Non capisco perché gli chef devono sempre reinterpretare le ricette della tradizione italiana. Infatti, basta ricordare che la cucina italiana è famosa in tutto il mondo grazie alla tradizione culinaria.
Mentre la più autorevole rivista al mondo in materia, elegge la Campania come la regione dove si mangia meglio al mondo e Napoli come la città dove c'è il miglior cibo, la guida Michelin cita il solo Michele che non andrebbe comunque citato visto che si tratta di una pizzeria, che per i napoletani tra l'altro non risulta nemmeno fra le prime 20 migliori pizzerie della città, mi pare davvero ridicola la cosa. Chiudo pertanto la questione con 2 considerazioni, la prima è che fra Cuma e Baia esistono circa un migliaio di ristoranti fra cui il peggiore di essi è il migliore fra quelli citati e concludo con una citazione, "senza termini di definizione si ha la mancanza di concetti"
Bisognerebbe dire Michelin, perchè era ITALIANO! Origine Deriva dalla forma dialettale dal nome Michele, anche se in alcuni casi potrebbe derivare da toponimi come San Michele di Piave (TV) o San Michele al Tagliamento (VE) o anche San Michele (TS). Il cognome Michelin è tipico del basso Veneto e Friuli ed ha un ceppo originario anche in Piemonte.
Presenza Ci sono circa 502 famiglie Michelin in Italia Scopri la mappa di diffusione del cognome Michelin in Italia! Popolarità Il cognome Michelin è 369° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Michelin è 240° nella provincia di Gorizia Il cognome Michelin è 2° nel comune di BOBBIO PELLICE (TO)
@@robertopesenti1173 erano due fratelli originari in effetti italiani ma di nazionalità acquisita francese ..perciòi sembra ridicolo pronunciare Michelin' Si dovrebbe pronu 🌹nciare allora tutti.i nomi con l'accento.orignario. per esempio Descartes e non Cartesio per espio
@@moniquecrivellaro6076 L'esempio che fa lei non è calzante! Si tratta in realtà di lettura in Francese di un cognome Italiano... Come ad esempio Platinì...
@@antoniosansonetti2642 perché sono stati i primi a fare la guida ..vi sono anche gli italiani che.decidono con la guida del gambero rosso nata molto piu tardi ..
Assolutamente no ,la bagna caoda non è biellese, è nata in Piemonte nelle province di Cuneo e Asti quando i nostri antenati scambiavano con i liguri riso e farina in cambio di olio e acciughe dove poi nacque appunto la bagna caoda!
@riccardovannucci6249 non sono d'accordo, ma può darsi chi ci sia 1 legame. I liguri venivano qui, con acciughe e altro, i biellese ricambiano con olio di noci, e cavoli e patate. Forse abbiamo idee simili ma qui, il piatto invernale è la bagna e aglio, cavolo tempo fa, ora tutte le verdure bollite o crude. Sai cosa ti dico! Lasciamo perdere le origini la cosa importante è la tradizione e 1 gran piatto. Ho visto pullman da mezza Italia x questo umile e fantastico piatto, sbalorditi. Quindi viva la nostra meravigliosa Italia. B. Anno e difendiamo il nostro patrimonio. Grazie
Non capisco perché gli chef devono sempre reinterpretare le ricette della tradizione italiana. Infatti, basta ricordare che la cucina italiana è famosa in tutto il mondo grazie alla tradizione culinaria.
Mentre la più autorevole rivista al mondo in materia, elegge la Campania come la regione dove si mangia meglio al mondo e Napoli come la città dove c'è il miglior cibo, la guida Michelin cita il solo Michele che non andrebbe comunque citato visto che si tratta di una pizzeria, che per i napoletani tra l'altro non risulta nemmeno fra le prime 20 migliori pizzerie della città, mi pare davvero ridicola la cosa. Chiudo pertanto la questione con 2 considerazioni, la prima è che fra Cuma e Baia esistono circa un migliaio di ristoranti fra cui il peggiore di essi è il migliore fra quelli citati e concludo con una citazione, "senza termini di definizione si ha la mancanza di concetti"
,"Miscelin'' non si può sentire 😂
Bisognerebbe dire Michelin, perchè era ITALIANO!
Origine
Deriva dalla forma dialettale dal nome Michele, anche se in alcuni casi potrebbe derivare da toponimi come San Michele di Piave (TV) o San Michele al Tagliamento (VE) o anche San Michele (TS).
Il cognome Michelin è tipico del basso Veneto e Friuli ed ha un ceppo originario anche in Piemonte.
Presenza
Ci sono circa 502 famiglie Michelin in Italia
Scopri la mappa di diffusione del cognome Michelin in Italia!
Popolarità
Il cognome Michelin è 369° nella regione Friuli-Venezia Giulia
Il cognome Michelin è 240° nella provincia di Gorizia
Il cognome Michelin è 2° nel comune di BOBBIO PELLICE (TO)
@@robertopesenti1173 erano due fratelli originari in effetti italiani ma di nazionalità acquisita francese ..perciòi sembra ridicolo pronunciare Michelin'
Si dovrebbe pronu 🌹nciare allora tutti.i nomi con l'accento.orignario. per esempio Descartes e non Cartesio per espio
@@moniquecrivellaro6076 L'esempio che fa lei non è calzante! Si tratta in realtà di lettura in Francese di un cognome Italiano...
Come ad esempio Platinì...
perchè devono essere i francesi a decidere quali sono i ristoranti migliori?
I FRANCESI SONO IL PEGGIOR POPOLO DEL MONDO!
Credo che quelli lì siano la gente peggiore al mondo!
@@antoniosansonetti2642 perché sono stati i primi a fare la guida ..vi sono anche gli italiani che.decidono con la guida del gambero rosso nata molto piu tardi ..
Mangiate come parlate... Michelin è brava solo a fare pneumatici
Scusa la bagna couda, è biellese. Quindi non siete molto culturali nel vostri video sono scarsi di cibo.
Assolutamente no ,la bagna caoda non è biellese, è nata in Piemonte nelle province di Cuneo e Asti quando i nostri antenati scambiavano con i liguri riso e farina in cambio di olio e acciughe dove poi nacque appunto la bagna caoda!
@riccardovannucci6249 non sono d'accordo, ma può darsi chi ci sia 1 legame. I liguri venivano qui, con acciughe e altro, i biellese ricambiano con olio di noci, e cavoli e patate. Forse abbiamo idee simili ma qui, il piatto invernale è la bagna e aglio, cavolo tempo fa, ora tutte le verdure bollite o crude. Sai cosa ti dico! Lasciamo perdere le origini la cosa importante è la tradizione e 1 gran piatto. Ho visto pullman da mezza Italia x questo umile e fantastico piatto, sbalorditi. Quindi viva la nostra meravigliosa Italia. B. Anno e difendiamo il nostro patrimonio. Grazie