торт "Наполеон "/Napoleon TM/Термомикс
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- мой онлайн-шоп kunz.shop-pamp...
рецепт
тесто 300 гр муки, 200 гр сметаны, 200 гр сл.масла
крем 600 гр молока,150 гр сахара, 3 яйца, 30 гр крахмала, 150 гр сл.масла
---------------------------------
скалка kunz.shop-pamp...
силиконовая лопатка-ложка kunz.shop-pamp...
стеляная чаша kunz.shop-pamp...
сделала все как в рецепте но крем варила на авто режиме пудинг! все получилось отлично!! спасибо! В прослойку пожарила хорошо грецкие орехи и порубила !
отличный рецепт и исполнение!👍💛🍰☕
Какая универсальная крышка AMC😅👍
Хорошо, что прочитала комментарии, убедилась, что 70 градусов для крема это слишком низкая температура и крем не получится
Спасибо Вам за такой простой рецепт:)
Тоня, спасибо за видео :) Ты крем варила в Термомиксе. Подскажи пожалуйста если например варить манную кашу в Термомиксе она будет пригорать ко дну? Просто не пойму как эта машина устроенна... Есть много аналогов и они выглядят так, что создается такое впечатление, что "тугие" жидкости будут пригорать ко дну.
нужно скорость правильную подбирать..когда манка по кругу быстро крутится и варится, она не может осесть на дно..а есть медленно, то конечно осядит..у нас 2 раза в неделю манка на завтрак..бывает легий налет на дне остается от молока..
Спасибо за ответ ;)
Здраствуйте! Вчера вечером зделала Наполеон по вашему рецепту,а сегодня вечером мы его будем кушать с гостями ...😊
приятного аппетита!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ !ТОРТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ ,СЛОЕНО-МЯГКИМ😍 ГОСТИ ПРЯМ ОЧЕНЬ ХВАЛИЛИ И ДОБАВКУ ПРОСИЛИ!!!!
Тоня, у меня почему то крем не заваривается. Остается как молоко. Пробовала ваш рецепт 2 раза. Пришлось добавить муки и опять проварить. Может в крохмале проблема; т.к. беру немецкие продукты.
Здравствуйте. У меня тоже не заварился. Скажите у вас получилось найти решение?
У меня тоже просто жижа вот пересматриваю думала что я что-то пропустила но нет ......
Хотелось бы скалочку у вас заказать ) вы отправляете в Канаду?
Убедительная просьба к автору.
Семена без разрушения их оболочки не усваиваются, а как задумано природой проходят через кишечник целыми для распространения. Все, даже самые дорогие, магазинные блендеры имеют низкие скорости вращения, и большой зазор между ножами и стенкой чаши, что не позволяет хорошо размалывать, в т.ч. не разрушают оболочки мелких семян.
Но высокоскоростные, более 20.000 оборотов\мин блендеры типа Vitamix
ОБЗОР и как ВЫБРАТЬ ВЫСОКОСКОРОСТНОЙ БЛЕНДЕР ruclips.net/video/XnAoxlZDsz0/видео.html
в т.ч. за счет малого зазора нож-стенка (малого замкнутого объема перемола под ножами == более частого столкновения семян с ножом), разрушают в жидком\вязком смузи мелкие семена в малине, клубнике, смородине, лен, кунжут, давая доступ к их питательной ценности.
У Термомикса также довольно большой зазор между ножом и стенкой, и скорость вроде бы 10.000 оборотов, и было бы интересно узнать (и вставлю в обзор) - может ли он разрушать оболочки мелких семян.
Не могли бы вы сделать в Термомиксе стандартное смузи с фруктами, травами и с малиной, клубникой, смородиной, семенами лен, кунжут, рябина, калина, боярышник, шиповник, и посмотреть - КАКИЕ семена Термомикс разрушает, а какие нет, и сообщить об этом.
Заранее благодарен
Алекс
Здравствуйте. Почему крем не заваривается? Все делаю исключительно по рецепту но увы очень житкий как молоко.... ((((
очень странно, может молоко очень холодное и за это время не успело прогреться до нужной температуры?
тонина кухня вы знаете....я поставила эту массу на 100 гр 3 мин....и загустел)))еще успела спасти крем.
Скорей всего молоко у меня было с холодильника оба раза
Мой крем тоже не загустел. Я просто поставила на программу пудинг ( 7 мин, 100 градусов, 4 скорость,) и все получилось
Внимание !! В рецепте ошибка! Крем варить при температуре 90 градусов! у кого не сварился еще раз делайте но уже не 17 минут а смотрите!! а еще лучше автоматическое приготовление пудинга! то же самое а выход лучше!
Спасибо за чудесный рецепт! От меня честная дружба! Буду рада дружить каналами!
Вы не указали что делать с маслом:(
Колосок это как?
Рецепт хороший. Но торт получился не сладкий. Обидно, делала мужу на день рождения. Он простил, конечно. Спасибо за рецепт. Успехов вам.
Тесто получилось хорошее. Но вот крем не заварился. От слова совсем. Пришлось в ручную делать, по старинке.. не советую делать крем, но вот тесто да 👍
спасибо вам за вкусный рецепт)) заходите в гости на новое видео будем рады.
забросили Вы "Тонины тортики"😐. а я Вас там жду
по средам я там видео выставляю, и всегда отвечаю на вопросы
klass, xotelos bi po bolsche takix rezeptow w Thermomixe
сложно мне снимать на 2 канала сладости..кто то ж должен все съедать..мои уже не хотят.. буду стараться и в термомиксе показывать
Крем не получился