쌀을 먼저 담고 물을 부으면 쌀에 붙은 먼지나 이물질이 눌려 물 위로 잘 떠오르지 않아 깨끗하게 씻기지 않는다고 합니다 반대로 물을 먼저 붓고 쌀을 붓게되면 쌀은 가라앉고 먼지는 떠오르게 되어 이물질을 조금이나마 쉽게 제거할 수 있다고 하네요 숏츠라 긴 내용을 한 번에 담기 힘들어 댓글로 내용을 추가했습니다!
중요한 하나...마른쌀에 첫 물은 정수물로 하세요 가장 마른상태에서 수분이 닿으면 제일 많은 수분을 흡수하는데 이때 정수물을 넣어 한번 헹궈주시고 쌀을 비빈후 세척은 수도물로 하시고 밥을 지을물을 다시 정수물로 하시길 바래요. 그리고 비소중독 염려되시면 전날 저녁 위같은 방법으로 씻고 정수물을 넣으신후 밤새 불리세요 쌀에 있는 비소는 수용성이라 물에 녹아나옵니다 아침에 계량컵에 불려진 물을 받으시고 버린신후 버린만큼 정수물을 넣어 밥을 하시면 됩니다 쌀을 많이 먹는 아시안들이 갑산성암에 많이 걸리는것이 쌀에 있는 비소때문입니다.
첫 물도 정수나 생수를 이용하라고 하시는 분들 계시는데 첫 물은 맨 나중 맞추는 물을 제외하곤 제일 많이 물을 흡수하기에 맞는 말씀이긴 하나 대한민국은 그나마 물이 좋기에 전 마지막만 정수를 이용한답니다. 그러나 첫물에서 정수, 생수등 좋은 물을 사용하는 것보다 더 중요한 것은 얼른 그 물을 교체하는 겁니다. 그래서 흐르는 물에 휙~ 저어서 바로 버리는 것이 좋죠. 이유는 첫물은 물을 많이 흡수하는데 아무리 좋은 물을 처음에 사용한다하더라도 쌀 자체의 오염된 것들 잔류농약등이 다시 쌀로 흡수되기 때문입니다. 음... 많은 분들이 아시겠지만 기호에 따라 다르겠지만 마지막물을 다시마 담갔던 물을 사용하기도 하죠.
@@양파볶음-r1d 전 현미와 보리등 다른 잡곡들이 섞인 잡곡밥을 먹고 있습니다. 알고 있는 얘기를 드린것 뿐인데 그놈의 영양소 타령이라니ㅋㅋ 일상생활에 불만이 많으신 타입이신가? 뭐 개취이니 어떻게 먹든 상관없지만 님 의견이 있듯이 다른 사람의 의견을 그렇게 깎아내리는 언행은 몰상식해 보이네요~
쌀을 먼저 담고 물을 부으면
쌀에 붙은 먼지나 이물질이 눌려 물 위로 잘 떠오르지 않아 깨끗하게 씻기지 않는다고 합니다
반대로 물을 먼저 붓고 쌀을 붓게되면 쌀은 가라앉고 먼지는 떠오르게 되어 이물질을 조금이나마 쉽게 제거할 수 있다고 하네요
숏츠라 긴 내용을 한 번에 담기 힘들어 댓글로 내용을 추가했습니다!
이게 개소리인이유가 쌀3번이상씻기때문에 상관없음
잘못된방법은 무슨ㅋㅋ 개소리 과학적인 이유도아니고ㅋㅋ 지가정답인척은ㅋㅋ 지가백종원이야뭐야
별 차이 없을 것 같은데
주물럭거리면서 다 섞이잖아요.
쌀 씻고 바로 밥하거나 불리지 말고 씻은 물은 모두 버리고 30분정도 묻은 물이 자연스럽게 침투하게 둔후에 물을 맞춰 밥 지으시면 알갱이가 조금 더 살아있는 밥을 드실수 있습니다 이 방법은 일식당에서 초밥 지을때 주로 씁니다
저도 씻고나서 물다버리고 조금있다가 물조금부어 밥하는데 이방법이 밥맛이 가장 좋았습니다 보통 씻고 물 넣은 상태에서 30분정도 불려서 하는경우가 대부분인데 방법만 살짝 바꿔보세요 ㅋ
오오~~~!!!
