BÁNH MÌ CHÀ BÔNG PHÔ MAI TAN CHẢY SIÊU DỄ| CREAMCHEESE BREAD | BÁNH MÌ RUỐC PHÔ MAI | LUMY KITCHEN

BÁNH MÌ CHÀ BÔNG PHÔ MAI TAN CHẢY SIÊU DỄ| CREAMCHEESE BREAD | BÁNH MÌ RUỐC PHÔ MAI | LUMY KITCHEN
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì phô mai
1. BÁNH MÌ
240gr bột mì
3gr men
20gr Đường ( ăn ngọt cho thêm)
2gr Muối
125gr Sữa tươi
25gr bơ nhạt
1 trứng 55gr
15gr sữa bột
2. SỐT PHÔ MAI
65gr creamcheese
15gr đường ( ăn ngọt cho thêm lên 60gr)
5gr bột ngô
30gr whipping cream
200gr sữa tươi
PORK FLOSS
INGREDIENTS
1. DOUGH
240gr bread flour
3gr instant yeast
20gr đường ( can add more)
2gr muối
125gr fresh milk
25gr unsalted butter
1 egg
15gr milk powder
2. Creamcheese sauce
65gr creamcheese
15gr sugar ( can add more)
5gr corn starch
30gr whipping cream
200gr milk
#Bánh_mì_chà_bông_phô_mai_tan_chảy
#Bánh_mì_phô_mai_tan_chảy
#Creamcheese_bread