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「おでんからしゅわわわ〜って泡出てきた‼︎」のエピソードの後すぐにビールの広告動画入ってきて「何かとあわただしかった一年」という台詞に思わず吹いた
今働いているタリーズコーヒーおすすめです。ドーナツを陳列する時はトングもアルコール消毒。新しいコーヒー豆を開ける時もハサミ消毒。レジやりながらホットドッグとか焼くときはアルコール消毒してから。マスク触ったらアルコール消毒…とにかくめちゃくちゃ消毒にうるさいです。安心ですが。因みにトイレのあと店内に戻ったら手指ブラシで洗って消毒。エプロンを外すのは当たり前。衛生検査も半年に一度やってる。怪我したら必ず手袋着用。タリーズコーヒーは全店マニュアルで決まってて安心です。
お疲れ様です！タリーズコーヒー、大好きですがますます安心しました。ありがとうございます❣️
先輩が子供の頃、ウルトラマンの中身を見たらしい。義援金で思い出したが、ユニセフと日本ユニセフは別物で、日本ユニセフは何%かピンハネします。だからアグネスはお金持ち。
ピンハネってレベルじゃないね億超えの一等地の土地を購入し、自社ビルを建設してるからねアグネスチャンに至っては、TVのメディアに幾度も出るぐらいの豪華な調度品が至る所にある豪邸で、しかもその豪邸と全く同じのが、日本と香港２ヶ所あるんだからウハウハで仕方ない
親父が友達の的屋から｢○○焼きは不潔だから絶対に買うな。息子に食わせるな！｣と言われた。おかげで今まで食べたことがない。
後半のホワイトなところは本当に素晴らしい。経営者の性格によるよね。
食品工場に勤めていますがめちゃくちゃ衛生管理しっかりしてます。髪の毛一本でも帽子からでてたら工場の外で直してくる。異物を見つけたらラインを止めて報告。処理してから再開。トイレ行くときは作業着を脱いでから（トイレに専用の台アリ）その他けっこう神経質にやってます。自社製品なら安心で喜んで買ってます。まあ社販で安く買えるので売上的にはあんまり貢献してないんですが……
どの食品か知りたい。。
@@wendy3730 教えてあげたい。そして買ってほしいけど身バレが………
アメリカンコーヒーが「薄いコーヒー」と思ってる人が多いのにおどろいた。コーヒー豆の焙煎が浅いもので、色は薄くても濃さは同じです。焙煎が浅いので、カフェインはむしろ多めです。醤油を薄めても薄口醤油にならないのと同じです。専門店でなくても、普通レベルの喫茶店なら原料のコーヒー粉が別のものです。
タリーズコーヒーで働いています。モーニングにはアメリカンコーヒーは対応していないのでお客さまの許可を頂いて薄めることはありますが、メニュー的には全く別物です。衛生管理が大変うるさくビックリしましたがお客さまとして行くには最高ですね❣️
え、アメリカンってエスプレッソを飲みやすいように薄めたやつだと思ってたけど違うの？？
@@Ray_cajon 正解です。エスプレッソショットにお湯を追加しています。タリーズです。ただモーニングの対象にならないのでご希望のお客様にはコーヒーを少し薄めてお得なセット価格にすることもありますよ。
@@Ray_cajon そうしている店もあるようですが、本来は違います。同じ豆でもその煎りの深さで味が全く変わります。エスプレッソやアイスコーヒーに使う豆は、時間をかけて深煎り（専門的にはフレンチローストやイタリアンローストと呼ばれます）にしますが、アメリカンに使う豆は短時間で浅煎り（ライトローストやシナモンロースト）にします。同じ豆で、お湯の量を変えてエスプレッソにしたりアメリカンにしたりするのは経費節減にはなりますが、コーヒーとしては全くの邪道です。チェーン店にそれを求めることは出来ませんが、本来はそれぞれ別の豆を使います。ちなみに、深煎りにすれば苦みが増し、色は黒くなりますが、同時に豆の中の糖分も増えるため、甘みも出てきます。また、タンニンやカフェインは焙煎により蒸発、減少し、体には優しいものになります。逆に、浅煎りだと色は薄くなりますがカフェインの残留も多くなりますので、アメリカンコーヒーのほうがタンニンやカフェインは多く、体には優しくないと言う、ちょっと印象とは逆の効果があります。
それな。レギュラーコーヒーの｢アメリカン｣と、エスプレッソのお湯割｢アメリカーノ｣は、別物なのだけど区別がついてない人も多いだろうなと思う。
アラ還のおっさんで、特養で調理の仕事だけど、とにかく衛生管理がきびしくて手洗いとアルコール消毒が頻繁だから手の脂がすっかり抜けてハンドクリームが手放せない。
時代劇のテーマパークみたいな所に行った時、歩いてたらお侍さんと肩がぶつかって振り向いて『あー、すみません。』って言ったら、女殺しスマイル＆低ぅい声で「御免。」って言われた。あれ多分、本物。
子供の頃、わらび餅売り歩くおじさんが道端でおしっこしてイチモツを指で持って残尿切ってたの見てその指でわらび餅にきなこまぶしてると思うと買えなくなった。😮
飲食店勤務してた頃、ネズミが店内に侵入お客さんの前にも現れ、業者に駆除頼んだらネズミ取りの粘着シート渡され引っかかったネズミを毎回、捨ててた毒餌は固すぎて食べられなかった出入り口を探して、塞いでもらった
もう５５年近く前の話ですが、飲食店でアルバイトをしていた親戚から、客が食べ残した残飯を集めてチャーハンにしていたと言う話を聞かされたことがありました。チャーハンだけは、絶対に外食で食べるなと言われました。
某テーマパーク、キャラクターたちは裏でもキャラクターのまんまで、スタッフにもキャラクターとして接してくれる。本当にそのキャラクターの同じ職場で働いているみたいで楽しい
ディズニーですかね✨🏰🐭🖤旦那が学生時代に働いてました(*^^*)
某イヌの中のゲイが園内でハッテンしてたクズだったと何人かのゲイが言ってた。キグル民も人間だから可愛い子とそうでない子では態度を変えてるとかね。
ネズミの島❓ヌノの島❓🐭🐱
裏を返せばちょっとやそっと汚くても人体に影響はない。こんなもんより気にしなきゃならんことが山ほどあるんだわ
レストランで冷凍食品やレトルト食品を使うのはよくあることです。
大量生産される食品の裏側を知ってしまうと食べられなくなりますね。家族には食べさせないと言う社員も多いです。それを消費者は消費しているのだから恐ろしく感じます。
病院関係者からすると、精神科の看護師って他で使い物にならない人の受け皿だとかここがキツイなら何処も出来ないんでね？
@@ZERO-nr1fo 施設の看護士も似たようなものですね。なので仕事が出来ない割には資格が有るので威張っています。なので介護士と仲が悪いですよ。
スーパーやコンビニにあるカット野菜の会社の人(ベテラン)の一言あんなの見ちゃったら食えね-よ との事
