COMO DAR PONTO FIRME NO DOCE DE LEITE PARA RECHEAR BOLOS
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Aprenda um truque simples para nunca mais ter problemas ao usar doce de leite nos seus bolos.
Procurem assistir com atenção sem pular nada ,pois dou muitas dicas durante o vídeo.
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Obrigada linda, seu vídeo foi o único que encontrei que só é o doce de leite e creme de leite
Vdd, tmb estava procurando um assim, já tinha feito com o leite condensado e fica muito doce, enjoativo, perde o gosto do doce de leite.
Uso está receita há muito tempo, ela é ótima, super estável, estava procurando para enviar para uma amiga para ela entender sobre a estabilidade do doce de leite, achei seu vídeo excelente, rápido e didático. Uso para fazer bolos de churros, doce de leite com coco fresco fica maravilhoso, doce de leite com abacaxi, com ameixa, com mousse de ninho, fica maravilhoso.
Obrigada ❤
Eu bato no liquidificador o doce de leite com creme de leite antes de colocar na panela mais práticos
Nossa procurei tanto uma receita..., e só encontrei com gemas pra da esse ponto.
Mas essa eu vou fazer 😘
Adorei
1 lata de leite cozido
Pra 1 de creme de leite
Obrigada
Já fiz recheio de doce de leite utilizando a receita de outra confeiteira conceituada. Ficou muito gostoso, mas a tua receita ficou perfeitaaaaaa.
Mt obrigada por compartilhar teus conhecimentos com tanta simplicidade e clareza. Que Papai do céu te recompense.
😊🥰🙏
Assistindo hoje seu vídeo....2023. Obrigada 🙏. Ia fazer errado meu recheio de doce de leite. Gratidão. Bjsss
Ja estou com a massa do bo no forno e minha lata de leite moça vozinhando 50 minutos. Depois vou seguir passa a passo suas dicas para rechear meu bolo
Quero te agradecer. Fiz no bolo de aniversário do meu pai.Ficou perfeito.Super dic
🥰😘
Oi Clara! Vc explica muito bém. Gosto muito das sua dicas. Quem divide....DEUS
Multiplica. Gostei muito desse seu jeito de dar o ponto. Eu sabia com um pouquinho de gelatina. Clara, não diminue a quantidade de docê de leite.
Que Maravilhoso
Estou gostando muito de você . Obrigada
Fico feliz em saber amiga🥰
Amei a dica ❤
Vou fazer hoje! Pra confeitar o bolo de mesversário da minha sobrinha ❤
Oi, deu certo seu recheio?
Obg.uso no bannofe pra não ficar muito doce
Eu errava.. agora nao erro mais 😂 Obrigada ❤
Acabei de fazer desse jeito, bora ve se vai dar certo!
Deu?
Receita ótima eu fiz e os clientes amaram!!!!
Obrigada pelo feedback amiga!!!
Obrigada por essa receita. Tinha q ter visto antes! Fiz um bolo ontem com duas camadas de doce de leite e duas de beijinho de 15 centímetros de altura e o doce de leite não deu estabilidade. O bolo ficou totalmente inclinado querendo desabar!
estava procurando uma receita para quebrar um pouco o doce e manter a estabilidade
muito obrigada por compartilhar
voltei pra dar um feedback: ficou maravilhoso! a cor ficou ótima, quebrou o doce, usei duas caixinhas de creme de leite para 1 de leite condensado
Sou nova aqui o vídeo apareceu aqui pra mim, Deus me enviou para resolver o meu problema com Doce de Leite 🙏
Que Deus te abençoe muito 🙌
Amiga pra render mais e ficar ainda melhor coloca meia xícara de leite em pó
Eu já passei por um apuro. Fui confeitar com bico o docinho de canela, na hora ficou perfeito, depois derreteu. Faz tempo que eu procurava uma receita firme. Muito obrigada!🙏🇧🇷
Obrigada pela dica!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼Já passei pela situação de achar que o doce estava consistência e depois que recheei o bolo, ele começou a vazar! Aff rsrs
Suas dicas como sempre são maravilhosas! ❤️❤️❤️
Oi Clara muito obrigada..qdo eu fazia a banoffe acontecia isso mesmo .. o doce leite ficava firme e depois de um tempo ja com a banoffe montada e na geladeira ele ficava bem mole escorria pela travessa...agora vou fazer assim desse jeitinho q vc ensinou...Bjos
Vc foi maravilhosa em me dar esse pulo do gato!! Obrigada!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Era o que eu estava precisando, muito obrigada !
