voi se ne freghi, e cucini due bistecche in cinque minuti. Sbagliano però, il tempo che risparmiano cucinando la prima cosa che capita, ce lo perderanno in salute negli anni! Io ho sempre pensato che sia meglio spendere qualche minuto e qualche euro in più, ma fare attenzione a cosa si compra e a come si cucina. Sicuramente così si avrà una qualità della vita migliore negli anni avvenire! Comunque, io ho provato a essere vegetariano per 5 anni. Ho smesso non perché non mi piacesse il cibo vegetariano, ma più per amore per i miei genitori, non volevo infatti che cucinassero qualcosa di diverso ogni volta per me. La svolta so che sarebbe che io mi metta d'impegno e provi ad imparare a cucinare, mi servirebbe anche nel caso in cui nel futuro io vada a vivere da solo, forse allora proverei a ridiventare vegetariano. Ogni tanto qualche sprazzo di volontà mi viene, qualche settimana fa infatti ad esempio ho fatto il pane in casa. Questi giorni vorrei fare un dolce al limone ma rimando sempre, uff. Spero che domani sia il giorno buono. Praticamente sono incostante. A proposito di questo, shanti, ti volevo chiedere scusa se, nel commento sotto al video che hai fatto uscire venerdì scorso, io per caso ti sia sembrato troppo duro (il video sulla weekly review). Se fosse così non era mia intenzione, era solo per consigliarti di non cadere troppo nel perfezionismo, che è un errore che ho fatto io in passato. Anzi, ti volevo appunto chiedere consiglio, perché un po' della tua metodicita' mi servirebbe per imparare a essere costante soprattutto nelle faccende quotidiane di casa. Più precisamente, cosa mi consiglieresti per aiutarmi a considerare nella mia mente il cucinare come qualcosa di divertente e non faticoso? Forse mi aiuterebbe a spronarmi a provare ad imparare! Ultimo appunto: shanti, non hai bisogno di diete, stai bene così 😉

  • @Adelia2002
    @Adelia2002 4 года назад +12

    Scusa L’ignoranza, ma che mozzarella vegana hai usato?❣️

    • @Silvia-rf4yd
      @Silvia-rf4yd 4 года назад +3

      Ciao!
      Non so se la loro fosse vegana, ma se vuoi puoi provare quella del Cashewficio, che trovi sul sito fi Ivegan: secondo me è molto buona!
      Oppure il formaggio da pizza Primavera, sempre sullo stesso negozio online.
      Ciao! 😊

  • @home_my
    @home_my 2 года назад

    Bellissimo video 🤩🌈💖💖

  • @irenecoruzzi1571
    @irenecoruzzi1571 4 года назад

    Consigli (appassionatissimi e vegetariani):
    - riso bianco con cavolo viola, mele e crema di ceci
    - vichyssoise (vellutata di porri e patate, da mangiare sia calda che fredda)
    - zuppa dhal con lenticchie rosse e curcuma

  • @Papu774
    @Papu774 4 года назад

    Complimenti per il ramen, è bellissimo 😍😍😍😍 Hai la ricetta scritta da qualche parte?? Vorrei provare a farlo, sembra davvero buonissimo 🙏🏻❤

  • @vittoria2104
    @vittoria2104 4 года назад +6

    Praticamente pizza e cibo asiatico! meraviglia ahhahaha

  • @ariannam16
    @ariannam16 4 года назад +50

    Io comunque lo farei un applauso a chef Alberto.

  • @florianarama9790
    @florianarama9790 4 года назад

    io amo cucinare e amo scoprire e provare nuove ricette. mi sono affacciata al mondo plant-base da qualche mese trovo ispirazione non solo da cucina botanica, ma anche da ElefanteVeg, Pick Up Limes e Avantgardevegan. vi consiglio di farci un giro, perchè sono davvero fantastici

  • @Diavolozzi
    @Diavolozzi 4 года назад

    Ciao Shanti! Come canale ti consiglio Il goloso mangiar sano! Elisabetta e Federica sono carinissime e sfornano sempre idee buonissime!

