【青柚子収穫】秘境の地で柚子採りと初!銀杏拾い 巨大落花生収穫 絶品!栗きんとん作りと猫 自然豊かな山奥暮らしの日々|村暮らし|移住|料理【標高800mの田舎暮らし】

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 41

  • @AVILLAGEGIRLLL
    @AVILLAGEGIRLLL Месяц назад +1

    Awsome ❤😊

  • @旅行お花好き
    @旅行お花好き Месяц назад +2

    ゆず胡椒
    美味しいですよね😊
    みそ汁の中に
    少し入れると
    何とも言えない
    味になりますよ😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントをいただきましてありがとうございます💛
      柚子胡椒は汁物にも合いますしマヨネーズともよく合います😋
      色々使えて便利な調味料です😊

  • @syunimano1025
    @syunimano1025 Месяц назад +2

    こんばんは!ハッチさん🐝
    兄弟にゃんこ🐱の朝ごはんの光景は何時間でも見て居られます!本当に可愛いですね!😊
    いや~驚きました!標高800mでも立派な落花生🥜が収穫出来るなんて?これから寒くなるとコタツに入って落花生とみかんを食べるのが北国の定番です!😋
    いつも癒し満載の動画ありがとうございました😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      猫たち🐱とても可愛かったです😻
      六が大人しく食べているのが良かったです😄
      今年の作物は上手く育ったのと育たなかったのとあります
      落花生はよく育ってくれました😋
      こたつでみかん🍊と落花生🥜
      良いですね😊

  • @りん-r5x
    @りん-r5x Месяц назад +1

    ハツチさん こんにちわ~
    秋になると木の実拾いや上を見る事が多いですね
    春は下を見て探す事が沢山…
    そんな、ハツチさんの生活は大発見の1年だと思います
    素晴らしいな~ 
    今年は体調を崩してからは根気が無くて、座り込んでいたら動くのが
    億劫になるます
    栗の和菓子は上品な出来ですね 栗100%は最高級🎉
    ハツチさんは食材を無駄なく使いますね😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      春は下で秋は上😄そして木の実拾い🌰楽しい季節です😆
      体調を崩すとやる気も出ませんよね😢
      栗きんとんはとても美味しくできました😋余った栗きんとんの元はトレイに入れて四角に切り冷凍してあります
      アイスや饅頭やケーキやチョコに使おうと思っています😆

  • @kemeko.67
    @kemeko.67 Месяц назад +1

    地中で育つ落花生はナッツじゃないけどピーナッツ、これいかに!😊、食べ応えのある大きな落花生でお見事すね、まさにチューちゃんも狙う美味しい豆ナッツなんでしょうね!、昔は薄殻の千葉産を食べてましたけど、いつの頃からか中国産へとそして今ではアフリカ産の小さな皮付きの生落花生を10分くらい炒って食べてますね!😢、それにしても大きな落花生どんな味なんでしょうね?😊
    栗を観ると秋の運動会そしていなり寿司に元山柿のこの三つを思い出しますね!、、、縁起物のきんとん作ればこれからも良いこと起こりそうですね!😊
    この間まで暑い日々を耐えてましたけど、もう秋ですね、生きるを感じていた緑から厳しさを感じる冬へと季節が移り変わりますね、残すところあとふた月とちょっと、月日の流れるのは早いですね、それまではまだまだ豊穣の秋ですかね!😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      落花生は甘くてホクホクで美味しく🥜食べ応えがあります😋暫く🐀との戦いです😆
      アフリカ産の落花生ですか🥜見た事が無いと思います
      栗を見ると運動会と稲荷寿司と柿😄
      秋ですね🌰
      2ヶ月ちょっとでお正月
      きっとあっという間でしょうね
      残り少ない秋を満喫しますね😄

  • @髙橋登志子-y8c
    @髙橋登志子-y8c Месяц назад +2

    今年は柑橘は酷暑で大きなダメージ受けたかもです
    私の田舎も柑橘生産してますが
    この夏の暑さで落果もあったりで裏年でないのに収穫量がかなり少なくなると予想されています
    夏の暑い時みかんにかける水を運んでいた人たちを見ていただけに残念です🤣
    クルミは豊作みたいですね
    先日山に行って沢山拾ってきました✌️😀
    アケビもまだ木が小さいからか実も小さいです
    ハッチさんのアケビは大きいです‼️
    落花生もリッパ🎉
    茹で落花生美味しいですよねぇ
    六ちゃんまだまだやんちゃさんでかわいいです❤
    今日も美味しく楽しい画像ありがとうございました
    これからいっきに寒くなるとか?
    体調崩されませんように
    また次も楽しみにしていま😀す

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      以前柑橘が不作だとコメントがあったのでここもそうなのかと思っています
      この周りにも柚子の木がありますがほとんど生っていませんでした😟
      胡桃を沢山拾えたのですね
      良かったです😄
      ここのアケビも大きいのもあれば小さいのもあります
      種類が違うのかな?
      落花生は大きくて食べ応えがあります
      茹で落花生は美味しいですね😋
      六は相変わらずやんちゃです😼
      週末から冷え込むようですね💦
      お互いに体調を崩さないように気をつけましょう😊