Perfeito❤
Bom dia ,agradeço sua gentileza em compartilhar seus conhecimentos gratidão hoje fiz ficou perfeito muito obrigada Deus a abençoe ❤.
Gratidão!!!🙏🏽❤️
Gostei da dica vou faser pra uma icomenda.
Adoro suas receitas
Parabéns Clara!
Eu amei sua aula. ❤
Muito obrigado
Fiz um recentemente ficou top. Super estruturado.
Ótimo
O problema desse ponto é que fica super estruturado mas zero cremoso. A pessoa vai comer o bolo com colher de plástico, é perigoso até quebrar a colher. Eu não gosto
Adorei a dica...vou fazer assim agora
Dicas valiosas! Muito obrigada!
Gostaria de saber se dá certo pra fazer pitanga no docinho?
Dá sim
Boa tarde Clara,amei a receita.
Obrigada e Deus abençoe sempre. 🙏🙏🥰
Amei suas receitas de doce de leite
Parabéns, muito obrigada pelo carinho de sempre. ❤Londrina PR
Muito obrigado, o único problema é que espirra muito e acabei me queimando, mas deu certo
Faz no fogo baixo
Estou adorando
Muito obrigada pela dica!
Boa tarde! Obrigada por passar essa informação maravilhosa, vou fazer 🥰🌹
🥰❣️
Maravilhosa!! Tudo que já experimentei vindo de vc é perfeito!!
🫠🥰
Excelente recheio, parabéns 👏🏻😋👏🏻🤗💞
Eu fiz ficou maravilhoso!!!!
excelete dica ,, obigada!
Obrigada pela explicação. Parabéns pelo talento. Deus te abençoe
Você é uma bênção! 😙
Amei essa versão ❤
Eu já fiz fica uma delicia...perfeito sua receita
Maravilhoso recheio bgd querida
Muito bom!! Obrigada pela dica!! Mesmo!!! 😃
Maravilhoso
Obrigada por todas suas dicas
👏🏼👏🏼👏🏼😍😍😍
Que bom que gostou amiga 💗
Muito obrigada pela dica. Parabéns!!
Excelente dica. Muito obrigada 😘
Que fica maravilhosa, valeu
Obrigada! Tava precisando!.
👍👍👍👍👍.
Uauuuu👏🏻 muito obrigada por compartilhar essa dica maravilhosa 🙏🏻
Não azeda de um dia para o outro no bolo?
Sustenta sim pois já fiz várias vezes, porém dessa outra forma fica mais leve, menos enjoativo
Depende a marca
Boa noite!! Adorei esse vídeo poderia me ajudar c esse recheio de doce leite qual,outro recheio combina c ele e q não fique doce poderia me ajudar? Obrigada bjos😘
Olá. Pode usar coco ou ameixa que fica ótimo
@@ChefClaraGuimaraes obrigada bjos
Obrigada linda ❤,Deus a abençoe grandemente
Bom dia, parabéns adorei a receita 🥰
😁❣️
Maravilhoso!!❤
Ótima dica!!! Agora nao erro mais.
😁😉❣️
Olá, quantas receita dessas eu faço para um bolo de 25cm com 2 camadas , vou colocar ameixa ? Por favor me responda 🙏🥰
Eu uso 3 receita e 300 gramas de ameixa sem caroço,espero que ajude bj.😘
Rendemento 4 kj de bolos.
Amei 😋😋
Verdade amei adica
hola Carla vc me salvou , obrigada !
Que ótimo!
Gostei vou fazer
Que maravilha,eu estava querendo muito um doce de leite firme.Voce acha que fica bom para recheio de biscoito?
Fica muito bom
Seus vídeos são top.💯💯💯💯💯💯
Obrigada 🥰
Oh Clara me tira uma dúvida posso acrescentar fruta né quero colocar abacaxi consigo ?vou deixar escorrer bastante antes de acrescentar o abacaxi
Fruta melhor em cima da massa do bolo. Depois coloca i recheio
Quando posso por amendoim nessa receita...
