【六奉茶學】
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 本集簡介:
在台灣幾乎每個人都喝過台灣烏龍茶,但大家有想過茶葉是怎麼製作的嗎?
台灣的製茶工藝是如何將一片片的茶葉製成現在大家看到的茶乾?
且聽國家級雙認證品茶師Albert,用簡單清楚的方式,在8分鐘內帶大家深入了解茶葉的製作過程!
想更詳細了解每一步的製程介紹,也可點選下方連結:
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#品茶師 #茶葉知識 #烏龍茶 #青茶製程 #烏龍茶製程
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我有困惑
謝謝你的影片,非常詳細,非常受用。
並請教。製茶的"烘焙" (有所謂清烘焙、重烘焙) 是在哪一個過程呢? 謝謝您
感謝支持👍
茶葉的「烘焙」屬於後加工,毛茶做好後才執行
@@6fengtea 謝謝
放心喝茶是指台灣本土栽種茶嗎? ~ 好奇農藥專集資訊 ~ 謝謝啊
那您可以看看這部影片:ruclips.net/video/gWq0hEdpw8U/видео.html
之前聽說發酵茶不能冷泡! 想知道6種茶有沒有所謂的最適溫度...才不會因為泡法而喝不出6種茶該有的風味0.0
您好,基本上所有的茶都是能夠冷泡的,只差別於冷泡的風味是不是自己喜歡的,您後面詢問的"6種茶有沒有所謂的最適溫度"其實也是同個道理,即使同屬青茶,但不同製程的青茶加上不同烘焙也許適合的泡法就不大相同,您可以嘗試用同一款茶,做不同的時間與溫度,多方比較您就能知道:這款茶您用何種方式去泡會是自己喜歡的風味。
很棒的綜合整理,謝謝分享!
濃縮再濃縮~方便茶友觀看,感謝您的支持🥰
請問老師,聽說現在市面上很難喝到純種台灣茶,多少都會摻雜大陸或越南的茶,這是真的嗎?謝謝解惑。
沒那麼誇張啦...😅 現在有儀器可以測產地,大多賣茶的人都會註明產地,購買前也可以再詢問店員。但當然,也不是所有人都會說實話就是了...還是找信得過的店家買茶吧~
仔細說明💕 非常謝謝!!
我們也很感謝您的支持🥰
請問老師 有可能在家 自己用鍋把清香型的茶 焙成 濃香型嗎?
有機會,不過可能要用鍋子炒,難度很高...您可以嘗試看看
支持,讚
謝謝支持!❤️😭
太強了❤❤❤
感謝愛心😀
所以您喝過最讚的茶是?
以價格與風味來說,喝到不錯的都有上架了😎
版主非常用心製作本片,收穫很多,也瞭解茶農的辛苦,感恩
感謝您的支持!❤️
❤
2:30-6:25
精闢~👍
請問老師 我的茶葉有20年還可以喝嗎
20年...您是什麼茶呢?
阿里山珠露 鳥龍茶 東方美人茶 龍井茶
感謝老師
@@yunyang9674 這個還是要看實際狀況,如果有真空封好,看起來還是乾燥狀態,就能試著整理,可以用電鍋簡單去一下雜味,雖然鮮味沒了,但還是能喝,不過如果茶的量很少,比如說四兩、二兩,這樣可能去雜味的過程 試喝著就喝完了。
具體去雜味的方式請見:ruclips.net/video/GjI-anRjeGM/видео.html
@@6fengtea 感謝老師量還蠻多的我住洛杉磯比較乾燥
請給我地址電話
08-789-3499
屏東縣潮州鎮育英路72號