Estoy muy impresionada y orgullosa de tener a una gran chef con la comida prehispánica y sobre todo muy sana, Dios la bendiga Xilonen, que tranquilidad me trasmite al oírla. Gracias por compartir su cosina.
Kwakwaltsin mokwika, noiknitsiwan. Kusa noyulpahpake. Nimitstlasohkamachilia. 💖 (Hermosa tu canción, respetada hermanita. Me alegra mucho el corazón. Te agradezco).
Me gusta muchisimo su cosina, sus trastes de barro y asta el metate! Gracias por tener este canal de RUclips demostrando todo esto para mexicana como yo no criadas en Mexico que asi hase creser mi amor por mis raises!
Gracias Señora. No me cansó de disfrutar sus delicias, sus canciones , su cocina, su hermosos vestidos y todo como hace cada video. Felicidades. 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💐🌹😘
Excelentes aportaciones, Amo la comida MEXICANA, mi país lleno de yanta cultura!! Molesta la gente que quiere poner en mal nuestra cultura, no conocía tanta información sobre la cocina prehispánica y cuanta aportación nutrimental nos incorpora a la dieta. FELICITACIONES A ESTA SEÑORA!!!! PUES MUCHAS RECETAS VOY A INCORPORAR A MI MENÚ.
Me gusto y me suscribî hermosa forma de llevarlos por un viaje al pasado de nuestro Mexico prehispánico ese que debemos conocer y compartir con la familia GRACIAS NO SE SI EXISTE pero sería bonito un libro plasmando todo esto tan hermoso .que forma tan hermosa y dulce de expresarse. El amor ese ingrediente que ponemos en nuestra cocina 👏❤️GRACIAS,,,
Acabo de descubrir tu cabal en mayo del 2020 en plena contingencia. Lo que ha visto me ha encantado. Me gustaría que retomaran estos videos y nos enseñes más. Felicidades destilas paz y amor.
Es extraordinario el trabajo que realizas respecto a consevar una tradicion que estamos olvidando, esto es sumamente sano y creo que si lo adicionamos a nuestra alimentacion evitariamos tantas emfermedades, felicidades
Realmente una comida super nutritiva y sana. Wowwww y lo que ahora está de super moda como las leches de diversas semillas o frutos secos Eso ya era muy conocido para los antiguos Prehispánicos.!!! Que bien... Me encanto este video!!! 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 Y además transmite esta mujercita mucha paz al preparar su comida y la idea de bendecirla, eso es bien importante. Que bonito GRACIAS por compartir 🙏😍😍😍✨❤️
m suscribo porke eres una persona muy limpia m gusta tu cocina y como pones detalles para presentar tus platos tu muy limpia y tus guisos muy rrikos muy bien felicidades
¡¡¡Gracias con todos!!! 🌈 desde el sur de América con el alma llena de emociones de amor, gratitud y respeto. Que toda esta vidita pueda ser aprendiz de sus tradiciones y las tradiciones de los muchitos hermosos pueblos de esta bonita Tierra. ¡Somos un rezo, un solo Corazón! Abrazos de arcoiris ❤️
Ymmm....lástima que RUclips no tiene un software que permite percibir la fragrancia de los guisos que Nana Rubí prepara,....macuilli citlalin para ti linda huare, tlaskamati por compartir y jari naraski desde K'erhitaru,....ah suscrito a este Canal! :)
Gracias por compartir su conocimiento.,eso es muy bonito y si es netamente prehispánico o no.,creo no es de importancia...venimos a este video para ver y aprender no para hacer malas críticas....amén de aquellas críticas que son constructivas.....atte: JOG
Buenas noches señorita Rubí, cómo hace el agua con tequesquite, mi mami, hace muchos años le ponía piedritas de tequesquite a los frijoles de la olla. Y usted tiene ya preparado el agua. Me podría decir cómo lo prepara. Muchas gracias y me han encantado sus recetas, deliciosas 🤗!!!!!!!
Disuelve el tequesquite en un poco de agua y lo agregas colandolo y empieza de menos a más para que no te sale mucho. Lo que tomes con 3 dedos para un litro de agua más o menos.
