마늘 20개로 만드는 아메리칸 셰프 파스타 / 스칼렛 요한슨 파스타

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @ssapcook
    @ssapcook  Год назад +787

    안녕하세요! 풀버전을 보시면 조리에 대한 자세한 방식이나 정보를 얻으실 수 있습니다!
    오늘도 시청해 주셔서 감사합니다!
    풀버전 감상 : ruclips.net/video/hhNilnLYpxw/видео.html

    • @독수리날개-b3q
      @독수리날개-b3q Год назад +7

      좋은 기름이 라도 많음 간에 않좋아요

    • @전탐화이팅
      @전탐화이팅 5 месяцев назад +8

      @@독수리날개-b3q세상 불평하게 사시네

    • @뀨뀨-k7h
      @뀨뀨-k7h 4 месяца назад +1

      .

    • @HL-el9dh
      @HL-el9dh 4 месяца назад

      코팅 없는 팬으로 해보세요. 소스가 착 붙어요

    • @카이저-g8m
      @카이저-g8m Месяц назад

      @@독수리날개-b3q 심지어 노브랜드 올리브유.. 돈좀 아끼지마라 짠도리색기야

  • @abell1689
    @abell1689 5 месяцев назад +3689

    이 파스타 20번은 넘게 한 것 같은데 주변에 해줬을 때 가장 반응 좋았음 ㅋㅋ
    지금도 그 수많은 파스타 레시피 중에 손님 응대용 내 필살기

    • @9_9g9_9
      @9_9g9_9 4 месяца назад +72

      ㅋㅋ손님 세명이면 마늘 60개 갈았어요? 에바레시피 ㅋㅋ

    • @찹쌀모찌-w7r
      @찹쌀모찌-w7r 4 месяца назад +145

      @@Ndndjjek 아니꼽게 보는건 아닌거같은데

    • @9_9g9_9
      @9_9g9_9 4 месяца назад +18

      @@Ndndjjek 모르겠다고요? 모르면 배우세요😀 내가 느낀 에바레시피에요 딱히 누구에게 공격하거나 아니꼬아서 발광한 정도 아닌데 에바떨지마세요 ㅎㅎ

    • @Ndndjjek
      @Ndndjjek 4 месяца назад +86

      @@9_9g9_9 그니까 그걸 왜 레시피 좋다는 글에다가 적냐구요 님이 혼자 느낀 뭐쩌구는 알겠는데 이부분이 이해안된다고ㅋㅋㅋ 포인트를 못잡네 그냥

    • @9_9g9_9
      @9_9g9_9 4 месяца назад +17

      @@Ndndjjek 포인트를 못잡는건 그쪽인거 같은데. 초등학교 도덕 배우셨나요? 제가 느끼는 기분이 이렇든 저렇든 불법 아니고, 상대방의 자유를 침해하는거 아니면 이상 없는거 아닌가요? 그렇다고 상대방을 비꼰것도 아니고 그냥 마늘 60개가 에바라는거죠.
      오히려 그쪽이 지금 저한테 시비터는게 상당히 비이성적이고 도덕관념 벗어난 행동 같은데요??
      논리가 없고 대화가 안통하니 어케 해야하지 포인트고 나발이고 모르면 배우세요.

