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小知識，其實平地原住民做的就是糯米酒，臺灣山區的作物以小米為主（mahul嗎呼)，平地則是以Rumay （魯嘪）旱稻為主。西拉雅語稱釀造酒為lauri （荖力），東南亞地區則做tuwah （杜瓦），臺灣早期沒有蒸餾技術，東南亞因接觸外族較多，因此盛產蒸餾米酒，他們稱作langkau (朗吿）。因此2000年來台灣的考古就已經挖出很多糯米了，很有趣～
很讚的方式
很清楚！感謝您們！讚！
冬天快來了可以做一些備著過冬🥰
看了几个酿酒视频，这个视频讲的最好👍想试试，请问没有蒸流器，有没有简易的家用方法？还有后边的剩米还有用吗？
酷酷的～
謝謝！
看到快结束了才发现 你们也是老高粉xD
感謝分享
感覺好好玩喔。突然也想買台蒸餾機了😍
#甲醇#乙醇#共沸不是看沸點，酒心，酒尾一樣有甲醇
為什麼蒸餾的米酒會混淆，要如何變清澈?
通常是酒尾收太多或者蒸餾時酒醪隨著沸騰跑進冷凝管
剛開始都很清的，到尾巴才會變白，變白了就不要了，酒精度變低時就要一點一點裝，不要裝一起，看到有點變白了這些就要丟掉了。
白殼與酵母粉有什麼區別嗎？
白麯有霉根菌可以將澱粉轉換成醣再經酵母發酵成酒精用酵母的話只能將醣轉化成酒精，無法分解澱粉
消毒酒精幾度？
75
可以消毒了
滷蛋哥 等你開箱 噶瑪蘭層豐雪莉3桶 囉
請問沒有蒸餾機的怎麼操作呢
首先你要先買一台蒸餾機🤣
想問一下 這機器去哪裡買的 感謝🙏
這台是很久之前家父從電視購物買來的丟著沒用被我拿來玩現在的話蝦皮等網路商場應該都有人賣建議多比較一下
可以知道這台型號是什麼嗎😂
這個試合用於調酒的浸泡茶葉之類的嗎😂
@@喔耶-r3o 型號應該不可考了 而且應該也停產了這個可以用酒浸泡茶葉在蒸餾做成茶葉琴酒喔!!
好的了解 你還會再做這個的影片嗎😂
有考慮放進橡木桶嗎？
已經變成麻油雞了 哈哈
@@LuDanIP9 可以考慮再搞一桶然後放進橡木桶啊!
台中 監獄 饅頭熱水柳丁酒
同學 這樣不好喔XDD
應該叫 自釀米酒
私釀比較有感覺呀😆
主持人在叙述′的時候，不要老是面对着老婆说话，主要是要面对广大观众说，你对象搞绪论了。
何必那麼嚴肅
亂搞
博主沒有誠意，什麼年代了，還一包對一斗米。
誤會!誤會!在台灣傳統米店真的還在用"斗""石"等單位賣米的啦!!
請問 如何增加酒精濃度
小知識，其實平地原住民做的就是糯米酒，臺灣山區的作物以小米為主（mahul嗎呼)，平地則是以Rumay （魯嘪）旱稻為主。西拉雅語稱釀造酒為lauri （荖力），東南亞地區則做tuwah （杜瓦），臺灣早期沒有蒸餾技術，東南亞因接觸外族較多，因此盛產蒸餾米酒，他們稱作langkau (朗吿）。因此2000年來台灣的考古就已經挖出很多糯米了，很有趣～
很讚的方式
很清楚！感謝您們！讚！
冬天快來了
可以做一些備著過冬🥰
看了几个酿酒视频，这个视频讲的最好👍想试试，请问没有蒸流器，有没有简易的家用方法？还有后边的剩米还有用吗？
酷酷的～
謝謝！
看到快结束了才发现 你们也是老高粉xD
感謝分享
感覺好好玩喔。突然也想買台蒸餾機了😍
#甲醇#乙醇#共沸
不是看沸點，酒心，酒尾
一樣有甲醇
為什麼蒸餾的米酒會混淆，要如何變清澈?
通常是酒尾收太多或者蒸餾時酒醪隨著沸騰跑進冷凝管
剛開始都很清的，到尾巴才會變白，變白了就不要了，酒精度變低時就要一點一點裝，不要裝一起，看到有點變白了這些就要丟掉了。
白殼與酵母粉有什麼區別嗎？
白麯有霉根菌可以將澱粉轉換成醣再經酵母發酵成酒精
用酵母的話只能將醣轉化成酒精，無法分解澱粉
消毒酒精幾度？
75
可以消毒了
滷蛋哥 等你開箱 噶瑪蘭
層豐雪莉3桶 囉
請問沒有蒸餾機的怎麼操作呢
首先你要先買一台蒸餾機🤣
想問一下 這機器去哪裡買的 感謝🙏
這台是很久之前家父從電視購物買來的
丟著沒用被我拿來玩
現在的話蝦皮等網路商場應該都有人賣
建議多比較一下
可以知道這台型號是什麼嗎😂
這個試合用於調酒的浸泡茶葉之類的嗎😂
@@喔耶-r3o
型號應該不可考了
而且應該也停產了
這個可以用酒浸泡茶葉在蒸餾做成茶葉琴酒喔!!
好的了解 你還會再做這個的影片嗎😂
有考慮放進橡木桶嗎？
已經變成麻油雞了 哈哈
@@LuDanIP9
可以考慮再搞一桶然後放進橡木桶啊!
台中 監獄 饅頭熱水柳丁酒
同學 這樣不好喔XDD
應該叫 自釀米酒
私釀比較有感覺呀😆
主持人在叙述′的時候，不要老是面对着老婆说话，主要是要面对广大观众说，你对象搞绪论了。
何必那麼嚴肅
亂搞
博主沒有誠意，什麼年代了，還一包對一斗米。
誤會!誤會!
在台灣傳統米店真的還在用"斗""石"等單位賣米的啦!!
請問 如何增加酒精濃度