Porc rouge braisé "Hong Shao Rou" 红烧肉 ! Un succulent porc caramélisé

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Комментарии • 119

  • @andytetaert6273
    @andytetaert6273 Год назад +4

    J'ai testé cette recette aujourd'hui.... c'était délicieux un vrai régal et tellement simple a réaliser. Cela fait des années que je vous suit et vos recettes sont pour moi parmi les meilleurs de toutes.
    Merci a vous et vive la cuisine asiatique maison 🤩🤩🤩

  • @saskwash2
    @saskwash2 Год назад +2

    J'ai suivi la recette à la lettre, c'est délicieux, à la satisfaction des plus petits et des plus grands. Un grand merci et une bonne continuation.

  • @dominiquelouvois5343
    @dominiquelouvois5343 8 месяцев назад

    Votre français est superbe et votre chinois un plaisir à écouter. Quant à vos recettes, un délice.

  • @manilleoriano.youtube
    @manilleoriano.youtube Год назад +6

    Merci Morgan pour ce plat , lequel me rappelle mon enfance et mon adolescence au Vietnam. On pouvait le préparer à ts moments , en particulier pour le Têt. Pastèque et feux d’artifice faisaient partie de la fête . Merci encore mille fois . PS : des années que je cherchais la recette !

  • @lylithe7550
    @lylithe7550 Год назад +1

    Merci pour toutes ces recettes, j'en ai testé beaucoup et certaines sont devenus des classiques que j'adore faire et refaire pour mon plaisir et celui de ma famille.

  • @rosdavid5674
    @rosdavid5674 Год назад +1

    De l'authenticité à l'état pur !!! que de bonne saveur merci pour cette recette !

  • @emmagues16
    @emmagues16 Год назад +2

    Miam, merci beaucoup pour votre partage, ce plat a l'air très bon !! Comme d'habitude, je pense que je vais tester votre recette dans la semaine :)

  • @Claude88ful
    @Claude88ful Год назад +1

    😍👍 Oh ! " Bon sang de bonsoir ! " 😃 Délicieux.

  • @agbegnigankati9271
    @agbegnigankati9271 Год назад

    Bonjour madame toujours j'aime les recettes

  • @josianewaechter2111
    @josianewaechter2111 Год назад

    Simple efficace et hyper délicieux. Merci pour le partage 🙏🙏🙏

  • @Qlorck
    @Qlorck Год назад +1

    Trop cool! J’adore la poitrine de porc 👌

  • @corinnedumas8880
    @corinnedumas8880 Год назад

    Woooohh 😍 😋
    Merci Morgane pour cette nouvelle recette 😋 😋 😋
    Bisous bisous 😘

  • @katia6613
    @katia6613 Год назад

    Merci Morgan pour cette délicieuse recette miam miam 😋 j'adore

  • @synaetransmedia6926
    @synaetransmedia6926 Год назад +2

    mmm et j'ajout de la sauce finale, j'ai hâte d'y goûter !

    • @synaetransmedia6926
      @synaetransmedia6926 Год назад

      on s'est bien régalés, j'ai ordre de garder la recette à portée de main dans la cuisine !!!

  • @alainesdras782
    @alainesdras782 Год назад

    Merci bcp pour cette ingénieuse recette...
    Vous avez le don de faciliter vos explications dans toutes vos vidéos...
    Encore bravo pour tout ce que vous faites....
    Je suis novis sur votre chaîne ...
    Merci.

  • @duuuuuuuuuuude
    @duuuuuuuuuuude 7 месяцев назад

    Excellent!! Pour nos amis qui ne mangent pas de porc, j'ai aussi essayé avec de la poitrine de veau, franchement sur un blind test personne ne ferait la différence 🤤

  • @krissb76
    @krissb76 Год назад

    Bonjour
    Wouah !! J'en ai les papilles qui sont en action😊.
    Merci beaucoup pour ces explications tellement limpides. A bientôt 😁👍🤗🤗

  • @luciep509
    @luciep509 Год назад

    Bonjour Morgane
    Merci beaucoup pour ce plat qui me semble très bon .

