Salmoriglio salsa verde per condire carne e pesci

l Salmoriglio è una deliziosa salsa verde che si usa particolarmente in Calabria e Sicilia per condire e arricchire di sapori e profumi la carne e i pesci cucinati alla brace o in modo semplice. E’ una salsa a base di prezzemolo, origano, succo di limone, olio extravergine di oliva, sale e a piacere peperoncino o pepe nero. Apprezzo molto questo condimento per accompagnare i pesci lessati, grigliati, cucinati in crosta di sale e anche al cartoccio.
Troverai la ricetta spiegata passo dopo passo cliccando sul seguente link 👇👇 👇
Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶
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