Como Fazer seu Quibe, Sem Desmanchar na Hora de Fritar.
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Neste vídeo ensino como fazer #quibe, #sequinho e sem #desmanchar na hora de #fritar e com vários #recheios, #carne moida com cebola, catupiry e cheddar, mas você pode usar da sua criatividade para criar outros recheios. Se inscreva aqui no canal e fique por dentro das receitas que posto com frequência todas as terças e sextas feiras!
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Para fazer essa delícia você vai precisar de:
500 gramas de trigo para quibe
750 ml de água fria para hidratar a massa
500 gramas de carne moida de boi
1 cebola grande picadinha
2 maços de salsinha picadinha so as folhas
1 colher de sopa bem cheia de sal
1 colher de sopa bem cheia de chimichurri
OBS: fiquem a vontade para substituir a salsinha por hortelã e adicionar um colher de sopa de pimenta Síria ou pimenta do reino.
😃😀😄😁👍
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CONTATO PARA PARCERIAS:
humbertorudelo@gmail.com
Obrigado pela atenção e bom apetite!
Sou de família Árabe e fui criada vendo meus familiares fazendo comidas árabes , fazemos kibe sem desmanchar, não deixamos de molho é só colocar água na farinha até cobrir todo, apertar com as mãos e colocar a carne moída e os ingredientes, cebola, alho, hortelã que no caso vc não encontrou , pimenta árabe ou do reino e sal a gosto e fritar ou comer cru como como vários árabes gostam. ( Obs: deixa na água a farinha enquanto vc vai cortando os ingredientes, assim que terminar vc pode retirar como escrevi e misturar com a carne moída).
Selma do jeito Árabe, nunca comi, deve ser uma delícia, obrigado por compartilhar!
De nada, amei o jeito que vc fez vou fazer aqui em casa. Agradeço a receita.
Coloco hortelã e pimenta síria, fica muito gostoso
Sim, fica top, eu também uso, mas não consegui comprar do dia, mas ficaram deliciosos, Elizabete obrigado por comentar!
Gosto dos tres
Aprendi com uma amiga que veio da Jordânia....ela colocava água morna só até cobri a farinha, em menos de meia hr a farinha já estava inchada, e enquanto isso ela batia no liquidificador alho, cebila e hortelã. Misturar tudo na massa de quibe junto a pimenta siria ou do reino, carne moida e um pouco de hortelã picado para o visua. Quando mondava os quibes molhava as mãos na agua gelada para selar os qibes e só fritar
Show de bola Eliana, assim fica top também, obrigado por comentar!
88
@@receitasedicas.c.h.a.Bom dia me tira uma duvida se passar a carne primeiro tem alguma diferença depois??
@almerindojosedasilvaneto6806 Boa tarde, tudo bem? Então assim eu nunca fiz, mas acho que não vai dar liga na massa. Obrigado por perguntar!
@@receitasedicas.c.h.a. eu que agradeço pela sua atenção Deus abençoe sempre 🙏🙏
Amor comida árabe, kibe, homus, coalhada e tabule não tem pra ninguém ❤❤❤❤
Oi Keila, é tudo bom demais, obrigado por comentar!
Eu gostei muito dos seus quibe amei
Boa tarde,Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.
Patrícia, gostei da frase, muito obrigado!
Rápido, prático, e sem ser cansativo. Gostei muito.
Salete, muito obrigado!
Gostei muito
Gostei
Boa noite Maria Abreu, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
@@mariaabreu3172
7:09
Moço voltei aqui pra dizer que fiz sua receita ficou top, eu fiz dos pequenos 😋 gostei muito com limão 🍋 , obrigada pela receita ☺️
Opa! Que maravilha, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
@@receitasedicas.c.h.a. DELISINHOSO
Sua receita vou fazer💯🙏🙏🙏
❤❤❤❤
Parabens obrigada pelapraticas do formatos nem precisa de balaca pois ficaram todos iguais obrigada ❤❤
Gostei de mais dos seus quibe vou fazer aqui em casa com certeza Deus te abençoe sempre
Obrigado Dolores!
Eu e minha mãe fizemos igual e deu certo foi a primeira vez fazendo, eu amo kibe esse é um dos melhores que já comi. Muito obrigada pela receita
Obrigado Luísa, fico muito satisfeito com seu sucesso!
Boa noite 😘 melhor salgado para mim é o quibe 🌹 obrigada pela dica like merecido 👍😘
Obrigado Laurita, o Cozinha Hobby e Arte agradece seu laike! Show.