  • @mathildesimon2864
    @mathildesimon2864 10 месяцев назад

    Excellente recette, très simple à faire, rapide et très goûteux ! Meilleur qu'un fricassé de porc🤫
    À refaire impérativement !
    Merci Morgane.👍🏾

  • @gigazman
    @gigazman Год назад

    Super! Ca me rappelle un plat que fait ma maman! Merci! Maintenant je saurais le faire aussi!

  • @philtoa334
    @philtoa334 Год назад

    Superbe , je vais le tenter , merci.

  • @dianedeschenes-letellier2521
    @dianedeschenes-letellier2521 Год назад

    J'attends une invitation 😂😂😂 . Merci pour les belles recettes

  • @katylegoube6290
    @katylegoube6290 Год назад

    Bonjour et encore Merci pou cette recette. A réaliser sans attendre. Belle journée à vous et vos superbes filles. 😊😉

  • @panzeparod4551
    @panzeparod4551 Год назад

    J'ai testé cette recette, c'était très bon

  • @marie-jacquelinecorneille3882
    @marie-jacquelinecorneille3882 Год назад

    Consistante sirupeuse de la sauce, 👌j'ai pensé que vous allez lié avec du maizena c'est superbe❤. Je vous adore👍bisous a vos enfants.

  • @jacquelineroux7374
    @jacquelineroux7374 Год назад

    Merci 😊🙏🙏🙏Morgan pour cette jolie recette

  • @LeBotCoquin
    @LeBotCoquin Год назад +7

    Ce n'est pas le genre de plat qu'on voit dans les restaurants, j'ai l'impression d'être comme à la maison 🙂 perso j'aime bien faire des sandwichs avec ces délicieux morceaux de viandes 😋 ou tremper du pain dans la sauce 🤤

  • @marlenetanguy2437
    @marlenetanguy2437 8 месяцев назад

    Excellent comme d’habitude merci pour le partage

  • @antoinedocaigne4424
    @antoinedocaigne4424 Год назад

    Ça à l'air délicieux !

  • @sylvieducrot9056
    @sylvieducrot9056 Год назад

    Très belle et tres bonne recette. J'adore ce plat. Merci Morgane ❤

  • @catherinedacosta5632
    @catherinedacosta5632 Год назад

    Merci Morgane, hâte d’essayer cette nouvelle recette.😊

  • @santos738
    @santos738 Год назад

    Je le mets cette été à la cuisine asiatique 😘😘😘😘

  • @isafamilla1285
    @isafamilla1285 Год назад

    Toujours du plaisir à te regarder faire des bons petits plats ❤❤❤❤, bon appétit ❤

  • @raphaelmalau7190
    @raphaelmalau7190 Год назад

    Morgan cest appettissant que ce bon miammiam afaire😂🤔😋😍😘👍👍🤞🤞

  • @Enzo-li6eq
    @Enzo-li6eq Год назад

    j'ai trop envie de manger ce plat 🍽 bonne appétit

  • @lilpopstar3215
    @lilpopstar3215 Год назад

    Merci pour cette délicieuse recette, vous êtes la meilleure, est-ce que c'est possible de réaliser cette recette avec une autre viande. ❤

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Год назад +1

      Oui, vous pouvez réaliser cette recette avec du poulet ou du canard. Bonne journée !

  • @jd-sm7qj
    @jd-sm7qj Год назад

    Merci ! On va adorer

  • @Champa_Flemi
    @Champa_Flemi Год назад +1

    Simple et efficace.

  • @siengdangkhounviengxay6298
    @siengdangkhounviengxay6298 Год назад

    avec des oeufs c'est magique!

  • @marupua3966
    @marupua3966 7 месяцев назад

    Merci pour le partage ✌️

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Год назад

    Bonjour merci 😊🤗👍👍👍❤

  • @22trognon
    @22trognon Год назад

    Bonjour,
    Votre potager est bien beau. J'espère que vous avez de l'eau pour l'arrosage. Merci pour cette recette.

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Год назад

      Bonjour, on croise les doigts pour avoir un peu de pluie.

    • @22trognon
      @22trognon Год назад

      @@CookingWithMorgane je fais de même. J'ai la chance d'avoir des bonnes réserves, mais il faudrait la pluie pour les renouveler. Croisons les doigts.

