Fazer massa de salgados com leite ou com água?!?!?
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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Gente...que vontade de sair correndo pra te dar um abraço, Claudia! Quanta paciência, generosidade, humildade , doçura! Deus abençoe grandemente
fico muito feliz em saber disso
Vc é simplesmente maravilhosa!
Tem uma observação num comentário aqui, que observei a "inveja" de um ser mal educado! Enfim, vc é incrível, e que seu brilho, seu profissionalismo, sua empatia, sejam sempre luz em nossas vidas! Amamos vc💞
Obrigada de coração
Vim aqui pesquisar se poderia fazer minha massa sem leite, pois meus salgadinhos sao uma delicia porem o lucro ta quase invisivel. Agora minha proxima receita ja vou fazer totalmente agua. Obrigada Cláudia ❤
Fico feliz em ajudar 😊
Passo pela mesma coisa,na última semana fui reduzindo o leite,até tirar totalmente e deu certo,também troquei a marca da farinha
Cheguei agora ja dando like
Fiz um salgado aqui em 🏠 pela primeira vez. A massa ficou perfeita o salgado perfeito. Só que a massa ficou grossa no salgado . Se tivesse ficado mas fino a massa tinha ficado melhor.
Que legal! Com o tempo, você vai aperfeiçoar 👏🙏
E verdade deus abençoe você sempre 😘😘❤
Parabéns pela Humildade
🥰🥰
Eu faço com agua , com a sua receita, fica muito boa
Que bom que achei vc Cláudia! Estava perdida no assunto .muito obg e sucessoooo pra ti! Deus te abençoe sempre.Bjoss🥰🙏
Obrigada você
Eu comecei agora e estou gostando muito dos seus vídeos
Que bomm! 🥰
Prazer em te conhecer 😊❤️
Estou depressiva, estava jogada no sofá e pensei em levar e fazer alguma coisa, vi seu vídeo e me entusiasmei... Parabéns pelas dicas virei tua seguidora
Vai dar tudo certo
Moça não como vc esta espero que esta tudo bem 3 anos atraz entrei em depressão comecei faze salgados pra me acupa minha cabeça me ajudou muito comei do zero hoje tem vários clientes me ajudou esquece um pouco da depressão trabalho na minha cozinha mesmo
Paz sra Cláudia!! Parabéns por sua humildade ,e continue com essa maestria em ensinar.Deus continue te iluminando. ❤
muito obrigada
Bom dia Cláudia, que aula boa menina estou precisando muito renovar a cozinha , gratidão Maceió Al.
Sucesso! 🥰🥰
Sempre clara e objetiva nas explicações sem enrolação parabéns e muito sucesso , sou aluna amei curso ❤
Muito obrigada 😃
Claudinha eu tava com dificuldade da fazer uma massa boa de salgados, não estava gostando da que eu estava utilizando anteriormente , resolvi preocurar sua receita aqui no RUclips e sinceramente adorei ! Textura da massa ficou ótima , eo sabor ficaram uma maravilha , muito obrigadaaaaa ❤ vc é ótima que Deus abençoe e te retribua sempre em dobro tudo que vc nos ensina ❤❤
Oi Mirian muito obrigada
Amo suas receitas faço. Coxinha .dadinho carne.crocrete calabresa. E carne .tudo com suas receitas e maior sucesso
Que legal!
Desejo sucesso! 🥰
Obrigada Claudia por compartilhar seus conhecimentos que Deus te abençoe sempre 🙌
Eu que agradeço! 🥰
Coxinha de calabreza é uma delicia meus clientes amam 😉
É muito boa mesmo!
Como faz o recheio, só ralar a calabresa e colocar bechamel?
Deus te abençoe vc e muinto especial
Mto obrigada
Amei seu canal muito obg pelas dicas
PARABÉNS CLAUDINHA POR ESSA GRANDE DICA PROFISSIONAL QUE VOCÊ -NOS PASSOU LIKE E JÁ COMPARTILHADO PORQUE ESSA ERA MINHAS DÚVIDAS NA PRODUÇÃO, UM ABRAÇO.
Muito obrigadaa! 🥰
Massa fica maravilha com água só tempera. Sua receita não tem erro perfeita
Fica muito bom mesmo! 😉
Com Deus também 🙏🏼
Vc é uma bênção de deus Claudia deus abençoe grandemente tô fazendo deus é bom sou da Bahia Guanambi deus abençoe você
Obrigada 😊 um abraço pro meus alunos aí da Bahia ❤️
Parabéns felicidades
Deus abençoe vc me . vc me ajuda muuuuuito
Muito obrigada
Querida Cláudia vc tem nós inspirado muito 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️
Obrigadaa! 🥰🥰
Ótima dicas mesmo pragente que ta comesando então shows
OI AMIGA AMO VOCÊ JÁ COMPREI UMA MODELADORA COMPACTA PRINT ADORO VC
🥰🥰
Olá Cláudia suas dicas são maravilhosas
Que bom que está gostando! 🥰
Muito obrigada Claudia eu sou aluna já comprei um curso seu
🥰🥰
Boa noite claudia qual a importancia de leite massa de assados obrigado
Me chama no zap 32991101815
Valeu minha linda, obrigado!!
Estive com Nagibe da consutomaq e falou mt bem da sra!! Grande bj.
Que ótimo!
Muito bom mesmo
Muito obrigada
Bom dia Claudia ! Sou do Rio de Janeiro(Copacabana) amei seu canal, já dei meu like 👍👍👍👍👍 e acabei de ser mais uma escrita 😉
Obrigadaa! 🥰
Obgda por compartilhar seus segredos, parabéns
Eu que agradeço! 😍
Obgda estou adquirido muito conhecimento com vc ❤
Muito obrigada
Obrigada
Disponha! 😊
Qual máquina indicaria pra iniciantes, que Deus continue abençoando sua vida
Me chama no zap que eu te indico!