Rubi la acabo de descubrir y me ha encantado.! Que delicioso y sano cocina! Siga hablando su hermoso idioma y enséñenos frases para aprender Náhuatl. Un saludo desde Puebla, Mex.
Soy colombiana y hemos mirado como hay ingredientes iguales a los nuestros y la pregunta es como llegaron a nuestros diferentes países que delicia chef la felicito desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Mil Gracias por rescatar y compartir estas maravillas, pero me Encantaría saber con detalles las Recetas de Otra forma solo nos damos Idea de cómo hacerlos, por ejemplo los Frijoles, ingredientes exactos, etc. Mil gracias de nuevo porque comenzare a cocinar lo más que pueda su comida.
Una duda, ¿Que usaban en la época prehispánica en lugar de manteca? Porque se supone que no había cerdo. Es con todo respeto y espero alguien me pueda ayudar, gracias.
Hola, me gusta la preparacion de tus platillos, al ser cocina PREHISPÁNICA entiendo que es cocina que se hacía antes de la llegada de los españoles y me surge una duda, ¿la manteca se usaba en la cocina antes de la llegada de los españoles? Los conquistadores trajeron los cerdos, no se conocían en esta latitud. O ¿se usaba alguna grasa de procedencia de otro animal? Espero comentario y repito me gusta la preparacion de todos los platos que preparas y la interculturalización de la cocina nos ha dado una cantidad de nuevos sabores y comidas increíbles. Saludos y sigo en el canal.
Las tomas fijas o muy largas aburren y hacen el video más lento sobretodo en recetas de cocina, agradece que tienen varias cámaras y que el video es muy dinámico. Aunque bien pudieron hacer disolvencias para suavizar los cambios. No se le puede dar gusto a todos!! 😒
Chilpayatito, hermosa manera de arruyar a los niños mexicas, que pena y terminaran de forma tan abrupta esta serie. Ojalá que algún gobernante se acordara de sus orígenes y lo reviviera.
Quien se iva a imaginar que gracias a estas comidas nuestros antepasados vivian mas años y que no habia tanta enfermedad y mas resistente era el cuerpo humano
Veo mucho comentario de que el cerdo no era de aquí, pero supongo que era de otro tipo de animal como el jabalí, recuerdo que en el sur con los mayas a un tipo de animal como el cerdo pero mucho más sabroso, también pudo haber procedido de ahi, también del cacao, osea no se cierren.
![Who Wrote a Short Story That Seriously Disturbed a Teacher? | Dirty Laundry x Smosh [Full Episode]](http://i.ytimg.com/vi/bvHAy_rKoEI/mqdefault.jpg)
Me encantas....
Gracias por no dejar morir nuestra bella cultura
Estoy muy impresionada y orgullosa de tener a una gran chef con la comida prehispánica y sobre todo muy sana, Dios la bendiga Xilonen, que tranquilidad me trasmite al oírla. Gracias por compartir su cosina.
¡Qué emoción! Que se rescaten las tradiciones, se ven delicosos estos tamalayotes (espero haberlo escrito bien), ya los quiero comer!!
SOY COCINERO Y AMO COCINAR Y VER A ESTA SEÑORONA COCINAR ES UN HONOR LA DULCURA CON LA QUE TRATA LOS INGREDIENTES ES ESPECTACULAR!!!!!
Hola qué tal !!! Es que así se debe cocinar, con alegría, ternura, Amor !!! Mi Mamá cosina cantando y bailando también 😘🕊️🙏 Saludos
Me encanta la cocina. Pero lo que más disfruto es ver la elegancia de su vestuario
Gracias por compartir tu medicina a través de la deliciosa comida de nuestros abuelos. Tlazocamati...
Kwakwaltsin mokwika, noiknitsiwan. Kusa noyulpahpake. Nimitstlasohkamachilia. 💖
(Hermosa tu canción, respetada hermanita. Me alegra mucho el corazón. Te agradezco).
Que MARAVILLA Cultural Y GASTRONOMICA !!!! Me ENCANTARIAN probar esos PLATOS !!!!
