PIERNA DE CERDO AL HORNO, Receta Dominicana //Como hacer PERNIL suavecito y el cuerito crujiente 😋

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  • Опубликовано: 23 ноя 2020
  • #Pernil #DominicanRecipes #RoastedPork
    Hoy te muestro como preparar una de mis mejores recetas, Pernil al mejor estilo Dominicano. Espero que puedas preparar esta deliciosa receta para que hagas un pernil jugoso y que el cuerito te quede crujiente. Déjame tus comentarios, no olvides dejarme tu like. Si eres nuevo en el canal o si aún no te has animado a suscribirte, te invito a que lo hagas es gratis y vas a aprender a preparar muchos platos de la gastronomía Dominicana e Internacional, además podrás disfrutar de videos de decoración y de emprendimiento. Feliz y próspero día, que la paz y el amor de Dios reine siempre en tu hogar. 🤗🤗😘😘
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Комментарии • 373

  • @delacocinadeyanirisalgomas7862
    @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +53

    Hoy te enseño a hacer una de mis mejores recetas pernil a mi manera, pocos ingredientes y una receta sumamente sencilla y fácil de hacer. Espero que puedas hacer esta deliciosa receta para que la disfrutes en familia este día de acción de Gracias o en Navidad y año nuevo. Feliz día, te dejo otras recetas que te pueden interesar. ruclips.net/video/zRYFrhpLqos/видео.html

  • @francochevalier17
    @francochevalier17 7 месяцев назад +4

    Me gustó lo jugoso como quedó el pernil 👍

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Franco, con esta receta el pernil queda suave, jugoso y delicioso. Felices fiestas

  • @ramirocastillo2148
    @ramirocastillo2148 7 месяцев назад +2

    Muy buen vídeo. Gracias por compartir.

  • @omMohamed-dw5mn
    @omMohamed-dw5mn 2 года назад +3

    تسلم ايد ايدك واحلى لايك حبيبتي النا س للناس حبيبتى ربنا يوفقك يارب العالمين اختى الجميله احسنتى النشر اختى الجميله

  • @nievesnegrin4823
    @nievesnegrin4823 7 месяцев назад +2

    Me encantó tu forma de haser el Pernil ,,debe de haber quedado estelar Desde Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Nieves, que alegría saber que ves desde Cuba, los cubanos tienen una gastronomía deliciosa. Felices fiestas a todos mis seguidores cubanos 🤗🤗

  • @jovitasomoza9194
    @jovitasomoza9194 7 месяцев назад +3

    Gracias por conpartir..lo voy a preparar😊

  • @ignaciaabrego6178
    @ignaciaabrego6178 3 года назад +5

    Qué rico desde Panamá

  • @luisasolisp
    @luisasolisp 3 года назад +9

    Que rico. Felicidades desde Inglaterra.

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina 3 года назад +3

    Woooo que delicioso amiga, ese pernil, muy delicioso corazón, muchas gracias x compartir 🌹

  • @cieloamparodiez5481
    @cieloamparodiez5481 2 года назад +5

    Me encanto la receta , el paso a paso claro para mejor resultado , facil y rapido de preparar con ingredientes que siempre tenemos en nuestra cocina.

  • @emperatrizaracena420
    @emperatrizaracena420 Год назад +1

    Excelente. Así queda muy bueno

  • @CookingwithAbigail
    @CookingwithAbigail 3 года назад +4

    Ese pernil se ve super delicioso.......... la proxima vez que yo haga otro pernil por usar la bolsa, nunca he usado esta forma, gracias por la muestra...... 😊

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 года назад +13

    Justo la receta que esperaba, muchas gracias por los tips y por enseñar el truco del café 🤗

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Hola Dahiana, lo prometido es deuda. Espero que disfrutes haciendo esta receta y que te quede tan deliciosa como a mí. Un abrazo, feliz y bendecido día para ti y tú familia.

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 года назад

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Muchas gracias, Claro que la haré 😍

  • @78abmoreno
    @78abmoreno 2 года назад +10

    Dominicans have the best sazon. That Dominican oregano is definitely a game changer. Y se sabe cuando la que lo cocino estaba escuchando y bailando cuando cocinava.