20年くらい前だが炒飯頼んで食べてたら何やら噛みきれぬモノが…指から抜けたであろう絆創膏でした健康被害はなかったが恐ろしい
絆創膏したまま握ったりして、女性を売りにしてる寿司屋とかありましたね
@@次郎山留一時期Xでも炎上していた『なでしこ寿司』ですねそれ。
@@user-akamanjuu6955 ええそうですねＨＰの写真はパクリ等色々ありましたね
アメリカンコーヒーは焙煎が浅いんだったよね。薄めたコーヒーではないｗ
屋台やキッチンカーなど上水道が無いところで清潔さを求めるのは無理があるね。そう言いながらもお祭りとかでは買ってしまいますけど…。
客として見た話。①某著名カレーチェーン店で、いったん出したトッピングの冷食が使わなくなり、開けっ放しだった冷凍庫に投げたところ、敢えなく地べたに落下。落下した冷食は、私が眼で追っているのを百も承知で、店長が拾ってそのまま冷凍庫に戻した。②都内を中心に展開しているカレーチェーン店は、白い皿の底にカレーの黄色い色素が付着している。カレーが盛られていると分からないのだが、カレーが盛られる前の皿だけの状態を見ると、どの皿も漏れなく黄色かった。その旨「お客様の声」で投稿したところ、次回から提供前の皿は客の見えないところに置かれるようになった。
20代半ばで札幌の中〇公園にある高層ホテルで客室掃除のバイトしました。そのホテルの掃除のやり方はまず、バスタブを洗ったあと使用済みバスタオルで拭きあげる。トイレ掃除後は「消毒済み」の紙帯を巻く(もちろん消毒してない)備え付けの使用済みコーヒーカップやグラスはバスルームの洗面所で洗ったあと使用済み枕カバーをひっくり返して拭き、所定の位置に置く。洗面所のお湯をポットに入れておく。初日に受けた衝撃は大きかったです。三ヶ月後に就職が決まったから辞めたけど、ホテルに泊まる時は備え付けのグラスやカップは使わないようにしてます。あれから２０年以上経ったし経営者も変わってホテルも別の名前になったから掃除もマシになってるといいけど😅
バイトで行った食品工場でパック前の竹輪を床に落としてしまってどこに廃棄したらいいか聞いたらアルコールスプレーふってそのまま袋詰めしててびっくりした
某サンマルクのレストランでホールの人がめっちゃ髪の毛触りまくってたから、テーブルのアンケートに「髪の毛触るのは汚い」って書いて提出したわ。トイレでも手洗い後髪の毛触る人多いけど普通に汚い。
某TVを見てる時韓国料理店で中継した時、中継中、店員が足元の床にそれなりに大きい肉を幾度も投げつけており、誰も何も突っ込めずそのまま中継していた
病院で働いていますが病院食の盛り付けが華やかな意味が解りました。味は薄味でパンチが無いとか。
テーマパークでホットドッグ買ったら納豆のからしが付いてきた。衛生上問題無いんだけど、何か悲しくなった😢
山崎製パンはやばい
裏の表示見たら食べ物とは思えないですよねー
某有名プール施設、トイレ掃除のブラシでプールも洗ってるよ。掃除した人たちは絶対に入りたくないって言ってる。塩素強すぎて苦情もよく来てた。
某スーパーの食品工場で働いてました。製造日改ざん当たり前、パソコン触った手で洗わずに生地触る、髪の毛等が生地から出てきてもそのまま製造、真夏に冷凍と常温解凍何回も繰り返して商品製造、ゴミ箱の上で作業など酷いものでした。そこのスーパーの食品は食べれなくなりました。
不正してる所としてない所の違いは公になったかどうかの違いでしかないわよ
地元の定食屋は客が残した漬物や紅しょうが使い回してたよ
キッチンカーに清潔さ求めたらあかんし外食産業にも求めたらあかん ような気がする。知らない方が幸せな事はままある
基本的にそうなんだよねちゃんとした店舗と違って、衛生面(外で営業してる以上)や、水道関係は仕方ない部分が多過ぎるからね
地下街の飲食店では、食事しません
惣菜をケースから取るセルフの食堂で私が時々行く店舗はご飯とお味噌汁を注ぐ店員さんが会計もするのが不快です。しゃもじやお玉は使うけどビニール手袋をした手でお金を触るのが。気になっているうちは行かないのですがふと行ってしまって後悔します。
某中華店に入り、席につく時、焼き上がった餃子があったのですが、僕が注文したら、焼き上がって、放置されていた、その餃子を出してきたので、マジ切れ💣️😠💢しまいました‼️本当に某王将春日井店はふざけてますね‼️
カップ温めてるお湯でアメリカンコーヒー出してた 某航空会社のステイ先のホテルのコーヒーショップ
100円ショップのダ◯ソー、賞味期限切れの食品が普通に陳列されている。
昔の話ですが生ビール注文したらジョッキーに瓶ビールを注いでた
名古屋市内の焼肉食い放題の店で、握り寿司を補充してる店員さんの頬っぺにご飯粒付いてた。
地元で評判の良い和菓子屋があるんだけど、落ち着いて清潔感のある店舗だけど、厨房・住居スペースがゴミだらけで掃除も行き届いていないのか粉だらけで不潔だったので、その店では買い物しなくなったな役所の仕事をしているので色々な家の色々な面が見られて面白いけどね
いい方書いておきますね。ミスドを運営してる会社は元々清掃会社。以前は箱根の有名屋外美術館に入ってました。今は違うと思います。私は僅か3ヶ月の繋ぎのためのアルバイトでしたが 非常にちゃんとしてましたよ。社員さんは数少なかったですが、掃除用具もそれぞれに支給され綺麗にを継続しやすく、あの広い園内を一日中何回も回ってお掃除しました。私はそこが大好きだったので毎日楽しかったです。因みにトイレ掃除だというと人が集まらないらしく求人には掃除と書かれていて面接の時に「トイレ掃除が主なんです….」と申し訳なさそうに言われました。私としては目的が美術館そのものだったので全然大丈夫。朝から園内7回くらい回ったかしら、歩いてる間中見学見学。因みにその会社が偉いのはお掃除の資格から〜ビルの管理者まで資格取れるようにサポートしてくれます。美術館職員が上から目線で3ヶ月見たからもう高い入館料払いたくないと行ってません。今は外国人に人気だから日本人行かなくても大丈夫でしょ、きっと。
ダスキンですから下手なこと出来ませんて。ミスドの店内の衛生備品よく見るとダスキンてめちゃ書いてある。
@@yM-dp2fn 様 そうなんですけどね〜。ケントクって名前でしか私自身は教えられなかったんですよ。
湧き水(井戸水)の風呂ならむしろ入ってみたい、祖母の家(地下水)の風呂入ると肌感が全然違う。有名所の温泉地だって温泉＋井戸水を混ぜて加熱して、循環ろ過して塩素混ぜてる所が多いだろうし。
井戸水のお風呂は肌が乾燥しにくい気がする実家がオール井戸水で、一人暮らしして初めて水道水のお風呂に入り続けたらボディクリーム必須の体になった
