В Индии даже в ресторане редко такое увидишь!!!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Здравствуйте, меня зовут Наташа, я живу в Индии с 2010 года. Я замужем за индийцем, у нас есть сын, ему 12 лет и он свободно говорит на трёх языках. Живём мы на юге Индии в прекрасном штате Керала. Этот канал создали для того, что бы познакомить вас с этим прекрасным местом, его жителями, традициями, храмами, пляжами, флорой и фауной, вкусной едой. Надеемся вам понравятся наши видео, подписывайтесь на наш канал, пишите своё мнение в комментариях, оно для нас очень важно. До новых встреч на канале Из Индии с Любовью. Polkovnik Pepper.
#наташаиндия
#замужвиндию
#india
#НаташавИндии
#Мояжизньвиндии
#ЗамужЗаИностранца
#жизньвиндии
Хорошо Наташа , что у тебя есть в Индии землячка
Красиво у вас 👍
Спасибо🙏🤗🌹🌹🌹
Добрый день! Была в Варкале в марте, приеду еще! Классно! Знакомые места!
Намасте Индия. ШЕЙКА ЭТО САМОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ДЛЯ ШАШЛЫКА. ВЫ КЛЁВЫЕ.ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ.
Спасибо 🙏🤗🌹🌹🌹
@@polkovnikpepper Намасте Индия. Вы очень ПОЗЕТИВНЫЕ,отличная семья 👪. Всех благ вам. Здоровья.
С добрым утром, с Праздником всех, с 9 Мая, с Днём Победы! Приятно видеть с утра спокойную, тихую, доброжелательную Индию☺🥰
Спасибо 🙏 с праздником 👍
Как же здорово! Море так шумит! Вот-вот золотая рыбка в невод попадется
👍🙏🤗
Очень красивое море и вид супер конечно приятно посидеть в таком красивом месте по пить вкусный кофе с любимой семьёй.Спасибо большое Наташа.Вам желаю много счастья,любви,достатка и всего самого наилучшего.
спасибо Наташа с вами было очень приятно провести время
🙏🤗🌹🌹🌹
Пляж у вас красивый и вообще то море - это здоровье 🙏🙏😍😍🌹🌹🌹🌹
Спасибо 🙏🤗💐
Как красиво! Спасибо большое за ролик! Здоровья всем вам,мира и добра!
Спасибо 🙏🤗💐
Спасибо большое за интересную прогулку вместе с вами
🙏🤗👍
Очень приятная семья дай вам Бог всего самого доброго
Спасибо🙏и вам всего самого самого наилучшего🤗🌹🌹🌹
Если перекрутить сало вместе с фаршем, котлеты будут очень вкусные и пышные
👍👍👍
Любимая милая и уютная Варкала. Спасибо за крышу, что показали как устроено. Я там в кафешках на тигровые креветки все больше налегала в чесночном остром соусе.
О да, морепродукты там вкуснючие и готовят классно, и острые и нет👍
А я люблю сало на кусочки нарезать и пожарить,так вкусно их кушать потом.А если много,растопить ,в банку залить,и жарить на нём,что хотите
👍🙏🤗
Чудо-красота❤ индия- рай на земле 👍
👍👍👍🙏🤗
можно отварить со спецмями ,в ютюб рецепт много. также шашлык из сала.,с капустой потушить до шкварок и в фарш накрутить. Я люблю шашлык с жирком и котлеты сочнее или манты.
Вы такая классная! С не терпением жду ваших видосиков! Ваша семья замечательная! Вы так интересно все рассказываете- показываете!😊
Спасибо 🙏🤗🙋🌹🌹🌹
Добрый день.Спасибо за видео.Сало перемолоть на мясорубку с чесночком ,солью и перчиком молотым,а потом на хлебушек и будет вкусно,мы студентами так ели но ещё посыпали паприкой сушенной и смеялись ,хлеб с красной икрой😂
👍 спасибо 🙏🤗
Да, тоже хотела порекомендовать этот рецепт. Он как раз подходит для тонкого и не очень мягкого сала. В интернете есть рецепты такой намазки из перекрученных на мясорубке сала и чесночных стрелок. Обычный чеснок тоже подойдёт.
Жду с нетерпением когда вы наберете до серебряной кнопки. Очень приятная семья ❤сало можно перекрутить с мясом и толму, голубцы приготовить , также можно засолить сало,картошку пожарить 😊
Спасибо 🙏🤗💐
Я думала всегда, что Долму, а бывает у кого то толма?
