Обязательно приготовьте маффины с ветчиной, горошком и шпинатом! Ингредиенты на 6 штук: - 125 гр муки - 1 чл разрыхлителя - щепотка соли - 35 гр сливочного масла - 1 яйцо - 1 ст.л. молока - 50 гр ветчины или бекона - 30 гр шпината (лучше молодого) - 50 гр горошка (свежего или мороженного) - 30 гр сыра, натереть - 20 гр тыквенных семечек Мелко порубите шпинат, чем мельче, тем лучше. Натрите сыр. Ветчину нарежьте небольшим кубиком. Примерно по размеру горошка. Затем обжарьте до золотистой корочки с небольшим количеством растительного масла. Сливочное масло растопите и немного остудите. Добавьте яйцо и столовую ложку молока. перемешайте до однородности. В глубокую ёмкость всыпьте муку, добавьте разрыхлитель и соль. немного перемешайте и влейте яичную смесь. Замесите довольно густое тесто. Добавьте ветчину, зеленый горошек и шпинат. Хорошенько перемешайте. Смажьте формы для кексов растительным маслом. Равномерно распределите по ним тесто. Каждый маффин присыпьте сыром, а затем тыквенными семечками. Отправляйте в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Обязательно приготовьте маффины с ветчиной, горошком и шпинатом!
Ингредиенты на 6 штук:
- 125 гр муки
- 1 чл разрыхлителя
- щепотка соли
- 35 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
- 50 гр ветчины или бекона
- 30 гр шпината (лучше молодого)
- 50 гр горошка (свежего или мороженного)
- 30 гр сыра, натереть
- 20 гр тыквенных семечек
Мелко порубите шпинат, чем мельче, тем лучше.
Натрите сыр.
Ветчину нарежьте небольшим кубиком. Примерно по размеру горошка.
Затем обжарьте до золотистой корочки с небольшим количеством растительного масла.
Сливочное масло растопите и немного остудите. Добавьте яйцо и столовую ложку молока. перемешайте до однородности.
В глубокую ёмкость всыпьте муку, добавьте разрыхлитель и соль. немного перемешайте и влейте яичную смесь. Замесите довольно густое тесто.
Добавьте ветчину, зеленый горошек и шпинат. Хорошенько перемешайте.
Смажьте формы для кексов растительным маслом.
Равномерно распределите по ним тесто.
Каждый маффин присыпьте сыром, а затем тыквенными семечками.
Отправляйте в разогретую до 200°С духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!