Eu amo Kibe. Além de cebola picadinha, coloco creme de cebola também, porque ajuda a dar liga, além de ajudar no tempero. Mas essa receita é prática e bem fácil de fazer.
Oi Lucimara, que bom que amamos quibe, sua receita é top, o creme de cebola é tudo de bom, obrigado por comentar!
Quantas colheres vc coloca de creme de cebola
Adore areceita do quibe
Oi Maria, obrigado por comentar, quibe é bom demais!
Eu fiz ontem eu coloquei hortelã,gente do céu ficou uma delícia gratidão a VC,que Deus abençoe te abençoando sempre.
Obrigado Simone!
Deu água na boca qualquer um será bem-vindo!!
Show de bola Yara, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Luciano Luciano
Boa noite Matheus, não entendi, mas obrigado por comentar!
Que legal a receita! 👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigado Vânia, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
gostei muito bem trabalhado!!!!.
Eu adoro kibe, a primeira vez que fiz foi uma decepção, e nunca mais quis fazer kibe, vendo esse vídeo, fiquei com vontade de tentar fazer novamente, obrigada pelas dicas 🙏
Lua, pode fazer que vai dar certo, depois me conta como ficou, obrigado por comentar!
Uma vez eu fiz, ficou uma farofa,todo mundo ficou me zoando em casa. Vou tentar fazer com essa receita.
Essa não tem erro, seu quibe vai arrasar, obrigado Maria por comentar!
Amei essa receita 😋
Não gosto de fazer quibe porque racha, agora aprendi
Que bom, faz assim então, quando você fizer me fala como ficou, Esina obrigado por comentar!
PARABÉNS gostei do jeito de fazer muito obrigado
Dora o Cozinha Hobby e Arte agradece sua simpatia!
Hummmm
@@rosanaalves1559 bom de mais em Rosana, obrigado por comentar!
Muito intressante o vídeo: didático, tempo muito bem aproveitado e dicas bastante úteis. Valeu demais pelos toques para o preparo de um bom quibe.
Obrigado Nelson pelo seu comentário! Fico muito grato!
todos delícia
A sua receita é a primeira que dá certo,parabéns
Obrigado Valéria!
Melhor receita de kibe. Fiz e deu exato como o chef ensina. Obrigada por essa maravilhosa receita de kibe.
Oi Dirce, que ótimo, obrigado pelo feedback e a simpatia!!
Eu sempre quis saber o segredo do quibe de bar e hoje vc me ensinou, muito obrigada Deus lhe pague!!!
Obrigado Marlene, se precisar, comenta aqui, o Cozinha Hobby e Arte agradece seu comentário!
Da pra assar em vez de fritar? E qual a medida de trigo para meio quilo de carne moida?
Oi Roseli, da pra assar sim, está receita é meio quilo de trigo para meio quilo de carne, mas recentemente postei uma receita de quibe assado que é um pouquinho diferente desta, da um confere lá, obrigado por comentar!
ruclips.net/video/xVW_Oo8Jf10/видео.html este é o link do quibe assado, confere lá! Obrigado!
Assa ele direto n passa na farinha de rosca n né ,só pra saber
Fiz sua receita e realmente é sensacional. Descobri que há anos eu fazia kibe errado.
A sua ficou macia e sequinha. Amei😊
Boa tarde Lídia, obrigado por aprovar minha receita, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
sddss de um kibao
Booooooommm demais! Vou fazer essa receita, com certeza!
Faz sim Maria, depois posta aqui como ficou!
Que maravilha de kibe, e vc é uma simpatia de pessoa, Deus abençoe 😍👍🏼👏🏼
Obrigado Maria Auxiliadora, o Cozinha Hobby e Arte agradece pela simpatia!
Hoje faz 2 semanas que estou fazendo essa receita e deu super certo,clientes estão amando.Comecei a fazer 2 receitas e vendi tudo,obrigada pela receita rápida e prática.
Oi Ana Paula, que top, obrigado por compartilhar, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
@@receitasedicas.c.h.a.7k8❤❤
Adorei bom delicio de o,
Obrigado Analia, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
😮😮
Adorei seu vídeo e seu capricho Parabéns
Obrigado Aparecida!
Não sei fazer quibe, abre quando vou fritar. Amei a receita!
Tem que sovar muuuito até dar liga, se você tiver um multiprocessador, bata a mistura de trigo e carne até a massa formar uma "bola" dentro do processador; Você vai perceber que a massa fica mais lisinha, quase some os gruminhos do trigo, aí deu liga.