  • @911
    @911 Год назад +5651

    뭐야 기름탕이잖아
    당장 내 입으로

    • @---kd1xp
      @---kd1xp Год назад +355

      뱃속으로 버려라

    • @JS-hy9xe
      @JS-hy9xe Год назад +83

      ㅋㅋㅋ댓 귀엽누

    • @lsj5160
      @lsj5160 Год назад +43

      ㅋㅋㅋㅋ 귀엽 ㅋㅋ

    • @daniellee6007
      @daniellee6007 Год назад +27

      너만 입이니 내가 처리해서 엉덩이로

    • @astroclay4008
      @astroclay4008 Год назад +16

      올리브유 기름은 건강에젛음

  • @jw.k9936
    @jw.k9936 Год назад +365

    이잉 인섹킥❤

  • @살찐메기
    @살찐메기 Год назад +2525

    버터, 마늘, 치즈
    음식 치트키 3신기를쓰는데 맛이없을수 없다 ㅋㅋㅋ

    • @omeones3064
      @omeones3064 Год назад +38

      삼위일체

    • @아아아-w8v
      @아아아-w8v Год назад +84

      저거 파슬리랑 레몬이 중요한걸로 아는데

    • @shinseungill
      @shinseungill Год назад +41

      삼선파스타 ㅋㅋㅋㅋ

    • @greenlatte99
      @greenlatte99 Год назад +16

      칠리플레이크가 포인트임

    • @daniellee6007
      @daniellee6007 Год назад +5

      평소자주먹던 알리오올리오에 버터랑 레몬 한번 해봐야긋다😋

  • @콩맨-e1b
    @콩맨-e1b Месяц назад +45

    기름을 너무 많이 넣은 것도 있는데 덤블링 만으로는 소스 형성하기 쉽지 않습니다.
    나무 젓가락으로 미친듯이 돌려주면 잘되고요 레몬 쥬스도 중간에 좀 넣어서 섞어주면 도움이 됩니다.
    레몬쥬스는 대표적인 안정제 입니다. 그리고 버터로 유화를 시킬때는 차가운 걸 사용하면 잘됩니다. 뵈르블랑 같은 버터 소스를 만들때 버터를 차갑게 보관 해두고 사용합니다. 왜냐면 버터는 온도가 높아지면 분리되기 때문이죠
    저정도 오일 양이어도 제가 말한대로 하면 제대로 소스 형성을 할수 있습니다.

    • @ruchia1991
      @ruchia1991 Месяц назад

      맞음

    • @죠아됴아-b2v
      @죠아됴아-b2v Месяц назад +1

      개인적으로 면수 양이 충분한것도 중요한것 같음
      오일,면수 1:2 정도

    • @ksj296
      @ksj296 Месяц назад

      주접ㄴㄴ

  • @RaffaelluBongsule
    @RaffaelluBongsule Год назад +503

    이잉~ 인쎅킥!!

    • @korean_dude6036
      @korean_dude6036 4 месяца назад +4

      ㄹㅇㅋㅋ

    • @베른하르트리만-c3v
      @베른하르트리만-c3v 4 месяца назад +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @KIM-t5m3l
      @KIM-t5m3l 3 месяца назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @dwio9042
      @dwio9042 3 месяца назад +1

      ㅅㅂ 뭔가했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Tinaa_im
      @Tinaa_im 3 месяца назад

      섹붕아..

  • @많이피곤해
    @많이피곤해 Год назад +520

    이 레시피의 포인트는 레몬임

    • @sonin8072
      @sonin8072 2 месяца назад +16

      약간 느끼하고 꾸덕한 레시피에 약간의 신맛과 상큼함을 더해주면 완벽하죠

    • @나-x5n9e
      @나-x5n9e 2 месяца назад +70

      이 레몬이... 킥인 거거덩요

    • @박준영-d8f
      @박준영-d8f 2 месяца назад +11

      나야~레몬

    • @sehyunoh5921
      @sehyunoh5921 2 месяца назад +1

      1년전 뎃글을 곁들여요 흑백요리사 답글을

    • @ilillii1
      @ilillii1 2 месяца назад +1

      레몬 제스트까지 갈아 넣으면 더 맛있답니당

  • @macho_in_love
    @macho_in_love Год назад +15

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ레시피 보려고 봤는데 중간에 따라하시면서 이러케 어 이러케 이거 귀여워요ㅋㅋㅋㅋ

  • @아기사자-i3e
    @아기사자-i3e Год назад +1233

    아메리칸 셰프... 내 인생작 중에 하나...

    • @DS_KKang
      @DS_KKang Год назад +19

      특히 조리를 업으로 하시는분들에게는 씹낭만

    • @순삭치킨-k9p
      @순삭치킨-k9p Год назад +25

      @@DS_KKang 부모와 자녀가 함께 보기도 참 좋죠.

    • @tnt4916
      @tnt4916 Год назад +35

      그냥 요리 영화이기만 한 줄 알았는데 휴머니즘 넘치는 가족영화였던...

    • @KaiSnakily
      @KaiSnakily 11 месяцев назад +15

      볼때마다 기분좋은 영화임ㅋㅋ 특유의 마블영화 개그코드도 섞여있어서 좋고 대중적으로 잘만들었음

    • @남무등산쏘랭이
      @남무등산쏘랭이 6 месяцев назад

      ㅕ😊ㅛㅍ퓨​@@tnt4916

  • @Crown1139-j2d
    @Crown1139-j2d 4 месяца назад +43

    몇번 따라하다 엔쵸비 2개 정도 넣고 해보니 감칠맛이 올라와 더 맛있어요^^
    레시피 넘 감사합니다!

    • @ellongmask
      @ellongmask 2 месяца назад +4

      정확히 하신게 이탈리안 스타일 앤초비파스타가 맞습니다. 빵기루를 약간 노름스름하게 볶아 뿌려드시면 더 재밌게 즐길실 수 있습니다.