  • @reinaldoyrosauraaragones4917
    @reinaldoyrosauraaragones4917 8 месяцев назад +6

    Lo hice exactamente igual a como dijiste y me quedó muy rico 😋 fue mi primera vez haciendo pernil al horno ,gracias por compartir tu receta 😍Bendiciones ❤

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 месяцев назад +3

      Muchas gracias Reinaldo por dejarme saber como quedó tu pernil con mi receta. Esa es la mayor recompensa y satisfacción al hacer mis videos. Feliz fin de semana 🤗🤗

  • @temores68
    @temores68 3 года назад +3

    Soy brasileira e mi gusto tu canal! Gracias 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Oi Mari, fico feliz que você goste do meu canal. Muito obrigado por estar aqui. Um abraço a todas as pessoas que me veem do Brazil. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @fideliavaldes1621
    @fideliavaldes1621 7 месяцев назад +1

    Muy bueno x que llegue asta final x que bien explicado gracias

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Hola Fidelia me alegra que te gustara tanto mi receta y la vieras hasta el final. Felices fiestas 🤗🤗

  • @queniaesmeraldacepedalima5483
    @queniaesmeraldacepedalima5483 2 года назад +1

    Estupendo
    Así mismo hago yo lo lavo con café
    Gracias por compartir

  • @teresacandelario1126
    @teresacandelario1126 3 года назад +2

    !Se ve riiico, qué hambre me dió!😋

  • @ysismartinez2325
    @ysismartinez2325 Год назад +1

    Me encantan tus recetas tienes mucho carisma para dar los ingredientes soy tu fans bendiciones y me encantan happy thanksgiven day

  • @felicianovallejos9091
    @felicianovallejos9091 Год назад +1

    Hola buenas noches Feliciano. Vallejos de
    Nicaragua
    Le felicitamos y le comos que realmente es usted una buena especialista con gran ética de mano de elaboración de lo más vital y agrado bendiciones

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Muchas gracias Feliciano, que gusto tenerlo aquí en el canal. Quiero enviar un abrazo muy afectuoso junto a usted a todos mis seguidores nicaraguenses.🤗🤗

  • @ruthrondon8946
    @ruthrondon8946 3 года назад +2

    Me encanta este perniñ

  • @conchitafachinni2719
    @conchitafachinni2719 Год назад +3

    GRACIAS POR TU RECETA SE VE MUY BIEN

  • @DanielDiaz-sl9zp
    @DanielDiaz-sl9zp Год назад +2

    Gracias por compartir sus recetas saludos de México

  • @indovinaperez
    @indovinaperez 2 года назад +1

    Gracias por tan buena explicación .

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Hola Indovina, muchas gracias a tí por interesarte en mí receta. Nos seguimos viendo por aquí. Feliz día 🤗🤗

  • @michaelhaedeo8524
    @michaelhaedeo8524 3 года назад +2

    Valla g rico arriba a la república doninicana yo soy cubano pero eso de la bolsa de hornear si g no me la sabia lo voy hacer como lo hiciste tu x g vi muy claro g gueda bien jugoso y es lo g más me gusta del puerco g se vea así como el tuyo felicidades y gracias dios te bendiga saludos a los dominicanos de parte de los cubanos arriba

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      Muchas gracias Michael, por tus hermosas palabras. Un saludo a todos los hermanos cubanos que ven mis videos. Feliz navidad 🤗🤗

  • @luisagotay1858
    @luisagotay1858 3 года назад +2

    Waooo me encanta

  • @himeldamendoza9947
    @himeldamendoza9947 Год назад +2

    Muchísimas gracias por compartir tu saber

  • @danilovargaszayas1675
    @danilovargaszayas1675 7 месяцев назад +1

    Simple pero exquisito felicidades

  • @confesoraalvarez2141
    @confesoraalvarez2141 Год назад +1

    Muchas gracias justo lo que nesecitava y muy bn explicado 👍 😊

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Muchas gracias Confesora, me alegra tanto cuando leo comentarios cómo este, me impulsa a seguir subiendo mis recetas. Feliz y bendecido día 🤗🤗🤍🤎