コンビニ勤務だけど、ホッチスナックやホットドリンクなど賞味期限とかめっちゃ厳しいですよ。昔勤めていたうどんのお店、ネズミが排水溝をチョロチョロしていた。昨夜の揚げ物を翌日に使い回していた。パチ屋にお客さんの多いお店はタバコ臭いし、民度もお察しくださいだった。猫カフェ行った時、軽食頼んだら業務スーパーの品を皿に出してチンしていた。
居酒屋のマスターらしき人が、スーパーの特売のピザやラーメン玉(5人前)とスープをたまに大量買してるよ。198円のピザが何円で販売されるんだろうって毎回思う。その居酒屋には行ったことはないけどね
手袋履いてるのに頭ボリボリかいてそのまま食品触ってるやついた。その店ってよりそいつがやばかったなぁ。
とある街中華で、店のオヤジが厨房の中でタンを吐くのが聞こえて瞬く間にに食欲失せた…
安いコンビニスーパーの生産地が書いてない白飯パックと弁当のご飯はオール福島産だった。東京電力の社食の野菜や米はどこ産なんだか。名古屋地下街のチーズが名前に入ったカフェ。ちぢれ毛がホットサンドのパンに入ってたのを２回見た。毛の練り込まれてたパン１枚捨てても切った他のパンにもちぢれ毛の成分入っとるんじゃと思ったし、パン工場で働いてる奴が製造過程でわざと自分の下の毛を入れてるなら捕まればいいのに。系列店からヘルプに来てたオバハンが自分の店はこれだからって言って、野菜を床用の洗剤でつけ洗いしてたからさすがに止めたらブチギレて店長に告げ口、ヘルプのオバハンが間違ってたと認められたけど人によって同じ料理なのに分量も作り方もバラバラで教える人間がマニュアルを１つも守れてなかった。
とあるファストフード店で夜勤バイトしてたが、衛生管理は徹底してた。それは何よりなんだが、高校生バイトくん達が洗い物とかストックの用意もしてくれず(本来は注文メニューを作る傍らで洗い物やストックの用意とかの雑用も同時進行しなきゃならない)夜勤の私達に全部丸投げ皺寄せ。精神的に壊れかけてて「休ませてくれ」と言っても「夜勤が他にいないから」と言って全然休ませてくれなくてブッ壊れて辞めた。ちなみにコンビニは意外と衛生管理がしっかりしてる。たまたまそういう所で働いただけかもしれんし、他店舗はよく分からんが。
タレ継ぎ足しの闇あれは残ったタレを捨てるのが勿体ないから継ぎ足ししてるんよ。バイトしてた時に大将が匂いを嗅いで『これ捨ててくれ』と言ったのでシンクに流すと、Gが２匹とハエが無数混じってた。速攻で辞めた。
コンビニのファストフードは買わんわ、昔バイトしてた時落としたやつ平気で揚げてたから、全部が全部そうだとは言わんけど
いや、やはり働くと言えない事だらけにはなるよ😅勉強になるね😊
とある飲食店で、天ぷら蕎麦を頼んだら、Gがついていて、店主を呼んで説明したら、指でGをつまんで外しただけなんてことがあった。その店ではほかにも汁の中にメモ用紙が入ってたなんて、ドリフのコントみたいな話も…
けど、そんなに清潔l清潔言っていたら、日本人は滅びますよ。消毒ってあり得ないテロ行為なんですよね、全生物にとって、、、7
クロネコヤマトのでかいセンターでたまにバイトしてたけど、コワレモノだろうが天地無用だろうが平気でぶん投げてるやつがほとんどだった。丁寧に扱ってる人ももちろんいるが…😮あんなん見てたら自分の荷物大丈夫かなぁ…ってなるわ😖あと、下積み厳禁は…あれは全部は無理っすわ😣
お祭りのときはうちの前の通りに出店が出る小さい頃、側溝（と言っても、溝ではなくかなり大きめの水量も多いやつ）で、アメリカンドッグの粉をとくポリバケツ（大きくて丸い水色ゴミバケツみたいなの）と大きい泡立て器を洗っていた新潟○学近くのモス○ーガー、20年以上前ボーッと順番待ってたらソースに蛾が飛び込んだのを慣れた手付きで掬い取ってペッと捨ててそこから普通にソースかけて前の人に渡してた買わずに帰った
日本のこんなの可愛い方だわw外国は凄いぜーｗ 一例を言うと、小麦粉こねてるそばからネズミが出てきてボウルの中に入ってこねてる小麦粉かじってたわｗ飼ってるネズミとかじゃなくていわゆるドブネズミ。
田舎のギフトショップで客の目の前で舐めた指で包装紙扱ってたおばちゃんいて2度もそれやられてドン引いた昔の人はやりがちだろうけどコロナ禍だったしクレーム入れた
会社にお弁当届けてくれる◯ルメール、安くてそれなりなんだけど、２度、縮れ毛が入っていたので注文やめた。
外食は超危険ですね😅
病院食の話が出てたけど、アウトソーシングが主流になった現在、委託される側の会社はすごくしっかりしてる。というか厳しい。なぜなら病院の他に従業員食堂、学校給食、老人ホームの食事、あと何なら宅食サービスも請け負ったりして手広くやっているので、どこか一箇所でも事故を起こして会社の名前にキズがつくと総崩れしかねないから。
確かにそうだね某HPで働いてた頃、委託されてた会社の厨房の人に喫煙者がいて、そのHPも喫煙自体はOKだから吸えたんだけど、勤務中は「吸ったらダメ」らしく、一切吸わなかったね
綿飴の袋プーッと膨らますのがイヤッ・・・て、 貴方がいつも肺に吸い込んでいる空気は傍に居る誰かの肺から出てきた空気だよ。人ならまだマシ、犬とか猫とかも空気吸ってるのよ。つまりみんな肺仲間なんです。
今は管理されてるけど、20年以上前のコンビニおでんは定期的にハエを掬うという仕事があった。パスタ屋が入ってる縦長のビルで働いてた時、非常階段に一服しに行くと厨房が見えたんだけど、調理しながら菜箸を脇に挟むから脇がトマトソースで真っ赤になってる人いた。
外食産業に清潔求めてはだめなんだなぁって、若い頃色々バイトして思ってました 賞味期限切れの卵、牛乳当たり前のように使ってたし、バイトは落ちた物を平気で皿に戻してた最初はウゲゲと思ったけど、忙しさにそのうち感覚も麻痺して、気にしてらんねーってなった
かなり昔、お昼のワイドショーで、料理人がお玉で味見してたけど、「口付けずにすすっているんです」と言っていたへえ、っとその時は思って見ていたけど・・・
ちょっと逆流してるよ
だよね
知り合いがとある大量生産のパン工場で、ナマ生地をスタッフが噛んでそのままラインへなんてのを見かけたそう。大手の会社…
覚えてます‼️料理の鉄人でもスプーン口に加えてた料理人が映ってましたが すぐに場面切り替わりました。あのくわえたスプーンでソースかけてたと察します。
単発でお菓子工房に仕事行った事ありますけどいつ掃除したのかな？ってところが2ヶ所お菓子は衛生面はギリギリでもそこのお店のお菓子はちょっとという感じでしたね
1980年代、高校時代は喫茶店で調理を、大学時代は居酒屋でホールをしていた。どちらも、第三者的に見ても、美味しくて人気の見せだったけど、Gや「闇の部分」を見た記憶がない。珍しく良心的な店だったのかな?