32 991101815 😉
Parabéns ......vc é show
Ensina com muita perfeição
Feliz Natal , feliz ano novo
Muitíssimo obrigada! 🥰
Parabéns pelo trabalho. Você já experimentou fazer a massa com farinha integral ou semolina?
Ainda não
Claudia moro na España sería possivel conseguir a mesma textura usando mantega ?
É possível sim, usando uma manteiga com Boa porcentagem de gordura
Otimas dicas
Obrigada
Adorei a dica
Que bomm! 😊
Claudinha e pra quem usa o caldo do cozimento do frango no lugar da água pura, tem q diminuir a margarina?
Oi Valeria me chama no zap 32991101815
Maravilha ❤
Obrigada ❤
Adoro seus vídeos
Muito obrigada
Ótimas dicas
Espero ter ajudado! 🥰
Minha linda , porgentileza me ajuda a entender o que está acontecendo com meus salgados, e como se soltasse quando esfria a casquinha do salgados, mucha e solta a empanacao.
me chama no zap 32991101815
Claudia bom dia,esta massa,dar pra fazer salgados manual, sem ser na máquina.
Oi Terezinha me chama no zap 32991101815
Gostaria de saber se essa receita dá pra cilindrar ela no cilindro?
Me chama no WhatsApp que te explico melhor: 32 991405486 ☺️
Claudinha qual é melhor para fazer empada banha,margarina ou gordura vegetal?
Recomendo a margarina! 😉
@@ClaudiaSalgados Obrigada por responder. Para 1 kilo de trigo é quanto de margarina para fazer empada?
Claudia qual a farinha que vc usa ?
Oi Laudineia me chama no zap 32991101815
@@ClaudiaSalgados boa tarde Cláudia
Da pea fazer a massa na mao depois por na máquina?
Oi Pedro me chama no zap 32991101815
Qual a diferença entre a massa com agua para a com leite
Oi me chama no zap 32991101815
boa tarde claudia eu queria fazer esta massa para coxinha , mas 50 mini coxinhas de festa e so para mim , tem como fazer esta receita da massa 50 mini coxinhas , se tiver vc pode passar para mim a receita , obrigado por me ajudar
Oi Valdecir me chama no zap 32991101815
Por favor mi responda não estou conseguindo comprei o e
mpanamento zini solta todo o que estou fazendo de errado , não consigo frita , não consigo fazer a massa e nem comprado pra frita não dá certo
Mas o recheio tendo requeijão os intolerantes a lactose não poderam comer, tem como fazer o recheio sem ele para maquina?
Tem sim. Com o falso bechame ou purê de batatas l. Tenho vídeo aqui.
Estou fazendo massa com água.
Claudia, mas a margarina também contém lactose, ou estou equivocada?
me chama no zap 32991101815
Uso margarina 80%.
Essa máquina é meu sonho, será q cabe no bolso,?
Oi Marcia me chama no zap 32991101815
Claudinha comprei uma máquina e meus salgados explodiram, virou uma cena de guerra minha cozinha não sei o que fazer? Não foi na colsultomaq mas pelo amor você pode me ajudar!!!
Me chama no WhatsApp: 32 991405486
Claudio gostaria que vc mi tire uma dúvida estou precisando muito fazer para vender mais não estou conseguindo se faço a massas ela racha se compro na hora de frita desmancha toda não estou conseguindo e preciso de um dinheiro urgente pois morro de aluguel
Oi amiga!
Boa tarde!
Me chama no zap que eu te ajudo!
32 991101815
Claudia me ajuda como faço p vender mais
Oi Elizete me chama no zap 32991101815
Mas pode congelar esse salgado feito com água?
Me chama no zap 32991101815
❤
Vontade de ser salgadeira Jesus 😂
lkkkk
👏🏻👏🏻👏🏻
Eu quero abrir o meu próprio negócio
É o meu sonho!!! Deus permita que nós consigamos alcançar.
Essa massa da para congelar ❓
me chama no zap 32991101815
Mas a margarina leva leite?
Oi Mara me chama no zap 32991101815
Vou comprar uma masseira de 10 k
Desejo sucesso! 😍
🥰🙌
❤
Claudia qual a medida dessa bancada que você esticou 25 kg de massa ?
Me chama no whatsapp que te passo certinho. 32 991101815
Claudia, parabéns pelos vídeos e seus salgados, mas gostaria de alertar para esse vídeo especificamente, pois as gotículas de saliva podem estar caindo nessa massa em exposição ,ok? Protegeu com toca, com luva, mas faltou a máscara .
Vale dar esse toque também na Ana Maria,Palmirinha,Buddy Valastro, Edu Guedes e outros. Pois nunca vi nenhum deles usando máscara.
Massa macia, o segredo, está em deixar ferver e tirar logo do fogão, fica a dica do expert
Vc faka da kactose mais a margarina que vc usa contem lactose meu fikho é Aplv entao noa posso colocar margarina dai podso volocar óleo
Oi tata me chama no zap 32991101815
Uso leite e realmente fica muito caro
Simm!
Uso margarina de 80% tirei o óleo mas não gostei do resultado, a respeito da farinha testei praticamente todas mas não consegui perceber diferença.
entendi
Quanto vc vende o cento dos seus salgados de festa
Vendo à 40,00 reais! 😉
Se fazer com leite não vai nem ate na esquina