    • @use-o2b
      @use-o2b 2 месяца назад +1

      그... 혹시 멸치액젓으로 대체 해도 비슷할까요? 파스타 한번 먹으려고 엔초비를 사려니 좀 그래서요 ​@@ellongmask

    • @ellongmask
      @ellongmask 2 месяца назад +1

      @@use-o2b 입맛에 맛을수도 있겠네요. 좀더 익숙하고 아시안스런 파스타가 되겠네요. 허나 이탈리안스러운 맛은 안나올겁니다. 엔초비 사셔서 남으면 푸타네스카 파스타나 시저 드레싱 등 만들어 보셔도 됩니다.

    • @user-kp8xh3tx4b
      @user-kp8xh3tx4b 2 месяца назад

    • @17리을
      @17리을 2 месяца назад +1

      @@use-o2b멸치액젓으로 아예 틀어서 해도 진짜 맛있긴해요!! 먼저 그렇게 먹어보다가 나중에 엔쵸비 한번 사서 해드시면 됩니다 간장, 멸치액젓 다 맛있었음 😋

  • @정재은-k3h
    @정재은-k3h Год назад +9

    영화에 나온 파스타는 따로 유화를 정성껏 안해서 따라하니까 기름탕 파스타가 되더라구요 저건 저것대로 맛있음

  • @루룰루랄라-q1k
    @루룰루랄라-q1k Год назад +228

    이거 레시피 만든 셰프꺼 올라와있어서 똑같이 했는데 진짜 너무 맛있었습니다. 한동안 주말마다 이거 해먹었네요

    • @yoojinj353
      @yoojinj353 Год назад +6

      링크 공유 부탁드립니다 선생님

    • @oppen122
      @oppen122 Год назад +2

      공유 부탁드립니다 행님

    • @TV-wi9ml
      @TV-wi9ml Год назад +3

      저도 링크좀 부탁드립니다 형님!!!

    • @Uwall_han
      @Uwall_han Год назад +1

      제발 무슨 영상인지 알려주세요 제발...

    • @Gear3rd
      @Gear3rd Год назад +12

      구라여서 링크 못올려주는게 학계의 점심..

  • @user-dy8sd1uz9y
    @user-dy8sd1uz9y Год назад +132

    처음에 기름양보고 기겁했는데
    다행히 기름 많다는걸 알아채셨네요..

    • @Rlansabuju0830
      @Rlansabuju0830 2 месяца назад +1

      마늘만 건져내는줄 알았는데 ㅋㅋㅋ저기다 또 버터를 때려 넣음

    • @환호성-l4b
      @환호성-l4b 2 месяца назад +15

      저렇게 기름만 많으면 유화가 안 되서 걍 올리브오일맛만 남

    • @giya5113
      @giya5113 2 месяца назад +5

      막상 먹어보면 느끼함 없어요. 기름맛이 아니라 향만 있습니다. 오히려 기름양이 적으면 뻑뻑해서 별로에요.

    • @jester8318
      @jester8318 2 месяца назад +19

      @@giya5113 그걸 떠나서 저건 너무 많음 에멀젼이 아예 안될정도인디...

    • @울림-d2n
      @울림-d2n 2 месяца назад +12

      원본 레시피 자체가 오일을 진짜 자박하게 부어요. 유화안된파스타 맞음. 저거 유화시키려고 면수 때려붓고 물짜장만들듯이 하면 10인분은 나올듯.

  • @9944Kal
    @9944Kal Год назад +60

    서양 요리 중에서 마늘 양이 맘에 드는건 처음이군 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @DMTHOTH
      @DMTHOTH Год назад +16

      그야 한국계 셰프인 로이 최 래시피니까..

    • @Jeff-Park-y5k
      @Jeff-Park-y5k 4 месяца назад +3

      마늘양이 과하면 마늘의 수분으로 인해 마늘이 기름에 익혀지긴 커녕 수분에 삶아지는 참사 발생. 그걸 방지하는게 바로 저렇게 올리브오일 한가득 사용하는 건데, 결국 완성본은 기름탕

    • @Kenshi_6
      @Kenshi_6 2 месяца назад

      @@Jeff-Park-y5k 네?

    • @Jeff-Park-y5k
      @Jeff-Park-y5k 2 месяца назад

      @@Kenshi_6 ;;

    • @giya5113
      @giya5113 2 месяца назад +2

      미국에서 주로 사용하는 마늘은 향이 달라요. 우리나라 마늘로 하면 다른 요리입니다. 우리나라 마늘 20개 정도 향을 낼려면 최소 4~50개는 사용해야... 근데 쓴맛이 있어서 저렇게 많이 사용하면 뒷맛이 별로에요.

