Die leckerste Snickerstorte mit Erdnusskaramellkern | Snickers Yaş Pasta Tarifi
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- Опубликовано: 15 май 2022
- *Tortenring: www.stylink.it/P1OxiXpmn
*Spritzbeutel: amzn.to/3eQJHDl
*Spritztüllenset: amzn.to/3ayiyS7
*Streichpalette: amzn.to/3wcpDRU
*Teigkarte: amzn.to/33L2Z6D
🇩🇪Snickerstorte mit Erdnusskaramellkern
👇🏻Zutaten (24-26 cm Durchmesser)
♥️Biskuitteig:
6 Eier
240 g Zucker
240 g Mehl
30 g Backkakao
1 Pck. Backpulver
♥️Erdnuss-Karamell:
250 g Zucker
270 ml erwärmte Schlagsahne
2 TL Butter
250 g Erdnüsse (ungesalzen oder gesalzen)
♥️Creme:
750 g Mascarpone
600 ml Schlagsahne
200 g Erdnussbutter
7 Pck. Sahnesteif
4 EL Zucker
♥️Außerdem:
Ca. 3-4 EL geschmolzene Nutella
Snickers, Erdnüsse etc.
👇🏻Zubereitung
♥️Biskuitteig: Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform/Tortenring mit Backpapier auskleiden und bereitstellen. Eier mit dem Zucker ca. 6 Minuten mit einem Mixer schaumig aufschlagen.
Mehl, Backkakao und Backpulver in die Ei Masse hineinsieben und anschließend mit einen Teigschaber unterheben. Den Teig in die Form füllen und ca. 30 Min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
Abkühlen lassen und anschließend zweimal waagerecht durchschneiden.
♥️Erdnuss-Karamell: Die Karamellsoße am besten während dem Backvorgang
zubereiten, da sie komplett auskühlen muss!
Tipp: Auch könnt ihr hierfür ca. 300 g fertige Karamellsoße verwenden!
Den Zucker in einen Topf/Pfanne geben und bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen. Dieser Vorgang kann gute 10 Minuten dauern!
währenddessen nicht rühren!
Die Schlagsahne in einem anderen Topf erwärmen (Achtung, nicht kochen!)
Wenn der Zucker goldgelb geschmolzen ist, die warme Sahne und die Butter hineingeben. An dieser Stelle entsteht ein Klumpen, dieser löst sich aber
wieder! Deswegen weiterhin rühren und die Masse eindicken lassen, bis sich die Sahne mit dem Zucker verbunden hat und köchelt. Die Soße sofort umfüllen
und komplett auskühlen lassen! Die darf keinesfalls noch warm sein!
Die Erdnüsse unterrühren und dann auf Seite stellen.
♥️Creme: Alle Zutaten bis auf die Sahne in eine Schüssel geben und cremig rühren, dann die flüssige Sahne zugeben und zu einer festen Creme aufschlagen. Bis zum Gebrauch kühl stellen!
♥️Den ersten Boden auf eine Tortenplatte setzen, mit einem Tortenring umschließen. 1/3 der Creme draufstreichen, die Hälfte der Erdnuss-Karamellsoße mittig darüber verteilen, etwa einen Esslöffel der Creme darüberstreichen, den zweiten Boden aufsetzen und den Vorgang wiederholen, den letzten Boden aufsetzen, die Torte für mind. 3 Stunden oder über Nacht Kühl stellen. Die restliche Creme ebenfalls kühl stellen!
Nach der Kühlzeit den Tortenring entfernen, die Torte mit der Creme Drumherum glattstreichen, die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen!
Mit dem geschmolzenen Nutella den Drip machen, dafür mit Hilfe eines Teelöffels oder Spritzbeutel an die Seiten der Torte geben und runterfließen lassen und dann sofort auf die Tortenoberfläche geben und schnell glattstreichen, auf Wunsch mit dem Löffel Muster ziehen. Torte für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann mit der Creme im Spritzbeutel, Snickers sowie Erdnüssen dekorieren.
Sofort servieren oder bis zum Verzehr Kühl stellen.