  • @Kyrie882
    @Kyrie882 3 года назад +3

    Mi madre se ve delicioso y me imagino q sabe buenísimo

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      Y de verdad no te equivocas Germania, con estos pocos ingredientes el pernil sabe delicioso. Feliz día 🤗🤗

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 8 месяцев назад +1

    Gracias x s receta d pierna d cerdo 🐖 al horno s v riquísimo si q lo boy a preparar y aver q tal saludos Tizayuca HGO México 😋🤤😁🙆🏻‍♀️👏🌟🌹

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Francisca, claro esta es una receta que vale la pena hacer, el pernil queda delicioso. Un abrazo a todos mis hermanos mexicanos que me brindan su apoyo en mis dos canales. 🤗🤗🦌🦌

  • @graceadames1802
    @graceadames1802 7 месяцев назад +1

    muchas gracias por tu receta❤❤❤❤❤

  • @maribelmartinez5942
    @maribelmartinez5942 7 месяцев назад +2

    Muchas gracias por compartir sus recetas que tenga una feliz navidad 🎉❤😂

  • @annaestronza5346
    @annaestronza5346 Год назад +1

    A tu manera lo voy a preparar y gracias.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Hola Anna, vas a ver que delicioso te va a quedar. Te espero de vuelta para que me cuentes cómo te quedó. Feliz día 🤗🤗

  • @sallylee3481
    @sallylee3481 Год назад +1

    Gracias x la receta soy nueva seguidora. Vivía en el Bronx también, me mudé y extraño la comida dominicana. Gracias x compartit

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Bienvenida Sally que gusto tenerte aquí, espero que hagas algunas de mus recetas y me dejes saber cómo te queda. Feliz noche🤗🤗🌺🌺

  • @kimba2598
    @kimba2598 8 месяцев назад +2

    Gracias se ve delicioso👊

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 месяцев назад +2

      Muchas gracias Angelica. Feliz noche🤗🤗

    • @kimba2598
      @kimba2598 8 месяцев назад

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Lo hice en thanksgiving y me quedó muy bueno a pesar de no ponerlo en la bolsa . Para la próxima di lo pongo para que me quede más suave👍😊Ah y nunca lo había cocinado y para ser la primera gracias a tu receta me quedó muy !! Gracias nuevamente

  • @ramonhilarioreyes350
    @ramonhilarioreyes350 2 года назад +2

    Excelente receta.

  • @rolandopeon8344
    @rolandopeon8344 7 месяцев назад +1

    Para mi es la receta effects muchae gracias me Encanto la receta

  • @dan1769
    @dan1769 7 месяцев назад +1

    Tratare esta receta..eso se ve espectacular. Thanks from Boston Ma.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +2

      Muchas gracias, no olvides volver para que me cuentes como te quedó. Un saludo desde NY, que tengas una linda semana 🤗🤗

  • @cieloamparodiez5481
    @cieloamparodiez5481 2 года назад +2

    Heaven Ten... deliciosa receta facil y rapida de preparar con ingredientes que siempre tenemos en la cocina.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Así es Cielo, nada mejor que cocinar con ingredientes naturales. Los sazones artificiales sólo hacen daño a nuestra salud. Feliz día 🤗🤗

  • @carmenpaulino676
    @carmenpaulino676 7 месяцев назад +1

    Exelente,gracias

  • @maritzaramirezramirez7177
    @maritzaramirezramirez7177 2 года назад +1

    Sabrosos uiii gracias

  • @uvahernandez8561
    @uvahernandez8561 2 года назад +1

    Super delicioso

  • @michellrodriguez3488
    @michellrodriguez3488 2 года назад +2

    Desde RD

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Hola Michell, que gusto tenerte aquí. Un afectuoso saludo a todos mis compatriotas dominicanos. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @user-lu9rh3sj1j
    @user-lu9rh3sj1j 7 месяцев назад

    Se ve exquisito mmmmm

  • @teresarobles6344
    @teresarobles6344 7 месяцев назад +1

    Yanirys esta muy bonito e interested tu canal.y me encanta como te expresas.para k vean k no todos lis Dominicanos hablamos y nos rxpresamos mal.hay muchos dominicanos k somos educados❤

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Teresa, me alegra que te guste mi contenido. Aquí en RUclips hay muchos dominicanos que hacen buen contenido y se expresan muy bien . Feliz y bendecido fin de semana 🤗🤗

  • @marielavizcaino3987
    @marielavizcaino3987 3 года назад +1

    Mmm que ricooo

  • @altagraciarodriguez8469
    @altagraciarodriguez8469 2 года назад +3

    Waoo gracias por compartir tu receta 👍
    Lo hice así mismo para la cena de Navidad 2021 y quedó delicioso 🤗

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +2

      Muchas gracias Altagracia a ti por dejarme saber que hiciste mi receta y la disfrutaste es mi mayor recompensa. Feliz navidad y próspero 2022 en todos los sentidos.