個人経営のケチな居酒屋で働いてたけどほんとに無理だった。店長が汗拭いた手を洗わずに料理作ったり、バイトは床を手で掃除させられるけど手は洗わずにドリンク作るしで衛生管理が終わってた。しかも夏だと米には虫が湧くから炊く時に取り除いてねって言われた時はびっくりした。夏前に辞めました。
バイトがブラックで結構前炎上した牛丼屋でバイトしてたけど、走る🪳見かけたらすぐエリマネに伝えて、暇な時間に清掃業者入れてた✋都会だし食品だし外から入ってくるのは避けられないけどすぐ対応してくれたし意外と綺麗だったよ😍
横○駅のとあるビルに入ってるクレープ屋さん。レジでお金ベタベタ触った手でそのままクレープ触ってるのを見て買うのやめた。2人体制だったからレジ担当と作る担当で分けてるかと思いきや、レジの人が普通に丸めたクレープを素手で紙に包んでました。ここ2年くらいの話です。二度と行ってません。
四国のあるワンオペクレープ屋さんで、お金受け取った後普通にクレープ焼き始めたの見たの思い出しました。確かに手を洗ってなかったです。コロナの時期にちゃんとしたマスクじゃなくて、プラスチックタイプの顔が見えるタイプだったのも何か無理でした。田舎の数少ないクレープ屋さんなんで、たまーに行きますけど、他にないから泣く泣くです。。
全く気にならない性格で良かったと思う
「９９」やら「９８」やら１００均で食品うっとるショップが多かった時、普通に賞味期限きれた缶詰とか売ってましたねｗ。今は、ローソン１００しか残ってませんが、行ってないので、どうなのでしょうか。
３０年位昔パート先で賞味期限１ヶ月過ぎた冷食を新しい日付の袋に詰め替えてた。業界大手のメーカーです。ビザ屋の定員さんがスーパーに材料を買いに来てました。従兄弟が勤めていた冷食大手メーカーで中国製の野菜の残留農薬が凄くて社員の人は家族に買わない様に言っているて聞きました。
ゴキブリが居たまな板にアルコール消毒で疫学的に問題ないでしょ科学的リテラシー欠如なのかな😂😂😂
フードコートでうどん食べたら、箸、口紅っぽい味した
病院食は病院の栄養士次第！15回入院経験あるけど 大きい病院と耳鼻科が美味しかった。酷いとこは 毎回冷凍インゲンばっかりだったわ💦
栄養の数値を調整するためなのか鉄分入りゼリーが出されたことあるわ。
地域のイベントに土日に出ていた時、お好み焼きのテ○屋を1日中後から見ていたけど、タバコを吸った素手でキャベツのせてて、その手でお金も触る、極めつけは、土曜の夜に焼いたお好み焼きを鉄板にそのままにして、シートをかぶせて帰った。翌朝、鉄板に火をつけて昨夜のお好み焼きを温めて朝一のお客に出してた。そういう所のものが2度と食べられなくなりました。。
○コスで人気○○ハンバーグ。テイクアウトのポテトに､開封済みケチャプ小袋が混じってた。使い回し？二度と行かない。
怖くなる話しばかり。飲食店なんてそんなものだとわかってはいたけど😅
自炊しますわ
社内のことで担当者が必要な情報を確認できない(裏方の部署を潰している、てかそもそも社長含め誰も知らない)とか平気でリソースがマニュアルの1/5とかになっているので、現実的にはどうにか見せかけだけ間に合わせろという命令になっていたり
もう20年以上前､カキ氷を食べたら鉄工所で出る鉄の粉が入っていた､氷のかたまりを見ると小さな鉄の粉が見えたので廃棄した。店の人に言ったら新しいのをくれたけど食えなかった。
コンビニ、2店舗働いた事あるけど別に何ももらえなかったな。マックでバイトした時に、破棄するものでも持ち帰ったら窃盗？横領かな？になるって教わった。平成の初めの頃は親戚がコンビニの商品もらえてたから、時代と店によるのかな。
ねこがかわいいな
関東のある県で有名な銘菓の老舗を自称する某製菓会社経営改革を断行した現在は大丈夫と信じたいが、かつて親父が務めてた頃賞味期限の偽装は当たり前だったな、期限の日付を削ったり見えなくする内職があった。親父をリストラしてまで経営改革したんだから大丈夫だよなぁ？
高校生の頃に居酒屋で宴会終わりにおばちゃんが綺麗に残り物を上手に盛り直して喰った。ビールも飲ませてくれたけど。全部残り物だったと今思うと汚かったかも笑
中華でのお玉の味見は、口付けていないって言ってたよ。お玉との狭い隙間を吸い上げる時、空気を混ぜて温度下げてるみたい。口付けたら火傷するってｗ
全国的な高級パン。焼き立てが売りなのに、冷凍して自然解凍したパンを販売していました。他には、夕方に焼き上がったパンは、翌日に当日焼きたてとして売っています。さらに、焼いた日から、三日目までは当日焼き立てとして売っています。4日目で「前日焼いたパン」として売ってます。パン屋ってこんなもんなの？？？
水溜まりで包丁はヤバい😂
外食を食べるということは「自分の体に入るものを白紙委任で店長に委ねる」ということ。こわすぎるね。
………せめて、落としたアメリカンドッグは一度油通してほしい……..下◯温泉、ペットと泊まれる唯一の宿、汚いことこの上なかった、泊まる方々気をつけて！料理はいいんですがね〜器が問題だ。私幼い頃すごく身体が弱くて 祖母から絶対屋台などの食べ物は食べるどころか買うなと言われてました。大人になって幾分マシになった今物珍しくて購入してましたが……..やめます。レンジでチンして消毒⁉︎になるかなぁ⁇⁇
どれも全然ヤバくないよ 海外に住んでるとこんなもんじゃないから😂
自分も昔飲食店でﾊﾞｲﾄしたら、高い店なのに、靴の上を当たり前みたいにねずみが走っていったあと調味料の容器は出しっぱなしだったから、虫がめちゃくちゃ入って、ざるで虫を濾してからまた出した休みの日に食べに来る店員はいたけど、自分は死んでも嫌だった
食品会社、再利用あたり前、問題、クレームがあったとしても、ミスを隠し、言い訳を考える時間がかかり大変、特に中小企業だとワンマン経営者で、嘘を付いたり従業員の性にしたり、正気の沙汰ではない、その経営者は緊張すると身体の一部が自然に反応するから、嘘や、本音で話して無いのが解る小心者、そういう奴に限って態度が横柄で、パワハラ(いじめ)の自覚が無い、特に家族経営の三代目が危ない😑
飲食業界は昔から衛生管理が欠かせないので、この様な話は幾らでも有るが、使い回しに関しては近隣の例の国などでは常識で、しかも法律で提供する事が認められている為、此が原因での健康被害が後を絶たないのだとか。当然の事ながら最近では見直す方向性に変わって来ているが、こんなのが我が国で若し罷り通っていたらと考えると、ぞっとする。
昔働いてた老健で、利用者さんが拒否した全く手付かずのおやつを裏でこっそり食べてました荻の月4つも食べれて美味しかった😋
飲食店バイトが長かった私に言わせれば、人間、床に落ちたもんくったくらいではらは壊さん。
みんな夢見すぎｗ夢売ってる連中も大概だけど
みんなデリケートなんだな