Me gusta muchisimo su cosina, sus trastes de barro y asta el metate! Gracias por tener este canal de RUclips demostrando todo esto para mexicana como yo no criadas en Mexico que asi hase creser mi amor por mis raises!
Que rico y que bien por mantener vivas cocinas prehispánicas!!!!
Gracias Señora. No me cansó de disfrutar sus delicias, sus canciones , su cocina, su hermosos vestidos y todo como hace cada video. Felicidades. 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💐🌹😘
Escribí en la página de mi esposo Yo me llamo Carmen. Saludos y bendiciones. 🙏🏼
Excelentes aportaciones, Amo la comida MEXICANA, mi país lleno de yanta cultura!! Molesta la gente que quiere poner en mal nuestra cultura, no conocía tanta información sobre la cocina prehispánica y cuanta aportación nutrimental nos incorpora a la dieta. FELICITACIONES A ESTA SEÑORA!!!! PUES MUCHAS RECETAS VOY A INCORPORAR A MI MENÚ.
Es 2019 y ame tus videos, tu voz y la narración en lengua que haces gracias 🌹
Solo esta manera de cocinar te hace apreciar la maravillosa gastronomía de nuestro hermoso México.
Me gusto y me suscribî hermosa forma de llevarlos por un viaje al pasado de nuestro Mexico prehispánico ese que debemos conocer y compartir con la familia GRACIAS NO SE SI EXISTE pero sería bonito un libro plasmando todo esto tan hermoso .que forma tan hermosa y dulce de expresarse. El amor ese ingrediente que ponemos en nuestra cocina 👏❤️GRACIAS,,,
Que rico esos sabores. Gracias 🙏 todas las enseñanzas
Muy bueno que rescaten las comidas de nuestras antepasados
Me gusta ver estás recetas con una historia tan bonita. Además se ven deliciosas y muy saludables. Saludos desde Colombia
Que bonita cultura. Dios los bendiga. Saludos.
Wooow!que bueno que se conserve esta clase de cocina prehispánica!
Gracias Rubi por hacerlo con tanta a pasion😍
Que hermosa canción que les cantaba todo es bonito y sabroso alimento nutritivo gracias por compartir
Acabo de descubrir tu cabal en mayo del 2020 en plena contingencia. Lo que ha visto me ha encantado. Me gustaría que retomaran estos videos y nos enseñes más. Felicidades destilas paz y amor.
Es extraordinario el trabajo que realizas respecto a consevar una tradicion que estamos olvidando, esto es sumamente sano y creo que si lo adicionamos a nuestra alimentacion evitariamos tantas emfermedades, felicidades
Definitivamente, tu comentario es el muy acertado
Muñequita Azul no es así se dice ne metz ne qui te quiero mucho
Realmente una comida super nutritiva y sana.
Wowwww y lo que ahora está de super moda como las leches de diversas semillas o frutos secos
Eso ya era muy conocido para los antiguos Prehispánicos.!!!
Que bien... Me encanto este video!!! 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼
Y además transmite esta mujercita mucha paz al preparar su comida y la idea de bendecirla, eso es bien importante.
Que bonito
GRACIAS por compartir 🙏😍😍😍✨❤️
Como sea esas comidas son lo mío que rico 😋 extraño todo eso
Gracias por esta enseñanza 🙋👏✨♥️
m suscribo porke eres una persona muy limpia m gusta tu cocina y como pones detalles para presentar tus platos tu muy limpia y tus guisos muy rrikos muy bien felicidades
excelente estoy muy orgullosa por ser mexicana
que delicia Dios te bendiga por compartir esta tradicion
Gracias por compartir. Abrazo desde Ecuador
Muchas gracias !! Por comoartir , saludos .
Me encantaría tomar clases con usted! Gracias por enseñarnos.
Me gusta mucho su canal y sobre todo la comida bien saludable Dios la bendiga.