    • @altagraciarodriguez8469
      @altagraciarodriguez8469 2 года назад +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 gracias igual
      Que Dios te bendiga grandemente⚘

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад

      @@altagraciarodriguez8469 amén 🙏🏻🤗🤗

  • @olgalatremenda4260
    @olgalatremenda4260 7 месяцев назад +1

    Ese pernil de cerdo sé ve muy rico, cómo Ud lo prepara es super increíble primera vez que veo algo así. M
    La felicito, lo haré a su manera😂😅😅. Delicioso.😊😅😢😂

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Hola Olga, así es este pernil sabe delicioso. Cuando hagas la receta pasa por aquí y cuéntame como te quedó. Felices fiestas 🤗🤗

  • @NurisG86
    @NurisG86 9 месяцев назад +1

    Hasta Hambre me dio ❤

  • @muesesvane8396
    @muesesvane8396 3 года назад +2

    Exelente receta, gracias por compartir!

  • @imir8278
    @imir8278 3 года назад +8

    Hola el pernil se ve delisioso. Me encantan tus recetas, son sencillas y faciles de hacer. Cocinar es un arte que no todos podemos ser buenos, cada cual tiene sus talentos especiales y tu eres una de esas personas que cocinando te as convertido en una artista. Gracias por compartir y muchas bendiciones, Felix Dia de accion de Gracias 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      Muchas gracias I Mir, por tus hermosas palabras. Son este tipo de mensajes los que me impulsan a seguir adelante. Feliz día de acción de gracias para ti también.😘😘

  • @midalysllerena3333
    @midalysllerena3333 3 года назад +3

    Que receta más buena me incanto todo como lo preparaste poco a poco y con paciencia tiene q haber quedado muy bueno gracias pase por tu canal y ya me suscribí me gustan las personas q cocinan con amor y dedicación como usted felicidades feliz navidad

  • @kekag28
    @kekag28 2 года назад +10

    Vi varias recetas, pero la tuya me encantó, yo preparé todo el sazón y mi madre hizo la horneada y quedó riquísimo, ya no teníamos palabras para describir las dulzuras del cielo k uno siente al masticar este rico pernil dominicano. Obviamente, me terminé suscribiendo a tu canal de inmediato. Gracias de corazón, de una hermana Afro Chilena. 👌🏾💚

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Bienvenida, me alegra que hicieras la receta y te quedara tan rico como a mí. Esta es una de las recetas que más disfruto hacer. Un abrazo a tu madre, muchas gracias por tus hermosas palabras. Nos seguimos viendo por aquí 🤗🤗

  • @buenaventuramarte5572
    @buenaventuramarte5572 Год назад +2

    No se necesita probarlo para saber que quedó delicioso se nota que eres experta en la cocina

  • @2657alicia
    @2657alicia Год назад +1

    GRACIAS SE VIO LINDISIMO TU PERNIL

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Muchas gracias Eduardo, se ve lindisimo y te aseguro sabe riquísimo con estos pocos ingredientes. Feliz noche

  • @lascomidasdejosefacatalina
    @lascomidasdejosefacatalina 6 месяцев назад +1

    Hola!
    Hoy es 31/diciembre/2023, ayer estuve buscando una receta para hacer una pierna de cerdo jugosita y que se cocine bien, cuando ví está vídeo me decidí hacer ésta receta...
    Al principio cuando calculé la cantidad de cada ingrediente como dice el vídeo tenía miedo por ejemplo de la sal y los granos de ajo jjjj que eran demasiado, según yo. En resumidas cuentas tenía que hecharle 32 granos de ajo y le heche 29 y con miedo jjjjj y la sal le heche las cucharaditas pero no muy llenas.
    Cuando el cerdo estuvo, eso que delicia!!! Se cocinó rápido, jugoso y a la vez tostadito todo queda como dice en el vídeo muy rico.
    Prueben y hagan esta receta tal y como ella lo explica.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  6 месяцев назад +2

