Moelleux au chocolat, l'incontournable dessert
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Le moelleux au chocolat est devenu le roi des desserts, que ce soit au restaurant ou dans les rayons de supermarchés. A ne pas confondre avec le fondant au chocolat !
Réalisateur : Karim Maatem, Olivier Didier
La vraie question à la fin c'est est-ce que celui acheté en pâtisserie n'est pas industriel aussi...
Si le pâtissier possède le titre de Maître pâtissier, il n'a pas intérêt car c'est interdit. C'est généralement un gage de fait main par rapport aux pâtisseries classiques.
@@breizhcodeur6304 Oui mais vu que c'est pas précisé, et que le moelleux à l'air plus industriel que l'industriel, je me demande
Exactement (malheureusement….)
Ca se sans au goût a la texture et le visuel du fondant au chocolat moi je connais ça
80€ pour le chef qui manque le moelleux 😭🤣
Brique
J'ai tiqué xD
Le comparatif de l'influence est biaisé. Elle ne va pas critiquer la marque avec laquelle elle a un partenariat.
Sur Paris ils sont à 99% surgelé
Autant aller chez Picards
Sa dépend où tu met les pieds !
J'ai entedu le mot "moelleux" 100 fois alors qu'on parle de coulant au chocolat
C'est comme l'exception subchicken harimousse sheesh
Surtout le dessert le plus industrialisé
Mais que c'est neuneu la bobo parisienne 🤣
C'est tellement bon le moelleux de chocolat
80eu....c'était avant l'inflation,maintenant c'est 200eu 😆
Anne-So faut pas abuser non plus.
@@PHlophe Non mais je plaisante....
Déjeuner ? Ha oui c'est en France xD le Dîner chez nous .. Je bug à chaque fois xD rien ne vaut tout de même l'artisana que le tout fais remplis de produit conservateur etc .. Le goût n'est pas du tout le même et la texture comme dit dans l'interview est vraiment pas du tout la même.. beaucoup de restaurants propose des faux et cela ce ressent tout de suite tout comme les crème brûlée ou les glaces . . Une tristesse économisé de l'argent sur la qualité d'un produit est certe important mais si le consommateur s'en aperçoit il ne reviendra pas ! Perso j'adorerais les caves de l'abbaye daulne pour tout autre choses ( fondue bourguignonne) mais depuis que cela a été repris les sauce ne sont plus de vrai sauce faite maison les frites non plus et la viande est bien moin bonne ainsi que l huile .. tout à perdu de son charme et j'y retournerai plus jamais.. Un restaurant où l'on s'attend à quelque chose d'exception ne dois pas décevoir.. Exemple en Belgique le Tanka est merveilleux pour son côté gastronomique avec de la quantité ! C'est ce qu'a toujours voulu les client d'un gastronomique et eux on compris et le prix son honnête et la qualité est digne d'un vrai gastro ! Il changerai pareil personne ne serais dupé.. même le nouveau client !
Donc vous le Québec je suppose 😝
J’ai eu la chance ce été d’aller au restaurant de Michel Bras dans l’Aubrac où j’ai peu goûter au moelleux du créateur
je suis prêt à vendre ma femme pour manger un moelleux au chocolat tous les jours
C'est à peu près ce que je fais et je suis obèse maintenant
Si vous la louez je prends
Ma grand-mère en fesais petite donc Bon faut pas dir n'importe quoi que ça existe que depuis 30ans
elle se trompent peux être
@@Philippe_730 nn car j'ai ça recette qui date
J'aimerai savoir combien de sans abris qu'elles ignorent croisent Emma et Rachel quand elles vont déjeuner au Fouquet's
Sa a l'air délicieux,moi je les rates 😔😔
à 6h pillll
Je vais vous aider à départager les 2 desserts. Le premier est un vrai dessert, si le pâtissier ne l'a pas acheté chez un industriel, vu que tous disent fait maison. L'autre c'est de la mer2. L'industrie culinaire est connue pour cela, NON