Bizlerde pisiririz nohutu fasulyesini ayrı ayrı pişer önce buğdayı pişer ayrı incir ayrı üzüm ayri kayısı kuş uzumu buğday pistimi malzemenin tümünü karıştırıp şekerini çerezlerini katıp dagitiriz Yılmaz kardeşim çok teşekürler halamizin ellerinden öperim eline sağlık
allah kabul etsin, tertemiz tiril tiril işleri maşallah.. aşurenin aslı tuzlu yapılmıştır, şeker ne zaman niye eklenmişse baklıyata yakışmadığı için çoğu insan hoşlanarak yemez o tatlı nohut ve fasulyeyi..ısparta tarafında hala eski usul tuzlu aşure yapan yöreler var.. hem tatlı hem tuzlu karışık yani sizin usulü ilk kez gördüm..tadıp bakmak lazım..ilginç
cevizi ve fıstığı aşure piştikten sonra kavruk olarak üstüne serpince daha güzel oluyor..yumuşamamış çıtır çıtır yani..bir de ceviz karalık ve acılık verir beraber kaynarsa..
Yapanların ellerine sağlık Allah kabul etsin inşallah ne güzel ateşte çok güzel pişirdiler çok güzel video olmuş hacı teyzem maşallah temiz , tertipli, becerikli Rabbim sağlıklı ömür versin emeğine sağlık 👏💯
hindistandan bize kadar orta asya da dahil olan bölgede en az 5 dilin karışımı olarak konuşur insanlar..arapça farsca kürtçe türkçe ve hatta rusca karışıktır..hangi dil kökenli olduğunun da çoğu zaman farkında değilizdir..mesela kapuska..stekan..sımışka vs..yukarda dediğim üç ilde kullanılır ve rusca olduğunu da bilmez diyenler..
@@7iklim4mevsim43 kapuska kelimesini duymuştum ,lahana yemeği.Sımışka bir tür siyah çekirdek.Stekan ise bardak demekmiş.Teşekkür ederim sayenizde Hint Avrupa dil ailesinin bir üyesi olan Rusça'ya ait yeni bir şeyler öğrendim.👍
40 yıl aşcılık yaptım böyle aşure görmedim aşure tatlı olur kıvamlı olur ben çocukkende samsunda yapılırdı tatlı olurdu döğme buyday kuru fasulye nohut kayısı incir beyaz üzüm kuş üzümü dolmalık fıztık fındık cevız karanfil tarcın seker portakal kabugu nar bir miktarda tere yağ atılır erıtmeden kaynarken içine buarada gül suyu isteğe bağlı bızım asuremızde böyle olur yılmaz bey
Aşure farklı bölgelerde farklı yapılıyor. Araplar, Farsiler ve Azerbaycanlılar sadece tahıl koyar. Türkmen Alevi kültüründe kesinlikle hayvansal gıda ve tuz konulmaz. Bizim İçanadoluda ise genelde bu şekilde yemek olarak yapılır. Zaten bende farklı olanları yayınlıyorum. Teşekkürler.
bu üstünün sosu mutlaka ki eski asıl tuzlu aşure zamanından kalmadır...içine ne kadar şeker katılıyor tam incelemedim ama sanki bu eski aşurelerden gibi...bir çeşit keşkek gibi
Teyzemizin eline sağlık rabbim sağlıklı uzun ömürler versin inşallah 🤲 amin.Geleneksen tatlarimizi unutmamak adına bu şeyleri çekmek çok güzel sizinde ses tonunuz çok güzel belgesel izlermiş gibi keyif aldım Allah razı olsun kardeşim
Allah kabul etsin ama aşüreye iğde etli salçalı ne alaka hem şeker hem tatlı aşürelikten çıktı yemek oldu Muarrem ayında kurban ayrı kesilir hem kurban hem aşure ilginç allah kabul etsin temiz yaptın
Aşure her bölgede her tarafında ayrı yapılır. Mesela İranlılar kuruyemiş katmaz. Araplar yemek gibi yapar ayrıca aşure bin yıllık değil tarihi tam bilinemeyen en eski geleneksel yemeklerden biridir.