      Gracias Agustina, que hermoso mensaje para terminar el año 2023 y comenzar el 2024 con nuevas fuerzas y seguir compartiendo mis recetas. Contigo quiero agradecer todo el apoyo recibido durante este 2023. Feliz año 2024🤗🤗

  • @alexiarv7181
    @alexiarv7181 11 месяцев назад +1

    riquisima felicidades la voy apreparar

  • @amarfigarcia5269
    @amarfigarcia5269 Год назад +2

    Acabo de descubrir este canal 9-6-22 muchas gracias,se que voy a sacarle mucho provecho 😉

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Bienvenida Amarfi, feliz de que guste mi contenido. Próximamente voy a sacar una nueva serie de videos con nuevas recetas. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @ElVecinoCocinero
    @ElVecinoCocinero 3 года назад +2

    Te ha quedado genial!!! Con esa costra tan tostadita y crujiente, y la carne super jugosa , delicioso!!!👍

  • @rosacortes5074
    @rosacortes5074 7 месяцев назад +1

    Excellente!!!! FELICIDADES. Muchas Gracias. QDTB. Saludos desde El Barrio de Spanish Harlem, NYC.🎅🤶💯🙏🗽🚖🚖🦌💃❤️🥃🎄🎄⛄🦌

  • @maritzaramirezramirez7177
    @maritzaramirezramirez7177 2 года назад +1

    Me facinan

  • @geraldgomez9997
    @geraldgomez9997 Год назад +1

    Gracias 🙏❤️

  • @albacastillo599
    @albacastillo599 Год назад +2

    Excelente vídeo muchas gracias por compartir Dios te bendiga grandemente lo voy a preparar para el 25 de diciembre después te contare el resultado 🫶

  • @alexpratts8371
    @alexpratts8371 9 месяцев назад +1

    Excelente

  • @xjugador3226
    @xjugador3226 3 года назад +2

    Que Rico!!!
    Yo tengo la Misma olla.. lol.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Hola, que bueno que tenemos los mismos gustos. Yo tengo más de un año con estas ollas y me encantan.🤗🤗

    • @xjugador3226
      @xjugador3226 3 года назад +1

      Siiiii, las compre hace como 3-semanas en Marshalls, las vi y me gustaron..

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      @@xjugador3226 que bien, no ye vas a arrepentir son de muy buena calidad. Feliz día.🤗🤗

    • @xjugador3226
      @xjugador3226 3 года назад

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862
      ras115@hotmail.com

  • @vilmacruz3030
    @vilmacruz3030 7 месяцев назад +2

    Que. Ron le pones

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  7 месяцев назад +1

      Hola Vilma yo uso ron dominicano, para la carne me gusta el ron dorado. Puedes usar el que tengas, incluso wishy. Felices fiestas🤗🤗

  • @compartiendomicocina9934
    @compartiendomicocina9934 3 года назад +2

    Holaa por aquí andamos viento tus videos amiga que deliciaa muchas gracias por comprtir se be supero rico bendiciones amiga🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

  • @adafeliz1975
    @adafeliz1975 7 месяцев назад +1

    Gracias mi tierra❤

  • @jhonnywillian6168
    @jhonnywillian6168 7 месяцев назад +1

    se ve delicioso, gracias por el video

  • @delgireyes3338
    @delgireyes3338 3 года назад +2

    Me gusto esta receta. El pernil quedo bien jugoso como me gusta. Podría ponerle un poco agua al salten para cocinarlo. (baño de maria). Me da miedo que la bolsa se queme dentro del horno. Nunca la he cocinado así.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Hola Delgi, esas bolsas son especiales para entrar al horno no es cualquier bolsa plástica. Debes comprar una bolsa especial para hornear pavo o tapar el envase con papel de aluminio. Feliz día

  • @yiraarlenerodriguez-jerez6858
    @yiraarlenerodriguez-jerez6858 3 года назад +7

    Excelentes videos compatriota...un abrazo desde tu patria.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      Muchas gracias Yira, no sabes la emoción que siento cada vez que recibo un comentario desde mi hermosa patria. Un abrazo, feliz y bendecido día.