Спасибо вам за интересные ролики.
Спасибо 🙏🤗💐
С праздником вас,с днём Победы, счастья вам, мира, тепла и радости ❤
Спасибо 🙏 с праздником 👍🤗💐
морская красота
Здравствуйте,спасибо за ваши репортажи об Индии!Какое море,как называется,где вы отдыхали?Или это океан?
Это Аравийское море, штат Керала.
Яка краса! Дякую за відео!
Как хорошо вы попраздновали маевку, а у нас в Сибири пожары лютуют и не до шашлыков..
🙏
☺️ Как приятно,что хоть у кого-то мечты сбываются ! Может я не о том мечтаю?)))
🤣🤣🤣🤣
Наташа, как хорошо, приятно, кафешечка милая))) свинину нашли))) курица это обычно, а индюшки есть?
индейку ?? запросто ...
Есть, в ЛуЛу молл есть большой выбор мяса, кролики, индейка, утки и даже чёрные петухи.
Самая лучшая часть это шея, для шашлыка.
Спасибо 🙏
Наташа , а чай индийский? Как в советское время? Это. Такая вкуснятина , у нас нет такого чая жаль?
Почему-то многие туристы говорят, что в Индии чай плохой. Сами местные предпочитают мелкий помол dust, но есть и листовой тоже, мне нравится, особенно зелёный.
Супер 😅❤
🙏🤗🥰💐
Шея,---ЭТО Мягкое И Слегка С Жирком ,ТО САМОЕ ДЛЯ ШАШЛЫКА, ВОТ!!!
Спасибо 🙏
Добавлять в котлеты)))
👍👍👍
Наташа будет неплохо если вы будете показывать одни и те же места, всё равно одинаково не получится, а красивое можно смотреть и тысячи раз. Булочки и пирожки в кафе показались вкусными😋
😊😊😊😊😊😊😊😊
На шашлык лучше свинной шеи ничего нет!
Для того, что б сохранить дольше сало, сделайте смалець. Будете добавлять везде, как позволят ваши фантазии.
С уважением. ❤
Спасибо 🙏🤗💐
Приветик Наташенька и твои мальчики. У тебя прям как на Украине майские праздники с шашлыками😊😊❤❤❤
Да, так получилось)) Пол года уже там не были🤗🥰
Наташа, спасибо за интересное видео, очень красивая Керала. Сало при жарком климате есть сложно, вкусно стушить картошку на нём или рис. но есть нужно тёплым иначе все застынет
Да, это так, когда жарко сала не очень хочется))
Для шашлыка ошеек!!! Самое то!
👍👍👍
Привет, уважаемая семья. Рада вас видеть. Наташа сало перекрути на мясорубке и можно добавлять в фарш , жарить картофель, делать на нём зажарку, вареники с картошкой сделать и зажарочкой посыпать. Всё, а то меня понесло.Вы все супер❤
Спасибо 🤗 съели к картошкой и с яйцами жарили, вкусно, но больше пока не покупали))
Лучше всего для шашлыка шея.А стоимость примерно такая же, как в Москве.Из сала вытапливают смалец,удивительно ,что вы из Украины не знаете.А берег моря,это всегда прекрасно.Очень нравится наблюдать за вашими похождениями.Сын и муж прекрасно говорят по русски ❤😊
Сало съели с яйцами, вкусно.
Шашлык делают обычно из баранины , ноо если свинину посыпать кумином -зира то будет как баранина.
Мы обычно готовим из курицы, готовили как-то из баранины, очень вкусно, понравилось.
Эх, красота! Мечтаю как-нибудь добраться до Кералы. А баранина в Керале продается? Настоящий шашлык делается из баранины.
Многие считают ,что в Керале есть баранина ,но...я в этом очень сомневаюсь . Они пишут mutton ,но продают козлятину . Но спорить не буду конечно ,потому что только по вкусу и запаху могу узнать баранину . Вот, если Наташа покажет в видео живых барашек в Керале ,тогда поверю )))В Хайдарабаде точно баранов держат ,там много мусульман живёт . В Керале ни разу не видела ! Хотя я здесь и свиней тоже не видела )))
Допускаю ,что привозная баранина может быть в Лулу молле . Даже самой интересно стало ))) Нужно проверить .
Попробовала поискать информацию в Гугле . Вроде как разводят и овец тоже. Пишут ,что поголовье составляет 12лак ...1млн200тыс.
Вот теперь у Наташи появилась ещё одна тема ☺️.