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 Год назад +1

    Merci beaucoup j'adore et le porc est ma viande préféré bravo et merci!!!félicitations et miam miam magnifique bon appétit,bisou😃😍🤩😘😋❤️👋

  • @lcocochard
    @lcocochard Год назад +1

    Pourrais tu faire la recette de l’omurice ?

  • @chrisg.5679
    @chrisg.5679 Год назад

    Bonjour. Est il possible de réaliser ce plat avec un autre morceau de viande de porc ? Merci pour toutes vos bonnes recettes ❤

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Год назад +1

      Bonjour, oui vous pouvez aussi utiliser de l'échine ou du filet mignon de porc pour réaliser cette recette. Belle journée !

  • @reunionnouttradition5233
    @reunionnouttradition5233 Год назад

    ❤️❤️❤️quelle régal ❤❤❤😋👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @epouse-x
    @epouse-x 8 месяцев назад

    Bonsoir. Bien qu’abonnée depuis longtemps, je ne m’étais jamais lancée dans la cuisine Chinoise. Aujour’dhui, c’est fait . Je n’avais pas d’alcool chinois, je l.ai remplacé par du saké. Quant aux épices, n’ayant pas de poivre de s’échouant, j’ai remplacé par un « all spices » du fond du placard…… je ne suis pas mécontente du résultat.
    Bonne fête de l’an lunaire.

  • @Funambuleee
    @Funambuleee Год назад +1

    Miam miam ! Ce sera mon plat pour le week-end prochain avec une bonne salade fraîche 🐷

  • @laveritefaitpeur3869
    @laveritefaitpeur3869 Год назад

    Morgan, on sait que le président MAO aimait les bonnes chairs , attention ma chère compatriote, son nom n'est pas très bankable 🤪, ceci dit je vais essayer voir s'il était un fin gourmet. Merci de tes bonnes recettes

  • @christineeisenbarth2360
    @christineeisenbarth2360 Год назад

    Merci Morgane pour cette recette 🙏
    est ce que le vin de shaoxing est pareil que l alcool de riz shaoxing ?

  • @chantalsosson
    @chantalsosson Год назад +1

    Holalalala miam miam

  • @ericthomas4686
    @ericthomas4686 4 месяца назад

    Merci 😊

  • @TLD_Vince
    @TLD_Vince 2 месяца назад

    Merci

  • @Nono-vr8fv
    @Nono-vr8fv Год назад

    Mince aujourd'hui c'est grec ... moussaka 😂 Mais demain est un autre jour. Merci pour cette recette que je découvre.

  • @pout116
    @pout116 Год назад

    merci!

  • @lamadeleinedeproust3698
    @lamadeleinedeproust3698 Год назад +7

    Pauvre gingembre, il a pris cher😂

    • @michelspievak
      @michelspievak 7 месяцев назад

      Le gingembre avec Morgane c’est du sérieux, c’est comme l’ail avec Chef Michel Dumas 🍽

  • @hanitranilsson2977
    @hanitranilsson2977 Год назад +1

    est ce que le met ne devient -il pas trop sale avec le sauce de soja en plus du sel?

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Год назад +3

      non, le plat ne devient pas trop salé grâce à la présence de sucre qui permet de contrebalancer le goût salé.

    • @sylvieducrot9056
      @sylvieducrot9056 Год назад +1

      Bonjour ! Quand je mets de la sauce soja, je ne rajoute jamais de sel mais chacun ses goûts 😊

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 Год назад

    Bonsoir à vous tous 🥰..encore une belle recette à réaliser 😋..merci beaucoup comme toujours 😊..elle me fait un peu penser au Kong Rou Fan Taïwanais sauf la réduction de la sauce à la fin..qui donne bien envie..hâte d'essayer 😋..à bientôt avec impatience 😁🌹🌹🌹🌹

  • @ksokohoko9081
    @ksokohoko9081 Год назад

    Ca ressemble aux Rillons de Tours :)

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo Год назад

    👍

  • @sebakalyss8169
    @sebakalyss8169 Год назад

    Ma mère originaire de Hanoi fait la même recette mais au four pour que le porc grille à la fin.
    Où avez achetez vos cuillères doseuses Morgane svp
    Merci pour vos recettes

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  Год назад +1

      La recette de votre maman doit être délicieuse !
      Je les ai achetées chez Auchan.