  • @clararodas6243
    @clararodas6243 7 месяцев назад +1

    Gracias se ve sabrosisimo!!! Saludos

  • @luzmarina4533
    @luzmarina4533 Год назад +1

    Muchas gracias Seve muy rico y por fa con que sería mejor para acompañarlo mil bendiciones 🙏♥️ nueva seguidora Bogotá Colombia 🇨🇴

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Bienvenida Luz Marina. Puedes acompañar tu pernil, con un arroz con tocineta, ensalada Rusa o ensalada de pollo. También puedes hacer un pastelón de Yuca o uno de plátanos maduros. Y de postre un flan o una ensalada de frutas navideñas. Todas estas recetas y muchas más las puedes encontrar en esta lista de reproducción.ruclips.net/p/PLxezUblCnZifPkczVqKZ96ZNWXq7q3KUF Un fuerte abrazo junto a tí a todos mis seguidores Colombianos 🤗🤗

  • @gaelvega8879
    @gaelvega8879 Год назад +1

    Hola saludo desde panamá ere una increible mujer muy Rica tu Resetas

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Muchas gracias Gael, me alegra que te gusten mis recetas. Un abrazo afectuoso a usted y todos mis seguidores Panameños.🤗🤗

  • @leicypeguero8723
    @leicypeguero8723 8 месяцев назад +1

    En mi Pais pilon Puertorico

  • @almendra7376
    @almendra7376 Год назад +2

    Hola se ve riquussimo! Que marca de ron usaste y si es un pernil de 10 libras entonce serian 10 cucharadas de sal por ejemplo?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +2

      Hola, yo utilizo ron Dominicano en mis recetas ( Brugal o Barcelo), puedes utilizar el ron que tengas en casa. Incluso puedes utilizar Wisky. En cuanto a la sal son cucharaditas de 5ml por cada libra de pernil. Espero que tengas un feliz día de acción de gracias. No olvides contarme cómo te queda tú pernil 🤗🤗🤎🤍

  • @eligiosasandoval8568
    @eligiosasandoval8568 Год назад +1

    Que bien

  • @jennyquezadareyes5324
    @jennyquezadareyes5324 3 года назад +2

    Que bueno deve eso carne se me aguo la vocs

  • @Soytuangel1975
    @Soytuangel1975 2 года назад +2

    Te dejo saber cómo quedó el mío. Primera vez que lo hago con una receta tan sencilla. Se ve riquísimo 🙏🏽🌹

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Gracias por hacer mi receta, me alegra que te resulte fácil mi receta. Esa es mi intención hacer recetas que nos gustan y que no sean complicadas de realizar. Feliz y bendecido día 🤗🤗

    • @Soytuangel1975
      @Soytuangel1975 Год назад

      Olvidé decirte, que el mío quedó riquísimo. Voy a usar tu misma receta para el 24. Gracias 🙏🏽🙏🏽

  • @mariaburgos2596
    @mariaburgos2596 3 года назад +3

    Muy bien sólo le farta un sobrecito de sazón com hasafran

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +3

      Hola Maria, te invito a que hagas esta receta tal cómo la muestro en el video. Estoy segura de que cuando la pruebes te vas a dar cuenta de que no necesitas agregarle nada más y el color en la foto tienes la muestra. No hay nada mejor que cocinar con ingredientes naturales, los sazones artificiales sólo hacen daño a nuestra salud. Muchas gracias por tu comentario, me dejas saber si haces mi receta. Feliz Navidad para ti y tu familia.🤗🤗

    • @rosareyes5034
      @rosareyes5034 3 года назад +1

      Yo quiero saber como hacer Pollo al Cordero como se hace en domonicana

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +1

      @@rosareyes5034 hola rosa, no tengo receta de pollo al caldero en mi canal. Lo voy a poner en mi lista para mis próximos videos. Sin embargo tengo una receta de bistec al caldero que te puede dar una idea, te lo dejo a continuación.ruclips.net/video/zRYFrhpLqos/видео.html