Барашка одного в Варкале видела)) а так только козликов. В ЛуЛу пишут, что lamb, но я по вкусу не разбираюсь, как они различаются. Мы как то покупали рёбрышки для барбекю, понравилось.
@@polkovnikpepper Вот вот . Овец, если и разводят в Керале ,то их гораздо меньше ,чем козлов . А по вкусу ...наверно тоже определить будет не так просто . Помню ,когда жили в Эмиратах ,там продавалась баранина только из Австралии и Новой Зеландии . И вот только новозеландское мясо имело привычный вкус, знакомый с детства . Видимо у них разводят похожие породы .
Может в Керале жарко барашкам, и их больше на севере разводят.
Привет Наташенька.сало можно засолить 👍
👍👍👍
помню шашлык из козлика, вкусно было очень.
А сало, может, с солью и перцем? ну бруском прям намазать? только я забыла, сколько его там держать надо.
Тепло, водичка, солнце, вкусная еда. Красота))
Мужчина продавец в начале такой худой
Мне его жалко стало почему то
Наташа, сало нужно засолить. Потом и картошку пожарить и яишницу и так поесть. Очень вкусная зажарка для борща получается.
Я когда увидела какой " лоскут" Вам этот дядька подсунул аж расстроилась .... Это же пузанина , поэтому и сала столько.
Мы совсем в выборе мяса не разбираемся, обычно только курицу покупаем, а это пузанина))
Ну ничего страшного ! Все мы в этом мире ученики ! В следующий раз будете внимательнее . И вообще ,сами выбирайте понравившиеся куски ! Они обычно без проблем отрезают ,если скажете . Может вам имеет смысл один раз попробовать заранее заказать именно для барбекю ? Мой муж обычно так и делал . Цена ,правда будет другой . Но зато и отходов меньше . Честно сказать ,я не этот магазин имела в виду . Понимаю ,что это один из их филиалов . Мы обычно покупали в том ,что прям на главной дороге расположен ,если в Наланчиру ехать .Почти сразу после супермаркета "More ". Там семейная пара работала и даже их сын иногда помогал . Напротив ещё один их филиал есть . А вы ,видимо 3-й филиал отыскали )))
@@HariOmTatSat786 Рёбрышки классные получились на решётке, и три шампура кусочками приготовили, с колечками лука, как положено, там ещё на котлеты куча мяса осталась, так что ничего не пропадёт, а сало заморозила, потихоньку тоже пригодится и в котлеты, и вдруг я им вареников с картошкой и зажаркой на сале решусь приготовить)) А у нас сестра неподалёку от того магазина живёт, вот мы сразу туда и поехали. Муж говорит, что видел его раньше, там и утки и кролики продают, но зайти никак не решался.
@@polkovnikpepper , вареники с картошкой и жареным луком на сале - это бомба !!!!!
@@ЕленаБаканова-х5ь 👍👍👍
Наталья, с удовольствием пожарила с вами шашлык
Я бы тоже шашлычков бы поела свеженьких. Приятного вам аппетита 🙏🙏😍😍😍
Спасибо 🙏🤗💐
Здравствуйте Наташа. Недавно наткнулась на ваш канал. Я люблю индию, но от юбимых блогеров отписалась... увы столько ненависти к русским... мы прям ... страна террорист... ольно слушать такой бред... надуманный из ЕС и США...
смотрю ваши ролики и читаю все коменты... и слава Богу... не вижу этой политики....
Это очень необычно.... вы из украины и наверное тоже ненавидите россию... но я вам благодарна... вы пока единственый блогер из индии у которой в коментах нет политики
Спасибо вам за это! У вас классная семья! Счастья вам!
Спасибо 🙏 я верю, что простым жителям с обеих сторон не нужна эта проклятая война.
На шашлык лучше шею ( шейный карбонад )я мариную шашлык ( соль ,сахар,герам масалу ,лимонный сок и немного чёрного перца.оставляю на несколько часов.хорошо добавить иепчатый лук. Наташа, а ты драники готовишь ,их лучше на сале жарить.
Драники иногда готовлю, но на сале не пробовала)) Мы на нем картошку и яйца жарили, тоже вкусно)
Милая вы наша украиночка!
Очень красивое место у моря! Когда я жила в Греции, там такие красивые места у моря на островах! Передать невозможно! Но работы там нет и пришлось уехать😢. Сейчас живу в Нидерландах, и когда выйду на пенсию, то обязательно перееду в Грецию жить! С нидерландской пенсией в Греции можно прожить и наслаждаться жизнью!