  • @태정태세문단.속잘하
    @태정태세문단.속잘하 4 месяца назад +27

    저거 바게트빵을 곁들여도 진짜 맛있거같아요!!

  • @joonchoi6675
    @joonchoi6675 Год назад +7

    땡큐 레시피 땡큐

  • @손영준-c2h
    @손영준-c2h Год назад +1

    저 장면 아이디어가 개쩌는게 성욕을 이기는 식욕느낌을 엄청 잘 표현함

    • @S2020-s5r
      @S2020-s5r 10 месяцев назад

      난 저 파스타보다 검은과부가 더 맛있겠던ㄷ...

  • @GhG-gw5nm
    @GhG-gw5nm Год назад +10

    역시 마늘은 굉장해!

  • @파람-b2e
    @파람-b2e Год назад +28

    와 이거 정말 궁금했었는데 감사해요 ^^
    스칼렛이 넘 맛있게 먹은 장면이 떠오름

  • @SungJooChoi
    @SungJooChoi Месяц назад +11

    실제로 하실 분들은 올리브오일 한컵 반 말고 한컵만 넣어주시면 됩니다. (버터가 들어가기 때문이죠) 또한 팬 돌리기가 어려우신 분들은 그냥 집게나 젓가락을 가지고 면을 잡은 다음 존나게 빙빙 시계돌아가듯 팬위에서 돌려주시면 됩니다. 불을 끄고 냄비와 음식의 잔열로 소스를 (유화)시키는 것이 중요합니다. 보통 만테까레라고 하여 소스에 공기를 넣어서 조금 크리미하게 만드는것이 맞지만 그건 너무 어려우니까요

    • @casillas9133
      @casillas9133 Месяц назад

      그냥 화면으로 봐도 기름이 충분히 들어가는 오일파스타가 맞는데
      이놈의 인터넷은 유독 저 유화에만 환장해서 기름 찰랑하면 실패했다고 야랄을 하더라
      저건 저렇게 기름 많은게 맞음
      마늘이랑 생파슬리로 향 쫙 낸 기름에 비비듯 하는건데 그 망할놈의 유화 소스에 환장하면 뭣도 안된거 맛있다고 쳐먹는거임

  • @Npersonal
    @Npersonal Месяц назад +6

    진짜 최애 파스타입니다. 몇년째 일주일에 한번씩 먹고있는듯요.. 저는 파슬리 줄기도 다 넣고 샐러리도 넣습니다. 겨울엔 생굴을 넣어 만들어보세요. 묵직하고 크리미 한것이 와인한병 뚝딱하게만드는 맛입니다👍

  • @하리-i5x
    @하리-i5x 15 дней назад

    예전에 분명봤고 모든 내용이 기억나지만 너무귀여워서 자꾸..보러오게되요....🥹

  • @젖진성
    @젖진성 Год назад +78

    김풍셰프 폼 미쳤다

  • @형많이참고있어
    @형많이참고있어 Год назад +824

    ???:니 파스타는 기름이 ㅈㄴ게 많아서 미국이 쳐들어 오겠다!!!

  • @기도메타-f9i
    @기도메타-f9i 4 месяца назад +7

    그냥 보기만 해도 기분 좋아지는 영상

  • @홓홓홓-n5g
    @홓홓홓-n5g 20 дней назад

    이 쇼츠 말투가 너무 귀여워서 계속 보고 싶어요 ㅋㅋ 이케! 이러케! 😊

  • @lien0825
    @lien0825 Год назад +6

    재료가 간단하니 내가 한번 시도해보게쓰.😊

  • @강철-j2j
    @강철-j2j Год назад +2

    기름이 너무 많아서 완전 제 스타일이네요

  • @Leejeesan
    @Leejeesan Год назад +10

    이잉~ 맛있겠다

  • @쯔바이
    @쯔바이 Месяц назад +1

    마지막에 여러번 컷편집 개킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @슬프도다
    @슬프도다 Год назад +47