Год назад
Merhaba ellerinize sağlık çok nefis bir tarif oldu tariflerinizi severek izliyorum başarılar diliyorum Sizide kanalıma bekliyorum inşallah 🤲🤲🥰🥰❤️❤️⚘️⚘️👍👍
Bizlerde pisiririz nohutu fasulyesini ayrı ayrı pişer önce buğdayı pişer ayrı incir ayrı üzüm ayri kayısı kuş uzumu buğday pistimi malzemenin tümünü karıştırıp şekerini çerezlerini katıp dagitiriz Yılmaz kardeşim çok teşekürler halamizin ellerinden öperim eline sağlık
Allahım kabul eylesin
Kolay gelsin Ben de Kayseriliyim ama ben ilk defa böyle aşure görüyorum
yılmaz oğlum videoları beğenerek takip ediyorum ve maşalah diyorum Ankara'dan herkeze selâm olsun inşallah 🤲👍👍👍👍👍👍👍
Allah kabul etsin inşallah çok güzel olmuş teyzelerimizin ellerine sağlık olsun
SELAMUN ALEYKUM KOLAY GELSİN VİDEO ÇOK GÜZEL OLMUŞ SEVEREK İZLİYORUM ALLAHA EMANET OLUN ❤️❤️❤️❤️❤️
Kaliteli vidolar için çok teşekürler Yılmaz kardeşim
ALLAH KABUL ETSİN AŞÜRENİ VİDEO ÇOK GÜZEL OLMUŞ ❤️❤️❤️❤️
o kazan ne güzel bakır kocaman tertemiz
Ellerinize sağlık annem tertemiz çokta güzel oldu afiyetler olsun Allah kabul etsin inşallah 🤲🌹
Bu nasıl bir aşure yağ salça yalan yok böyle aşureyi ilk defa ve son olsun
Afiyet olsun canlar cok guzel olmus
Teyze de nasıl temiz nasıl tatlı maşallah
allah kabul etsin, tertemiz tiril tiril işleri maşallah..
aşurenin aslı tuzlu yapılmıştır,
şeker ne zaman niye eklenmişse baklıyata yakışmadığı için çoğu insan hoşlanarak yemez o tatlı nohut ve fasulyeyi..ısparta tarafında hala eski usul tuzlu aşure yapan yöreler var..
hem tatlı hem tuzlu karışık yani sizin usulü ilk kez gördüm..tadıp bakmak lazım..ilginç
Allah kabul etsin inşallah teyzenin ellerine sağlık yiyenlere şifa olsun
cevizi ve fıstığı aşure piştikten sonra kavruk olarak üstüne serpince daha güzel oluyor..yumuşamamış çıtır çıtır yani..bir de ceviz karalık ve acılık verir beraber kaynarsa..
Yapanların ellerine sağlık Allah kabul etsin inşallah ne güzel ateşte çok güzel pişirdiler çok güzel video olmuş hacı teyzem maşallah temiz , tertipli, becerikli Rabbim sağlıklı ömür versin emeğine sağlık 👏💯
keşke duanın tümünü duysaydık
Allah kabul eylesin keşke bende orada olsaydım teyzelerin elinden aşure yeseydim İmam Hüseyn bereketini
Ne güzel konular seciyorsun. Izledikce insan rahatliyor.
Teyze yoruldu bayağı ama güzel oldu ellerine sağlık
Kayınvalidem de boyle yapardı eskiden aşure tuzlu yapılırmış et koyarlardı
Ne güzel yaptı teyzemin ellerinden öperim tertemiz mis gibi oldu
MaşaAllah,tertemiz❤.Çok güzel oldu Rabbim kabul buyursun.Yarmaya bizim Urfa'da da Kürtçe "gennim" deriz.
gendum farsça buğday demektir..onlardan kürtçe ve türkçeye geçmiştir..erzurum bayburt erzincan yöresi de gendime der
@@7iklim4mevsim43 evet efendim🤗o zenginliği fark ettim.Dilin canlılığına çok güzel bir örnek.
hindistandan bize kadar orta asya da dahil olan bölgede en az 5 dilin karışımı olarak konuşur insanlar..arapça farsca kürtçe türkçe ve hatta rusca karışıktır..hangi dil kökenli olduğunun da çoğu zaman farkında değilizdir..mesela kapuska..stekan..sımışka vs..yukarda dediğim üç ilde kullanılır ve rusca olduğunu da bilmez diyenler..