Que maravilha...vou fazer... obrigada por dividir seus conhecimentos com o povo..💖🤝
Que bom que gostou, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Rápido e prático, só faltou o segredo pra não rachar
EXCELENTE o resultado
Oi Filho Cabral, então, o segredo tá na quantidade certa de água e também em sovar bem a massa para dar uma boa liga, daí é só fritar e se deliciar com esta receita de quibe, obrigado por comentar!
que maravilha, difícil escolher qual é mais gostoso, parabéns 👏👏
Na dúvida escolha os três, Obrigado Elisabete!
Vou fazer hj depois volto pra falar
Tá combinado Regina, obrigado por comentar!
Finalmente resolvi executar a receita e me atrevi fazendo uns ajustes, acrescentando pimentas Síria, do reino e hortelã. Meu amigo !!! Ficou sensacional !!! Que Receita fantástica. Muito obrigado por compartilhar. Abraço
Oi Edvaldo, que maravilha, que bom que ajudei, fico satisfeito com o sucesso da sua receita de quibe, o Cozinha Hobby e Arte é que agradece por compartilhar!
O video que eu precisava, nunca consegui fazer massa de kibe para fritar, sempre dava ruim kkkk
Gosto dele bem picante e com hortelã, já vou providenciar o meu pra amanhã 😋
Oi Larissa, bom que gostou, me conta depois como ficaram os seus quibes, ok?
@@receitasedicas.c.h.a.iikikíí
Bom dia pra dona Cida ,Cleusa e Adriano muito bom o trabalho de vcs ,que Deus abençoe sempre todos com saúde e paz.😘❤️
Gostei muito da receita,parabéns adoro kibe.🎉
Oi Sophia, quibe é bom demais, obrigado por comentar!
Adorei a receita, vou fazer. Nunca fiz, achava que era difícil, mas pelo que você mostrou é bem fácil.
Sim Silvia, é fácil de fazer, faz aí e conta pra gente como ficou! Obrigado!
Eu amei, faço mais tem vezes se passar do ponto kk água quente ou fria
A melhor receita de kibe que já fiz, adorei não ter que espremer o trigo em toda aquela água que eu colocava 😊à família toda amou❤
Que bom Marley, show, o Cozinha Hobby e Arte agradece seu comentário!
Muito legal e simples
Ue nunca fiz com recheio 😮
@@VanuziaMaria-w4l faz depois conta pra gente como ficaram os seus quibes, ok? Obrigado por comentar!
Muito bom🙌🏽
Voltei pra te dizer que o kibe ficou maravilhoso eu recheei com ovo cozido muito obrigada pela sua receita amei
O Cozinha Hobby e Arte te agradece Lucilene por testar e aprovar nossa receita, muito obrigado!
Amei todas as receitas
Obrigado Eliete!
Oi boa noite ,já fiz duas vezes ,a receita de kibe , deu super certo , obrigada 🌹
Obrigado Sonia, o Cozinha Hobby e Arte agradece seu comentário! Duas vezes? Top demais!
Muito bom, apenas o quibe sem hortelã é " namoro sem beijo " !
Oi Elói, então, mas ficou muito saboroso, prometo que a próxima receita de quibe vai ter hortelã, obrigado por comentar!
Já estou anotando a receita, e pegando as dicas dos comentários, amo quibe😋
Show Andreia, obrigado!
Vou fazer, só que com queijo dentro amooo
Oi Eunice, boa noite, seu quibe vai ficar top, obrigado por compartilhar!
Amei o kibe
Faço kibe a muitos anos, mas sempre fiz de forno porque o frito nunca tinha funcionado... Mas a sua dica foi essencial, eu "sovei" bastante, 10' como vc ensinou e aí deu certinho.... ficou delícia!!! Valew... obrigada por compartilhar
Obrigado Mariagorete, fico feliz que seu quibe deu certo, obrigado por compartilhar!
❤❤❤❤
Vou tentar , estou sentindo firmeza, já separei a farinha e vou fazer amanhã. Ufa !!! Tem q dar certo
@alanyleal6626 Vai dar certo é só seguir o meu passo a passo, ok? Quero saber depois como ficaram os seus quibes, obrigado por comentar!
Boa noite. Acabei de ver seu vídeo. Vou fazer e depois te falo.
Hummm delícia 😋 os meus se desmanchavam todos agora acho q não mais vou fazer com certeza 👏👏
Faz aí Eva, depois comenta aqui como ficou, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Humm deu água na boca 😋👏
Valeu Carlos, obrigado!
vou querer um de cada
Sabia escolha Luzete, os três sabores de quibe são maravilhosos!
