mi cuarto de destilacion y mi alambique artesanal
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- caneca galvanizada = 40000 pesos colombianos
rin de carro de segunda = 5000 pesos
olla me la regalaron pero no debe valer mas de 40000 pesos
la manguerita que le pongo al rin y la olla es de niveles es que sirve como caucho para que no se escape el vapor
Me agrado mucho el ingenio que tienes, yo también hago aguardiente pero en una cantidad muy pequeña felicitaciones
Gracias todo lo aprendo por internet comentarios y opiniones de la gente gracias
Grande crack, gracias por compartir tu tecnología
te felicito y sigue por el camino de la humildad
que crack, todo mi espeto
usted es un duro!!!!
Gracias hermano por gente como usted es que me gusta seguir subiendo videos gracias por valorar mi trabajo
@@HabyArleyRolo y no es adulación, al manejar los conceptos bien, usted es una empresa donde quiera que vá! EXCELENTE!!!!
Sube tu nuevo alambique, buena idea para los que no tenemos mucho presupuesto, saludos desde México 🇲🇽, yo me dedico a hacer cerveza artesanal, pero me gustaría aprender a hacer licores.
bueno dame un tiempito y viajo a la finca y subbo mi alambique de barro saludos desde colombia
Wow ! Maestro de maestros ! Saludos desde México ya tienes nuevo suscriptor!
Gracias
No creo que funcione, no hay presion de vapor, no dice cómo funciona a detalle, amigo hágalo funcionado sería mejor
@@luitpul7537 falso, el alambique no necesita estar a presión, lo que necesita es no tener fugas
Que bien.
Gracias
hola amigo tengo conocimiento sobre la elavoracion de aguardiente de caña y tanbienen en los equipos de destilacion ----- me gustaria ideas
saludos desde mariara venezuela me disculpan mi ignorancia por que el tubo debe de ser de cobre para el serpertin gracias saludos
El cobre tiene la propiedad de retener compuestos sulfurosos, si fuera todo cobre obtendríamos mejor alcohol.Saludos!
Saludos bro, excelente explicación...., por cierto te quería preguntar, que tipo de levadura utilizas?
Levadura de panadería cualquier levadura sirve
@@HabyArleyRolo gracias por responder bro
@@proletdc5694 de nada
CHAVO BONITA CREATIVIDAD UNA PREGUNTA COMO HACES LIMPIEZA AL TANQUE, Y QUE PONES COMO MASILLA O ENGRUDO PARA QUE AGUANTE LA PRESION DE LOS VAPORES EN LAS RANURAS DE LA TAPA DEL CARBURADOR GRACIAS
Pues solo le pongo el empaque le pongo cinta a los lados y cuando monto la olla le pongo una manguera de niveles para que no se escape el vapor y para la limpieza lo lavo con agua y jabon industrial y en caso de que se oxide la caneca hago un poco de guarapo y lleno la caneca y lo dejo durante tres dias y luego lo boto asi se le quita el oxido y la caneca queda limpia
cinta no nse derrite con el calor inmenso, la limoieza la veo dificil porque solo tienes 2 agujeros pequeños si la tapa fuera roscable seria mejor y quitas toda la tapa a lo meejor estas teniendo buen resultado saludos y gracias por tu apoyo, otros usan tela mojada, creo cenizas, lodo, y engrudo de arroz , maizena pero creo la votaria la presion
la cinta no se derrite y para la limpieza la e hecho como le dije en el anterior comentario y me sale bien
buenas fabrique mi primer alambique y fermente la panela con maíz durante 9 días y al a ser el proceso de destilación la primera gotas que salieron fueron bien fuerte pero al pasar lo 2 minutos sabían a pura agua quisiera saber porque paso eso
Lo que sucede es que tiene que fermentar durante treinta días y lo de las gotas al principio es fuerte y luego suave es normal pero por tener nueve días va a salir pura agua destilada
para eliminar el oxido llenas todo el tambor?
Si pero igual se puede destilar con una caneca oxidada desde que el mico que es el Rin y la olla nos este oxidadas toda la destilación sale bien se puede destilar con canecas oxidadas
ayudame,como haces para que el aguardiente no salga amarillo?