좋은 정보 감사합니다 ^^
한마디로 깨끗히 씻은 쌀 물을 붓고 촉촉한 쌀로 30분 둔거네요
오 ㄱㅅ
맞습니다
물기 뺀 쌀 30분 후
지나가는 누나가 한 마디하자면, 쌀에 물어 부워 얼른 휘저어 물을 버리고 나서 다시 물 부워서 씻으면 쌀의 먼지나 묵은 냄새가 쌀에 안 베입니다.
중요한 하나...마른쌀에 첫 물은 정수물로 하세요 가장 마른상태에서 수분이 닿으면 제일 많은 수분을 흡수하는데 이때 정수물을 넣어 한번 헹궈주시고 쌀을 비빈후 세척은 수도물로 하시고 밥을 지을물을 다시 정수물로 하시길 바래요. 그리고 비소중독 염려되시면 전날 저녁 위같은 방법으로 씻고 정수물을 넣으신후 밤새 불리세요 쌀에 있는 비소는 수용성이라 물에 녹아나옵니다 아침에 계량컵에 불려진 물을 받으시고 버린신후 버린만큼 정수물을 넣어 밥을 하시면 됩니다 쌀을 많이 먹는 아시안들이 갑산성암에 많이 걸리는것이 쌀에 있는 비소때문입니다.
생수 이용도 첨에 사용해야좋다고 합니다 삼투압효과로 건조되있던 쌀이 첨 물을 흡수할때 수돗물보다 생수가 좋겠지요
뭘좋아 수돗물로하자그냥
식당 그런데 다 수돗물쓴다
물을 받아서
쌀을 씻되
첫물에는 주무르지 않고 휘 저은 다음
따라 버린뒤 닦는 것이 좋다고 하는 애기도 들었네요
첫 물도 정수나 생수를 이용하라고 하시는 분들 계시는데 첫 물은 맨 나중 맞추는 물을 제외하곤 제일 많이 물을 흡수하기에 맞는 말씀이긴 하나 대한민국은 그나마 물이 좋기에 전 마지막만 정수를 이용한답니다.
그러나 첫물에서 정수, 생수등 좋은 물을 사용하는 것보다 더 중요한 것은 얼른 그 물을 교체하는 겁니다. 그래서 흐르는 물에 휙~ 저어서 바로 버리는 것이 좋죠. 이유는 첫물은 물을 많이 흡수하는데 아무리 좋은 물을 처음에 사용한다하더라도 쌀 자체의 오염된 것들 잔류농약등이 다시 쌀로 흡수되기 때문입니다.
음... 많은 분들이 아시겠지만 기호에 따라 다르겠지만 마지막물을 다시마 담갔던 물을 사용하기도 하죠.
이런 좋은 정보를 주다니!감사합니다.
쌀부터.물을부어.행구낸다을.계속문질러줍니다.다섯번정도.행구면.밥이굉장히.맛있게됩니다.
물부터.그담에쌀부으라고요.아저씨
다섯번은 넘 많이 헹구시는디..전 3번 ㅎㅎ
솔직히 요즘 쌀은 깨끗해서 안씻어도 크게 상관 없습니다
? ㅋㅋㅋ 깨끗하면 전 국민들도 다 귀찮으니까 안 씻어먹었겠죠.?
@@Choi1039 사람들이 잘 모르니까 댓글 적어놓은거 아닐까요?