    존 파브르....
    아이언맨 감독
    해피호건... 감독 배우 둘다 커리어 개쩜

  • @anjeong1112
    @anjeong1112 11 месяцев назад +1

    저 파스타 돌돌 말리는 기구? 뭐라고 검색해야 하나요?😅 너무 갖고 싶음요!!!!ㅋㅋㅋ

  • @tv-ny5ih
    @tv-ny5ih Год назад +3

    올리브 오일에 아무거나 튀겨 먹어도 맛있어
    그냥 손가락 담갔다 빨아 먹어두 맛있어

  • @userzd7nu
    @userzd7nu Месяц назад +1

    우와 설명도 요리도 음악도 너무 깔끔해요

  • @tak_hoyaki
    @tak_hoyaki Год назад +4

    우연히 원팬 파스타 하다가 알아냈는데 그렇게 하면 전분 개많아서 기름 많아도 따로 안놀음ㅋㅋ 근데 그러면 소금양이랑 파슬리 넣는 타이밍이랑 레시피 순서를 좀 바꿔야함

  • @gang._.y4837
    @gang._.y4837 Месяц назад

    레시피 나오기전에 추측해서 해보는게 찐이지😊

  • @모주-b1j
    @모주-b1j Год назад +9

    ㅋㅋㅋㅋ더쉐프쇼에서 보고 지금까지 최소 30번은 해먹은듯.. 파슬리 향이 너무 상큼

  • @윤희상_HeesangYoon
    @윤희상_HeesangYoon Месяц назад +1

    the chief show 정말 재밌었는데 여기서 보니 더 좋네요 ㅋㅋ

  • @ipmanyeolmyeungura
    @ipmanyeolmyeungura Год назад +17

    마늘이 저렇게나 많이들어가는 해외음식
    처음봄 그런데 역시나 향역활이네요 ㅋㅋ

  • @돈타11
    @돈타11 2 месяца назад +2

    마늘 20개 얇게 슬라이스, 올리브유 적당히 많이 넣고 마늘 끓이듯이, 칠리후레이크 조금, 생파슬리잎 찹 넣자 마자 불끄기(쓴맛남) 소금 후추 , 레몬 반개 짜넣고, 면수두국자 , 버터 한수저, 파르메지아노 치즈 왕창

  • @Yeondoo96
    @Yeondoo96 Год назад +8

    완벽하다 빨리 내입으로 !!!

  • @NA-jq4iq
    @NA-jq4iq 2 месяца назад +1

    아 레몬까지 화룡점정이네... 진짜 맛있겠다ㅜㅜㅜㅜ 안먹어봐도 내가 좋아하는 맛일듯

  • @샌슨퍼시발
    @샌슨퍼시발 Год назад +214

    이잉~~인섹킥~~

    • @won_Man
      @won_Man Год назад +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그게 여기서 왜나왘ㅋㅋㅋㅋ

    • @KIM-t5m3l
      @KIM-t5m3l Год назад +4

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @백승민-v2v
      @백승민-v2v Год назад +2

      나도 머릿속에 자동재생 됐다,,.

  • @카이저-g8m
    @카이저-g8m Месяц назад +2

    면수를 2국자 넣으닌깐 기름만 떡지지 기름넣은거만큼 물을쳐 넣으셔야죠

  • @elp9511
    @elp9511 4 месяца назад

    요거 에멀젼이 팁임.. 좋은 파스타 면 쓰는거랑.. 면을 한 3분 면 삶다가 물양 잘 조절해서 나머지 5분 같이 해주면 물과 기름조화 ㅅㅌㅊ임

  • @kikiru4996
    @kikiru4996 Год назад +333

    이잉~인섹킥

    • @user-nk1ii5fk4p
      @user-nk1ii5fk4p Год назад +2

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가 쓸려했는데

    • @정준서-d1g
      @정준서-d1g Год назад +1

      zzzzzzzz

    • @설세지
      @설세지 Год назад

      개추

    • @Carroll_alb
      @Carroll_alb Год назад +4

      아니 5만 아기다람쥐 결사대 여기 다 모였네ㅋㅋㅋ

    • @강동찬-h4s
      @강동찬-h4s Год назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @riskest
    @riskest Месяц назад

    유화시킬 시킬 때 팔아프도록 휘저어 주세요. 근데 나무젓가락 쓰세요. 쇠젓가락 쓰면 팬 바닥 작살납니다... (알고 싶지 않았다)

  • @Chocobee835
    @Chocobee835 Год назад +3

    오 편집 최고! 근데 맛은 어떤가요 !?

  • @하늘벽-m5j
    @하늘벽-m5j Год назад +1

    마늘향때문에 마늘을 많이 넣는거라면 만타까레하기전에 잘게 썬 마늘이나 다진마늘 조금 넣어주는게 더 나아여😢

    • @야위는바위
      @야위는바위 Год назад

      파슬리향이 마늘향을 죽이는 효과가 있어서 아마도 마늘을 많이 넣고 싶은데 향이 부담스러워 파슬리도 저만큼 넣은 거일거에요 물론 마늘향 좋아하시는 한국분들은 댓글 말씀처럼 해도 좋구용

  • @유월-c5d
    @유월-c5d 4 месяца назад +78

    마지막에 이잉 인섹킥 어딨어

    • @smn2071
      @smn2071 4 месяца назад +5

      섹붕아....여기아니야...