アメリカンコーヒーは、お湯で薄めるのが基本では？機械が薄めて出すか、人間がお湯で薄めるかの違いですよ。
「おでんからしゅわわわ〜って泡出てきた‼︎」のエピソードの後すぐにビールの広告動画入ってきて
「何かとあわただしかった一年」という台詞に思わず吹いた
今働いているタリーズコーヒーおすすめです。ドーナツを陳列する時はトングもアルコール消毒。新しいコーヒー豆を開ける時もハサミ消毒。レジやりながらホットドッグとか焼くときはアルコール消毒してから。マスク触ったらアルコール消毒…とにかくめちゃくちゃ消毒にうるさいです。安心ですが。因みにトイレのあと店内に戻ったら手指ブラシで洗って消毒。エプロンを外すのは当たり前。衛生検査も半年に一度やってる。怪我したら必ず手袋着用。タリーズコーヒーは全店マニュアルで決まってて安心です。
お疲れ様です！タリーズコーヒー、大好きですがますます安心しました。ありがとうございます❣️
先輩が子供の頃、ウルトラマンの中身を見たらしい。
義援金で思い出したが、ユニセフと日本ユニセフは別物で、日本ユニセフは何%かピンハネします。だからアグネスはお金持ち。
ピンハネってレベルじゃないね
億超えの一等地の土地を購入し、自社ビルを建設してるからね
アグネスチャンに至っては、TVのメディアに幾度も出るぐらいの豪華な調度品が至る所にある豪邸で、しかもその豪邸と全く同じのが、日本と香港２ヶ所あるんだからウハウハで仕方ない
親父が友達の的屋から｢○○焼きは不潔だから絶対に買うな。息子に食わせるな！｣と言われた。おかげで今まで食べたことがない。
後半のホワイトなところは本当に素晴らしい。
経営者の性格によるよね。
食品工場に勤めていますがめちゃくちゃ衛生管理しっかりしてます。
髪の毛一本でも帽子からでてたら工場の外で直してくる。異物を見つけたらラインを止めて報告。処理してから再開。
トイレ行くときは作業着を脱いでから（トイレに専用の台アリ）
その他けっこう神経質にやってます。
自社製品なら安心で喜んで買ってます。
まあ社販で安く買えるので売上的にはあんまり貢献してないんですが……
どの食品か知りたい。。
@@wendy3730 教えてあげたい。
そして買ってほしいけど身バレが………
アメリカンコーヒーが「薄いコーヒー」と思ってる人が多いのにおどろいた。
コーヒー豆の焙煎が浅いもので、色は薄くても濃さは同じです。焙煎が浅いので、カフェインはむしろ多めです。
醤油を薄めても薄口醤油にならないのと同じです。
専門店でなくても、普通レベルの喫茶店なら原料のコーヒー粉が別のものです。
タリーズコーヒーで働いています。モーニングにはアメリカンコーヒーは対応していないのでお客さまの許可を頂いて薄めることはありますが、メニュー的には全く別物です。衛生管理が大変うるさくビックリしましたがお客さまとして行くには最高ですね❣️
え、アメリカンってエスプレッソを飲みやすいように薄めたやつだと思ってたけど違うの？？
@@Ray_cajon 正解です。エスプレッソショットにお湯を追加しています。タリーズです。ただモーニングの対象にならないのでご希望のお客様にはコーヒーを少し薄めてお得なセット価格にすることもありますよ。
@@Ray_cajon そうしている店もあるようですが、本来は違います。
同じ豆でもその煎りの深さで味が全く変わります。エスプレッソやアイスコーヒーに使う豆は、時間をかけて深煎り（専門的にはフレンチローストやイタリアンローストと呼ばれます）にしますが、アメリカンに使う豆は短時間で浅煎り（ライトローストやシナモンロースト）にします。
同じ豆で、お湯の量を変えてエスプレッソにしたりアメリカンにしたりするのは経費節減にはなりますが、コーヒーとしては全くの邪道です。チェーン店にそれを求めることは出来ませんが、本来はそれぞれ別の豆を使います。
ちなみに、深煎りにすれば苦みが増し、色は黒くなりますが、同時に豆の中の糖分も増えるため、甘みも出てきます。また、タンニンやカフェインは焙煎により蒸発、減少し、体には優しいものになります。逆に、浅煎りだと色は薄くなりますがカフェインの残留も多くなりますので、アメリカンコーヒーのほうがタンニンやカフェインは多く、体には優しくないと言う、ちょっと印象とは逆の効果があります。
それな。
レギュラーコーヒーの｢アメリカン｣と、エスプレッソのお湯割｢アメリカーノ｣は、別物なのだけど区別がついてない人も多いだろうなと思う。
アラ還のおっさんで、特養で調理の仕事だけど、とにかく衛生管理がきびしくて手洗いとアルコール消毒が頻繁だから手の脂がすっかり抜けてハンドクリームが手放せない。
時代劇のテーマパークみたいな所に行った時、歩いてたらお侍さんと肩がぶつかって振り向いて『あー、すみません。』って言ったら、女殺しスマイル＆低ぅい声で「御免。」って言われた。
あれ多分、本物。
子供の頃、わらび餅売り歩くおじさんが道端でおしっこしてイチモツを指で持って残尿切ってたの見てその指でわらび餅にきなこまぶしてると思うと買えなくなった。😮
飲食店勤務してた頃、ネズミが店内に侵入
お客さんの前にも現れ、業者に駆除頼んだらネズミ取りの粘着シート渡され
引っかかったネズミを毎回、捨ててた
毒餌は固すぎて食べられなかった
出入り口を探して、塞いでもらった
もう５５年近く前の話ですが、飲食店でアルバイトをしていた親戚から、客が食べ残した残飯を集めてチャーハンにしていたと言う話を聞かされたことがありました。
チャーハンだけは、絶対に外食で食べるなと言われました。
某テーマパーク、キャラクターたちは裏でもキャラクターのまんまで、スタッフにもキャラクターとして接してくれる。本当にそのキャラクターの同じ職場で働いているみたいで楽しい
ディズニーですかね✨🏰🐭🖤
旦那が学生時代に働いてました(*^^*)
某イヌの中のゲイが園内でハッテンしてたクズだったと何人かのゲイが言ってた。
キグル民も人間だから可愛い子とそうでない子では態度を変えてるとかね。
ネズミの島❓ヌノの島❓🐭🐱
裏を返せばちょっとやそっと汚くても人体に影響はない。こんなもんより気にしなきゃならんことが山ほどあるんだわ
レストランで冷凍食品やレトルト食品を使うのはよくあることです。
大量生産される食品の裏側を知ってしまうと食べられなくなりますね。
家族には食べさせないと言う社員も多いです。それを消費者は消費しているのだから恐ろしく感じます。
病院関係者からすると、精神科の看護師って
他で使い物にならない人の受け皿だとか
ここがキツイなら何処も出来ないんでね？
@@ZERO-nr1fo 施設の看護士も似たようなものですね。なので仕事が出来ない割には資格が有るので威張っています。なので介護士と仲が悪いですよ。
スーパーやコンビニにあるカット野菜の会社の人(ベテラン)の一言