¡¡¡Gracias con todos!!! 🌈 desde el sur de América con el alma llena de emociones de amor, gratitud y respeto. Que toda esta vidita pueda ser aprendiz de sus tradiciones y las tradiciones de los muchitos hermosos pueblos de esta bonita Tierra. ¡Somos un rezo, un solo Corazón! Abrazos de arcoiris ❤️
Por eso la cocina mexicana es patrimonio cultural de la humanidad no sólo es tacos, tamales y tortas.
Me encanta su trabajo!.
Sorry don't write Spanish but speak and understand it. I ❤️ your video. Love all of the food you prepared and all your wisdom.
como buena mexicana estoy muy orgullosa de nuestras costumbres y como quisiera poder hablar un dialecto saludos y mis felicitaciones
No son dialectos, son lenguas.
Ymmm....lástima que RUclips no tiene un software que permite percibir la fragrancia de los guisos que Nana Rubí prepara,....macuilli citlalin para ti linda huare, tlaskamati por compartir y jari naraski desde K'erhitaru,....ah suscrito a este Canal! :)
Todo muy excelente 👍😊
GRASIAS ME ENCANTAN TUS RESETAS YME GUSTA MUCHO LA COCINA
Gracias por compartir su conocimiento.,eso es muy bonito y si es netamente prehispánico o no.,creo no es de importancia...venimos a este video para ver y aprender no para hacer malas críticas....amén de aquellas críticas que son constructivas.....atte: JOG
Así es...!¡
Saludos🤗
Por favor , más recetas... me encanta tu canal...gracias por tu tiempo.
Buenas noches señorita Rubí, cómo hace el agua con tequesquite, mi mami, hace muchos años le ponía piedritas de tequesquite a los frijoles de la olla. Y usted tiene ya preparado el agua. Me podría decir cómo lo prepara. Muchas gracias y me han encantado sus recetas, deliciosas 🤗!!!!!!!
Disuelve el tequesquite en un poco de agua y lo agregas colandolo y empieza de menos a más para que no te sale mucho. Lo que tomes con 3 dedos para un litro de agua más o menos.
she is very educate .not ignorant .habla mejor que cualquiera que fue a un colegio
es verdad!
rosa lainz que bobadas escribes. Porque crees que no haya ido a un colegio?
Xilonen hola. Que interesante tema cocina prehispánica y riquísima comida, nomás de verla cocinar abre el apetito.
¡Felicidades xilonen!
gracias por sus videos .
Mi mamá es de Veracruz y ella hace así los tamales con frijoles son bien ricos
Rubí eres una verdadera joya...q lindas costumbres tienes para hacer esas delicias...muchas gracias quisiera saber si puedo hacer contacto contigo...
Rubi la acabo de descubrir y me ha encantado.!
Que delicioso y sano cocina!
Siga hablando su hermoso idioma y enséñenos frases para aprender Náhuatl. Un saludo desde Puebla, Mex.
Me encanta su cosina y los chiles molidos en el metate que comida tan deliciosa
Los he comido en las fiestas con mole. Muy ricos
Me encanta
Soy colombiana y hemos mirado como hay ingredientes iguales a los nuestros y la pregunta es como llegaron a nuestros diferentes países que delicia chef la felicito desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Que interesante me parece este canal. Es la primera vez que lo veo. Me gustaría mucho que dijeran las cantidades. Felicidades.
Muchas gracias xilomen 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏no permitamos que mueran nuestra gastronomía 😘
hay que volver a lo nuestro
Mil Gracias por rescatar y compartir estas maravillas, pero me Encantaría saber con detalles las Recetas de Otra forma solo nos damos Idea de cómo hacerlos, por ejemplo los Frijoles, ingredientes exactos, etc. Mil gracias de nuevo porque comenzare a cocinar lo más que pueda su comida.
Que bonito felicidades 👏👏👏👏
Me gusto!!!!
Hey Señora... inviteme a comer.. kiero todas esas comidas.. porfa
Me encantan sus videos saludos 👏👏👏
Que rico todo
Gracias por el aporte!
Gracias hermosa. me encanto!
Una duda, ¿Que usaban en la época prehispánica en lugar de manteca? Porque se supone que no había cerdo. Es con todo respeto y espero alguien me pueda ayudar, gracias.
