Pastel de caramelo salado, canela y mani - Torta de cumpleaños estilo vintage o retro
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- El pasado 27 de octubre fue mi cumpleaños y decidí regalarme a mí misma mi torta ideal. Ahora les comparto el proceso y la receta. Ojalá les guste y muchas gracias a los que me felicitaron via Instagram.
La receta escrita para imprimir, en mi blog:
poramoralhorno...
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BOQUILLAS O DUYAS:
(Todas Wilton)
4B
30
3
150
16
8B
18
67
INGREDIENTES:
Bizcochos: 2 moldes 15cm
210 g Harina de trigo todo uso (1 ½ Tza.)
½ Cdta. Sal
½ Cdta. Bicarbonato de sodio
1 ½ Cdta. Polvo de hornear
1 Cdta. Canela molida
½ Cdta. Pimienta guayabita molida (Opcional)
150 g Buttermilk (⅔ Tza.) Temp. ambiente
2 Huevos talla M Temp. ambiente
200 g Azúcar moreno (1 Tza.)
1 ½ Cdta. Extracto de vainilla
80 g Aceite vegetal (maíz o girasol) (⅓ Tza.)
Para la Salsa de caramelo salado:
300 g Azúcar (1 ½ Tza.)
190 g Crema de leche (nata para montar) (¾ Tza.) Temp. ambiente
125 g Mantequilla sin sal suave (½ Tza.)
¼ Cdta. Sal
½ Cda. Extracto de vainilla Opcional
Para rellenar
100 g Maní tostado opcional o al gusto
Buttercream de merengue suizo:
5 claras de huevo talla M (150g)
300 g Azúcar (1 ½ Tza.)
450 g Mantequilla sin sal suave (1 ¾ Tza + 1 Cda.)
60 g Salsa de caramelo salado (¼ Tza) Temp. ambiente
Paso a paso buttercream: • Buttercream de merengu...
Espero que les haya gustado esta receta de como hacer #pastelvintage #decoracionvintage #tortadecumpleaños
Me pueden enviar fotos o etiquetarme a través de instagram o twitter. ¡Siempre me encanta ver sus fotos! Gracias por el apoyo. 
Хобби
Que decoración tan bella!🤩😍
Hola buenos días qué bien explica gracias por la forma de explicar
Bellísimo!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Te felicito muy hermosa y probocativa decoración ...Dilia d Venezuela
muchas gracias! Saludos
Es un espectáculo verte trabajar. Te quedo realmente bella y por los ingredientes muy rica
Muchas gracias María Jesús!!! Me alegro que te gustara!
Hermosa
Una muy hermosa torta, la voy a replicar, pues es muy fina.
muchísimas gracias, me alegro que te guste.
Waaaaaaaaw te quedó súper espectacular👌 me encantó 👍👍👍👍 mi querida Rebeca gracias, saludos 🙋 y bendiciones 🙏
Graaaacias Bertha bonita! Un abrazote!!
Que linda decoración, me encantaron los colores y solo me queda la imaginación, pero debe ser riquísima. Gracias por compartirlo, saludos desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪🥰
Muchas gracias Janny!! Me alegro mucho que te haya gustado. Un abrazo de esta paisana en Alemania!
Se ve riquísimo, felicitaciones tienes 7un excelente canal, saludos desde Ecuador
Muchísimas gracias Pieda! Me alegro que te guste el contenido del canal! Saludos de esta venezolana en Alemania!
Que pinta más deliciosa tengo que realizarla gracias por compartir tus recetas besos desde la madrugada fría de Madrid.😘💕
Muchas gracias! Me alegro que te haya gustado! Un abrazo desde el día frío en Alemania jeje.
Qué lindo! Y qué bonito explica 😻 intentaré hacerlo
Bello y debe saber riquísimo. Trataré de hacerlo. Saludos desde Honduras
Gracias Paty! Me alegro que te haya gustado!
Felicitaciones por tu cumpleaños Rebeca 🎂🎂🎂. Me gusta tambièn decorar tortas . Con la crema de mantequilla quedan muy bien. Dios te bendiga👏👏👏💖💖💖💖😍😍😍🤗🤗🤗
Amén y muchas gracias!!
Voy hacerlo para mi cumpleaños la decoración y el relleno 😋😋primera vez que veo ese relleno 😋😋😋
Wow! Está de luuuujo! Muy bien merecida. Happy B-day
Muchísimas gracias!
La mejooooorr!! Gracias Rebeca, excelentes recetas siempre♥
Muy,muy hermosa decoración👍👍👍
Muchas gracias!!
Hola Rebeca saludos es la mamá de nao de Venezuela ya regresé y me encontré con cosas maravillosas
Bienvenida!! jeje un gusto saludarla de nuevo, un abrazo!!!
Hermosa te quedo y ojala sabrosa tb HERMOSA PRESENTACUON COMPLETA Y CORTADA DE LA TORTA..BUENA MUESTRA ;)
increible
Muy bonita. Gracias por la receta y la explicación
Me encantó 🤩bendiciones infinitas
Me encantó.Gracias.
Gracias a ti por ver el video!
Quiero una para mi cumple!!!!!! 🥰
Manos a la obra!! jeje
Pues felicidades por tu Cumple Rebeca!!! El pastel está hermoso. Bendiciones
Muchísimas gracias Rosy! Me alegro que te haya gustado! Amén y bendiciones para ti y los tuyos.
Hermosa ❤️❤️
Llegando a tiempo ❤️
Yeiii!!!!
Que bella
Algo así quiere para mi cumple
Que cantidad de crema usaste para esa medida??
Que bello y delicioso se ve.
¿Se puede hacer con harina de almendra?
Muy hermoso pastel, es la primera vez que la veo me encanto, y ese relleno lo quiero practicar solo tengo una duda la crema de leche es la chantilly? en méxico la usamos para cubrir los pasteles
Hola bella. Con esa cantidad para hacer el butter cream te rindió para hacer toda la decoración? Saludos
♥️😋😋😋♥️❤️😋😋
🥰🥰🥰
Hermoso pastel 💓 consultarte se podría usar Buttercream americano para hacer esa decoración.
Es que por cuestión de precios es más caro el Buttercream suizo.
Sí podrías, yo siempre uso el americano y creo que, de hecho, es más estable que es suizo.
Holaaa!! una pregunta solo usaste la cantidad que dice en la cajita de informacion para el merengue? o usaste mas?
Holá, el caramelo sabe salado?
K duyas uso
Hola! son las siguientes, todas de Wilton:
4B
30
3
150
16
8B
18
67
En el video coloco la que estoy usando en el momento.
Saludos!