あんなの見ちゃったら食えね-よ
との事
20年くらい前だが
炒飯頼んで食べてたら何やら噛みきれぬモノが…指から抜けたであろう絆創膏でした
健康被害はなかったが恐ろしい
絆創膏したまま握ったりして、女性を売りにしてる寿司屋とかありましたね
@@次郎山留一時期Xでも炎上していた『なでしこ寿司』ですねそれ。
@@user-akamanjuu6955
ええそうですね
ＨＰの写真はパクリ等色々ありましたね
アメリカンコーヒーは焙煎が浅いんだったよね。
薄めたコーヒーではないｗ
屋台やキッチンカーなど上水道が無いところで清潔さを求めるのは無理があるね。
そう言いながらもお祭りとかでは買ってしまいますけど…。
客として見た話。①某著名カレーチェーン店で、いったん出したトッピングの冷食が使わなくなり、開けっ放しだった冷凍庫に投げたところ、敢えなく地べたに落下。落下した冷食は、私が眼で追っているのを百も承知で、店長が拾ってそのまま冷凍庫に戻した。②都内を中心に展開しているカレーチェーン店は、白い皿の底にカレーの黄色い色素が付着している。カレーが盛られていると分からないのだが、カレーが盛られる前の皿だけの状態を見ると、どの皿も漏れなく黄色かった。その旨「お客様の声」で投稿したところ、次回から提供前の皿は客の見えないところに置かれるようになった。
20代半ばで札幌の中〇公園にある高層ホテルで客室掃除のバイトしました。
そのホテルの掃除のやり方はまず、バスタブを洗ったあと使用済みバスタオルで拭きあげる。トイレ掃除後は「消毒済み」の紙帯を巻く(もちろん消毒してない)
備え付けの使用済みコーヒーカップやグラスはバスルームの洗面所で洗ったあと使用済み枕カバーをひっくり返して拭き、所定の位置に置く。
洗面所のお湯をポットに入れておく。
初日に受けた衝撃は大きかったです。
三ヶ月後に就職が決まったから辞めたけど、ホテルに泊まる時は備え付けのグラスやカップは使わないようにしてます。
あれから２０年以上経ったし経営者も変わってホテルも別の名前になったから掃除もマシになってるといいけど😅
バイトで行った食品工場でパック前の竹輪を床に落としてしまってどこに廃棄したらいいか聞いたらアルコールスプレーふってそのまま袋詰めしててびっくりした
某サンマルクのレストランでホールの人がめっちゃ髪の毛触りまくってたから、テーブルのアンケートに「髪の毛触るのは汚い」って書いて提出したわ。
トイレでも手洗い後髪の毛触る人多いけど普通に汚い。
某TVを見てる時
韓国料理店で中継した時、中継中、店員が足元の床にそれなりに大きい肉を幾度も投げつけており、誰も何も突っ込めずそのまま中継していた
病院で働いていますが病院食の盛り付けが華やかな意味が解りました。味は薄味でパンチが無いとか。
テーマパークでホットドッグ買ったら納豆のからしが付いてきた。衛生上問題無いんだけど、何か悲しくなった😢
山崎製パンはやばい
裏の表示見たら食べ物とは思えないですよねー
某有名プール施設、トイレ掃除のブラシでプールも洗ってるよ。
掃除した人たちは絶対に入りたくないって言ってる。
塩素強すぎて苦情もよく来てた。
某スーパーの食品工場で働いてました。製造日改ざん当たり前、パソコン触った手で洗わずに生地触る、髪の毛等が生地から出てきてもそのまま製造、真夏に冷凍と常温解凍何回も繰り返して商品製造、ゴミ箱の上で作業など酷いものでした。そこのスーパーの食品は食べれなくなりました。
不正してる所としてない所の違いは公になったかどうかの違いでしかないわよ
地元の定食屋は客が残した漬物や紅しょうが使い回してたよ
キッチンカーに清潔さ求めたらあかんし外食産業にも求めたらあかん ような気がする。
知らない方が幸せな事はままある
基本的にそうなんだよね
ちゃんとした店舗と違って、衛生面(外で営業してる以上)や、水道関係は仕方ない部分が多過ぎるからね
地下街の飲食店では、食事しません
惣菜をケースから取るセルフの食堂で私が時々行く店舗はご飯とお味噌汁を注ぐ店員さんが会計もするのが不快です。しゃもじやお玉は使うけどビニール手袋をした手でお金を触るのが。気になっているうちは行かないのですがふと行ってしまって後悔します。
某中華店に入り、席につく時、焼き上がった餃子があったのですが、僕が注文したら、焼き上がって、放置されていた、その餃子を出してきたので、マジ切れ💣️😠💢しまいました‼️本当に某王将春日井店はふざけてますね‼️
カップ温めてるお湯でアメリカンコーヒー出してた 某航空会社のステイ先のホテルのコーヒーショップ
100円ショップのダ◯ソー、賞味期限切れの食品が普通に陳列されている。
昔の話ですが生ビール注文したら
ジョッキーに瓶ビールを注いでた
名古屋市内の焼肉食い放題の店で、握り寿司を補充してる店員さんの頬っぺにご飯粒付いてた。
地元で評判の良い和菓子屋があるんだけど、落ち着いて清潔感のある店舗だけど、厨房・住居スペースがゴミだらけで掃除も行き届いていないのか粉だらけで不潔だったので、その店では買い物しなくなったな
役所の仕事をしているので色々な家の色々な面が見られて面白いけどね
いい方書いておきますね。ミスドを運営してる会社は元々清掃会社。以前は箱根の有名屋外美術館に入ってました。今は違うと思います。私は僅か3ヶ月の繋ぎのためのアルバイトでしたが 非常にちゃんとしてましたよ。社員さんは数少なかったですが、掃除用具もそれぞれに支給され綺麗にを継続しやすく、あの広い園内を一日中何回も回ってお掃除しました。私はそこが大好きだったので毎日楽しかったです。因みにトイレ掃除だというと人が集まらないらしく求人には掃除と書かれていて面接の時に「トイレ掃除が主なんです….」と申し訳なさそうに言われました。私としては目的が美術館そのものだったので全然大丈夫。朝から園内7回くらい回ったかしら、歩いてる間中見学見学。
因みにその会社が偉いのはお掃除の資格から〜ビルの管理者まで資格取れるようにサポートしてくれます。美術館職員が上から目線で3ヶ月見たからもう高い入館料払いたくないと行ってません。今は外国人に人気だから日本人行かなくても大丈夫でしょ、きっと。
ダスキンですから下手なこと出来ませんて。
ミスドの店内の衛生備品よく見るとダスキンてめちゃ書いてある。
@@yM-dp2fn 様 そうなんですけどね〜。ケントクって名前でしか私自身は教えられなかったんですよ。
湧き水(井戸水)の風呂ならむしろ入ってみたい、祖母の家(地下水)の風呂入ると肌感が全然違う。
有名所の温泉地だって温泉＋井戸水を混ぜて加熱して、循環ろ過して塩素混ぜてる所が多いだろうし。
井戸水のお風呂は肌が乾燥しにくい気がする
実家がオール井戸水で、一人暮らしして初めて水道水のお風呂に入り続けたらボディクリーム必須の体になった