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🇹🇷Fıstık karamel snickers Pasta
👇🏻Malzemeler (24-26 cm çapında)
♥️Pandispanya:
6 yumurta
240 gr şeker
240 gr un
30 gr kakao
1 p kabartma tozu
♥️Fıstık Karamel:
250 gr şeker
270 ml ısıtılmış sivi krema
2 TK tereyağı
250 gr fıstık (tuzsuz veya tuzlu)
♥️Krema:
750 gr mascarpone
600 ml sivi krema
200 gr fıstık ezmesi
7 p krema sertleştirici
4 YK şeker
♥️Ayrıca:
Yaklaşık 3-4 YK eritilmiş Nutella
Snickers, fıstık vb.
👇🏻Yapilişı
♥️Pandispanya: Fırını 170°C alt-/üst ayara ısıtın ve kelepçeli bir kalıbı/kek halkasını gırın kağıdıyla kaplayın. Yumurtaları şekerle birlikte mikserle yaklaşık 6 dakika çırpın.
Un, kakao ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma eleyin ve ardından bir spatula ile karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testini unutmayın!
Soğumaya bırakın ve ardından yatay olarak ikiye bölün.
♥️Fıstık karameli: Karamel sosunu pandispanya fırındaykem yapmanızı tavziye ederim
tamamen soğuması gerektiği için!
👉🏻yaklaşık 300 gr hazır karamel sosu da kullanabilirsiniz!
Şekeri bir tencereye/tavaya koyun ve orta-yüksek ateşte yavaşça eritin. Bu işlem bir 10 dakika sürebilir!
bu arada karıştırmayın
Sıvı kremayı başka bir tencerede ısıtın (dikkat kaynatmayın!)
Şeker altın rengi olana kadar eriyince ılık krema ve tereyağını ekleyin. Bu noktada bir topak oluşur, ancak tekrar çözülüyor! Bu yüzden karıştırmaya devam edin ve krema şekerle birleşip kaynamaya başlayana kadar karışımın koyulaşmasına izin verin. hemen bir kaseye boşaltın
ve tamamen soğumaya bırakın!
Fıstıkları ekleyin.
♥️Krema: sıvı Krema hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından sıvı kremayı ekleyin ve sert bir krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kullanıma hazır olana kadar soğutun!
Devamı ilk yorumda👇🏻
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🇹🇷..
♥️ılk Pandispanyayı pasta tabağına koyun, pasta halkasıyla kapatın. Üzerine kremanın 1/3'ünü yayın, fıstık-karamel sosun yarısını ortasına yayın, üzerine bir yemek kaşığı kadar kremayı yayın, ikinci tabanı koyup işlemi tekrarlayın, son tabanı koyun, buzdolabında. en az 3 saat veya bir gece boyunca soğutun!
Pastanın her tarafı krema ile kaplayın, kalan kremayı yıldız ağızlı bir sıkma torbasına doldurun!
Eritilmiş Nutella yi bir TK kaşığı veya sıkma torbası kullanarak patanın kenarlarına dökün ve akmasına izin verin, ardından hemen pastanın üzerine yayın ve kaşıkla şekil verin. Pastayı 10 dakika buzdolabına koyun, ardından sıkma torbasındaki krema, Snickers ve fıstıklarla süsleyin.
Hemen servis yapın veya yemeye hazır olana kadar soğutun.
Sooooo GENAIL!😍✨
Dankeschön 😍♥️
Diese Torte ist fantastisch!
Sieht lecker aus, ist einfach in der Herstellung und beeindruckt auf jeder Kaffeetafel.
Freut mich sehr zuhören 😍♥️
Diese Torte ist Perfektion
Dankeschön ♥️
Woooow 😍 😍 😍 😍
😍♥️
Davon möchte ich jetzt ein Stück 😍❤️
😍♥️
Woww was von eine Torte 👌😋
Dankeschön ♥️
Ellerinize sağlık grünstein cok nefis gözüküyor. Mascarpone karışıma ayreten marshmallow fluff ekledınızde daha snickers tadı elde ederdiniz tavsiye ederim 😊
Tesekkür ederim ♥️
Hama ❣❣❣❣❣❤❤❤❤❤
♥️
Leckeeer 😍
♥️♥️
Hey ich bin grad dabei die Torte nachzubacken und bei mir ist die Creme etwas flüssiger als bei dir. Was soll ich tun ? 🥲
Wo finde ich denn die rezeptangabe ?
Stehen immer in der Beschreibung ❤️