  • @enricaludovici3822
    @enricaludovici3822 4 года назад

    Il pranzo del venerdì sembra buonissimo 😋proverò a farlo

  • @vivianaoliveto8049
    @vivianaoliveto8049 4 года назад +1

    Proprio oggi guardavo un tuo what eat in a week di qualche tempo fa ahahahaha
    Adoro ❤❤❤😍

  • @FunnyBetta
    @FunnyBetta 4 года назад +1

    Che fame di ramen e pizzoccheri 😋

  • @chiary.is.not.amazing5760
    @chiary.is.not.amazing5760 4 года назад

    Brooklyn 99 è fantastico, probabilmente una delle serie più belle che abbia mai visto uwu
    edit: comunque non finisce nella quinta stagione, ce ne sono altre due che però non stanno su netflix Italia sfortunatamente. io le ho viste streaming su europixhd (attenzione alle pubblicità/pop-up)

  • @isa203
    @isa203 4 года назад

    Io consigli assolutamente le piadine con hummus e qualsiasi altra cosa vogliate (c’è una ricetta top dell’hummus di pomodori secchi di cucina botanica) e assolutamente le polpette (sempre cucina botanica quelle di ceci sono buonissime ma le polpette potete farle con qualsiasi cosa!)

  • @perlina123
    @perlina123 4 года назад +1

    Ma cucinate cose buonissime! 🥺😍😍

  • @valv674
    @valv674 4 года назад

    Per favore, girate una ricetta di quel favoloso ramen 🤤🤤

  • @FataRed
    @FataRed 4 года назад

    Posso passarti tutte le ricette che preferisci.muffin salati,rotolo frittata di bianchi d'uovo (io la riempio di prosciutto e formaggio ma dovresti trovare le alternative veggie), hamburger di verdure, un gateaux di patate, cotolette di verdure. Fammi un fischio e ti passo le ricette 😁

  • @dunkelheit_7652
    @dunkelheit_7652 4 года назад +1

    Comunque siete una meraviglia ❤️

  • @valem2428
    @valem2428 4 года назад +8

    Il goloso mangiar sano :-)

  • @luisalucci8223
    @luisalucci8223 4 года назад +2

    Finalmente

  • @giulianarakos5986
    @giulianarakos5986 4 года назад +1

    😍💕quanto siete cariniii❤️❤️❤️okay la smetto di 'fangirlare'
    comunque ti consiglio " cheap lazy vegan ", ha sia un canale youtube che un blog dove posta ricette, alcune ricette sono buonissime altre un po' strane, ma vale la pena darle un occhiata.

  • @qualcosadinerd7471
    @qualcosadinerd7471 4 года назад

    Alloooooooora io negli ultimi mesi ho iniziato a mangiare un sacchissimo di cibi più vegetariani/vegani, cucinandoli spesso da me perchè vorrei cercare di perdere un po' di peso. Suggerisco qualche ricettina piccina picciò.
    -parmigiana di melanzana: buona da morire, facile da fare e l'unica cosa che ti fa perdere un po' di tempo è grigliare le melanzane (non fate i ciccioni, non serve friggerle)
    -pomodorini in agrodolce: li ha sempre fatti mia nonna e sono davvero speciali. Basta tagliare i pomodorini a metà e cuocerli in padella con un po' d'olio, un goccio d'aceto, un cucchiaio di zucchero, sale e pepe. Sono la fine del mondo! Si possono fare anche con i pomodori più grandi ma si spappolano un pochetto (still buonissimi)
    -falafel: semplici e buoni, sono anche sani se non li si frigge (vedi la parmigiana di sopra xD). Sono letteralmente ceci, cipolla, prezzemolo, coriandolo, aglio e curry tutto frullato + farina se l'impasto è troppo mollo. Si cuociono le polpette in padella o in forno.
    -pomodori ripieni di riso: ci sono ricette ovunque su internet, sono buonissimi anche da mangiare freddi ora che arriva l'estate.
    Bonus: ho scoperto la senape! Dà un sacco di sapore, quindi anche se non avete voglia di cucinare niente e avete solo pelato due carote basta un po' di senape per insaporire e via.
    Mi piacciono un sacco questi video, mi danno molte idee su altre ricette da sperimentare. Magari al prossimo vlog sul cibo potreste provare le ricette in questi commenti, sarebbe divertente