コンビニ勤務だけど、ホッチスナックやホットドリンクなど賞味期限とかめっちゃ厳しいですよ。
昔勤めていたうどんのお店、ネズミが排水溝をチョロチョロしていた。
昨夜の揚げ物を翌日に使い回していた。
パチ屋にお客さんの多いお店はタバコ臭いし、民度もお察しくださいだった。
猫カフェ行った時、軽食頼んだら業務スーパーの品を皿に出してチンしていた。
居酒屋のマスターらしき人が、スーパーの特売のピザやラーメン玉(5人前)とスープをたまに大量買してるよ。198円のピザが何円で販売されるんだろうって毎回思う。その居酒屋には行ったことはないけどね
手袋履いてるのに頭ボリボリかいてそのまま食品触ってるやついた。その店ってよりそいつがやばかったなぁ。
とある街中華で、店のオヤジが厨房の中でタンを吐くのが聞こえて瞬く間にに食欲失せた…
安いコンビニスーパーの生産地が書いてない白飯パックと弁当のご飯はオール福島産だった。東京電力の社食の野菜や米はどこ産なんだか。
名古屋地下街のチーズが名前に入ったカフェ。ちぢれ毛がホットサンドのパンに入ってたのを２回見た。毛の練り込まれてたパン１枚捨てても切った他のパンにもちぢれ毛の成分入っとるんじゃと思ったし、パン工場で働いてる奴が製造過程でわざと自分の下の毛を入れてるなら捕まればいいのに。
系列店からヘルプに来てたオバハンが自分の店はこれだからって言って、野菜を床用の洗剤でつけ洗いしてたからさすがに止めたらブチギレて店長に告げ口、ヘルプのオバハンが間違ってたと認められたけど人によって同じ料理なのに分量も作り方もバラバラで教える人間がマニュアルを１つも守れてなかった。
とあるファストフード店で夜勤バイトしてたが、衛生管理は徹底してた。
それは何よりなんだが、高校生バイトくん達が洗い物とかストックの用意もしてくれず(本来は注文メニューを作る傍らで洗い物やストックの用意とかの雑用も同時進行しなきゃならない)夜勤の私達に全部丸投げ皺寄せ。
精神的に壊れかけてて「休ませてくれ」と言っても「夜勤が他にいないから」と言って全然休ませてくれなくてブッ壊れて辞めた。
ちなみにコンビニは意外と衛生管理がしっかりしてる。たまたまそういう所で働いただけかもしれんし、他店舗はよく分からんが。
タレ継ぎ足しの闇
あれは残ったタレを捨てるのが勿体ないから継ぎ足ししてるんよ。
バイトしてた時に大将が匂いを嗅いで『これ捨ててくれ』と言ったのでシンクに流すと、Gが２匹とハエが無数混じってた。速攻で辞めた。
コンビニのファストフードは買わんわ、昔バイトしてた時落としたやつ平気で揚げてたから、全部が全部そうだとは言わんけど
いや、やはり働くと言えない事だらけにはなるよ😅勉強になるね😊
とある飲食店で、天ぷら蕎麦を頼んだら、Gがついていて、店主を呼んで説明したら、指でGをつまんで外しただけなんてことがあった。その店ではほかにも汁の中にメモ用紙が入ってたなんて、ドリフのコントみたいな話も…
けど、そんなに清潔l清潔言っていたら、日本人は滅びますよ。消毒ってあり得ないテロ行為なんですよね、全生物にとって、、、7
クロネコヤマトのでかいセンターでたまにバイトしてたけど、コワレモノだろうが天地無用だろうが平気でぶん投げてるやつがほとんどだった。丁寧に扱ってる人ももちろんいるが…😮
あんなん見てたら自分の荷物大丈夫かなぁ…ってなるわ😖
あと、下積み厳禁は…あれは全部は無理っすわ😣
お祭りのときはうちの前の通りに出店が出る
小さい頃、側溝（と言っても、溝ではなくかなり大きめの水量も多いやつ）で、アメリカンドッグの粉をとくポリバケツ（大きくて丸い水色ゴミバケツみたいなの）と大きい泡立て器を洗っていた
新潟○学近くのモス○ーガー、
20年以上前ボーッと順番待ってたら
ソースに蛾が飛び込んだのを慣れた手付きで掬い取ってペッと捨てて
そこから普通にソースかけて
前の人に渡してた
買わずに帰った
日本のこんなの可愛い方だわw外国は凄いぜーｗ 一例を言うと、小麦粉こねてるそばからネズミが出てきてボウルの中に入ってこねてる小麦粉かじってたわｗ飼ってるネズミとかじゃなくていわゆるドブネズミ。
田舎のギフトショップで
客の目の前で舐めた指で包装紙扱ってた
おばちゃんいて2度もそれやられて
ドン引いた
昔の人はやりがちだろうけど
コロナ禍だったしクレーム入れた
会社にお弁当届けてくれる◯ルメール、安くてそれなりなんだけど、２度、縮れ毛が入っていたので注文やめた。
外食は超危険ですね😅
病院食の話が出てたけど、アウトソーシングが主流になった現在、委託される側の会社はすごくしっかりしてる。というか厳しい。
なぜなら病院の他に従業員食堂、学校給食、老人ホームの食事、あと何なら宅食サービスも請け負ったりして手広くやっているので、どこか一箇所でも事故を起こして会社の名前にキズがつくと総崩れしかねないから。
確かにそうだね
某HPで働いてた頃、委託されてた会社の厨房の人に喫煙者がいて、そのHPも喫煙自体はOKだから吸えたんだけど、勤務中は「吸ったらダメ」らしく、一切吸わなかったね
綿飴の袋プーッと膨らますのがイヤッ・・・て、 貴方がいつも肺に吸い込んでいる空気は傍に居る誰かの肺から出てきた空気だよ。人ならまだマシ、犬とか猫とかも空気吸ってるのよ。つまりみんな肺仲間なんです。
今は管理されてるけど、20年以上前のコンビニおでんは定期的にハエを掬うという仕事があった。
パスタ屋が入ってる縦長のビルで働いてた時、非常階段に一服しに行くと厨房が見えたんだけど、調理しながら菜箸を脇に挟むから脇がトマトソースで真っ赤になってる人いた。
外食産業に清潔求めてはだめなんだなぁって、若い頃色々バイトして思ってました 賞味期限切れの卵、牛乳当たり前のように使ってたし、バイトは落ちた物を平気で皿に戻してた
最初はウゲゲと思ったけど、忙しさにそのうち感覚も麻痺して、気にしてらんねーってなった
かなり昔、お昼のワイドショーで、料理人がお玉で味見してたけど、「口付けずにすすっているんです」と言っていた
へえ、っとその時は思って見ていたけど・・・
ちょっと逆流してるよ
だよね
知り合いがとある大量生産のパン工場で、ナマ生地をスタッフが噛んでそのままラインへなんてのを見かけたそう。大手の会社…
覚えてます‼️
料理の鉄人でもスプーン口に加えてた料理人が映ってましたが すぐに場面切り替わりました。あのくわえたスプーンでソースかけてたと察します。
単発でお菓子工房に仕事行った事ありますけど
いつ掃除したのかな？ってところが2ヶ所
お菓子は衛生面はギリギリ
でもそこのお店のお菓子はちょっとという感じでしたね
1980年代、高校時代は喫茶店で調理を、大学時代は居酒屋でホールをしていた。どちらも、第三者的に見ても、美味しくて人気の見せだったけど、Gや「闇の部分」を見た記憶がない。珍しく良心的な店だったのかな?