  • @オヤジデラックス
    @オヤジデラックス Месяц назад +1

    昔(半世紀以上前)、落花生型のウエハースの中にチョコレートと落花生を砕いたモノが入っていてとても美味しかったのを思いだしました♪その頃栗も良く食べたけど、上手くむけず難儀して食べてたけど、天津甘栗というモノ(ちょっと高価)が売られていて、コレは簡単に綺麗に皮を剥く事が出来て美味しかった😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      落花生方のお菓子ですか
      美味しそうです😋
      栗の皮はとても剥きにくいですね
      栗ご飯を作る時は大変です
      天津甘栗は中国の栗で日本の栗より皮が剥けやすいようです🌰

  • @濱砂正和
    @濱砂正和 Месяц назад +2

    は~い\(🐝)/今晩は🌙😃❗🎵銀杏は外皮がめちゃくちゃ臭いですよね~(笑)
     落花生にもいろんな品種類があるんですね🤔ウン?
     栗🌰金時はもう和菓子職人じゃん\(^^)/‼️
     美味しい柿は人より虫のほうが良く知っているので完敗です(笑)
     😼七くんの大人の対応😸六ちゃんをよく観てみるといろんな血統が混じっているみたいですね⁉️🐾
     楽しみです🤗💞🐾
     ありがとうございました(*´∇`)ノ♪

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +2

      こんばんは😊
       コメントありがとうございます💛
       銀杏は袋をぎゅっと縛って持って帰りました😄でも外皮は臭いですが美味しいですよね😄
       落花生はおおまさりが食べ応えがあり好きです ホクホクがたまりません😋
       栗きんとんも美味しいですよ😆
       今年の柿は残念です💦干し柿は作れるのかな😟
       六のお母さんも野良ちゃんなので色々混じっていそうです🐱毛が伸びてきて大変になってきました🙀

  • @橋爪さち子
    @橋爪さち子 Месяц назад +1

    主人は定年後、知人から畑を借り、早10年以上になり、最近は落花生を収穫、今は殻を取り乾燥させています😉
    私は料理を作り食べる事に徹してます😅
    今日はキュウリを数本とインゲンが取れたようです🥒🫛

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      家庭菜園ですか🌱
      採りたての野菜は美味しいですよね😋
      乾燥落花生は作った事がありません
      挑戦してみようかな😄

  • @居石なるみ
    @居石なるみ Месяц назад +1

    柚子を絞って、自家製のポン酢も凄く美味しいですよ!絞っておけば、冷蔵庫の中で保存も出来ます。ポン酢の作り方は検索🔍してみて下さいね。鰹節と出し昆布で漬け込むだけど、これからの鍋🍲料理に良いですよ❤

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます💛
      同じような方で嬉しいです😄
      柚子胡椒で使った柚子は毎年果汁を搾っています
      ポン酢も作っていますが美味しいですよね
      種は醤油に漬けたり化粧水を作ったりジャム作りに使っています😊

  • @akemishimizu1001
    @akemishimizu1001 Месяц назад +1

    こんばんわ😊
    六ちゃん急に大きくなりました。栄養がいいのかな。😻の成長って早いですね。
    100%🌰のきんとんさぞ美味しいでしょう。視聴してておっとヨダレが…
    うちではさつま芋をつぶした中に🌰を入れます。
    (🌰が高いので)
    銀杏を沢山食べたり毎日4から5こ食べ続けると食中毒をおこすかもしれません。
    私は毎日4から5こ食べ続けて目眩と吐気が続き救急車に乗りました。
    息子は大丈夫でしたので
    人によりますが
    沢山食べないように
    気を付けてください

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      六は子猫用の成長後期のフードを食べています🐱みるみる大きくなってきました😸
      栗きんとんは買うと高いので栗があれば作っています😋さつまいもも美味しいですよね😸
      銀杏、、美味しいのでついつい食べてしまいます😅一度に10個くらい食べるので続けて食べないように気をつけますね😊

  • @もかもか-p9h
    @もかもか-p9h Месяц назад +2

    こんばんは。柚子胡椒、作った事が有りませんが、ハッチさんの動画で、勉強させてもらって、作ってみたいです。柚子は青い方が良いですか❓

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子胡椒はとても簡単に作れます
      次回簡単に作り方をご紹介しますね😆
      一般には青柚子と青唐辛子で作ります
      私は色々な種類を作っています
      青柚子と赤唐辛子
      黄柚子と青唐辛子
      黄柚子と赤唐辛子
      黄柚子と黄唐辛子
      とかです
      その時にある材料で作ってみてください
      それぞれ美味しいですよ😋

    • @もかもか-p9h
      @もかもか-p9h Месяц назад

      赤唐辛子は市販されてる赤唐辛子でも良いですか❓次回楽しみに待ってます。上手く出来ると良いですが。

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      乾燥しているのより生の唐辛子の方が良いです
      未だ売っていそうですが直売所とか行かないと見つからないかもしれません😟

    • @もかもか-p9h
      @もかもか-p9h Месяц назад +1

      JAの直売所に行ってみます。

    • @countrylife8
      @countrylife8  Месяц назад +1

      売っていると良いですね😊