  • @stefaniadigioia3044
    @stefaniadigioia3044 4 года назад +1

    Bontà 😍 ❤️❤️

  • @pex7705
    @pex7705 4 года назад +1

    forse me lo sono persa da altri what i eat, la prendi la b12? altrimenti è fortemente raccomandato (o meglio imposto) prenderla♡ se non conosci i tuoi valori perchè non hai fatto le analisi e non puoi farle subito le dosi di mantenimento sono 2 pilloline da 1000mg fino a quando poi sarai sicura di quanto ve ne serve♡♡

  • @Nicole-wl5hs
    @Nicole-wl5hs 4 года назад +2

    Ciao aspetto ricettiina muffin!!! Grazie un abbraccio

  • @sabri208
    @sabri208 4 года назад

    Sei adorabile e mi hai fatto venire fame 😁

  • @noemy7580
    @noemy7580 4 года назад +5

    Personalmente il cous cous lo cuocio diversamente e credo che sia anche più veloce. Praticamente metto tot peso di cous cous in una ciotola, poi metto l'acqua in una pentola e la faccio bollire. Infine, aggiungo l'acqua bollente nella ciotola col cous cous e metto un coperchio. Dopo qualche minuto il cous cous è cotto!

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +3

      Mi sembra molto più saggio rispetto alla versione strana di Alberto ahah

  • @elelolita
    @elelolita 4 года назад +2

    The zenzero e curcuma è buonissimo🤩🤩🤩

  • @NOTHING-nx5zh
    @NOTHING-nx5zh 4 года назад +3

    E poi ci sono io, cicciona dentro, che faccio i mc nuggets ma con i pezzetti di seitan😍 se ti va provali sono buonissimii

  • @cristinaambu5447
    @cristinaambu5447 4 года назад

    Cmq adoro i vostri what i eat in a week. Per ispirazioni veg ti consiglio di seguire questi canali RUclips: Rachel Ama, Amanda Ducks, Ellen Fisher, Sweet Potato Soul!

  • @ninacapuozzo2169
    @ninacapuozzo2169 4 года назад

    Ciao Shanti! Complimenti per il video, bellissimo, mi è venuta una fame pazzesca... una domanda: come mai usi il lievito al posto del formaggio ma mangi uova e mozzarella? È solo per una questione di gusto? So che sei vegetariana tendente al vegano, io mangio ancora tutto ma cerco di mangiare più piatti vegani possibili, vorrei capire come la vedi tu🌼❤️

  • @robertacamaroto2339
    @robertacamaroto2339 4 года назад +3

    La colazione dei campioni? Piadina speck e sottilette ghiaccia, della sera prima. Alle 5:30 di mattina, dopo un febbrone.

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +1

      aiuto ahah

    • @robertacamaroto2339
      @robertacamaroto2339 4 года назад

      @@ShantiLives eh, la fame era troppo grande. Dovevo riprendere le energie dopo la febbre e la piadina era a portata di mano. 🤣

  • @ValaTsuki
    @ValaTsuki 4 года назад

    Ti consiglio il canale di uno chef vegan che lavora in un ristorante di Roma Davide Leo. Fa cose che possono sembrare elaborare ma in realtà nella realizzazione sono molto semplici! Io ho pubblicato l'okonomiyaki vegan che potrebbe interessarvi.

  • @eleonoradelbello6965
    @eleonoradelbello6965 4 года назад +1

    Cara Shanti ti consiglio il canale Abbey Sharp, lei è dietista paladina dell'intuitive eating, australiana, e plant-based! Secondo me potrebbe piacerti!

    • @uberfiamma
      @uberfiamma 4 года назад

      Abbey Sharp è sicuramente un bel canale ma lei non è vegetariana/vegana, ha solo una dieta varia che vira più verso il vegetale.

  • @Maria1994MG
    @Maria1994MG 4 года назад +2

    Che bello il cibooo 🤣❤

  • @elelolita
    @elelolita 4 года назад +1

    Oddio la uso anche io quella pasta ahahaha ci facevo la focaccia ajajaja però è venuta bene la pizza di martedì!