Obrigada pelas dicas amei
Depois de frio
Ameiii essa dica ❤ vou usar no bolo que vou fazer 😋😋 . Uma dúvida, vc colocou uma caixa de creme de leite e falou que poderia por mais uma de quisesse. Mas invés de colocar mais uma de creme de leite posso colocar um vidro de leite de coco de 200 ml e deixar cozinhar até o ponto que vc mostrou?
O vidro tem a mesma quantidade do creme de leite então pode ?
Sim pode
Excelente! Parabéns
Olá Clara. Por gentileza, qual a validade desse recheio? Pretendo fazer casadinhos de biscoitos amanteigados. Beijos. Obrigada 😘
Dura como doce de leite normal
Pra fazer o recheio, as camadas do bolo, pode ser com colher ou tem que fazer o saquinho ?
Pode ser
Nossa foi super válido eu assistir esse vídeo,mas uma pergunta eu preciso esperar esfriar o doce de leite quando sai da pressão pra depois fazer o processo de misturar o creme de leite e ir para o fogo?
Não pode nem abrir a lata quente amiga
Parabéns pela receita!!! E muito obrigada pela dedicação. Vc é muito positiva!!!
Eita mulher maravilhosa!
🥰
Dica maravilhosa!! Uma pergunta...em qual momento posso adicionar ameixas?
No final. Bem escorrida
Boa dica essa eu não sabia.... Recheia um bolo de 2 quilos?
Voltei agora pra fazer de novo kkkk muito bom! Obrigada pelas dicas 😊
Que ótima dica, o ponto ficou excelente mesmo!❤
😁❣️
Obrigada😘
Vou fazer😊😊
Espero que goste!
Oi boa noite ,me tira uma duvida posso acrescenta abacaxi cozido e um pouco de chantily batido ele continua consistente, presiso para rechea um bolo de aro 20
Se escorrer bem o abacaxi sim. Nesse caso pode usar o doce de leite normal sem levar ao fogo
Obrigada Deus abençoe
Fiz o seu recheio ontem ,muito bom fica firme mesmo muito bom agora tô confiante com encomenda de bolo redondo de doce de leite ,obrigada Deus abençoe
Oie..se eu quiser fazer mousse posso fazer assim e acrescentar chantily dá certo?
Dá sim
Hummm maravilhoso eu quero com coco,em que momento eu colo o coco?
No início
Maravilhosa 😁😍
Bom dia, posso acrescentar o coco ralado? Qual seria a quantidade? Obrigada
Sim a gosto
Passei esse sufoco, cozinhei a lata e recheei o bolo, na hora de confeitar ja estava saindo todo o recheio p fora, quando fui entregar de uber, o bolo chegou todo torto 😭. agora vou testar desse modo.
Você testou deu certo? Passei por algo parecido, duas vezes! 😢
Esse recheio pode em bolo de andar?? Clara?? Amo seus vídeos
Pode sim se estruturar bem
Fiz este doce de leite 😋😋😋😋 posso colocar na geladeira pra usar no outro dia? Não fica muito duro
Pode sim 👍mas não precisa
@@ChefClaraGuimaraes obrigada fico ótimo o doce de leite, coloquei em cima do brownie com bico de pitanga ficou ótimo 😉
Parabéns 🙏😘❤!
Obrigada 🥰
Boa tarde!
Para rechear rabanada o 1° passo já dar?
No caso eu cozinho o leite condensado, passo o fuê e já está pronto para rechear?
Sinceramente nunca fiz rabanada
Perfeito
Boa noite para a forma de 25/10.dois recheios quanto gasto de doce cozido?
Moro em Portugal, será que dá certo com Nata? Aqui creme de leite é nata, tem de 20 a 35% (depende da marca) de gordura, será que dá certo?
Olha não testei com nata
Dá sim, faço sempre com natas
Olá!
Se fosse Nutella p bico , seria a mesma coisa com 1 leite condensado?
Nunca fiz
Posso fazer com duas latas de doce de leite e uma caixinha de creme de leite?
Pode
Morava em minas antes