Acabei de fazer pela primeira vez e ficou simplesmente maravilhoso obrigado pela receita
Que top Ingrid, obrigado pelo feedback, show!!
Meu salgado preferido, vou fazer do jeitinho q vc fez. Espero q fique saboroso como o seu.
Tenho certeza que sim, obrigado pela simpatia!
Fiz meia receita pra experimentar e ficou uma delícia 😋
Top de mais Luciana, obrigado pelo feedback!
gostei muito das receita
Obrigado Maria Augusta!
Faço quibe tds dias pro bar , mas não conhecia esses recheios de queijo! Vou experimentar fazer aqui!Obrigada por compartilhar e parabéns!
Oi Juraci, o Cozinha Hobby e Arte é que agradece, tomara que estes recheios de quibe aumentem suas vendas! Obrigado por comentar!
@@receitasedicas.c.h.a. Oh querido!
Obrigada pelo carinho!Deus te abençoe e muito sucesso pra vc tb!
Fiz do jeitinho q vc ensinou ,fiz e ficou perfeito!!
Amei , parabéns!!! 👏👏👏
Boa noite Vanusa, obrigado pelo feedback!
Água morna ou fria
@@luzianejardim9836 usei água em temperatura ambiente filtrada
Eu já fiz É uma delícia Parabéns 😊
Parabéns adorei sua receita ❤ 😊😊😊😊😊😊😊
Obrigado Celina!
Minha primeira vez aqui no canal. Parabéns amei 👏👏
Obrigado Cristina Ayres, sua participação é muito importante, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
É bom ter uma máquina de moer carne manual em casa e moer a carne . Se comprar a carne moída no supermercado tem que pedir carne de primeira pois a carne moída de segunda é carne de pescoço de vaca véia .
Só se for na tua terra vaca velha.
Amo kibe, já comprei os ingredientes e vou fazer essa semana (usando hortelã pq amo), essa receita vai me ajudar muito.
Obrigada por ensinar
Show Railda, que bom que pode ajudar, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Agora me responde dá para fazer assado também se dividir a massa
@@darcimartins9560 sim, fica muito saboroso!
@@receitasedicas.c.h.a. a
Muito obrigado pelas dicas vou fazer porque eu não acerto de fazer o quibe de jeito nenhum
Muito bom essa receita
Bom dia Iracema, sim e os quibes ficam sequinhos e crocantes, uma delícia. Obrigado por comentar!
Boa Noite, eu amo kibe, mas nunca fiz. Agora que o senhor ensinou vou fazer. Desde já agradeço. 🥰
Faz sim Silvia, depois fala pra gente como ficou, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Eu faço não fica sequinho assim vou tentar usar essa receita. Espero que dê certo, kibe é meu salgado favorito.
Meu também Edilaine, obrigado por comentar!
Amo essa receita 😋 já faço a muitos anos. Só não faço recheada pois faço Mine salgados pra festa pra vender obrigado ☺️
Eu é que agradeço Silvia, faz sim, depois me conta como ficou!
Sou de família árabe e a nossa receita de quibe é árabe mesmo e na massa não leva cebola pois a cebola espele água fazendo com que o kibe não frite direito. A cebola se coloca no recheio da carne
Oi Gianna, não conheço a receita árabe, são muitas versões na Internet, você poderia me passar essa receita? Obrigado por comentar!
Mas cada pessoa faz do seu jeito, com cebola o não, o importante é da certo
@EdjaneMoreira-p7e obrigado Edjane!
Moço eu Adorei sua receita com tanta riquezas de detalhes com Amor no que faz isso é coisas de Deus muito Obrigado pelo Carinho.
Oi Maria, bom dia, obrigado por sua simpatia, o Cozinha Hobby e Arte agradece!
Amo kibe❤❤❤ crú mas prefiro menos trigo
Fiquei encantada com sua maneira de ensinar agora sou sua fã ❤😂😂❤😂❤😂❤😂❤😂❤
@@LourdesVanzoLoudes obrigado Loudes!
OBRIGADO
Amo kibe
Oi Fernanda, quibe é bom demais! Obrigado por comentar!
Fiz essa receita ontem e ficou simplesmente perfeita!! Na hora que estava modelando achei que não ia dar certo e iria abrir. Mas, ficou delicioso e não abriu. Muito obrigado pelas dicas 😃
Boa noite Daniela, que top, eu que te agradeço, e obrigado pelo feedback!
E só por a água fervente e deixar esfriar espalhar em uma forma e já está no ponto.
Mas, ele não explicou que deveria colocar recheio, aqui faz carne refogada?