    • @zn7029
      @zn7029 4 месяца назад +1

      대구무쇠다리최인석

    • @lilili1694
      @lilili1694 4 месяца назад

      입석을 못타셨어요

  • @heej9456
    @heej9456 4 месяца назад

    tmi 너무 좋아요!! 방금 한번 봤는데 이따 한번 더 들을게요ㅎㅎ

  • @wnqxjwjstjf
    @wnqxjwjstjf Год назад +4

    이 레시피 존맛

  • @피자-k1v
    @피자-k1v Год назад +1

    와 역시 저도 저 영상과 다큐? 보고 바로 재료사서 만들어봤어요

  • @Apdo_dog
    @Apdo_dog Год назад +9

    이잉~ 인섹킥!

  • @눈빛공격
    @눈빛공격 4 месяца назад +1

    파스타 면은 매끈한거 보다 거친게 소스 흡수가 잘돼서 거친파스타면이 좋다고 하더라고요

    • @audreylee8310
      @audreylee8310 3 месяца назад

      거친게 전분나오는 양이틀려서
      표면이랑은 상관없음 익으면 다똑같아서요

  • @groot1653
    @groot1653 Год назад +167

    오일양 보는순간 직감했다
    "이건 무조건 분리난다" 라는걸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @김나다-b8w
      @김나다-b8w Год назад +5

      오일양이 많으면 에멀젼이 잘 안되나요?

    • @hyeonsungchoi9600
      @hyeonsungchoi9600 Год назад +26

      @@김나다-b8w 최소한 오일양보다 면수양이 많아야 합니다 ㅋㅋ

    • @김나다-b8w
      @김나다-b8w Год назад

      @@hyeonsungchoi9600 넹

    • @i_mou_to_chan
      @i_mou_to_chan Год назад +3

      약 오일:면수의 양을 1:3으로 해야한다고 어디서 들었긴 했읍디다.

    • @goldmedalpapa
      @goldmedalpapa Год назад +6

      에멀전이 잘 되야 맛있는데 이건 좀 많이 느끼했을 듯

  • @TV-rr3yz
    @TV-rr3yz Год назад +2

    음악과 함께 좋아요

  • @jakdu0920
    @jakdu0920 Год назад +13

    느슨해진 혈관에 긴장을 주는 방법이 여러가지군요 시도를 해봐야겠숩니다 !!

    • @mydsmbr772
      @mydsmbr772 Год назад +2

      올리브유는 불포화 지방이라 상대적으로 조금 괜찮지 않을까...

    • @dudu4786
      @dudu4786 Год назад +1

      올리브유는 혈관청소나 항노화에 좋은 음식으로 알려져있음. 모든지 과하면 문제지만 그리스 사람들은 하루에 올리브유 한숟갈을 그냥 먹고 시작할정도로 많이먹었는데 오히려 건강에 좋은 원인이라고 함

  • @조해운-d9i
    @조해운-d9i Год назад +2

    와 이런 컨텐츠 진짜 좋다

  • @뚱이땡이아빠
    @뚱이땡이아빠 4 месяца назад

    오일파스타 최애😍 라면 포함 면류 잘 안먹는데 오일베이스 알리오올리오나 봉골레는 미침~ 다이어트 끝나면 바로 만들어 먹어야지😭

  • @chillhill823
    @chillhill823 Год назад +2

    시식하는것까지 나오면 좋을것같아요 😢 끝이 아쉬워요..

  • @katelee7421
    @katelee7421 13 часов назад

    진짜 넘버원!

  • @이영민-j4h
    @이영민-j4h Год назад +11

    엄청난 마늘 양에 만족하고 갑니다

  • @annakanari
    @annakanari Год назад +1

    멘트하시고 마지막에 빠낑굿 한번민 해주세요 😂

  • @철기시대-o7t
    @철기시대-o7t Год назад +3

    와 이거 진짜 먹고싶었던 건데

  • @WildFireXX
    @WildFireXX 4 месяца назад

    영화로 볼 땐 맛있어보였는데 레시피는 너무 느끼하겠는데.. 알리오 올리오는 섹시한게 맛있음

  • @ChulquiBug
    @ChulquiBug Год назад +4

    히잉 인섹킥

  • @찹쌀떡-p7c
    @찹쌀떡-p7c 4 месяца назад

    롯데월드 브금 너무 취저인데 테마파크 보스맵 브금같다 맵 퀄리티도 미쳤고...