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Hola Rosa, hoy subí mi receta de pollo al caldero. La hice especialmente para ti. Muchas gracias por la sugerencia, aquí te dejo el video. Feliz y bendecida semana. ruclips.net/video/KpGyaQ4voIA/видео.html

  • @yamilemartinez2093
    @yamilemartinez2093 Год назад +1

    Hola soy cubana y me gusto mucho ese pernil como quedo cocinado, gracias y me iscribo al canal. Bendiciones.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +1

      Bienvenida a esta tu casa, me alegra que te guste mi receta. Feliz navidad a todos los seguidores cubanos 🇨🇺 de este canal.🤗🤗

  • @andreasanabria1466
    @andreasanabria1466 Год назад +6

    Guauu, cafe? Estoy mirando para hacer y nunca vi que lavaran una carne con cafe, para que seria eso?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +2

      Hola Andrea, el café es bueno para lavar la carne de cerdo y también la de chivo porque ayuda a eliminar el olor fuerte que a veces tienen esas carnes. Feliz noche🤗🤗

    • @PattyMichellM
      @PattyMichellM 7 месяцев назад +1

      Yo uso café solo para lavar la carne de chivo, queda excelente y sin ese fuerte olor, para el cerdo nunca la uso porque no lo veo tan necesario. ❤

    • @mariaelena8567
      @mariaelena8567 6 месяцев назад

      De j
      Ni lo de

  • @holacomorosario7147
    @holacomorosario7147 8 месяцев назад +2

    Hola soy nueva en tu canal. Ala funda no se le ase una super ficie osea un hollito. Gracias Dios te bendiga 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 месяцев назад +1

      Hola, bienvenida. Si quieres le puedes hacer algunos hoyos pequeños, aunque no es necesario. Si es bueno ajustar la funda lo más que se pueda, dejando un espacio para que se infle, pero que no pegue con las superficies del horno. Feliz noche🤗🤗

  • @congustoysalero
    @congustoysalero 3 года назад +5

    Me encantan tus recetas de cocina, recién te descubrí y me encantan. Yo también tengo un canal de RUclips de recetas desde hace 8 años que le pongo mucho cariño, cuando tengas tiempo échale un vistazo. gracias, tienes una nueva suscriptora tiene una pinta estupenda la receta

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Muchas gracias y bienvenida. RUclips lleva mucho esfuerzo y dedicación. Yo estoy disfrutando hacer lo que me gusta y mostrar lo que se a otros. Feliz y bendecido día🤗🤗

    • @congustoysalero
      @congustoysalero 3 года назад +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 claro que si.

  • @geraldgomez9997
    @geraldgomez9997 Год назад +4

    Hicimos todo gracias a ti igual para mañana a qué temperatura por favor lo tenemos que poner en el horno se le agradece 🙏❤️

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +2

      Hola Gerald, que emoción ver cuantas personas están preparando mi receta para mañana incluyéndote a tí. Debes poner el pernil a 350, 35 minutos por cada libra que tenga tú pernil y luego haces el paso para que el cuerito se ponga bien crujiente. Espero que vuelvas al video y me cuentes cómo te quedó. Feliz navidad🤗🤗

    • @geraldgomez9997
      @geraldgomez9997 Год назад +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 está bien lo are muchísimas gracias igual mente feliz navidad para usted ❤️🙏🎄

    • @geraldgomez9997
      @geraldgomez9997 Год назад +1

      Estába super delicioso 🙏❤️ gracias por tu receta

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +2

      @@geraldgomez9997 muchas gracias por contarme cómo te quedó, que felicidad siento cada vez que leo comentarios como este. Me alegra que disfrutaras esta deliciosa receta.🤗🤗

  • @user-dk5sp3qy9f
    @user-dk5sp3qy9f 2 года назад +1

    😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️👍👍

  • @rosairisrodriguezcorrea7970
    @rosairisrodriguezcorrea7970 9 месяцев назад +1

    iUummm, Uummm, Uummm, Ese Pernil, 3s Yna Verdadera Delicia! 🍖👌😋
    iMuchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Abrazo Bien Apreta'o, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏽🙏🏻💚💜🤗🕊👌