@@7iklim4mevsim43 kapuska kelimesini duymuştum ,lahana yemeği.Sımışka bir tür siyah çekirdek.Stekan ise bardak demekmiş.Teşekkür ederim sayenizde Hint Avrupa dil ailesinin bir üyesi olan Rusça'ya ait yeni bir şeyler öğrendim.👍
Yanlisi duzelteyim,karsilastirmali:
Turkce Kurtce
Bugday Genim
Yarma Den,Don denir,
bazi yorelerde farkinda olmadan kurtce soyluyorlar,gendime,den turklerin kullandiklarini cok gordum.hedik oda ermenicedir
Baya bı tuz attı ilk defa gördüm çok şaşırdım
👍
40 yıl aşcılık yaptım böyle aşure görmedim aşure tatlı olur kıvamlı olur ben çocukkende samsunda yapılırdı tatlı olurdu döğme buyday kuru fasulye nohut kayısı incir beyaz üzüm kuş üzümü dolmalık fıztık fındık cevız karanfil tarcın seker portakal kabugu nar bir miktarda tere yağ atılır erıtmeden kaynarken içine buarada gül suyu isteğe bağlı bızım asuremızde böyle olur yılmaz bey
Aşure farklı bölgelerde farklı yapılıyor. Araplar, Farsiler ve Azerbaycanlılar sadece tahıl koyar. Türkmen Alevi kültüründe kesinlikle hayvansal gıda ve tuz konulmaz. Bizim İçanadoluda ise genelde bu şekilde yemek olarak yapılır. Zaten bende farklı olanları yayınlıyorum. Teşekkürler.
Allah kabul eylesin niyetini insallah ama xuzunu biz bir kaşık atariz çünkü tatli olduğu için
Ablam kolay gelsin Allah kabul etsin ama âşure bir tatlıdır et yâg katılmaz hiç duymadım da görmedim de yiñeďé éĺiñesâğĺık
👍👍👍👍👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
etli aşure hayatımda ilkkez gördüm duydum
Ellerinze sağlık çok güzel olmuş missss
bu üstünün sosu mutlaka ki eski asıl tuzlu aşure zamanından kalmadır...içine ne kadar şeker katılıyor tam incelemedim ama sanki bu eski aşurelerden gibi...bir çeşit keşkek gibi
Çok değişik bir aşure
Bu kanalın değerli sahibi bu aşure yemeğinin vesilesiyle ne vesilesiyle servis edilir lütfen cevap verin
İlk dafa gördüm tuzlu aşureyi biz tatlı yaparız 😮Antalya
Dagitilmadan önce Okundugunu bilmiyordum ,!
Teyzemizin eline sağlık rabbim sağlıklı uzun ömürler versin inşallah 🤲 amin.Geleneksen tatlarimizi unutmamak adına bu şeyleri çekmek çok güzel sizinde ses tonunuz çok güzel belgesel izlermiş gibi keyif aldım Allah razı olsun kardeşim
Maşallah aşure güzel oldu Rabbim kabul etsin
İdenin çekirdeği nasıl olacak
Allah kabul etsin ama aşüreye iğde etli salçalı ne alaka hem şeker hem tatlı aşürelikten çıktı yemek oldu Muarrem ayında kurban ayrı kesilir hem kurban hem aşure ilginç allah kabul etsin temiz yaptın
Esme hanım galıba cok eskılerde boyle yaparlarmıs tadını bende merak ettım sımdıkı asurler gıbı degıl yınde tanıtıkları ıcın teskur ederım yılmaz ogluma eskı gelnegı surdurduklerı ıcın ablamıza teskurler temız ıs yaptı👌🏻🤲
Bir sorum var: Bu yemeği, Hüseyin'in öldürülmesine sevindiğiniz için mi, yoksa şehadetinin yası için mi ikram ediyorsunuz?
Aşureyi rezil ettiniz ya tatlıya et girermi 1000 yıllık adeti değiştiriyorsunuz
Aşure her bölgede her tarafında ayrı yapılır. Mesela İranlılar kuruyemiş katmaz. Araplar yemek gibi yapar ayrıca aşure bin yıllık değil tarihi tam bilinemeyen en eski geleneksel yemeklerden biridir.
Merhaba ellerinize sağlık çok nefis bir tarif oldu tariflerinizi severek izliyorum başarılar diliyorum Sizide kanalıma bekliyorum inşallah 🤲🤲🥰🥰❤️❤️⚘️⚘️👍👍