  • @송현우
    @송현우 Год назад +5

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 편집 재밌게 잘하시네요 잘 보고 갑니다

  • @Davidkim0830
    @Davidkim0830 Месяц назад +1

    이거 오늘 만들어봤는데 반응 좋음 ㅋㅋㅋ

  • @1nterlude.00
    @1nterlude.00 Год назад +17

    댓글이 없네 진짜 먹어보고 싶었던 영화 속 음식이었는데 해먹어봐야겠네요

    • @ssapcook
      @ssapcook  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @sophielim0
    @sophielim0 Год назад +2

    매운 가루로 페페론치노를 가루로 갈아서 대신 넣어도 되나요?

    • @ssapcook
      @ssapcook  Год назад

      안녕하세요!
      해본 건 아니지만 좋은 방법 같습니다!

  • @김동우-m1p
    @김동우-m1p Год назад +4

    샌드위치도 영화에 나왔던거 같은데 그게 너무 강렬했음

    • @cubedouble
      @cubedouble Год назад +1

      쿠바 샌드위치 말씀하시나 보네요 푸드트럭으로 팔았던

  • @MM-er1bh
    @MM-er1bh 4 месяца назад

    Oh my
    I loved this recipe ❤!!
    Thanks 🙏

  • @dont_know_shut_up
    @dont_know_shut_up Месяц назад

    아니 기름을 저렇겤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    마늘 튀김하는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @bok3049
    @bok3049 Год назад +1

    쌉쿡님 알고리즘통해 유입 됐습니다.
    바쁘신데 죄송합니다만 파스타 말 때 쓰는 제품 제품명 좀 알려주실 수 있을까요?😅

    • @ssapcook
      @ssapcook  Год назад

      안녕하세요!
      이케아 Vorda 카빙 포크, 나이프 세트입니다!

  • @LordKuny
    @LordKuny 4 месяца назад

    아메리칸 셰프 진짜 재밌게 봤었죠... ㅠㅠ 나오는 음식이 다 맛있게 보였는데... 파스타도 엄청 맛있어 보이네요 ㅠㅠ

  • @가르강튀아-z4b
    @가르강튀아-z4b Год назад +9

    이잉 인섹킥~

  • @painetoro2903
    @painetoro2903 Год назад

    레몬 즙 넣거 추가러 라임즙도 넣어주면 더 확실하게 맛있습니다

  • @이진주-v7s
    @이진주-v7s Год назад +3

    미쳐따..............

  • @elagotte
    @elagotte Год назад +1

    파스타에서의 에멀젼 유화는 오일이 액체안으로 섞이면서 유화가 일어나요 이말은 오일이 많으면 에멀젼이 안되겠죠? ㅎㅎ; 기름 비율이 많고 액체 비율이 낮은 에멀젼은 버터 같은 유제품에서 활용 되는겁니다 기름 적게 쓰세요 ㅎㅎ..

    • @허재완-s9i
      @허재완-s9i Год назад

      오일만큼 면수 더 넣고 졸이면서 전분일으키면 충분히 될건데요 ?

    • @eeookk
      @eeookk Год назад

      @@허재완-s9i 저 정도 기름양을 면수 추가로 커버하려면 너무 짤 거 같네요

    • @elagotte
      @elagotte Год назад

      @@허재완-s9i 저오일에 면수 더 넣고 졸이면서 하면 되죠;; 제가 위에 쓴것 처럼이요 근데 저정도 오일이면 면이 오버쿡 나겠죠?^^

    • @Tonic-J
      @Tonic-J Год назад

      ​@@허재완-s9i그게 말이되냐? 유화도 정도가있지 저정도양이면 냄비가득 물부어야되는데

    • @st0neman03
      @st0neman03 Год назад +1

      ​​@@허재완-s9i 유지와 수분의 비율이 맞아도 절대적인 총량이 많으면 이멀전의 난이도가 기하급수적으로 상승합니다. 블렌더 같이 기계의 힘을 빌려서 고속으로 섞어주고 강한 유화제와 전분보다 강력한 안정화 수단을 사용한다면 소스를 대량으로 유화시킬 수도 있지만, 사람이 손으로 하는 팬 뒤집기와 면발을 휘스크 대용으로 사용하여 휘저어 뒤섞는 정도의 물리 작용, 그리고 고작 면에서 뽑아내는 전분 정도의 안정제로는 면수를 많이 넣어도 저 정도 양의 유지를 제대로 유화시키기 어렵습니다. 오일이 적정량보다 약간 많이 들어간 정도라면 면수를 좀더 넣어서 수습하는게 가능하지만, 저 정도로 적정선을 초과하면 그게 해결책이 안된다고 봅니다. 저 정도 양이면 밸런스고 뭐고 신경안쓰고 치즈 같은 유화제를 때려넣거나 화학적인 유화제를 쓰지 않고는 제대로된 이멀전이 불가능해보이는데, 그렇게 되면 요리의 밸런스가 깨지거나 처음에 의도했던 것과는 전혀 다른 요리가 되겠죠.