Свининка вкуснятина! Мы конечно шашлыки не так делаем. Помню мой крестный мариновал так: колечки лука, помидоры кружочками, чеснок, петрушка, соль, молотый черный перец и вода. Мясо большими кусками квадратными резал. И на следующий день он на большие шампуры нанизывал все это. И когда шашлыки начинали запекаться запах шел неимоверный! И потом на вкус с дымком да вся зелень , лук пальчики оближешь!
Сало советую вам порезать и разложить в несколько кулечков. Не больших. И доставать потом по не много для разных приготовлений: картошку жарить, яичницу, а еще, если у вас есть печень, не важно какая говяжья или куриная, или индюшиная. То можно сало не много добавлять в паштет. Вкусный получится паштет!
Сало обязательно держите в морозильной камере!
Спасибо вам за красоту! ❤❤❤❤❤
🙏🤗💐
Красное мясо надо тоже есть, курица это курица.
🙏🤗👍
Приветики.У вашего половинки по русски очень о,кей.счатье вам
У нас в Беларуси сало и мясо стоит одинаково.
Здравствуйте, Наталья! Расскажите, пожалуйста, сколько стоит домик в таком местечке у моря! Очень интересно. Каковы вообще цены на недвижимость в Индии? Было бы интересно узнать. Спасибо!))
Хорошо, попробую разузнать👍
🙏💕
Варкала относительно чистое место конечно, но блин за мусор руки бы поотрывала, ну вот как можно среди такой красоты мусорить.
Тоже про это всегда думаю. А на пляжах где только местные вообще кошмар твориться(
Я первая смотрю это видео. Я тонкое сало режу квадратиками ~1-1,5см, кладу на разогретую сковороду, вытапливаю жир на среднем огне, получаем хрусиящие шкварки. Ты должна знать, что это. Там скорее всего ты их применять не будешь. Хотя это очень вкусно. Затем в растопленый жир добавляю растопленное сливочное масло и подсолнечное масло. Получается комбижир (комбинированный жир). Тушу на нем овощи, разные специи и затем соединяю с разными кашами. На это меня надоумили индийские видео. Очень вкусные гарниры получаются вместо наших пресных. У вас показывают на топленом масле сливочном или растительном. Специально покупаю тонкое сало или внутренний жир.
Da,iz sala mozno sdelat svarki i topljenij zir.Topljenij zir iz svinji kogda ostinjet dolzen bit belogo cveta i prekrasno pahnet.U nas svarki ( po nasemu " cvarci " ) stali v poslednie godi pocti specialitet.Privet Vam Natasa,sinu i muzu.Vam Valentina toze sto napomnili svarki.
Izvinjite,no dobavlju.Esli salo s kozoj,kozu nado odstranit.
Почему у нас гарниры пресные ? Ничего подобного!
Видела, так моя бабуля делала))
Здравствуйте Наташа !
Совсем недавно я увидела ваш канал и он мне очень понравился 👍.
Раньше , мое представление об Индии у меня ассоциировалось с фильмом "Зита и Гита"...😄 Благодаря Вам , я узнала очень много .
Хочу Вас попросить рассказать о том, какая медицина в Индии.
Когда у человека , допустим, температура - к нему приходит врач или как в Украине, надо идти в поликлинику.??? Какие у Вас родильные дома ?
Есть ли страховке ? Дорого ли летиться в платной клинике?
И, еще - как удалось Вашему мужу решить проблему с грыжей? (массаж , физиопроцедуры, лекарства, лечебная зарядка ???)
Ведь в Украине , до сих пор предлагают только операцию..😣
💕
Хорошо, я расскажу, думаю это будет многим интересно.
Муж делал лечебную зарядку и аюрведической препараты принимал.
Камера дёргается, сложно смотреть.
Доброе утро! Знакомлюсь с Индией😂🇮🇱🇮🇱🇮🇱👍
🙏🤗🥰🌹🌹🌹
Наталья сделай сало через мясорубку , с чесноком и в баночку и конечно солить , и на хлебушек вкусно в России везде в супермаркетах продаётся
Класс, аж слюнки потекли)) Поеду ещё куплю, а то мы просто с яйцами жарили(уже съели)
Странно как то мясо в Индии ? Конечно его там очень много особенно курицы приготовленные С другой стороны можно ведь легко и непринужденно жить без мяса Опыт есть История говорит о том что в древние времена в Индии мясо практически не ели Для справки - до появления слова вегетарианство в Британии безмясная диета называлась пифагорейской и ещё было название индийское питание Люблю каналы про Индию ❤ Все очень познавательно
В нашем штате больше едят морепродукты, а вообще в Индии сейчас увеличилось количество мясоедов.
