JOEY NATHAN | SOP BUNTUT ALA HOTEL BINTANG LIMA ~ SOP BUNTUT HOTEL BOROBUDUR

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PERALATAN MASAK
👇👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
PIRING PERLENGKAPAN
👇👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
COOKING SET
👇👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
Sop Buntut Borobudur
Resep by
Bahan:
1 Kg Short Ribs
2 Liter Air
1 Buah Bawang Bombay
1 Buah Wortel
½ sdt Lada Hitam Utuh
Sambal Sop:
50 gr Cabe Rawit Merah
30 gr Bawang Putih
10 gr Sereh
4 lembar Daun Jeruk
Rempah:
2 Butir Bunga Lawang
4 Butir Cengkeh
1 Jari Kayumanis
1 Butir Pala Utuh
5 Butir Kapolaga
60 gr Bawang Merah Goreng
Bahan Lain:
Kecap Manis
Emping
Kentang
Seledri
Daun Bawang
Kaldu Sapi Bubuk
MSG
Jeruk Nipis
Cara Membuat
1. Rebus Short Ribs bersama mirepoix selama 1 jam dalam presto.
2. Pindahkan Short Ribs yang sudah di presto dan saring kuahnya.
3. Tambahkan semua rempah kedalam kuah, rebus hingga mendidih kemudian bumbui dan sajikan Bersama bahan pelengkap lain.
4. Sambal: Rebus semua bahan sambal hingga rawit melunak, kemudian blender Bersama air rebusan.
** Teman menu Makanan yang cocok dengan menu ini **
1. • RUDY CHOIRUDIN | NASI ...
2. • RUDY CHOIRUDIN | RESEP...
3. • RUDY CHOIRUDIN | RESEP...
=====================================
Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
IG : @artugoofficial
Website : www.artugo.co.id
Facebook : ARTUGO Indonesia
RUclips : @ARTUGO Official