個人経営のケチな居酒屋で働いてたけどほんとに無理だった。店長が汗拭いた手を洗わずに料理作ったり、バイトは床を手で掃除させられるけど手は洗わずにドリンク作るしで衛生管理が終わってた。しかも夏だと米には虫が湧くから炊く時に取り除いてねって言われた時はびっくりした。夏前に辞めました。
バイトがブラックで結構前炎上した牛丼屋でバイトしてたけど、走る🪳見かけたらすぐエリマネに伝えて、暇な時間に清掃業者入れてた✋
都会だし食品だし外から入ってくるのは避けられないけどすぐ対応してくれたし意外と綺麗だったよ😍
横○駅のとあるビルに入ってるクレープ屋さん。レジでお金ベタベタ触った手でそのままクレープ触ってるのを見て買うのやめた。
2人体制だったからレジ担当と作る担当で分けてるかと思いきや、レジの人が普通に丸めたクレープを素手で紙に包んでました。
ここ2年くらいの話です。二度と行ってません。
四国のあるワンオペクレープ屋さんで、
お金受け取った後普通にクレープ焼き始めたの見たの思い出しました。
確かに手を洗ってなかったです。
コロナの時期にちゃんとしたマスクじゃなくて、
プラスチックタイプの顔が見えるタイプだったのも何か無理でした。
田舎の数少ないクレープ屋さんなんで、
たまーに行きますけど、
他にないから泣く泣くです。。
全く気にならない性格で良かったと思う
「９９」やら「９８」やら１００均で食品うっとるショップが多かった時、普通に賞味期限きれた缶詰とか売ってましたねｗ。今は、ローソン１００しか残ってませんが、行ってないので、どうなのでしょうか。
３０年位昔パート先で賞味期限１ヶ月過ぎた冷食を新しい日付の袋に詰め替えてた。業界大手のメーカーです。ビザ屋の定員さんがスーパーに材料を買いに来てました。従兄弟が勤めていた冷食大手メーカーで中国製の野菜の残留農薬が凄くて社員の人は家族に買わない様に言っているて聞きました。
ゴキブリが居たまな板にアルコール消毒で疫学的に問題ないでしょ
科学的リテラシー欠如なのかな😂😂😂
フードコートでうどん食べたら、箸、口紅っぽい味した
病院食は病院の栄養士次第！
15回入院経験あるけど 大きい病院と耳鼻科が美味しかった。
酷いとこは 毎回冷凍インゲンばっかりだったわ💦
栄養の数値を調整するためなのか鉄分入りゼリーが出されたことあるわ。
地域のイベントに土日に出ていた時、お好み焼きのテ○屋を1日中後から見ていたけど、タバコを吸った素手でキャベツのせてて、その手でお金も触る、極めつけは、土曜の夜に焼いたお好み焼きを鉄板にそのままにして、シートをかぶせて帰った。翌朝、鉄板に火をつけて昨夜のお好み焼きを温めて朝一のお客に出してた。そういう所のものが2度と食べられなくなりました。。
○コスで人気○○ハンバーグ。テイクアウトのポテトに､開封済みケチャプ小袋が混じってた。使い回し？二度と行かない。
怖くなる話しばかり。
飲食店なんてそんなものだとわかってはいたけど😅
自炊しますわ
社内のことで担当者が必要な情報を確認できない(裏方の部署を潰している、てかそもそも社長含め誰も知らない)とか
平気でリソースがマニュアルの1/5とかになっているので、現実的にはどうにか見せかけだけ間に合わせろという命令になっていたり
もう20年以上前､カキ氷を食べたら鉄工所で出る鉄の粉が入っていた､氷のかたまりを見ると小さな鉄の粉が見えたので廃棄した。店の人に言ったら新しいのをくれたけど食えなかった。
コンビニ、2店舗働いた事あるけど別に何ももらえなかったな。
マックでバイトした時に、破棄するものでも持ち帰ったら窃盗？横領かな？になるって教わった。
平成の初めの頃は親戚がコンビニの商品もらえてたから、時代と店によるのかな。
ねこがかわいいな
関東のある県で有名な銘菓の老舗を自称する某製菓会社
経営改革を断行した現在は大丈夫と信じたいが、かつて親父が務めてた頃
賞味期限の偽装は当たり前だったな、期限の日付を削ったり見えなくする内職があった。
親父をリストラしてまで経営改革したんだから大丈夫だよなぁ？
高校生の頃に居酒屋で宴会終わりにおばちゃんが綺麗に残り物を上手に盛り直して喰った。ビールも飲ませてくれたけど。全部残り物だったと今思うと汚かったかも笑
中華でのお玉の味見は、口付けていないって言ってたよ。
お玉との狭い隙間を吸い上げる時、空気を混ぜて温度下げてるみたい。
口付けたら火傷するってｗ
全国的な高級パン。
焼き立てが売りなのに、冷凍して自然解凍したパンを販売していました。
他には、夕方に焼き上がったパンは、翌日に当日焼きたてとして売っています。
さらに、焼いた日から、三日目までは当日焼き立てとして売っています。
4日目で「前日焼いたパン」として売ってます。
パン屋ってこんなもんなの？？？
水溜まりで包丁はヤバい😂
外食を食べるということは
「自分の体に入るものを白紙委任で店長に委ねる」ということ。こわすぎるね。
………せめて、落としたアメリカンドッグは一度油通してほしい……..下◯温泉、ペットと泊まれる唯一の宿、汚いことこの上なかった、泊まる方々気をつけて！料理はいいんですがね〜器が問題だ。
私幼い頃すごく身体が弱くて 祖母から絶対屋台などの食べ物は食べるどころか買うなと言われてました。大人になって幾分マシになった今物珍しくて購入してましたが……..やめます。レンジでチンして消毒⁉︎になるかなぁ⁇⁇
どれも全然ヤバくないよ 海外に住んでると
こんなもんじゃないから😂
自分も昔飲食店でﾊﾞｲﾄしたら、高い店なのに、靴の上を当たり前みたいにねずみが走っていった
あと調味料の容器は出しっぱなしだったから、虫がめちゃくちゃ入って、ざるで虫を濾してからまた出した
休みの日に食べに来る店員はいたけど、自分は死んでも嫌だった
食品会社、再利用あたり前、問題、クレームがあったとしても、ミスを隠し、言い訳を考える時間がかかり大変、特に中小企業だとワンマン経営者で、嘘を付いたり従業員の性にしたり、正気の沙汰ではない、その経営者は緊張すると身体の一部が自然に反応するから、嘘や、本音で話して無いのが解る小心者、そういう奴に限って態度が横柄で、パワハラ(いじめ)の自覚が無い、特に家族経営の三代目が危ない😑
飲食業界は昔から衛生管理が欠かせないので、
この様な話は幾らでも有るが、使い回しに
関しては近隣の例の国などでは常識で、
しかも法律で提供する事が認められている為、
此が原因での健康被害が
後を絶たないのだとか。当然の事ながら
最近では見直す方向性に変わって来ているが、
こんなのが我が国で若し罷り通っていたらと
考えると、ぞっとする。
昔働いてた老健で、利用者さんが拒否した
全く手付かずのおやつを
裏でこっそり食べてました
荻の月4つも食べれて美味しかった😋
飲食店バイトが長かった私に言わせれば、人間、床に落ちたもんくったくらいではらは壊さん。
みんな夢見すぎｗ
夢売ってる連中も大概だけど
みんなデリケートなんだな
アメリカンコーヒーは、お湯で薄めるのが基本では？
機械が薄めて出すか、人間がお湯で薄めるかの違いですよ。