Mole rojo y Arroz rojo

Hola hoy hicimos Mole y Arroz Rojo
Aquí están los ingredientes:
(Mole Rojo)
14 piernitas de pollo en total 5 libras
1 vaso de mole doña María
5 chiles anchos
8 chiles de árbol
4 jitomates grandes rojos
1/2 zevolla
1 plátano macho
3 dientes de ajo
6 galletas marias
2 sobrecitos de chocolate abuelita o 1 barra
1/2 taza de cacahuates
Un pedacito de canela
1\2 cucharada de pimienta
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de orégano
Y sal al gusto
(Arroz Rojo)
21\2 tazas de arroz
1 cucharada de conzomate de pollo
1 cucharada de conzomate rojo
1/2 cucharada de comino entero
3 dientes de ajo
1/2 zevolla
1 taza de puré de tomate
1 taza de verduras
Y sal al gusto