  • @za62480817
    @za62480817 Год назад +1

    아쉡에서 갠적으로 저는 ”리초온~~!!!“ 이랑 “고추쟁???” 대사가 기억나여 글고 베녜 먹는거랑 섹슈얼 힐린 노래 부르는거 ㅠㅠ 쉐프쇼는 안봤는대 봐야것네열

    • @ssapcook
      @ssapcook  Год назад

      저도 베녜가 너무 먹고 싶어서 레시피 공부하고 있습니다 ㅋㅋ

  • @ung745
    @ung745 Год назад +5

    기름 반컵아닐지 300ml는 너무 많고 100ml가 그나마 될거같은데

  • @서정덕-q8u
    @서정덕-q8u Год назад +2

    맛있겠어요

  • @이현석-t2z
    @이현석-t2z Год назад +186

    조심하세요~ 우리나라는 만테까레 실패한 오일파스타에 가혹한 댓글들을 선물하곤 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
    예전에 샘킴도 까였어요

    • @Alrpech
      @Alrpech Год назад +11

      ㄹㅇㅋㅋ

    • @지성욱-m3t
      @지성욱-m3t Год назад +44

      방구석 미슐랭3스타들 겁나많아 ㅋㅋㅋ

    • @Rising_Star_
      @Rising_Star_ Год назад +5

      만테까레 너무너무 어랴움...ㅠㅠ
      맨날 실패해서 누구한테 해줘야될땐 오일류 안하고 얌전히 시판소스 넣는 파스타로...

    • @BlindScouts
      @BlindScouts Год назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @User-duehebwydurjejsh
      @User-duehebwydurjejsh Год назад +12

      의사한테도 의료지식으로 훈수둔다고ㅋㅋㅋ

  • @망치망치망치-n9c
    @망치망치망치-n9c 4 месяца назад

    미슐랭 원스타 프로팁은 오일보다 면수가 많아야 유화과정이 잘 생깁니다. 면수가 적으면 몸이 고생하지요

  • @user-shashasha
    @user-shashasha Год назад +13

    이잉~ 인섹킥~

  • @김승민-x7j
    @김승민-x7j Год назад

    쇼츠 하나로 내가 구독하게 만들다니.... 매력쩔,,,

  • @몬-f8o
    @몬-f8o Год назад +12

    해본후기
    레몬즙 까먹으면 미뢰에 기름홍수나서 느끼해 뒤질거같으니까 꼭넣으세요 저처럼 까먹고 한입자시면 큰일납니다

  • @YangDol
    @YangDol Год назад +1

    그 아메리칸쉐프 쿠바식 바베큐였나요 그거 정말궁금해요

  • @supspace
    @supspace Год назад +9

    마지막엔 조승연작가님 나와주셔야지

  • @FireFighterFish
    @FireFighterFish 4 месяца назад

    편집 미쳤다 이사가서 주방 넓어지면 꼭 해먹어볼게요

  • @junior-pepe
    @junior-pepe Год назад +2

    잉 ~인섹해

  • @happeevibe
    @happeevibe 4 месяца назад

    대전 정동문화사 이번 주까지만 하고 문 닫는다는 소식 접하고 제일 먼저 가오니님 생각이 났어요🥹🥹

  • @장시훈-o7p
    @장시훈-o7p Год назад +12

    파스타야 올리브탕이야?

  • @ijnamn
    @ijnamn 4 месяца назад +1

    새큼함 살짝 가미된 쑥•마늘향 치즈 파스타? 시도해 보고 싶네요.

  • @아희디아
    @아희디아 5 месяцев назад +1

    여러분 이거 따라하시면 안돼요 ㅎㅎ 영화 속 파스타 면 아래 깔린거는 기름이 아니라 에멀젼 된 물이에용!!

  • @habbvdy3121
    @habbvdy3121 Месяц назад +1

    튀김하시나요?

  • @신지환-g7t
    @신지환-g7t Год назад +4

    이양반 아이언맨을 너무 잘 만들었어...