pues aveceses sale de color amarillo u transparente pero igual el aguardiente amarillo se asemeja al que esta saliendo ahorita en estos tiempos no le veo el problema de que salga de color amarillo
Buenas noches alguno me puede ayudar con la cantidad de papelón que hay que echar por cada 10 litros de agua para tener una idea de la cantidad para mí macerado
Saludos para un buen producto debe ser 3 kilos x 10 litros
hola saludos, como haces el mosto que utilizas, y cuanto rinde el aguardiente, y hasta donde llenas el alambique cuando destilas,
hola por ejemplo para hacer aguardiente venden un producto que se llama miel y viene en un galon de 25 viertes en una caneca grande de esas azules de esas que tengo en mis videos agua y la llenas mas arriba de la mitad de agua y le viertes la mitad del galon de 25 es decir 12.5 al agua y te consigue algo que se llaman almidones por lo menos una botella de 3 litros y viertes todo esto y rebuelves y dejas fermentar 15 dias luego vuelves y hechas el otro 12.5 del galon de miel y revuelves y dejas reposar otros 15 dias luego ya se procede a la destilacion y del galon de miel obtendremos un galon de aguardiente y para probar si todavia es alcohol cuando se este destilando lo echas a la candela y si prende fuego es por que esta bueno todavia es decir lo pruebas en una copita y luego lo tiras al fuego o tambien lo pruebas en la copita tomandotelo y si tiene buen sabor y sientes que sabe a aguardiente sigues recolectandolo llega un momento en que ya solo sabe a agua hay paras la destilacion y apagas el fuego y esperas 1 hora y desmontas el alambique y si es como mi alambique te consigues una manguera de niveles de 12 metros y la introduces por ekl agujero grande de la caneca hasta el fondo luego sacas los otros metros de la manguera es decir los que no estan en la caneca y chupas por el agujero y dejas que salga el guarapo esto es despues de la destilacion es decir lo que estamos tirando son los desechos, el guarapo que ya no sirve o si no te compras un grifo y se lo soldas con estaño o con alguna soldadura que se adapte a tu caneca asi sera mas facil sacar los residuos del guarapo claro el grifo se lo adaptas en la parte baja de la caneca es decir el alambique bueno suerte espero que hallas entendido muy bien y en otro video te lo explicare mejor con palabras chao
a y hasta donde lo lleno lo lleno mas arriba de la mitad apenas queda un cuarto de espacio vacio y ahi despues de estar lleno el alambique lo montamos con el empaque el rin y la olla y conecto las mangueras y a destilar se a dicho
Un correo o teléfono para consultas?
cuanto tiempo dura en inicidar el destilado?
Saludos desde colombia de acuerdo al tipo de trago que vaya a sacar así varía el tiempo de fermentación y en el destilado se demora más o menos 7 horas destilandose hasta que el trago ya no sepa a bueno o hasta que el trago ya no arda en el fuego
destile por primera vez con un tambor de hierro de 200 litros, se oxido por dentro en cuestiones de minutos y cuando salio el aguardiente salio todo amarillo y con olor a hierro
Pero lo dice enserio por que yo he visto videos donde destilan en canecas oxidadas y yo también lo he hecho y el trago sale transparente y de buena calidad eso de la caneca oxidada no tiene nada que ver en lo absoluto eso es por desprestigiar el arte del ingenio de alambiques exononicos
NO ES POR DESPRESTIGIAR NADA, DEBE SER PORQUE SU CANECA ES GALVANIZADA YO USÉ DE HIERRO
Ei rrin de k material es
Saludos desde colombia el Rin es de hierro
equipos y ciencia haso amigo saludos desde venezuela hermano una pregunta hasta donde mas o menos llenas tu el destilador
y a beber tapetusa
El destilador o alambique lo lleno más arriba de la mitad solo un poco mas
yo uso acido citrico
Para limpiar el tambor?
si,el acido citrico en polvo + agua dejas remojando por dos horas el cobre o el hierro oxidado y eliminas el oxido rápidamente
que tipo de levadura se puede usar?
Buenas saludos desde colombia el tipo de levadura puede ser cualquiera como levadura de panaderia
saludos yo tambien soy de colombia , muy bueno tu proyecto , me gustara saber mas sobre la parte de la fermentación , que cantidad de levadura usas ? o como son las proporciones para fermentar ?
Para eso mira mis videos de cómo hacer vodka todas las 4 partes quizás ahí aprenda algo
@@HabyArleyRolo una pregunta cuánto da de alcohol la levadura de panadería
La verdad no sé solo se que funciona le agrego a una caneca de esas azules 500 gramos de levadura de panaderia
Verga, yo no me tomaría un trago de licor de ese alambique😝😬
La caneca es galvanizada y el trago queda con buen sabor
Ja ja , después de los dos primeros tragos, lo último que mira es el Alambique...
cilindros todos oxidados...
la descripcion es malisima para el que no tiene experiencia, quizas la intenciones son buenas pero no enseñas nada
Ese es el peor alambique q he visy
Es clandestino y casero algo hechizo no hay dinero para un alambique de cobre intento ser ingenioso y mostrarle a la gente que valora el conocimiento que le brindo
Que coisa mal feita