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 месяцев назад +1

      Muchas gracias Rosa Iris, viniendo de una Boricua es muy alagador leer estas hermosas palabras, ya que ustedes son expertos cocinando pernil. Un abrazo hasta Texas🤗🤗

  • @daniafabian1873
    @daniafabian1873 11 месяцев назад +1

    😋

  • @josefinaorcial-gs6oi
    @josefinaorcial-gs6oi 7 месяцев назад +1

    Qué bueno que sabrooo😢😢😢😢 13:10 13:13 13:15

  • @gloriaorquera464
    @gloriaorquera464 3 года назад

    Es piedra de moler en Quito Ecuador

  • @juanpablotolentino4106
    @juanpablotolentino4106 2 года назад +1

    Excelente, gracias por los tips para lavar la pierna

  • @chairaparedes2511
    @chairaparedes2511 2 года назад +2

    Quiero intentar esta receta pero no se cual ron usar, cual es el mejor?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +2

      Hola Chaira, el mejor ron a usar es el que tengas en tu casa. Puedes usar cualquier ron, yo uso ron blanco dominicano porque siempre tengo en mi casa para mis recetas. Me dejas saber como queda tú pernil , feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @rosaliameloestepan
    @rosaliameloestepan 8 месяцев назад +1

    DIOOOS MIO! Que buena receta, demasiado bueno quedó, ahora me gustaría quitarle mas el olor a cerdo, que hago? Más cafè?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 месяцев назад +1

      Hola Rosalia, me alegra que te guste mi receta. Quizás no lo dejaste el tiempo suficiente, después de lavarlo con café también lo lavo con naranja agria y vinagre blanco. Acabo de sacar uno del horno y no le sale el olor. Happy Thanksgiving 🤗🤗

    • @rosaliameloestepan
      @rosaliameloestepan 8 месяцев назад +1

      Happy Thanksgiving, eso hare. dejarlo mas tiempo darle par de lavada@@delacocinadeyanirisalgomas7862

  • @rodrigoramirez8271
    @rodrigoramirez8271 3 года назад +2

    Y si lo hago con ese sazón pero le agrego verduras es decir lo Licuo con apio, cilantro,ajices,etc..quedaría bueno

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +2

      Hola Rodrigo, te invito a que hagas esta receta sólo con los ingredientes que te doy cuando veas el resultado te darás cuenta que no necesitas agregarle más nada. Me dejas saber cómo te queda, feliz día.🤗🤗

  • @arelisduluc3447
    @arelisduluc3447 3 года назад +2

    Hola, ese pernil se ve delicioso, tengo una pregunta, si el pernil ya está dentro de una bolsa no es necesario cubrir con el papel de aluminio cuando lo vas a entrar al horno?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 года назад +3

      Hola Arelis, cuando colocas el pernil dentro de la funda no es necesario cubrir con papel de aluminio. Ahora si no tienes la funda puedes cubrir la pierna con papel de aluminio. A mi me gusta más utilizar la funda ya que el pernil se cocina más jugoso y el tiempo de cocción es menor. Feliz día 🤗🤗

  • @mixvidfan314
    @mixvidfan314 7 месяцев назад +1

    Que sucede si meto la pierna fría sin esperar la hora directo al horno? Se me olvidó ese paso. Gracias feliz navidad

  • @cenydiaz7991
    @cenydiaz7991 2 года назад +1

    Boy intentarlo ya que son poquito ingredientes jajaja

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 года назад +1

      Hola Ceny, te aseguro que no te vas a arrepentir de hacer esta receta. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @meloproductions5638
    @meloproductions5638 Год назад +7

    El pernil perfecto para los Borrachones y los Adictos a la cafeina ,.,.,.para mi con la excepciones de esos dos ingredientes sera lo maximo,.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Год назад +7

      Hola Melo, le aseguro que este pernil es perfecto para degustar en familia. El alcohol se evaporada y el café no se siente para nada porque al volver a lavar la carne sólo con agua y luego sazonarlo tan delicioso adiós café. Claro puede lavarlo sólo con naranja agria. Feliz día 🤗🤗

    • @guillermorodriguez841
      @guillermorodriguez841 8 месяцев назад

      Loco viejo el café es para kitarle el mal olor serdo