@@Choi1039 절대 다수가 정답이면 멍청이들 때문에 세상 망합니다
수돗물로도 라면끊여먹는데 쌀씻어서 가열해서 뜸들이는건데 한두번씻어도되지않남 너무많이씻어도영양분떨어져나간다던뎅
라면 수돗물에 우찌먹어요..;;전 무조건 생수
첫물을 생수나 정수로 해야 건조된 쌀이 물을 흡수하므로 수돗물에 불소등이 흡수되지 않아요
저도 이렇게 알고 있어요
첫물부터 정수~~
스댕 볼에 채반을 넣고 쌀을 씻거나 쌀조리개를 이용하면 됩니다.
받아놓은 물에 쌀을 부으면 쌀이 물타고 내려가면서 씻긴다 이건가..ㅎㅎ
쌀..깨끗한물이 나올때 까지 씻는데 아닌가요?
첫물과 마지막 씻을때 정수기물 사용후 정수기물로 밥지음
정수기물로 헹구시고
밥물도 정수기물로 합니다
처음 씻을때도 정수물 사용해요
정수기 필터교체한거보면
그냥 수돗물은 찝찝해요
밥,요리할때는 무조껀 정수물
추천!!!!!
수돗물 평생 먹었다 안죽는다
댓글 영상 조합해서 방금 쌀을 씻었음
채반, 거품기, 첫물은 빠르게 버리기, 30분 냅두기, 생수로 마지막 채우기
쌀 봉투에서 바로 부어 버리기때문에 물은 나중에 부음.
난 5~6회 행구는데 저거 한번보단 낫겠지
그렇게 많이 헹구면 영양소가 많이 빠져나간다고 알고 있어요.
@@sh-br5ej 밥으로 영양소 챙길거면 잡곡밥 먹으면 되지 않을까요
전 더 많이 행굼. 덜 행군 것과 많이 행군 것은 맛의 차이가 있음. 풋내? 잡내? 그런 게 줄어 들음. 그리고 마지막에는 쌀을 치대서 약간 부서지게 하면 구수한 맛은 살릴 수 있음
@@sh-br5ej 그놈의 영양소는ㅋㅋㅋ 도정 과정에서 가장 큰 손실이 발생함. 겉을 덜 벗겨낸 게 현미인데 현미로 밥을 해서 드세요. 흰쌀은 이미 영양소를 대량으로 손실한 상태임.
@@양파볶음-r1d 전 현미와 보리등 다른 잡곡들이 섞인 잡곡밥을 먹고 있습니다. 알고 있는 얘기를 드린것 뿐인데 그놈의 영양소 타령이라니ㅋㅋ 일상생활에 불만이 많으신 타입이신가? 뭐 개취이니 어떻게 먹든 상관없지만 님 의견이 있듯이 다른 사람의 의견을 그렇게 깎아내리는 언행은 몰상식해 보이네요~
배고프면 다 맛있다
꿀팁 감사드립니다
난 10년 넘게 거품기로 씻음
찬물에 손도 안시려움!!
저도 실리콘 거품기로 5년째 손에 물 안묻히고 쌀 씻어요 ㅎㅎ
마지막에 생수나 수돗물이나 거기서거기일텐데
손 왜 이쁨?
웃고갑니다.
걍 여러번 씻는게 장땡임 ㅋㅋ
여러번씻는게 과학적으로 증명됬어요
@루엘사2 근데 여러번 씻어야 합니다 ㅋㅋ
항상 좋은정보 감사합니다 더운여름 건강도 잘 챙기세요
뿌연 물이 안 보이게 씻고
채반에서 물 빼주기~~
벌레먹은 쌀 씨는법
둥근고운체에 쌀을 부어 씻으면 체반믿으로 벌레똥이빠져나가 깨끗한 쌀을 씻게됩니다
지금까지 반대로 하고 있었네요 ㅎ ㅎ
수돗물이 국룰인데
항상감사하고 100만까자 갑시다!!!!
무슨차이야?ㅡㅡ?
난 빨래빨듯 빡빡 씻는데
흠.....ㅋㅋ
치아라
쌀 씻지 않아도 깨끗하답니다 농부아저씨의 말씀
허극? 물을너라? 좋아!
오오
What? 😳