면을 먹을때,,소위 면치기를 하는 것은.. 아주 무지무식한 식음행위 이다.. 일본은 면을 가늘게 뽑는 제면 기술이 없어,,면을 굵게 만들게 되었다..해서 만들어 진것이 우동 이다.음식이름 자체로 고유명사화 된 우동은 순일본어 단어로서,굵은 국수(면)를 뜻한다.. 굵은 면이기에,면이 끊어지니 안끊어지나를 식음 할 때 테스트 하는 것이 소위 면치기 이다..밀가루가 아주 귀한 식재료 였었기에 -면이 끊어지면 면으로서 가치가 없기에,끊어지지 않게 면을 만드는것이 하나의 고급기술이 되었다.먹고살기 위한 장사로서 이를 대대로 물려주게 되어 이를 가업의 기술로 삼았다. 면음식을 먹음에,면이 끊어지지 않게 하기 위한 -탄성유지 ,, 면의 탄성 자체를 즐기기 위함이라면 - 굵은면 가는면 가리지 않고,면을 튕기면 먹는다 한들 그것이 그자체로 잘못됨은 아니다.,허나 지금의 면은 이미 끊어지지 않으며 이미 탄성자체를 가짐에,과거적 일본인들만의 굵은면 확인 방법을 마치 대단한 식음행위로 모든 면에 가리지않고 사용하는것은..무지무식을 넘어,일본사대주의 일 뿐이다. 일본인들 조차 식음에 예의와 격식이 있음에,,한두번의 확인(칭찬용) 면치기 이외에는..굵은면 우동을 식음함에 면치기 따위를 하지 않는다. 무지무식한 연예인들의 무지무식이 전국민들을 어리석게 만드는 행태가 버젓히 TV-방송에서 전국민들에게 방영되었다..부끄러운줄 알아야 함이다.
![화제의 참간초가 비빔면 소스로★ 참간초육전비빔면 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 210827 방송](/img/1.gif)
무엇을 좋아할지 몰라서 두 개 다 가져왔지만...
음식은 뜨거운 게 진리라고 생각합니다.
chef-choice.tistory.com/446
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
뜨거운 아이스크림을 먹으며..
처음에는 육전이 아니라 돈까스인줄 알았어
저도 돈까스인줄 ㅋㅋㅋㅋ
오히려 좋은데?
나만 이생각한게 아니구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 얼핏보면 그렇게 보임
ㄹㅇ 썸네일보고 냉돈인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 형수님은 한그릇으론 양이 안차셔서 김치말이국수까지
순간 돈까스냉면인줄 알고 식겁했네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 후반에 비슷한거 나오네
행님 돈까스 냉면도 함 해주십쇼 진짜 최애음식인데
세상에.. 이젠 플레이팅이 환각까지 일으키네?
오...저번에 그 초간단 육전에 국수까지 합치다니
이 레시피 본거같은데 뚝햄 영상 하도 많이 보니까 이제 정신이 나가버린건가ㅋㅋㅋㅋㅋ
육전 만들 고기에 계란을 봉다리보단 걍 풀어서 그릇에다가 하는게 더 편할거 같습니다 허허
형은 한국인이 아니었어도 좋아했을거야
한국인은 맞는거지?
왜 의심하냐구요 ㅋㅋㅋㅋ
썸넬보고 돈잔국수인 줄 알고 들어왔는데.. 육전도 맛있겠네요!😊
돈까스 냉면도 맛있어요 ㅋㅋ
뚝딱님 혹시 꿔바로우도될까요?꿔바로우 만들어보고싶어요
돈까스전 개맛날거같은기분
0:05 이 모든게 들어간게 국밥
1분요리 북딱이형
나는 식욕만땅 미식가라서 썸네일 보고 이게 육전인줄 알았음ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 비닐에 묻은 계란물 낭비도 아까워서 개인적으론 걍 고기+밀가루만 묻히고 팬에 얹고 계란 붓는게 경제적으로 보임
썸내일 보고 돈가스에 냉면 넣은것 같이 보여서 형이 미친건가 싶었어
국수나 냉면에 육전 들어가는거 호불호 엄청 갈리던데 ㅋㅋ
난 괜찮은데 우리 부모님은 엄청 싫어함
그 빵가루 넣고 팬에 기름을 좀 더 넣으면 돈까스?
츄릅🤤
holy shit 탄단지가 조화로운 완벽한 음식이잖아
이거 히트다
육전 맛있죠
얼죽아의 민족은 예로부터 겨울에 별미로 냉면을 먹었다죠.
이한치한 이열치열은 DNA 레벨인가봅니다.
뚝딱이형 족발 쉽게 만드는법 알려줘~
전에 하지 않았나?