Me encantan sus videos , son los mejores que he visto , sera por que son de mi Morelos querido ?! 😊🌝☺😗😗
Cantidades gracias
Encantado!
delicioso felicidades,,
Hola, me gusta la preparacion de tus platillos, al ser cocina PREHISPÁNICA entiendo que es cocina que se hacía antes de la llegada de los españoles y me surge una duda, ¿la manteca se usaba en la cocina antes de la llegada de los españoles? Los conquistadores trajeron los cerdos, no se conocían en esta latitud. O ¿se usaba alguna grasa de procedencia de otro animal?
Espero comentario y repito me gusta la preparacion de todos los platos que preparas y la interculturalización de la cocina nos ha dado una cantidad de nuevos sabores y comidas increíbles.
Saludos y sigo en el canal.
Salvador Castro Padilla. Es verdad que lo trajeron pero consumian marrano jabali
que ricos platillos
los platillos son orgánico se mira delicioso está libres de veneno de saborizante artificial un de producto saturado
me gusto, exepto como realizaron las tomas, muy abrupto cambia entre una y otra
mmmMM!
Las tomas fijas o muy largas aburren y hacen el video más lento sobretodo en recetas de cocina, agradece que tienen varias cámaras y que el video es muy dinámico. Aunque bien pudieron hacer disolvencias para suavizar los cambios.
No se le puede dar gusto a todos!! 😒
me gusta mucho cocinar
Solo una inquietud, se usa la semilla del amaranto sin tostar?
que bonito
Xilonen, podria hacer el atole con piloncillo por favor 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
para hacer la leche de amaranto, se tiene que colar?
Es de tepostlan y megustaría hir avisitarla si me invitara esta muy bonito el lugar
se ve bastante bien, pero no que las comidas prehispanicas no llevan manteca?
Chilpayatito, hermosa manera de arruyar a los niños mexicas, que pena y terminaran de forma tan abrupta esta serie. Ojalá que algún gobernante se acordara de sus orígenes y lo reviviera.
Hola, asi cosinaba mi abuela, yo quiero aprender,
Como ago la leche d amaranto i chía se muele o nomás debate i que le pongo para endulzar
SRA LA LECHE SE CUELA? O SE TOMA CON TODA LA SEMILLA?
alguien sabe si todavia hay vatiedad de granos de maiz o monsanto ya acabo con todos?
Aun existen pero solo entre campesinos y permacultores, tienen sus bancos de semillas
Quien se iva a imaginar que gracias a estas comidas nuestros antepasados vivian mas años y que no habia tanta enfermedad y mas resistente era el cuerpo humano
Q rico
Estoy de acuerdo,
¿Quienes vienen de parte de Arturo?
😍😍😍😍😍
Rubí buenas tardes donde puedo conseguir el tequesquite
¿De dónde es la cocinera?
De que estado,y municipio es ..
Si alguien pudiera decirme se los agradecería mucho 🙏
Que te valga vrga
Veo mucho comentario de que el cerdo no era de aquí, pero supongo que era de otro tipo de animal como el jabalí, recuerdo que en el sur con los mayas a un tipo de animal como el cerdo pero mucho más sabroso, también pudo haber procedido de ahi, también del cacao, osea no se cierren.
En Tepoztlán ¿tienes algún local de comida para vender? Si es así envié tu dirección por favor o num tel.
con mole saven bien buenos
Entonces "chilpayate" es una palabra Náhuatl? Que significa exactamente?
Gracias por esos platillos pre ispanicos y tengo una pregunta? Ques el Tequesquitengo y dónde lo consigo porfavor?
Jacinta Murcia Moran ,Jacinta, Tequesquitengo es el nombre de un Pueblo.
Tequesquite y lo consigues en los mercados donde venden granos, semillas, legumbres
Y la sal,cuando se la pone?
Según la tradición
Cierre los ojos, saque la legua e imagine que está sacudiendo un salero en su boca
Asi sentirá el sabor a sal
No explicaste como hiciste la masa
ti huala nucnizzi por decir algunas palabras en esa hermosa lengua que significa viniste hermanita