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🧡고추는 꽈리고추나 여린 풋고추를 추천합니다.🧡재료 (T: 밥숟가락 기준)풋고추 200g, 밀가루 2T고춧가루 1T, 진간장 2T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름, 깨 조금🧡만드는 법1. 꼭지를 딴 고추를 씻는다.2. 물기는 살짝만 털고 밀가루 2T 넣어 섞는다.3. 고추를 찜기에 올려 5분간 쪄 준다.4. 고춧가루 1T, 진간장 2T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름, 깨 조금 넣고 잘 섞어 주면 완성!
![[#골라보는] 백종원 반찬 레시피 '꽈리고추찜' 🌶 새로운 밥 도둑의 등장으로 경찰서 비상!! | #집밥백선생 | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/Oxj6gSp8S_k/mqdefault.jpg)
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![[꽈리고추찜] 밀가루옷이 벗겨지지않도록 찌는 법](/img/1.gif)
🧡고추는 꽈리고추나 여린 풋고추를 추천합니다.
🧡재료 (T: 밥숟가락 기준)
풋고추 200g, 밀가루 2T
고춧가루 1T, 진간장 2T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름, 깨 조금
🧡만드는 법
1. 꼭지를 딴 고추를 씻는다.
2. 물기는 살짝만 털고 밀가루 2T 넣어 섞는다.
3. 고추를 찜기에 올려 5분간 쪄 준다.
4. 고춧가루 1T, 진간장 2T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름, 깨 조금 넣고 잘 섞어 주면 완성!