  • @carmenchiarelli2211
    @carmenchiarelli2211 4 года назад +2

    Impossibile non mettere like già al minuto 0:14😂❤️

  • @silvy3199
    @silvy3199 4 года назад

    CIao tutto sembra molto appetitoso. Prova i falafel io li adoro^^! Potete cucinare delle verdure come contorno.

  • @SpicyBooger
    @SpicyBooger 4 года назад

    Non sono vegana ma la mia zuppa preferita lo é: lenticchie, orzo, con pomodrini, cipolle, carote tagliati a pezzettini, con patate e piselli + sale, pepe, olio, peperoncino. Gurl é deliziosa

  • @booksmeanyway235
    @booksmeanyway235 4 года назад +2

    Io volere ricetta pizzoccheri di signor Padre di Shanti. Grazie.😁

  • @stewiegriffin868
    @stewiegriffin868 4 года назад +1

    Le transition mentre mangia la fotocamera 💀 😂

  • @ohmarygoth7889
    @ohmarygoth7889 4 года назад +7

    Shanti ti adoro ma la pasta per essere più buona devi girarla in pentola, ancor meglio in padella... Nel piatto lo rovini :c

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +1

      ahaha nooo perché dici così? ;_;

    • @ohmarygoth7889
      @ohmarygoth7889 4 года назад

      Ti faccio un esempio tesoro! Anche io e il mio ragazzo abitiamo insieme quindi cuciniamo l'uno per l'altro.
      Quando fai un condimento in padella (ovviamente la padella deve essere abbastanza grande) e la pasta è cotta, la miglior cosa per renderla saporita è metterla nella padella in modo che la pasta prenda tutto il sugo/condimento insieme al calore che ancora la padella emana u.u
      Il mio è un consiglio col cuore (neanche io lo faccio sempre perché può succedere che la pasta non me lo permetta).
      (Non mi ricorderai ma sono la ragazza del raduno a Milano con i capelli viola, penso ormai raduno del 2017!)

    • @ShantiLives
      @ShantiLives  4 года назад +1

      @@ohmarygoth7889 Ahah c'erano spesso ragazze con i capelli colorati, ma sicuramente se vedo una tua foto ti riconosco! Comunque sì ho capito cosa intendi, in effetti é una cosa che faccio in automatico con tutte le paste tranne questa, forse perché il sughino é così piccolo che si fa nel pentolino e lì la pasta non ci sta :c

    • @ohmarygoth7889
      @ohmarygoth7889 4 года назад

      @@ShantiLives Ci siamo viste tre volte, due con relativi abbracci! Ho anche qualche foto mai spammata sui social ma molto carine di quando eravamo tutte due con i capelli viola. Ora entrambe siamo ritornate ai colori originali.
      Comunque era un consiglio spensierato, tranquillissima. Un abbraccio.

  • @naturallydana1216
    @naturallydana1216 4 года назад

    Ho aperto da poco un canale in tema vegan, magari ti do qualche spunto per le tue ricette ❤️🤗. Qmk che chef il tuo ragazzo, ne dovrei trovare uno cosi😂😍

  • @Krekkia
    @Krekkia 4 года назад

    Il goloso mangiar sano su youtube e instagram!

  • @rachelecapetta5416
    @rachelecapetta5416 4 года назад +1

    scusate ma... cos'è il lievito se non alimentare?😅
    comunque TOP "in cucina con Alberto"😂

  • @ni1853
    @ni1853 4 года назад +1

    Io ormai la intro la so a memoria e la dico con lei.. LoL

  • @irenerosiello7156
    @irenerosiello7156 4 года назад +1

    Sono l'unica che quando ha inquadrato la tisana zenzero e curcuma, ha pensato a Filippo Sava di Skam Italia? 😅

  • @ericgeologo
    @ericgeologo 4 года назад +1

    Bello ma magari mettere un po più di proteine tipo tofu seitan thempe

  • @lauramacaluso876
    @lauramacaluso876 4 года назад +1

    In realta' la pasta con ogni tipo di verdura la puoi fare: asparagi, zuccgine, melanzane, crema di carciofi......

  • @fla-14
    @fla-14 2 года назад

    10:42 AHAHA 😂😂😂🤣🤣🤣😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂🤣🤣🤣😂😂😂