Эх ты, это везенее прям.. лепешка вар, шашлык вар❤
🙋😃🤗💐
Привіт з України! Дуже класне відео. Море, сонце, екзотична природа і Ви, Наталіє, в шикарних вишиванках, одна краща за другу. Приємно, що не забуваєте українську культуру. Також можу дати пораду щодо сала. Перемеліть його на м'ясорубці, додайте солі, меленого часнику, чорного перцю, зелені, бажано кропу, ретельно перемішайте і все, готово! Намастіть на окраєць чорного хліба і до борщу саме те. Можливі, звісно, варіації, це вже як фантазія підкаже.
Спасибо🙏🤗сало так и зделаю👍
Для шашлыка самое то это шеина, на шее мясо мягкое и недное, не жилистое
Будем знать, спасибо👍
У вас должны быть супермаркеты.
А там парная свинина.
Берите свинину духовую кусок.
Можно запекать одним куском в фольге или рукаве для запекания.
Очень жирное мясо вам впарили.
Прям наглый мясник попался.
Сало можно отварить охладить, потом посалить солью, обложить чесноком, перцем и оставить доготавливаться в тряпочке/бумаге и целофановом пакете на 12 часов в тепле. Потом в холодильник.
Или солить сырым куском аналогично.
Посмотрите в интернете.
Спасибо 🙏
Привет из Украины. Шашлык - специи, лук и лимон. Сало по пакетам и в морозилку. Еще сало перемолоть, добавить часнок, перец, укроп - смакота для украинцев.
Привет Украине🤗💙💛сало с чесноком это бомба, нам нравится, так и сделаю, только одна печаль, что чёрного хлеба у нас нет(
Згідна з Тобою,в Україні шашлики,риба у Вінницькій області --це щось таке, що ніколи не забудеш,де б ти не був...💙💛
👍🙏🤗💙💛
"В Украине шашлык вкуснее "...у меня только один вопрос ))) а в Украине свинину тоже так маринуют для шашлыка как в видео ? 😀
В Украине обычно папа это делает, а тут у меня муж покреативить любит, даже пасту имбирь-чеснок добавил. Получилось вкусно, это ностальгия напала))
@@polkovnikpepper Вот как раз имбирь -чеснок к мясу отлично подходит ! Понятно ,что у каждого свой вкус и если все остались довольны ,то почему бы и нет ?☺️ Мой муж раньше с йогуртом мариновал ,ещё когда у меня на родине жили . Кто из гостей видил ,возмущаться начинал ... "Всё! Мясо испортил ! "
А потом уплетали за обе щеки )))
Я как-то в самбар цветную капусту добавила ))),а свекровь говорит..."В самбар капусту не кладут !". Спрашиваю ...вкус как-то пострадал от капусты ? Говорит..."Нет ,вкусно !" 😂Тогда в чем проблема ?
Но раз Джикеш любитель поэкспериментировать ,то в следующий раз попробуйте замариновать без кетчупа и майонеза . Купите бутылочку виноградного уксуса или вина ,на крайний случай . Чесночно -имбирная паста тоже подойдёт ,если не переборщить . Побольше черного перца ,а ещё лучше незрелые зелёные горошки положите ! Вместо кетчупа можно помидор добавить в блендер ,когда пасту из чеснока и имбиря будете делать . Жидкости будет больше и со специями перемешать легче будет . Либо с йогуртом специи перемешайте . Я правда ещё и лук полукольцами добавляла к мясу . Пасту из него делать не советую . Гореть будет ,да и запах очень резкий даст мясу .
@@polkovnikpepperОооо, ностальгией сейчас многие страдают . Это от ретроградного Меркурия )))
Меня вчера соседка угостила блюдом ,которое вернуло меня мыслями в 2007-2008 года . Пыталась вспомнить ,когда я последний раз готовила подобное ? Вот примерно 15 лет назад !
Вспомнила ,что Джикеш не любит кислоту ! И он может не понять в каком количестве уксус добавить . Тогда может вино ему больше подойдёт . В нем меньше кислоты . Но и уксуса виноградного нужно чуть чуть добавлять .Если подумать ,то и в кетчупе, и в майонезе уксуса не мало )))
@@HariOmTatSat786 Что это за блюдо такое, интересно?