    • @sebakalyss8169
      @sebakalyss8169 Год назад

      @@CookingWithMorgane merci pour votre réponse, mais je vais tester la votre qui a l'air excellente aussi .

  • @trenaud2300
    @trenaud2300 Год назад

    Merci ma belle

  • @lldavid4816
    @lldavid4816 Год назад

    Bonjour morgan. Vos enfants à 5 6 ans est ce qu'il mangeait ce que vous faisiez (légumes, plat sauté etc)? . Car avec ma fille de 5 ans et demi j'ai beau faire le maximum en cuisinant maison avec vos recettes, a chaque fois c'est beurk, pas le truc vert, j'aime pas... Bref jz désespére ! Hier j'ai fais votre poisson sauce aigre douce, et elle a rien mangé à part le'riz malgré que ce soit très bon... 😢😢

  • @robertnortan87
    @robertnortan87 Год назад

    Et le poulet Tchang Kaï Tchek ? Non ?

  • @hanitranilsson2977
    @hanitranilsson2977 Год назад

    Miam

  • @emiliearnaud
    @emiliearnaud Год назад

    😋😋😋😋😋😋

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal Год назад

    🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏

  • @bicoufaous
    @bicoufaous Год назад

    En accompagnement, un petit li(v) tre rouge !!!

  • @vincent9371
    @vincent9371 Год назад

    👍👍🎉🎉

  • @STUANX
    @STUANX Год назад +1

    le plat pour qui tout le monde ce bat sur une table ronde remplie de gourmands

  • @iswaren261
    @iswaren261 Год назад

    ne pas oublier d'écumer

  • @paulfiguiere8183
    @paulfiguiere8183 Год назад

    Pour une fois c'est une recette sans trop d'ingrédients 🙂 , pas facile quand on est loin des magasins spécialisés

  • @baboulinet2254
    @baboulinet2254 Год назад +1

    Je viens de découvrir votre chaîne youtube et je suis vraiment déçu que ...... vous n'ayez pas un prix nobel =)

  • @paulrakotomalala3833
    @paulrakotomalala3833 7 месяцев назад

    Et vous dîtes au départ :
    " avec très peu d'ingrédients "
    😆🤣😄😅

  • @Queen_Reksai.909
    @Queen_Reksai.909 Год назад +1

    Perso j'ai trop hâte de voir un plat se faire appeler le emmanuel macron et il faudra absolument qu'il soit très pimenté pour te donner la chiasse après

  • @grra798
    @grra798 Год назад

    Merci pour la recette du délicieux 红烧肉. Dommage d'avoir traduit ce plat avec le nom d'un didacteur qui a entraîné la mort de 70 millions de personnes.

  • @christinesawaya1171
    @christinesawaya1171 Год назад

    Je suis sure que c'est suculent. Mais ce genre de porc est trop gras. Je vais ;'essayer avec du boeuf

  • @sacdesable
    @sacdesable Год назад

    Mao Zedong ????? sérieusement ?

  • @vincentt2309
    @vincentt2309 Год назад

    Pauvre Mao…

  • @marcoroberto9540
    @marcoroberto9540 Год назад +2

    Mdr le nom du plat mon dieu. Y a pas un autre nom que celui d un dictateur ?

  • @fredericdomino9727
    @fredericdomino9727 Год назад +2

    Désolé mais il faut lui trouver un autre nom à cette recette....celui-ci me fait vomir !!!!

    • @amiralpp
      @amiralpp Год назад

      ça me rassure que je sois pas le seul à être choqué ! On imagine mal la choucroute Adolf Hitler ou le goulash Staline !

    • @fredericdomino9727
      @fredericdomino9727 Год назад

      @@amiralpp Mais absolument !!! c'est presque du déni historique, très en vogue en ce moment....

  • @eriklee1604
    @eriklee1604 Год назад

    SUper ! Merci

  • @alainrocheve1501
    @alainrocheve1501 Год назад +1

    Merci j'ai grossi de deux kilos rien qu'en regardant la vidéo !

  • @maboiteaspamspammaboite9670
    @maboiteaspamspammaboite9670 Год назад

    justement, j'allais dire que ce que je n'aime pas dans ce plat, c'est la couenne ! Mais autrement, ça reste alléchant.