@@leilavieira4201 no vídeo diz sim que vc pode rechear com o que quiser e que ele está usando carne moída refogada.
@leilavieira4201 Oi Leila, boa tarde, no vídeo mostro três tipos de recheio, o de carne, o recheio é refogado, ok? Obrigado por comentar, qualquer dúvida estou a disposição!
Vou fazer! 😊 dá um like ai pra eu lembrar de falar do resultado😅🎉
Oi Antônia, obrigado por comentar. Quando fizer, me fala como ficou!
@@receitasedicas.c.h.a. sim, sim. Muito obrigada pela receita! Felicidades!
Vc pode colocar hortelã pimenta se não tiver o hortelã normal. Só colocar menos, pois é mais forte. Kibe sem hortelã não é kibe ! E um salgado qualquer. E têm pouca carne, coloco 700g de carne e meio kg de farinha de kibe. Fica ótimo
Oi Rosaine, obrigado pela dica!
Vou fazer. Depois eu falo se deu certo
@neuzamanfiosudan8445 Tá combinado Neuza, quibe é mito bom, obrigado por comentar!
Ola pessoal tudo bem eu aprendi com minha cunhada a lavar bem o plástico que vem a farinha do kibe e colocar de molho com um garfo a gente fura todo o saquinho e cobre com agua ele incha ate ou se nao for usar toda a farinha do kibe vc poe em outro plástico amarra e fura cobre com agua e deixa inchar depois retira espreme e tempera fica otimo
@@marlenefrancisca9781 Oi Marlene, cada um tem seu truque, valeu por compartilhar com a gente e obrigado por comentar!
Amei a receita❤
Adorei a dica de dividir para ficar do mesmo tamanho
Bonito kibe.
Obrigado Ronaldo!
Muito bom parabéns
Obrigado Francisco!
Vou fazer tabule também. Adoro
Bão demais!
Amei parabéns
Obrigado Rossi!
hummm vou fazerr parabéns
Faz sim Eliane, obrigado por comentar!
Parabéns! ótima explicação e modo de fazer bem simplificado.
Obrigado Valdenei, quibe é bom demais!
Show, amei sua receita. Vou fazer hoje
@@jussarapedroso5912 Que ótimo Jussara! Faz sim é me conta como ficaram os quibes ok? Obrigado por comentar!
EU ADORO KIBE
Somos dois!
Adorei
Que bom Elisabeth, quibe é bom demais, obrigado por comentar!
Bom demais!!!!
Sim Carla, quibe é bom demais!! Obrigado por comentar!
Chou de bola amei
Oi Lídia, obrigado!
Gostei dessa
Oi Edilene, os quibes são ótimos! Obrigado por comentar!
Adoro quibe
Oi Marcia, quibe é bom demais!
Velho seu salgado e top d+
Obrigado Jeferson!
Está com uma cara muito boa!
Boa tarde Adilson, pode fazer que essa receita de quibe fica muito saborosa! Obrigado por comentar!
Gosto muito das suas receitas, parabéns, vou fazer
Obrigado Dionísio, faço o possível para ajudar, quibe é meu salgado favorito!
Maravilhoso o seu quiser na 10
Oi Marta, obrigado, bom que gostou!
Amei sua receita,vou fzr.
Que bom Lucineide, os quibes são deliciosos. Obrigado por comentar!
Adorei a receita.❤❤❤❤❤❤
Obrigado JP, quibe é bom demais!
Muito bommm!!! Parabéns
Obrigado Salete, quibe é meu salgado favorito, obrigado por comentar!
A melhor receita de kibe q já fiz. Vc arrasa👏
@@VanessaTeles-w7k Obrigado, quibe é bom demais, valeu o feedback!
Eu quero o de carne moida deu agua na boca.
Os de carne moida são deliciosos, obrigado Vera Lucia por comentar!
Amei esta receita
Obrigado Lucimar!
Uma delícia parabéns
Obrigado Andresa!
Muito didático!👏👏👏
Valeu, obrigado por comentar!
Eu adorei parabens
Obrigado Marlene, quibe é bom demais, obrigado por comentar!
❤eu quero todos!!!❤❤😂❤❤
Oi Lucineia, bom que gostou, obrigado por comentar!
Fiz e ficou delicioso
Deus te abençoe
Obrigado Sônia, quibe é bom demais, valeu pelo feedback!
Amei quero de catupiri
Oi Maria, o quibe de Catupiry é top! Obrigado por comentar!
Eu vou quer os três.
Bão demais, valeu Lucirene!
Amei sua receitas
Obrigado Maria Aparecida!