간장으로 짠거 간 맞추고 설탕 넣고 쌍화탕 한 2개 넣고 한 한시간~한시간반 끓이면 얼추 비슷한 맛 남
여유있으면 양파도 넣고 파도 넣고하면 좋은데 야매는 어디까지 야매니까 ㅋㅋ
오이에 육전 조합은 뭔가 기피되는데... 무쌈이면 몰라도
이 왕돈까스 어디서 팔아요? 돈가스가 아니라고?
썸네일만 보고 돈까스인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
돈잔국수/돈비국수인줄 알았는데
육전국수..😊😊
육전 국수도 안바랄께요..
따뜻한 국물의 잔치국수라도
한그릇 호로록 먹고 싶네요🤤
뚝딱이 형님과 잼민이
옷 따시게 입고 다니시고🧣🧤
따신 식사 드시면서🥄🥢🍚🥘
감기 조심하시고🤧🤒😷
건강 잘 챙기셔서
행복한 저녁시간 되세요😊🍀💕
메밀 국수에 돈까스
쫄면에 돈까스
냉면에 돈까스
국수에 육전
말해모해
여기다 육수만 시판육수로 바꾸면 야매 진주냉면 되려나
육전냉면 생각난당
썸네일은 돈까스우동인가 싶었는데..
드디어 돈까스제육국밥인줄 알았잖아
처음엔 육전 올라가는 진주식 냉면인줄 알았어
단백질 덩어리로 니글거릴 수 있으니, 김치말이가 좋겠네.
진주냉면 먹고싶다
역시 야매야^^ 그나저나 최근 며칠동안 딱잼표 기사식당 오리불과. 중대장 오리주물 잘 해먹었어요~ 근데 오리엔 그 좋아하는 굴소스는 안 넣었습디다?!
아 육전이었어..? 돈까스인줄 알고 좋았는데..
잘보고는 있는데 자꾸 한국인이 어쩌구 이러니까 국뽕튜브같아요...
돈까냉면인줄알고 허겁지겁 들어왔네
뚝딱이형 빠쉐(국물파스타) 기원 7일차
돈가스 잔치 st인듯요
육전은 냉면이지
돈까스가 아니엇다고
누가 봐도 육전X돈까스O
돈코츠라멘 한국식 해석...
돈까스나베가 아니었네
돈가스가 아니라고?
와 이 미친
가츠동인줄
면을 먹을때,,소위 면치기를 하는 것은.. 아주 무지무식한 식음행위 이다..
일본은 면을 가늘게 뽑는 제면 기술이 없어,,면을 굵게 만들게 되었다..해서 만들어 진것이 우동 이다.음식이름 자체로 고유명사화 된 우동은 순일본어 단어로서,굵은 국수(면)를 뜻한다..
굵은 면이기에,면이 끊어지니 안끊어지나를 식음 할 때 테스트 하는 것이 소위 면치기 이다..밀가루가 아주 귀한 식재료 였었기에 -면이 끊어지면 면으로서 가치가 없기에,끊어지지 않게 면을 만드는것이 하나의 고급기술이 되었다.먹고살기 위한 장사로서 이를 대대로 물려주게 되어 이를 가업의 기술로 삼았다.
면음식을 먹음에,면이 끊어지지 않게 하기 위한 -탄성유지 ,, 면의 탄성 자체를 즐기기 위함이라면 - 굵은면 가는면 가리지 않고,면을 튕기면 먹는다 한들 그것이 그자체로 잘못됨은 아니다.,허나 지금의 면은 이미 끊어지지 않으며 이미 탄성자체를 가짐에,과거적 일본인들만의 굵은면 확인 방법을 마치 대단한 식음행위로 모든 면에 가리지않고 사용하는것은..무지무식을 넘어,일본사대주의 일 뿐이다.
일본인들 조차 식음에 예의와 격식이 있음에,,한두번의 확인(칭찬용) 면치기 이외에는..굵은면 우동을 식음함에 면치기 따위를 하지 않는다.
무지무식한 연예인들의 무지무식이 전국민들을 어리석게 만드는 행태가 버젓히 TV-방송에서 전국민들에게 방영되었다..부끄러운줄 알아야 함이다.
아저씨 영상에는 면 한가닥도 안 건들였는데 대뜸 면치기로 뭐라거리는거 ㅈㄴ 추하고 틀딱 같아요
뚝딱이 아닌데
전 안 좋아하는데요.
비주얼 포기
원래 육전은 저럼
봉지 참 야무지게 흔드네
설거지거리 별로 안 나오고 엄청 간편해보이네 ㅋㅋㅋㅋ
육전에 면은 못 참지...
나 한국인인데 개추 눌렀다...
집에 빻은 참깨는없고
빻은 얼굴은 있는데 가능할까요?
우선 한 번 뜨거운 국물에 담궈보세요
와 감칠맛 오지겠네요
뚝딱이형 요즘 왤케 잼민이한테 관대함?
왜 돈까스소면이 아니지?
썸네일 보고 냉면에 돈까스 올린 줄 알고 싫어요 누르려 왔습니다.
죄송합니다
개시러함
누렁